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包湯圓指導

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元宵夜,我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天,我和爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房裏包湯圓。我們先準備好材料:糯米粉、水和芝麻餡。就要和麪了,我先把白花花的麪粉倒在一個盆子裏,然後在麪粉上倒水,但我一不小心倒多了,麪粉幾乎成了麪粉湯。沒有辦法,我只能將計就計,多拿了一把糯米粉放上,這纔好些。看着動作利索的外婆已經捏了許多的湯圓,整整齊齊地放在盤子裏,我也趕緊拿了一塊麪粉放在手心裏搓,小麪糰在手掌間滾來滾去,越滾越圓,好像一顆大珍珠。接着我把它壓成圓片,在裏面放上芝麻餡,又用力一合,在手中滾呀,滾呀,不一會兒就變得又白又胖又圓,真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一隻可愛的湯圓在我手中誕生了。跟大家的一比較,才發現我的湯圓整整小了一圈。爸爸風趣地說:“小孩子包的就是小孩子樣!”我反脣相譏:“這叫與衆不同!你瞧,多可愛呀!”

包湯圓

經過大家的一番勞動,盤子裏的湯圓越來越多,沒多久就把所有的麪粉都包完了。最後一步也是最關鍵的一步,由外婆把關,在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進去。過了一會兒,湯圓從鍋底慢慢地浮了上來,不時地翻滾着,猶如一個個小銀珠在鍋裏跳着歡快的舞蹈

“開鍋了,開鍋了!”我開心地歡呼起來。好香啊!我圍在鍋前,尋找到了自己做的湯圓,美滋滋地想:這鍋中的湯圓裏包的不僅僅只是芝麻餡,還包進了無窮的歡樂啊!