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店長培訓心得體會

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培訓心得體會就是寫自己在培訓後對於工作和個人上提升的一份感悟。接下來小編蒐集了店長培訓心得體會,歡迎查看。

店長培訓心得體會

  店長培訓心得體會一

做爲摩登經典的一員,非常開心有機會參加金牌店長訓練營的課程,在這2天的課程當中內容十分豐富,包括店內管理、業務技術提高、店長執行力、團隊建設等等,課程安排井然有序與一線工作聯繫緊密並且把工作中知識點逐一分解然後再將重點綜合起來強化學習熟話說:“當局者迷旁觀者清”當我站在另角度審視工作時我有了全新認識,工作中存在盲點同時也昇華出許多新思路與方法。我覺得,這不僅僅是一門針對店長的課程,他還能幫助我學習如何帶好一個店長,如何帶好一個團隊。

首先,培訓使我對餐飲經營這一行業有了更加清楚的認識,對如何做好一名店長有了更深刻的思考。在培訓中,主講王山老師爲我們講述了一名店長身兼重任、角色特別的問題,這似乎是一個比較陳舊的話題,但細細體會,覺得很有分量。這也使我對店長這一職業有了更深的思考和更進一步的認識:作爲一名店長,必須具有良好地道德品質。同時,我們是社會的一員,必須具有良好地社會公德,有明銳的執行力,自覺遵紀守法,不斷提高個人素質。形成良好地職業道德,爲了形成良好的道德品質,我們必須熱愛經營事業。具有堅定的職業信念,追求職業理想:立足本職,做好工作,維護公司信譽:具有全局觀念:具有團隊精神:此外,作爲一名店長,必須具有良好的技術水平和崗位能力。首先能夠勝任本崗位工作,具有完成本職工作任務的水平和能力。爲了適應日趨激烈的競爭,爲了保證門店良性循環方向發張。我們應當保證我們始終是高素質的店長,具有不斷學習、開拓進取、不斷提高自己的水平和能力的精神狀態。

其次,培訓爲我的管理工作提供了許多方法和策略。在培訓中,王老師根據自己的實際經驗介紹了一些做店長的實際工作經歷,如何去面對管理和經營中出現的種種困難,如何調整好心態,如何很好的完成門店的經營任務,給我留下了深刻的印象。在談到管理問題上,王老師強調了管理就是透過衆人把事情做好,適時調整和變更自身知識結構的做法,店長要全面掌握經營知識,不僅要明白自己企業的形勢,還要了解其他同行企業的形勢,知己知彼方能百戰百勝,特別強調了工作中一定要有目標、計劃、行動並且堅持到底!在講述的四種領導方式中,使我瞭解到不同的員工相應的該用什麼方式去領導。在談到店鋪營銷問題上,王老師強調店鋪營銷就是創造一個讓人想進的的店,顧客滿意就是我們唯一的最求!在談到門店財務問題上,講述了專業的方法,系統分析和評價企業的過去和現在的經營成果。目的是爲了瞭解過去、評價現在、預測未來,幫助利益關係改善決策。讓我學習到門店提高純收入的四步驟:第一:提高營業額。第二:提高毛利。第三:控制庫存。第四:控制費用。在談到面對困難如何克服的問題上,提出瞭如何處理店長與員工之間的關係,如何實現上下互動,和諧有序的工作方法,建立一個團結合作的工作團隊。通過這次培訓,我認識到在工作中要多加思考,適時改進工作的方法和策略,要從多角度去考慮問題,爭取精益求精:要懂得如何去與別人合作,如何與上下級合作,建立融洽的上級關係。

再次,培訓使我對店長的責任和義務有了更新的認識,對未來的工作充滿了信心和動力。本次培訓中,王老師十分注意我們的心理變化,他的講話,從頭到尾始終貫穿一箇中心,那就是充滿對店長的期待和鼓勵。其一是期待和鼓勵我們經營好門店,爲公司發展做貢獻:其二是期待和鼓勵我們更加理性的認識自己的角色,做新時期與時俱進的店長:其三是期待和鼓勵我們做一名終身學習型店長,做一名能夠不斷適應新形勢新知識新環境的店長:其四是期待和鼓勵我們堅持創新,在經營事業上發揮自己的聰明才智,爭做行業的領軍者。這些鼓勵,使我認識到,做一名店長不單純是要追求利潤的最大化,還應着眼於公司的利益,維護公司的信譽。通過培訓,還使我對未來的工作充滿信心和動力。高爾基曾經說過:“只有滿懷自信的人,才能在任何地方都懷有自信沉浸在生活中,並實現自己得意志。”

新的起點需要新的奮鬥,新的奮鬥需要旗幟作爲引導,這次店長培訓就是一面很好的旗幟。我感到通過培訓,我在思想上和實踐上都獲得了鼓舞。這次培訓,公司花費了很大的費用,付出了艱苦的努力,爲此,我對公司給予我們的幫助和指導表示衷心的感謝!

  店長培訓心得體會二

接到公司電話,讓我寫下關於20XX年店長培訓班的心得體會,思緒就被拉到了那段令人刻骨銘心的時間。想到了公司所有的可愛可敬的老師,想到了我們小組的可愛面孔。我在想對於培訓班,它給予我最大的感受是什麼呢?我要用什麼方式與大家分享呢?我想只能把我培訓前後各個方面的變化真誠表達出來,才能對得起公司對此付出的努力,以及各位同仁們的期望。

培訓前狀態:

一、心態

在培訓之前,文化巷店已經營兩年時間,創業的激情慢慢退去,心裏對於它的意義可能只是一種謀生的手段。它能創造高的業績,我能有理想的收入,那它就有存在的價值和意義。現實也好,但是除了利益外,我從沒想過它能對我產生什麼樣影響。

二、簡單的運行操作

日常的經營中,只是按照開業培訓老師的方法,進行簡單的操作複製,每天的經營就僅僅是有人接待,沒人休息。成交率和單筆金額雖然每天覈算,分析僅僅只是“今天成交率挺高的,明天加油多連帶”“成交率不是很高,明天加油啊!”等等,但是對於現在平均的成交率和單筆金額沒有太多概念,之後的目標有能達到多少更是沒有計劃和促進。

三、店面管理不得其法

在店面管理中,遇到問題會去想辦法,比如說有嘗試通過照片展示化妝的各個步驟,然後設計成海報,既能讓顧客瞭解化妝的方法,也能吸引顧客目光,延長待店時間。但是想法也許是好的,如何與業績結合,與活動結合,讓好的想法發揮出效果這纔是最重要的。而不僅僅只是一個漂亮的展示,在培訓之前應該說是沒有這方面的思路的。

四、員工管理欠方法

在之前的想法中,僅僅就是找幾個漂亮的小姑娘,培訓下產品知識,然後讓他們努力銷售,用各種的銷售任務和工資掛鉤。平時的管理也僅僅只是表面的規章制度的要求,但是對於員工個人,卻從沒有對他們進行業務和能力的提高管理。

培訓後的狀態:

一、心態

培訓其實帶給我很多很多的心理衝擊,爲什麼用“衝擊”?因爲它顛覆了之前店面在我心裏的感受。以前的它是賺錢的工具,謀生的手段,但是現在他卻是我的“事業”。我已經把它當做鍛鍊自我,挑戰自我的利器!這並不是高尚的認爲“少了些銅臭味,多了些理想”,而是除了利潤之外,我考慮的是在店面經營中我應該積累的經驗,應該學會些什麼,應該調整自己的那些方面!在我的人生路上,它不僅僅只是一段旅程,而希望它是一次攀越,一次征服,一次成功!

二、激情的力量

在整個培訓中,印象特別深刻的是公司所有人身上的激情。激情是一種很奇妙的感覺,但是卻能讓人充滿活力,充滿希望。不知大家有沒有這樣的感覺,當員工精神狀態非常好的時候,不光服務態度好,同事關係好,業績也肯定非常好!培訓後就會有意識的調整這種氣場,不僅員工心情好,顧客心情好,我自己的心情也會非常好!

三、科學的管理方法

在培訓中老師講了好多方法,都是實戰性非常強的。當我聽到這些問題和方法後非常受用,但是也非常佩服公司會對一線銷售情況如此把握,後打聽到老師們並不是整天呆辦公室閉門造車!而是都會不定期做銷售工作,如此才能瞭解店面和顧客的細枝末節!培訓之後好多方法的有非常好的效果,SWOT方法讓我的工作有計劃,數據分析讓我對店面情況瞭如指掌,才能發現問題,找到解決辦法!

四、員工狀態把握及持續改進

培訓之後讓我意識到員工管理的重要性,所以現在不僅僅只是產品知識的培訓,我們已經在做其他相關知識的培訓。不僅我來講,員工也可以自己講解。不僅是產品,也可以是孕婦使用化妝品的禁忌。培訓的方式和考覈可以多樣化!另外,在給員工銷售目標的時候,也會告訴她怎麼去分解,怎麼去達成。在狀態上,如何鼓勵以及如何讓她能進行自我的調整,也是非常重要的管理。

這次培訓我想除了我之外肯定還有非常多的人很受用,我總結公司舉辦成功原因有幾個:準備充分;安排合理;方法得當;可操作性強;親人般溫暖!另在這段時間中,讓我感觸最深的其實是“激情與堅持”!堅持的意義來的如此深刻,我想成功必須經受“堅持的煎熬”!大家都有各自堅持的理由和原因,就讓我們一起咬緊牙關,深呼一口氣,再堅持吧!