自己煎蛋日記

今天早晨我想自己煎一次雞蛋。於是，我就去和媽媽說，媽媽爽快得答應了，並告訴我一些煎雞蛋的注意點。

煎雞蛋之前，我從櫥櫃裏找來一個平底鍋，向兩勺食用油。之後，迅速從冰箱裏拿出一個雞蛋，把它放在盤子的邊上“吭”一聲敲碎，將蛋液倒入鍋裏。哎呀！蛋液有點散開了，怎麼辦？我急得直跺腳不知該怎麼辦纔好。突然，媽媽從客廳“嗖”一聲飛奔過來，拿起鏟子，把散開的蛋液攏到中間，之後雞蛋就變得圓滾滾的。接着，我右手拿着鏟子，左手借用“筷子兄弟”將雞蛋翻了一個身。

煎蛋快煎好了，它圓嘟嘟的，像一個圓滾滾的`小皮球，顏色金黃金黃的，彷彿是煎起來的黃金，真好看！我又向鍋裏倒入半碗水，放了一小勺醋和鮮醬油進去，這樣就可以使味道變得更加鮮美。最後，我再放一小勺鹽在鍋中。

煎蛋煎好了，我湊近聞一聞，香噴噴的，讓人恨不得馬上咬一口呢！我會煎蛋啦！以後我想吃煎蛋就可以自己煎，不用再麻煩媽媽了。