媽媽的手擀麪親情日誌

童年中最難忘的味道莫過於媽媽的手擀麪，時至今日，每每想起，還會饞得直流口水。

媽媽今年已八十歲的高齡，可是身體還很硬朗，這對於我而言，是莫大欣慰的一件事情，我也常常謙卑的對待身邊的每一個人，只是希望可以得到上帝的垂愛，讓媽媽可以幸福的度過她的餘生。

小時候，媽媽做飯的時候，總是眼巴巴的看着她把那白白的麪粉和成面，然後用擀麪杖來來回回的擀着，不一會的功夫，一條條粗細均勻的麪條，整整齊齊的擺在了案板上了。這時，只等鍋裏的水燒開，媽媽就把麪條丟進去，每次我都都喜歡站在竈臺邊看，媽媽怕燙到我，不讓我靠近。

那時候我很調皮，只要媽媽沒注意，我就會溜到竈臺邊，眼睛直勾勾的盯着那些在沸水裏不斷翻滾的麪條。只要媽媽一聲令下，拿碗來，我就把早已經準備好的碗遞到媽媽的手裏，打好飯，油鹽醬醋，隨便那麼一放，胡亂的攪拌一下，就狼吞虎嚥起來，要知道，那個味道，是任何一道山珍海味都無法比不得的。

現在，我已年過中旬，且已經成家多年，漂泊在外的我，念念不忘的依然是媽媽的手擀麪。前幾天，因爲工作的原因，我打電話告訴媽媽，要回家幾天，電話那端，媽媽開心得應着。

到家後，一連幾天都沒能在家裏吃飯，可是媽媽一如既往地做飯，等我回家。有一天，我忙完所有的事情，回家都已經凌晨兩點多了，媽媽竟然還醒着，看見我回來了，慌忙給我熱飯，我把媽媽擋了回去，我說我已經吃過飯了，媽媽小聲的哦了一聲，就回房去了。那一晚，我一夜未眠，心情似大海般洶涌澎湃，不能平靜。

第二天出門之前，我告訴媽媽，今晚不論如何我都會回來吃飯。媽媽開心起來，眼睛眯成了一條線：“好好，我做你最喜歡吃的麪條等你。”那天，特意推掉了朋友的飯局，早早的回了家，媽媽早已做好了飯，在等我了。

還是跟小時候一樣，調料都已經擺在桌子上了，媽媽把面遞給我說，你自己放調料吧。媽媽好像又想起了什麼一樣，湊到我跟前來，指着那些瓶瓶罐罐說，這是鹽，這是油，這是味精……

媽媽說一個，我放一個，剛想攪拌了來吃，媽媽突然站起來，從身後的碗櫥裏拿出來幾個碗，媽媽說，這都是辣椒。媽媽指着左邊的碗說，這個比較辣，你可能吃不了；這個，媽媽指着中間的那隻碗說，這個是買的辣椒，不是很辣；最後一碗，媽媽說，那是我自己種的辣椒，我用豬油潑的`。媽媽說，你要吃哪個，你自己選。

瞬間，我覺得我自己快要承受不住了，這濃濃的母愛讓我呼吸變得困難起來。我隨手抓過一隻碗，看也沒看，就往碗了扒了幾下，然後放了回去，整個過程，我都沒有擡頭，我更不敢看媽媽。

我低頭不停的往嘴巴里塞着麪條，不敢說話。那時候，時光好像倒退了好些年，媽媽還是那個年輕的婦人，我還是那個貪吃的小孩，看着我貪婪的樣子，媽媽的嘴角總是會微微上揚的。

現在我常常做夢，夢裏總是小時候一家人圍在飯桌上吃飯的場景，我的碗裏，總是媽媽的手擀麪。