有關國外喝茶的風俗介紹

國外喝茶風俗之一

說起喝茶，首要想到的是中國，因爲茶葉源於中國。早在三四千 年前，我國公民就開端喝茶了。因爲茶葉逐步傳到世界各地，茶也具 有了世界性，形形色色的喝茶風俗。煮茶辦法應運而生。喜愛喝茶的國家許多。阿富汗人以爲“中國茶葉世界第一”，他們最愛用中國茶 葉。在阿富汗，茶館處處可見，大家以茶代酒，無論生計多麼困難， 每天也要喝幾杯清茶。

在聲稱”奶茶王國”的巴基斯坦，茶館也是舉目皆是。每天早上 ，大多數巴基斯坦人都要喝一杯奶茶。這種奶茶是用茶葉（多是紅茶 ）加水煮濃後，取出茶葉，倒入鮮奶和糖製成的。

庫爾德人視茶爲生命。“寧可一日不食，不可一日無茶”。他們 喝茶的習氣有些特別，儘管每天必喝濃茶，但每次只能喝一兩杯，這 種濃紅茶是用水和茶葉熬濃後加糖而成。

無獨有偶，非洲的摩洛哥人也以爲：”一日不吃飯行，一日不喝 茶不可。”他們一日三餐不離茶。如果有貴客臨門，他們必定要用薄 荷甜茶待客。這種茶是在一種特製的鐵壺裏，將綠茶和鮮薄荷葉放水 煮濃，加糖製成。

緬甸人愛喝一種怪味茶。說怪是因爲它的製法和滋味特別。首要 將茶葉泡開，然後與黃豆粉、洋蔥末、蝦米鬆、蝦將醬油和炒熟的辣 椒粉拌勻後飲用，有時還要放點鹽。此茶辣、澀，腥、甘、鹹五味俱 全。他們喝得津津樂道，他人只好拍案叫絕了。泰國人愛喝冰茶。在 泡好的熱茶水裏放上碎冰塊，使其冷卻後再飲用。這可能是因爲泰國 天氣炎熱的原因。喝冰茶的習氣在美國也常見。從19世紀60年代起， 美國人就開端喝冰茶了，特別是南邊，直到今日也如此。

美國人喝茶的前史不長，是從18世紀開端的。但當1902年市場上 呈現了“袋裝茶”後，茶葉出售量大增。20世紀30年代美國人制成了 一種“速沖茶”，就是將茶葉通過特別處置加工成小粒（通常含糖） ，飲用時用水一衝即可。因其便利、疾速而極受歡迎。

最值得一提的是英國。英國人喝茶的前史並不長，200多年前中國 茶葉傳入英國時，英國人還把它看作是稀世珍品。而會天，英國已成 爲世界上茶葉出售量最大的國家之一，均勻一年一人約需3．5公斤茶 葉。一些英國人早上未起牀就要喝一杯濃茶，有人把它稱作“被窩茶 ”。而通常人都要喝午茶（也叫“正餐茶”），多在下午回五點鐘， 內容也不光是茶，還有面包、黃油、火腿、魚。臘腸、三明治、蔬菜 等，相當於一頓飯。英國人愛喝紅茶，特別愛喝中國祁門紅茶。曩昔 他們喝茶時要加牛奶或放一些檸檬汁，還要加糖。但隨着瘦身熱的興 起，英國人逐步愛上了不加糖的奶茶或帶各種水果汁的飲料茶。

國外喝茶風俗之二

日本人對茶情有獨鍾。聽說，日本人對中國陸羽《茶經》的研討比國人有過之而無不及。中國工夫茶和中國茶藝已在日本生根並獲得了開展。日本茶藝、茶道遵循中國茶文化精華，於不斷領會中融入新意。今日日本人喝的主要是綠茶，其中有一種玉綠茶，茶葉末綠得微藍，用古茶碗、茶盅等茶具沖泡，茶葉澀中有甘，甘中又很有濃郁的玉米香。而日本茶道多用粗瓷舊碗有自謙自重之意。日本人聚在一起品茗，考究茶館雅淡安靜，不管身份位置都視爲貴賓，在泡茶、敬茶過程中能夠看出主人的性格品質，頗有些中國工夫茶的滋味。 美國被稱爲咖啡王國，卻有大約一半人喝茶，令人稱奇。美國的茶葉銷售額每年超越10億美元。美國市場上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種，但多是罐裝的冷喝茶。美國人與中國人喝茶不一樣，大多數人喜愛飲冰茶，而不是熱茶。飲用時，先在冷喝茶中放冰塊，或事先將冷喝茶放入冰箱冰好，聞之冷香沁鼻，啜飲涼齒爽口，頓覺胸中清涼，如沐春風。惋惜的'是，因爲這茶以飲、以涼爲主，便沒有中國茶沏出的那種種類，那種溫馨，那種清閒，喝茶的情調也大打折扣。 德國人也喜愛喝茶。德國人喝茶有些既可笑又心愛的當地。比方，德國也產花茶，但不是我國用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過的茶葉，他們所謂的“花茶”，是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果乾製成的，裏邊一片茶葉也沒有，真正是“有花無茶”。中國花茶考究花味之香遠；德國花茶，尋求花瓣之實在。德國花茶飲時需放糖，否則因花香太盛，有股澀酸味。德國人也買中國茶葉，但居家喝茶是用沸水將放在細密的金屬篩子上的茶葉不斷地衝、衝下的茶水經過裝置於篩子下的漏斗流到茶壺內，之後再將茶葉倒掉。有中國人到德國人家做客，發覺其茶味淡色彩也淺，一問，才知德國人獨具特色的“沖茶”習氣。