鹽和健康知識的手抄報

導語：人沒有鹽是萬萬不行的，而鹽多了，也會影響健康。所以，我們應該客觀地看待食鹽。下面分享一些關於鹽與健康的手抄報資料，希望對大家有所幫助!

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　　【鹽與健康手抄報內容】

　　鹽與健康作文1：

鹽，是我們再熟悉不過的一種調味品，可以說，每個人每天都離不開鹽。中國人說自己年長、有閱歷，常用“我吃過的鹽比你吃過的飯還多”來形容。而開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，更是證明了鹽是生活必需品。然而，最近在全國轟轟烈烈開展的“限鹽運動”，卻把鹽放到了健康的對立面上，高血壓、心臟病„„似乎食鹽已經成了這些常見疾病的罪魁禍首，使得許多人“談鹽色變”。那麼，究竟該如何看待這個似乎被我們熟知，卻又好像很陌生的鹽呢?

吃飯時菜裏如果不放點鹽，即使山珍海味也如同嚼蠟。鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。吃鹽過少會造成體內的含鈉量過低，產生食慾不振、四肢無力、眩暈等現象，嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心跳加速，肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀。從營養的角度來講，食鹽是人們生活中所不可缺少的。鹽能維持人體正常的滲透壓及體內酸鹼的平衡，還能促進胃液分泌，增進食慾。從烹調的角度來講，食鹽可以調味，能解膩提鮮，祛除腥羶。把鹽撒在食物上，可以短期保鮮。用鹽來醃製食物，還能防止變質。此外，有針對性地食用添加了碘、硒等微量元素的保健鹽，對於人體健康更爲有益。“鹽”多必失

法國的一項醫學研究顯示，法國每年至少有7.5萬人因食鹽過量而患心腦血管疾病，其中2.5萬人因病情嚴重而死亡，這一數字是法國交通事故死亡人數的4倍。高鹽飲食，對於健康的害處多多，甚至有可能引發高血壓、骨質疏鬆、感冒、胃病等疾病。

總之，人沒有鹽是萬萬不行的，而鹽多了，也會影響健康。所以，我們應該客觀地看待食鹽。

　　鹽與健康作文2：

你們瞭解鹽嗎?鹽是什麼?鹽與高血壓有什麼關係呢?每天吃多少鹽才合適呢?高鹽飲食的危害有什麼?當你瞭解低鹽飲食的重要性，你也許會開始改便自己不良的飲食習慣。那麼就讓我們從這裏開始我們的健康之旅吧!如果食用鹽吃多了不僅會引起高血壓，還很引起更多的疾病，如冠心病，腎臟病，腦血管疾病，超重，肥胖，胃癌，骨質疏鬆，哮喘等健康問題。那麼，怎樣才能做到低鹽飲食呢?建議大家做到以下方面：

1、吃完菜會把菜湯倒掉，這樣能減少對食鹽的攝入。有些人很喜歡喝菜湯，或是把菜湯倒入飯裏泡飯吃，炒菜時很多鹽分都溶化在了菜湯裏，菜湯裏的鹽含量是最高的，所以吃完菜最好把菜湯倒掉，可以減少鹽的攝入量。2、晚餐準備的湯，儘量不要放鹽，這樣做既可以清淡入口，又可以幫助清理腸胃。

3、多用醋，少放醬油，這樣可以少放鹽，改善口感。

4、“採用低鈉鹽”。低鈉鹽當中的鈉要比普通碘鹽中的鈉低三分之一左右。因此，選用低鈉鹽就可以減少20%至30%的氯化鈉的攝入。從味道上來說，低鈉鹽的鹹味兒跟普通精製鹽的鹹味兒是差不多的，因爲低鈉鹽中增加了氯化鉀和氯化鎂的量，氯化鉀也是有一定的鹹味兒，而且鉀和鎂對人體也是非常有益的。同學們，讓我們大家少吃鹽、吃好鹽、健康用鹽。

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