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蟹黃湯包六年級作文

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蟹黃湯包六年級作文

蟹黃湯包六年級作文

日常生活或是工作學習中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編爲大家整理的蟹黃湯包六年級作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

“金風九九,中秋早過,正當蟹肥時。”說到蟹,我最愛的就是蟹黃湯包了,現在正是時節,當然得去好好品味蟹黃湯包這一美味佳餚。

靖江“蟹黃湯包”是中華六大名點之一,享譽大江南北已有200年的歷史。其特點:稠而不油、油而不膩、皮薄如紙、湯多味美。剛出籠時“放在盤裏如座鐘,夾在筷上像燈籠”,蟹油金黃,輕輕晃動,宛如一枚軟雞蛋。我和媽媽一起來到一家陳世榮湯包店,到了店裏,撲鼻而來就是香味,我一邊聞着香氣,一邊觀摩着師傅的手藝,他們專注地做着包子,似乎一點不受四周的影響,熟練地將那發酵的精白麪團摘成均勻的小份,搓成條,用手掌壓成薄薄的圓皮凹成小碗狀,將流着金黃蟹油的餡飛快灌進去,捏上褶子。

但另一師傅做的就十分不一樣,他用一個非常大的`麪皮澆上更多的蟹黃餡,讓人看了就直流口水,他把麪皮邊用拇指和中指捏攏,就封住了包子的口,成了湯包的“頸項”。

很快,就等來了蟹黃包。先上的是一籠小巧玲瓏的,外形和小籠包沒什麼兩樣,但隱約可見的蟹黃和濃郁的鮮香使人垂涎欲滴。

媽媽爲我講解了吃蟹黃包的“三部曲”:“輕輕提、慢慢移、先開窗、後吸湯”。也就是輕輕提起包子頂端,放進小碟子,再把蟹黃

包咬一口,輕輕地吸。我在碟子裏澆上醋,放上薑絲,咬了一口蘸了薑絲醋的包子,香味就溢滿了口腔,金黃的蟹黃汁流到口中,已經不是很燙了,這還等什麼,我不再細嚼慢嚥,而是直接狼吞虎嚥起來。

我吃着蟹黃湯包,想到了關於蟹黃湯包的歷史典故:傳說,蟹黃湯包在三國時就有製作。孫尚香因聽聞劉備死於白帝城,便投江自盡,東吳的尉役吳老頭弄了些蟹黃、蟹肉與豬肉拌在一起,作包子的餡來祭奠孫夫人,他對大家說這叫“蟹黃燙包”,但衆人聽作“蟹黃湯包”並一直流傳下來。

就在我吃得津津有味的時候之時,“巨無霸”蟹黃包來了,它直徑約有十釐米,整齊地佈滿褶子,被熱氣籠罩着,皮雪白晶瑩,十分薄,像個鼓着臉的娃娃,讓人恨不得把她吃掉。

我拿起吸管,小心翼翼地戳在它頂上靠近中心的位置,把嘴湊過去一吸,立刻陶醉在了蟹黃的鮮美之中。香味一直從嘴裏流到心裏,包子慢慢癟了下去,直到吸乾。

我用手拉開它的皮,哇,裏面的蟹肉金黃,能看見一絲一絲的,甚至還有油在冒,一陣獨特的香味飄來,在我鼻腔中蔓延,一個字——鮮!。

我從皮的邊上咬起,十分有韌勁,香噴噴的,很快又吃到蟹肉,飄香四溢,不久,盆就見底了。

蟹黃湯包,真是湯包中極品,令人流連忘返!。