冬至餃子諺語大全大綱

導語： 今天是農曆二十四節氣中的冬至，也是中華民族的一個傳統節日。昨天的一場降雪，作爲冬至的前奏，讓市民感受到了冬天的寒冷。下面是本站小編收集整理的關於冬至的諺語，歡迎大家閱讀參考!

　　冬至要吃餃子的諺語：

冬至到，吃水餃

十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃

冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管

餃子就酒、越過越有。

好吃不過餃子，舒服不過倒着。

送行的餃子迎行的.面。

冬至餃子夏至面。

啞巴吃餃子--肚裏有數。

茶壺裏煮餃子--肚裏有貨倒不出來。

冬至餃子夏至面:夏至這天，山東各地普遍吃麪條，俗稱“過水麪”，有“冬至餃子夏至面”的諺語。

餃子就酒越喝越有:寓意日子越過越好

吃了餃子湯，勝似開藥方:相傳戰國初年，秦城神醫扁鵲妙手回春，百治百愈。有一年冬天，正逢百年未遇嚴寒，許多人發生。

　　冬至爲什麼要吃餃子：

冬至是數九的第一天，舊時，人們從這天起開始數九消寒，盼望春回大地。而在民間，流傳最爲廣泛的當屬“九九歌謠”:一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳;七九河開，八九燕來，九九加一九，耕牛遍地走。唱着它，人們便一步一步走出冬天，迎來充滿希望的春天。

相信這段歌謠大部分人都聽說過。在威海，還有一句關於冬至的諺語“一天長一蔥”。據對威海民俗頗有研究的市民樑俊然介紹，冬至以後，白天開始變長，具體每天白天能長多少呢，威海人給出了一個形象的說法，那便是“一天長一蔥”。

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，在威海人看來，冬至也是一個非常重要的節氣，每年冬至，家家戶戶都要吃餃子，以求冬季平平安安。“在冬至這一天，威海人的習慣是吃餃子，每年我們家都會提前準備餃子餡，當天，全家人一起包餃子。”樑俊然說。

除了衆所周知的吃餃子之外，冬至對於老威海人來說，也是一年之中的第三個鬼節。“冬至這一天，老威海人都要祭祀祖先，拿出家譜，供上水果等供品。” 樑俊然說。

　　冬至進補有講究，要補而不膩

冬至進補，春天打虎。這句廣爲流傳的民謠用極爲形象的比喻說明了冬至進補的效果。人們普遍認爲，冬季吃的好，來年身體纔會棒。冬至以後具體應該如何進補呢?記者採訪了威海市中醫院主治醫師王偉。

“冬至以後，進補要以滋補、微熱爲主，不能太油膩。”王偉說，冬至進補得當，春天身體的確會變好。但是要注意“科學進補，講究補而不膩”。

“冬至開始可以適當攝入營養豐富、熱量高、易於消化的食物，如羊肉，可以補虛益腎、提高免疫力，是冬季很好的補品;應食用溫性水果，如蘋果、香蕉、大棗等。此外，適宜多吃時令蔬菜，尤其蘿蔔白菜非常適合在冬季食用。”王偉說，冬天屬於“閉藏”的季節，腎主封藏，也就是說冬季進補是以腎爲中心的，通過適當的補腎、養腎，使腎精更爲充盈，這樣來年身體更好，更少得病，這也體現了中醫未病先防的思想。

　　冬至晴好，春節未必雨雪連綿

“乾淨冬至邋遢年 邋遢冬至乾淨年”、“冬至晴一天 春節雨雪連”等，這是歷代勞動人民總結出的俗語。意思是說，冬至如果天氣晴好，則春節將是雨雪天氣，道路泥濘;如果冬至是陰雨天氣，則春節將會是晴好天氣，人們穿的自然乾淨利索。

那麼，這首民謠是否有科學依據呢?昨日記者採訪了市氣象臺工作人員。“今年冬至天氣開始好轉，預計是個陰天。不過天氣瞬息萬變，每年冬至和春節相隔時間較長，從科學的角度來說，冬至和春節期間的天氣並沒有什麼必然聯繫。”市氣象臺工作人員說，不過，感興趣的讀者可留心觀察，看看這句俗語是否準確。