關於海南粉作文素材

　　篇一：海南粉

夥伴們，你們品嚐過我們家鄉的風味小吃——海南嗎？那可真是令人嘖嘖讚歎呀！

海南粉不僅味道好，而且看相也好。洗淨的粉條滲透於適量的調料汁，一顆顆紅色的花生伴着綠色的香菜，黃色的蘿蔔乾，一塊塊新鮮的牛肉乾撒落其間，那樣子一看就讓人垂涎欲滴。

海南粉的做法很簡單。將洗淨的粉條放入碗中，倒入適量的調料汁，然後撒上花生＇香菜＇蘿蔔乾＇牛肉乾等配料，用筷子夾着粉條攪拌均勻便可以進食了，就這樣，一碗色香味俱全的海南粉就完成了。

吃海南粉時也挺有意思的。我跟別人的吃法不同，我總是喜歡先把牛肉乾＇蘿蔔乾統統吃完，然後在夾粉條和花生一起吃，那味道可真是好極了，有時候我喜歡搞花樣，便在吃粉條時用於過力，猛的一吸，從此，我就給海南粉取了個別名，名叫“樂開花”。

每一到冬天我就特別喜歡吃海南粉，海南粉多味濃香＇柔潤爽滑＇刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，在吃剩下少量粉時，加入一碗熱騰騰的海湯摻和着吃，更是滿口噴香，回味無窮。

夥伴們，聽了我的介紹，你是否會有一種垂涎欲滴的感覺呢？那就趕快來到我們海南島吧，我們海南一定會熱情地歡迎你的到來！

篇二：海南粉

海南粉是海南的風味小吃，已有500多年的歷史了，是最具有海南特色的風味小吃。

海南粉不僅好吃，外形也好看。白色的粉在碗裏，灑上蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米。令人看了都垂延三尺，恨不得馬上吃上一碗。

海南粉有兩種：一種是粗粉，一種是細粉。粗粉的配料比較簡單，只在粗粉上澆上滾熱的酸菜牛肉湯，撒少許蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米等配料即成，叫做“粗粉湯”；而細粉比較講究，要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌醃着吃，叫做“醃粉”。海南粉通常指的就是這類“醃粉”。

海南粉的做法很簡單：來了客人，抓適量淨粉絲放入碗中，加入適量的老抽，蒜泥，用蒜頭爆香過的花生油或芝麻油，煮熟的黑豆芽，用肉絲、筍絲、蝦仁、生粉製成的熱芡汁，牛肉於絲，炸魷魚絲，油炸花生米，炒芝麻仁末，脆炸麪包及碎香菜，用筷子夾着粉條和它們攪拌調均後便可進食。

吃海南粉也挺有意思。吃粉時，我喜歡一根一根的吃，找到粉的“頭”以後，“噓”地一下吸進嘴裏，真是順滑爽口呀！吃肉絲、花生、筍絲時，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嚐它的“細”味道。

有一天我吃海南粉時，由於吸粉過猛，汁濺得滿臉都是，弄得我狼狽不堪。

海南粉只是海南的其中一種小吃，當然還有很多種，但海南粉是最著名的一種。如果你來到海南玩，千萬別忘了吃海南的風味小吃??海南粉哦！

篇三：海南抱羅粉

抱羅粉是我們海南著名的風味小吃之一。

抱羅粉與美味的海南粉齊名，只不過兩種粉條一粗一細罷了，粗的是抱羅粉，細的是海南粉。抱羅粉可是我們這兒的風味小吃。不是我吹，只要品嚐過抱羅粉的人，不再來一碗，是絕對不會離開粉攤半步的。人們總說，碗裏的各種酸、甜、辣、鮮都妙不可言，把人世間的美味發揮得淋漓盡致。其實，抱羅粉真的就像人們所說的那樣，美味至極。晶瑩的粉條盤旋浸透在暗紅色的滷汁裏，棕色的牛肉乾再配上翠綠的香菜、嫩黃的豆芽、泛白的豬腸、細條的肉絲、噴香的花生米分佈其中，讓人看了不知不覺間口水已流得滿地都是了。

要想吃到這人間美味，也十分簡單：客人來了，戴上手套，隨手抓一把煮熟的粉條放入鐵製的大漏勺裏，將其放在豬骨熬成的熱濃湯裏來回晃動幾次，讓粉條充分提鮮，熱後，倒進碗中，然後依次把牛肉乾、香菜、豆芽、豬腸、肉絲、花生米等輔料放進去，當然，最後一步缺一不可，也是使我每次都能看得出神的一步——讓熱淋淋、爽滑可口的滷汁倒入碗中，這樣，一碗集色香味於一身的抱羅粉也就大功告成了，如在冬天吃抱羅粉時，我們不妨在碗裏澆上一勺鮮紅的辣油，一碗下肚，通體舒暢，別有一番風趣。

抱羅粉端上桌後，大飽口福的時刻來臨啦!吃粉時，我總喜歡先喝一口甜美的滷汁，砸砸嘴巴，香味直衝鼻孔，然後夾上幾粒花生放進嘴裏，那“咯噔，咯噔”的聲音讓人口齒留香，由於吃粉心切，吃粉時的我不管三七二十一，夾起粉來就往嘴裏塞，一副狼吞虎嚥的樣子，總是把嘴巴填得鼓鼓囊囊的。雖然各種味道混在一起不比一根根細嚼慢嚥鮮香，但卻能讓舌頭在脣齒間跳動，飽嘗酸甜苦辣。

有一天，我突發奇想，以前的狼吞虎嚥似乎有些不太文雅，爲何不嘗試一下一根根地細嚼慢嚥呢？於是，我夾起一根粉條放入嘴中，用力一吸，只聽“哧溜”一聲，吸力過猛，粉條狠狠地抽了我的鼻子一下，滷汁頓時濺得我一臉紅點，弄得我哭笑不得。看來“心急吃不了抱羅粉”哦！