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九九重陽節那天吃什麼

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九九重陽,秋高氣爽,秋風送涼,登高望遠,遍插茱萸,吃糕賞菊,團聚敬老,重陽有“三寶”,指過重陽佳節必吃的食物,具體那三寶,你知道嗎?下面小編就帶你瞭解一下九九重陽節吃什麼,重陽節有什麼由來和習俗。

九九重陽節那天吃什麼

 【重陽節吃什麼:】

吃重陽糕

重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,重陽糕有九層,糕上面還作成兩隻小羊,以符合重陽(羊)之義。現在的重陽糕,無固定品種,各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之爲重陽糕。“糕”與“高”同音,又有“步步高昇的含義在裏面,吃了比較吉利。

飲菊花酒

重陽要飲“菊花酒”。九九與“久久”同音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。菊花酒由菊花與糯米、酒麴釀製而成的酒,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

菊花酒有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,還有白菊花酒。

吃羊肉面

重陽吃羊肉面,“羊”與“陽”同音,要吃白麪。羊肉性溫,特別是冬季天冷時吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節,羊肉性暖,可以禦寒。

 【重陽節的由來】

每年農曆九月九日,爲傳統的重陽節。因爲古老的《易經》中把“六”定爲陰數,把“九”定爲陽數,九月九日,日月並陽,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九,古人認爲是個值得慶賀的吉利日子,並早在戰國時期重陽節就已經形成,到了唐代,重陽被正式定爲民間的節日,此後歷朝歷代沿襲至今。

重陽這天所有親人都要一起登高“避災”,插茱萸、賞菊飲菊花酒、吃羊肉面。據說,在中原人的傳統觀念中,雙九寓意生命長久、健康長壽,所以人們把重陽節又叫老人節。

 【重陽節的習俗:】

登高

在古代,民間重陽節有登高的風俗,故重陽節又叫“登高節”,相傳此風俗始於東漢。唐代尤爲興盛,文人墨客重陽哎登高,所寫的登高詩很多,杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。所謂登高,也沒有統一的規定,不過是登高山,登高塔,舉目遠望,欣賞風景。

吃重陽糕

重陽糕亦稱花糕、菊糕、五色糕,講究的重陽糕要有九層,像座寶塔,糕上插五色小彩旗,夾餡並印雙羊,取“重陽”的意思。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之爲重陽糕。

插茱萸和簪菊花

古人認爲在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶於臂,或作香袋把茱萸放在裏面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。在北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上“解除兇穢,以招吉祥”之意。

賞菊並飲菊花酒

民間還把農曆九月稱爲“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節裏,觀賞菊花成了節日的一項重要內容。據傳賞菊並飲菊花酒,起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名。後人效之,遂有重陽賞菊並飲菊花酒之俗。

 【各地過重陽節的風俗】

除了以上較爲普遍的習俗外,各地還有些獨特的過節方式

重陽節,在陝北正值收割的季節。陝北人晚上才過重陽節,因爲白天忙於收割、打場。晚上月上樹梢,人們喜愛吃蕎麪熬羊肉,待吃過晚飯後,人們三三兩兩地走出家門,爬上附近山頭,點上火光,談天說地,待雞叫纔回家。夜裏登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。

重陽節,在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果。此米果分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌。莆仙人還利用重陽登山的機會,祭掃祖墓,紀念先人。重陽祭祖者比清明爲多,故有以三月爲小清明,重九爲大清明之說。由於莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化昇天的忌日,鄉民多到湄洲媽祖廟或港裏的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。

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