煎雞蛋的小學日記

煎雞蛋的小學日記1

“現在你都十歲了，連炒個菜都不會，那以後該怎麼辦？”媽媽在一旁嘮叨着，看來我得學會炒菜，不然，她就要嘮叨個沒完沒了！那麼我就從最簡單的煎雞蛋做起吧！

可是我不怎麼會煎雞蛋，一開始我小心翼翼地把雞蛋打在鍋裏。哎呀，我一不注意，雞蛋就重重地摔在了地上。我見“蛋黃哥”流了出來，就趕緊又拿了一個蛋，打在鍋裏，這次有驚無險。接着，我拿來了一杯油，那油黃燦燦的，可漂亮了！我慢慢地把油倒進鍋裏，在一旁指揮的媽媽着急地說：“再倒一點兒，哎呀，太多了！”媽媽的話好像註定了這個雞蛋是失敗品。緊接着，雞蛋的一面熟了，它好像在說：“快點，快點，我快燒焦了，快幫我翻個身吧！”我彷彿聽到了雞蛋的召喚聲，立馬拿起鍋鏟，幫雞蛋“翻身”。可是，我翻了老半天，也沒翻過來。只好找來救兵——媽媽，幫我忙。終於，我做成功了！

煎雞蛋讓我收穫了快樂，也讓我瞭解了媽媽的辛苦。

煎雞蛋的小學日記2

我最愛吃的早餐就是煎雞蛋了，每次看到媽媽在煎我都忍不住想要試試。

這不，今天媽媽有事要要晚點回家，而我的肚子早就唱“空城計”了。我跑到廚房，想了想，就做我最愛吃的煎雞蛋吧。一切準備就緒後，我把油慢慢倒進了鍋裏，拿出了兩個雞蛋，看油慢慢變熱了，我把雞蛋輕輕一磕撥進了鍋裏，只聽“滋啦”一聲，油花四濺!我的心提到了嗓子眼兒，整個人嚇得連忙後退了好幾步。怎麼辦呢?這時候鍋裏的雞蛋有點焦了，是不是火太大了呀?“不要慌，慢慢來。”我安慰自己說，我把火慢慢調小一點後才平靜下來。我學着媽媽煎雞蛋的樣子拿鏟子來回翻了幾下，黃橙橙，油汪汪的雞蛋終於出鍋了。

看着盤子裏的煎雞蛋有點碎了，也沒有媽媽煎的好看，但畢竟是自己第一次動手做的。我迫不及待地拿起勺子嚐了一小口，嗯，不錯，味道好極了。

通過今天自己動手做煎雞蛋我明白了什麼事情都要敢於嘗試，這樣纔會取得更多的經驗。我覺得我今天已經做到了，而且我還要不斷地嘗試更多的新鮮事物。

煎雞蛋的小學日記3

我每天都有吃煎蛋的習慣，今天，媽媽讓我自己煎一個雞蛋，不會吧？我自己煎？萬一燙到了怎麼辦？因爲從小怕火，怕燙，我一點也沒有把握。“先把雞蛋洗一洗吧！”這我會，洗完雞蛋後，媽媽讓我把火打着，打着？“開關燙不燙呀？媽媽？”“不燙，就像風扇的開關一樣，涼涼的。”啊，那就好！我小心翼翼地碰了碰開關，哈哈，的確不燙呀！我輕鬆地點着了火，過了一會，只見媽媽把手放在鍋上空，我嚇得捂着嘴，大氣兒都不敢出，媽媽要是不小心，就會被燙的！“丹丹，別怕，不要挨着就不燙，我這是在試一下溫度，你過來打雞蛋！”“先把雞蛋磕破，再用大拇指扣開雞蛋，別害怕，我把火關小了。”關小有用嗎？這個鍋有多熱我都沒底，即使關小也有火。我小心地把手放在鍋的'上空，我頓時感到熱氣滾滾，忘記了自己拿着雞蛋，就把手甩了一下，“啪”，整個雞蛋都掉到了地上，媽媽趕快清理乾淨，“丹丹，別害怕，離鍋近點，不會燙到你的。”在媽媽的鼓勵下，我終於又鼓起勇氣，拿了一個雞蛋，把雞蛋磕破，放在鍋的上方，用大拇指從中間往外掰開，雞蛋像鳥兒一樣“飛”進了鍋裏，一分鐘後，我關掉了火，散發着香味的雞蛋呈現在我的眼前。

哈哈，終於讓我吃到了自己煎的雞蛋，雖然不怎麼好看，但是很香，我吃得也很開心，因爲我終於知道火也不是特可怕的東西，也知道了對火的安全使用。

煎雞蛋的小學日記4

今天，我放學回到家，肚子有點餓，可爸爸媽媽都還沒下班。忍不住飢餓，我只能自己動手，準備自己來煎我最喜歡的荷包蛋。

我從冰箱裏拿出一個雞蛋，從廚房櫃裏拿出平底鍋和一瓶油。首先我把油倒進鍋裏，打開火，然後拿起蛋，我學着媽媽那樣試着在鍋沿一敲，想把蛋黃和蛋清弄進鍋裏，沒想到蛋殼也一起掉了進去，失敗了！

我不灰心，又拿起一個雞蛋，輕輕一敲，裂開了一道口子，我在鍋上輕輕把蛋掰開，終於能下一顆完美的蛋啦！看着雞蛋在鍋裏吹起了一個個白泡泡，蛋清和蛋黃組成了一朵黃菊花。我真高興。但是翻雞蛋時我卻遇到難題，翻了好半天也翻不過。這時媽媽回來了，我問媽媽要怎麼翻蛋，媽媽就立刻翻給我看，輕而易舉就把蛋翻過了，不過，雞蛋有點燒焦了。“重新來試煎一次!”媽媽要求我。我在媽媽的指點下又開始了第三次嘗試，不過，這次成功了，看着像模像樣的荷包蛋，聽着媽媽都誇我是個“小廚師”，我心裏樂開了花！

今天，我學會了新本領，還得到媽媽的誇獎，真是太開心了！以後我還要繼續學習新的本領。

煎雞蛋的小學日記5

今天早晨，老媽說要做煎雞蛋給我吃，但是到廚房，老媽一看，只剩一個雞蛋了，所以，她不吃雞蛋，吃餃子。

老媽把雞蛋放在電餅鐺裏的時候，問我要不要多煎一個，我說要，老媽說：“那我下樓再拿一個，你自己煎那個雞蛋吧！”我問老媽：“現在要翻嗎？”老媽說：“看火力！”我就在那一直看，本來我還以爲下面的熱量能把上面給煎熟哪，後來才知道，要翻哦！第一次有點困難，沒翻好，但是再翻一次，就翻好了。後面已經煎得金黃金黃，老媽來到，我正好把雞蛋煎好。然後我又想煎，但是，老媽看我沒翻她的餃子，所以老媽突然讓我翻，我說：“不要。”老媽就把鏟子奪過來，把雞蛋翻了一下。然後，我再翻到正面，雞蛋黃已經被弄出很多小孔孔了，我說：“老媽，這是你乾的好事！”老媽說：“誰叫你不給我翻餃子的？”然後，老媽說：“我吃這個。”然後，我又要煎一個親手做的雞蛋，打蛋黃的時候，沒放到油上，可是變成固體的時候，我又把它挪到油上，但是，打的時候，它佔的電餅鐺的面積有點大，就像潑出去的一盆水的形狀，但是煎好，煎得比第一個還漂亮！不過，就是有點大。

現在，好像又學會一樣煎雞蛋，以前只會雞蛋滷。

煎雞蛋的小學日記6

寒假期間我學會了一門特長--煎雞蛋，煎雞蛋。

每天我起來吃早飯時，都有媽媽做好的煎雞蛋等着我。煎雞蛋的形狀大多是圓形的，像一個太陽，我叫它"太陽蛋"。中間是一個黃色的"太陽"，外面的蛋白環繞着它，吃起來很酥脆。慢慢地，我突然想起自己做煎雞蛋，這樣，我就可以什麼時候都可以吃煎雞蛋了。

第二天早上我穿上圍裙，拿起鍋鏟，開始煎雞蛋。我先開了煤氣，又開了油煙機和燈的按鈕，剛想放雞蛋，媽媽說先把鍋裏的水烤乾，熱一下鍋，再倒油，最後放雞蛋。我按着做了，油熱了，我趕緊磕破了雞蛋，放進鍋裏，媽媽又說放進雞蛋後顛鍋，不讓雞蛋釘鍋，顛一會兒，再用鍋鏟戳破蛋黃，先煎好一面，過一會兒，再翻過來煎另一面。但是把雞蛋翻過來時，蛋黃流出來了，我手忙腳亂，急得滿頭大汗，但最終還是煎好了，吃着自己煎的雞蛋真快樂。

我以後一定會繼續煎好雞蛋的。

煎雞蛋的小學日記7

叮鈴鈴，叮鈴鈴，鬧鐘響了。我一骨碌爬起牀，匆忙拿起衣服往身上套，刷牙洗臉，直奔廚房，自己做早餐——煎蛋。

我從冰箱裏挑了兩個雞蛋，往碗上一敲，雞蛋裂開了一條縫，我用力將雞蛋殼給掰開，蛋黃被我捏了個四分五裂，五馬分屍。我不甘心，又開始敲第二個，沒想到這次比上次更慘，蛋黃像一個不聽話的娃娃，竟然濺到我的臉上和衣服上，眼睛也睜不開了。恰在這時，媽媽來了，看見我這狼狽相，笑得直不起腰來。

我眯着眼睛，生氣的說：有什麼好笑的，還不快去給我擦臉。媽媽連忙乖乖的取來毛巾，一邊給我像小貓洗臉似的擦得個乾乾淨淨，一邊心疼的說：如果這件羽絨服上留下了髒印那就洗不掉了。看看碗裏，竟然有一些蛋殼，只好把蛋倒進垃圾桶了。

我又從冰箱裏拿出兩個蛋，重新敲蛋。這次，我吸取了上次的教訓，把雞蛋往碗的邊緣用力一敲，蛋殼頓時裂開一個小口，我將手指輕輕的伸進小口裏，小心翼翼的掰開，金黃的蛋黃隨着透明的蛋青一起落進碗裏。我高興極了，又緊張的敲了第二個雞蛋，也成功了。

我向碗裏撒了一些鹽，攪勻，把火打開，燒紅鍋，往鍋裏倒了一些油，油在鍋裏發出噼裏啪啦的聲音，就像奏起一首動聽的交響樂，我也跟着哼起了歌。將蛋往鍋裏一倒，雞蛋頓時散開了一朵花，不一會，估計下面的蛋已經煎黃，把鍋裏的雞蛋翻了個邊，可嫩嫩的雞蛋被不聽話的鍋鏟給切成了一塊塊，我只好炒起蛋來。

蛋煎好了，我把蛋裝進盤子裏，拿起筷子迫不及待的吃起來，我一邊吃一邊想，做煎蛋都這麼難，更別說炒菜了。

煎雞蛋的小學日記8

今天，我爲爸爸媽媽煎了一次雞蛋。

我係上圍裙，躊躇滿志地走進廚房。媽媽不放心，跟了進來，隨時準備接應。

我把鍋坐到液化氣竈上，先打開抽油煙機，然後麻利地擰開竈下的液化氣閥門，擰動竈上的旋鈕，淡藍色的火苗呼地一下竄了出來，歡快地舔着鍋底。我提起色拉油瓶，往鍋裏倒上油。我在一旁密切注視着鍋裏的變化。

過了一會兒，我把手放在油上方試了試，覺得油溫差不多了，就趕緊把雞蛋在鍋沿上一磕，雞蛋裂開了一道縫。我順着那縫使勁一掰，蛋清、蛋黃就都跳進了鍋裏。頓時，鍋裏熱鬧起來，噼裏啪啦地響個不停。我手拿鏟子嚴陣以待。當看到雞清把蛋黃嚴嚴地包住時，連忙用鏟子把雞蛋翻了個身，繼續煎另一面。媽媽監督了一會兒，見我動作有條不紊，早就到客廳看電視去了。

不一會兒，一個金燦燦的雞蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的勞動成果盛到盤子裏，送到爸爸媽媽面前。媽媽湊近聞了聞，不住地說：香！香！爸爸夾開雞蛋看了看，說：外焦裏嫩，不錯。他又嚐了嚐說：好！還是兒子煎的雞蛋香！

我聽了，樂得一蹦三尺高，說：真的嗎？那以後的煎雞蛋我全包了。說着又跑進廚房煎了三個雞蛋。

煎雞蛋的小學日記9

早上，我們吵着要吃荷包蛋，但是媽媽沒有時間幫我和妹妹煎，於是叫我和妹妹自己煎。

我是第一次煎，連煤氣竈怎麼開都不知道，媽媽幫我開了煤氣竈，我架上平底鍋，放了一勺油，拿起一個雞蛋，平時媽媽在桌上敲一下，蛋殼就裂開了，我小心翼翼敲了一下，一掰，蛋殼裂了，我急忙把蛋液倒進平底鍋，因爲我不知道咋麼弄，於是一些蛋液流到了我的手上。

我學着媽媽的樣子，用勺子把蛋黃撮破，用勺子把蛋翻一個面，可是我沒翻過來，倒把蛋重疊在一起了，我想：慘了，重疊在一起會不會很難熟啊？我又用勺子把蛋翻一個面，卻把蛋弄碎了，我手忙腳亂的弄了半天，到快好的時候，我想把火調小一點，沒想到竟然把火給關了，我又不會開，好不容易開起來的時候，蛋已經熟了。

妹妹讓我幫她也煎一個，我吸取了上次的經驗，成功地煎了一個嫩嫩的煎蛋，聞起來就想吃啊！

妹妹，我煎的蛋比媽媽煎的蛋還好吃，我真是開心極了！

我學會了煎蛋，我又學會了一件事，真是比吃了蜜糖還甜。

煎雞蛋的小學日記10

我常常吃媽媽做的煎雞蛋，卻沒有真正做過。今天，我請媽媽教我做煎雞蛋。

媽媽拿出了平底鍋，我興致突發，把平底鍋一下子放到竈臺上。升起火，接着按媽媽的指示做。媽媽提着油說：先加一些油。她邊說邊拉着我的手往鍋的一角上倒了點油，再將平底鍋往四面八方斜去，因爲油平鋪在鍋上，不管蛋打在那兒，油都能沾上蛋。

不一會兒，油已經燒開了。它冒着熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內，我又急着拿鐵鏟子。

我拿了鏟子後，把自己當成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我爲了調調口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細心地做。

翻炒了二來分鐘後，我與媽媽換班了。媽媽問我：你想吃生點的還是熟點的？哇，做煎雞蛋也有生熟之分啊？我問。當然，生點的是蛋黃還會流動，熟點的蛋黃是固體了。哦，我要熟的。炒呀炒，炒到最後時我又加了一些醬油。

終於可以吃了，我嚐了一口，呵！用自己汗水做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了！我又接着吃，原來一個小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完，現在我三兩下就吃完了。最後，我說：從明天起，我要每天自己煎一個雞蛋吃！

我終於明白一份耕耘，一份收穫的意思了。