餐廳營銷活動方案13篇

爲確保事情或工作順利開展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。方案的格式和要求是什麼樣的呢？以下是小編精心整理的餐廳營銷活動方案，歡迎閱讀與收藏。

餐廳營銷活動方案 篇1

活動主題：“光棍節聯誼晚餐”

活動口號：單身無罪，珍惜今宵

11月11日光棍節是所有單身者節日，也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。希望單身的`你在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放鬆，盡情快樂，結識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進餐廳營銷。

活動實施:

1.活動時間：11月11日晚上《7:00---10:00》

2.活動對象：所有單身者和他(她)的親朋好友

3.活動程序

(1)餐廳經理開場白，說明本次活動的意義;

(2)餐廳演奏《單身情歌》;

(3)擊鼓傳花，中獎者免費贈送菜品;

(4)傳蘋果遊戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。

活動準備：

1.音響設施

2.小鼓一個或廚房用具代替。

3.有關單身情歌和樂曲：《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

4.餐廳前門標語：光棍節聯誼晚餐(霓虹燈)

餐廳營銷活動方案 篇2

一、活動時間及總體目標

通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯繫，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的.經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

一)年夜飯套餐價格：

a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌1888元/桌2888元/桌

二)包廂年夜飯優惠細則：

1、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，乾果一盤，果盤一份。

2、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

3、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。

用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，並免費暢飲軟飲料。

用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，並贈送本地紅酒一瓶。

4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。

三)實施步驟：

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到胸有成竹。

2、劃分客戶羣(挑選vip客戶)

3、拜訪客戶並極力爭取訂單，並告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)

4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的範圍之內並通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

5、佈置大廳營造喜慶氣氛。

餐廳營銷活動方案 篇3

一、活動由來

爲慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，x餐廳爲孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精美的禮品，六一期間童真盪漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時x將推出系列精品兒童菜餚和美食，通過本次活動的開展，提高x在北京的'美譽度，吸引更多的家庭來x消費，讓家長和小朋友們來x餐廳分享美食、體驗快樂。

二、活動時間：

6月1日---6月5日

三、活動主題：

歡樂童年精彩無限

四、活動內容：

屆時，x餐廳策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

(一)前來x就餐的小朋友均有毛絨玩具等禮品贈送。

(二)聯動促銷：

活動一、6月1日——6月5日期間，凡帶兒童到x餐廳燕莎店就餐者9折優惠(不含酒水服務費)。

活動二、6月1日——6月5日活動期間，帶兒童來x餐廳各店用餐者，均可免費獲贈水果沙拉一份。

五、活動宣傳：

1、背景音樂：6月1日當天在餐廳和包間裏播放兒童喜歡的歌曲。

2、視覺宣傳：5月30日(提前兩天)開始宣傳，主要宣傳畫、服務員口頭向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

六、費用預算：

略

餐廳營銷活動方案 篇4

一、活動目的：

通過國慶節、中秋節的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，爲旺季經營奠定基矗

二、活動主題：

迎國慶慶中秋，重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門”

三、活動時間：

9月中旬――10月中旬

四、活動內容：

1、由於很多加盟店在夏季天氣比較炎熱，顧客在夏季到火鍋店用餐的機會不多，對“ttt”品牌有所淡忘，因此人氣顯得不旺，針對這種現象，公司建議加盟店採取直接打折的形式以吸引顧客的注意，吸引更多的顧客到店來消費，具體活動內容如下：

9月15日－9月21日菜品折

9月22日－9月28日菜品折

9月29日－10月10日菜品折

2、對於部分受天氣影響不大的加盟店，人氣一直比較好，公司建議加盟店採取返券的方式以留住老顧客，與老顧客之間維持良好的關係，提高回頭率，具體活動內容如下：

在9月15日至9月30日對顧客進行返券，凡菜品消費滿100元送30元代金券，滿200元送60元代金券，以此類推。贈送的消費券在10月1日開始即可使用，有效期爲1個月。當然，具體返券的金額與消費金額加盟店可根據實際情況調整。

3、10月6日，中秋節當天，每桌均贈送月餅，看月餅大小，按照一個月餅切兩塊或四塊，每人1塊，如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒，因爲中秋節吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統。

4、因爲國慶節是一個較爲休閒的長假，加盟店在做以上活動時，還可以輔助性的做一些活動，如送些小禮品，也可以與當地的動物園、公園、電影院等聯繫，以相對較低的價格購回，在客人消費金額達到一定標準後贈送門票，讓客人感覺到店內消費還可獲得更多實惠。

五、注意事項：

1、採取打折形式的.加盟店，一定要注意培訓員工提高服務速度，解釋工作要到位，特別是打折的項目一定要清晰，一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費等不打折。

2、採取返券的加盟店，則不需要對外宣傳，只是由店經理或大堂經理對每桌顧客悄悄進行回報式的贈送，讓顧客感覺到只有自己是最受尊重，是得到酒樓重視的客人，也提高他們對酒樓的信任與好感。

3、返券之後，加盟店必須做好登記，由誰發放，金額多少，編號多少，顧客姓名、電話等信息必須留下。並由經辦人簽字確認。

4、店內必須組織員工進行培訓，讓員工瞭解詳細的活動內容，並能向顧客解釋。

5、消費券必須認真設計製作，不能出現漏洞，一定要在消費券上寫明使用須知，如蓋章生效、使用期限、不兌換現金、不外賣等。

六、宣傳方式：

1、採取打折的加盟店可以製作dm單由員工發放或採取夾報的形式發放，店外可製作水牌、橫幅等宣傳，店內員工也可進行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店，還可以在城市裏尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對品牌、活動內容進行爲期一月或短期宣傳。

2、採取返券的加盟店則不需要進行大面積的宣傳，可懸掛橫幅，如“迎國慶、慶中秋，重慶ttt火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開業”等。

當然，以上方案僅供參考，望各加盟店仔細斟酌，公司營運部隨時可以接受你的電話諮詢。

餐廳營銷活動方案 篇5

中秋節將至，思國思鄉思親人纏繞心間。但是每一個遠離家鄉的人啊，明月的光輝不分界限，每一個人都能感受到它的撫慰，正如祖國對她人民的關懷，母親對她兒女的撫慰，不會因遠隔重洋而忽略，不會被萬水千山而阻隔，正所謂“千里共嬋娟”。20xx年9月22日是一年月中秋中秋節，是中國的一個古老節日。也許現在還會有人問爲什麼把八月十五稱爲中秋節呢?最爲簡單的解釋就是八月十五這一天是在秋季的正中，所以爲中秋節。中秋節的特色是賞月、吃月餅和提燈籠。

中秋節和農曆新年一樣，是一個家人大團圓的家人。中秋之夜，月亮最圓、最亮，月色也最皎美。家家戶戶把瓜果、月餅等食物，擺在院中的桌子上，一家人一面賞月一面吃月餅，正是“天上一輪才捧出，人間萬姓仰頭看”，這是多麼美好的圖景。在中秋節到來之際，我專門以中秋爲主題構思出一些促銷主題：

一、“把月亮帶回家”

活動期間，消費滿100元，送一個掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，製作精緻，上面刻有一些祝福語：如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節和月亮的詩歌詞句。

操作說明：

1.鑰匙扣由商場定做，根據餐廳銷售額確定訂做數量，每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內。

2.在鑰匙扣上刻上餐廳名稱，也可以跟祝福語結合起來，如“_餐廳祝您中秋節快樂”。

3.憑購物小票到餐廳指定處領取，100元一個，200兩個，依次類推。領取後在小票上蓋章。

二、隨機抽獎活動

當顧客買單結賬之後，收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎，顧客只需將賬單交給指定人員，顧客就有一次隨機抽獎的機會，抽獎的獎品可以是：“今天飲料全免費”，“今天免費送一份__菜”其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”，“你今天的甜點免費”等等優惠。大家可以根據餐廳的具體情況來進行設置獎項。

操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。

三、給中秋套餐給予特別折扣

餐館爲了推廣和製造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種，同時爲了吸引更多的顧客點餐，我們可以給中秋套餐給予特別的.折扣。其中的內容大家做好詳細策劃才行，在此不詳細述說，只是一個主題活動參考意見。

操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。

四、顧客演講中秋之夜

在顧客就餐時，餐廳可以告訴客人：“誰願意上臺來，用30秒或40秒種作一個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者，今天的餐費免單。

操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。

五、特殊客人優惠活動

餐廳對重要客人發給VIP卡或者今晚是特別指定第幾位客人，如：在VIP卡號爲922位是最重要的客人，有特別的服務和優惠。

操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。

後面四項主題營銷方案策劃主題就沒有具體說明操作內容了，大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。中秋節餐飲酒店營銷方案策劃主題大家可以借鑑，也可以根據這裏的點子，自己想到一些好的點子，離中秋還有一個多月的時間，大家還有時間慢慢詳細策劃。

餐廳營銷活動方案 篇6

20xx年農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。

中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，爲了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此營銷策劃方案。

一、目標市場

本酒店的顧客主要是中上層人士和機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在xx元（不含酒水）。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈予月餅（價格不需要太高）。

2、假如一家人裏有一個人的生日是x月xx日，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受x折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是xxx（xx地區以內），可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯繫一下這些人。

4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿爲主的'大型賓館，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶羣，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。

6、活動的時間定於農曆x月xx日—xx日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外（戶外採用噴繪爲主，條幅相結合的形式）。

2、電視、街道橫幅和報紙相結合。

3、可以嘗試一下手機，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注重要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、網站上做個彈除框或者比較大的FLASH動畫或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可採用傳單，但傳單的質量必須要高。

留意：以上的可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。的受衆最低要保證xx萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以後可以細化這個內容）；在大廳裏放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六、效果猜測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的x倍以上。

七、其它建議

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（要害是顧客的名字和手機號碼），爲以後的推廣服務（以後可以細化這個內容）。

3、儘快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士製作，域名既要簡樸有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調爲主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發佈系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（最大的優勢是受衆範圍大，花費少）增強酒店的知名度。

餐廳營銷活動方案 篇7

六一國際兒童節兒童是重要的消費羣體，在兒童身上有很大的消費潛力，父母的很多消費都是圍繞兒童展開，因此，我們要藉助六一進行促銷活動，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，充分的調動起消費者的積極性，吸引更多的家庭來x餐飲消費。經管理公司研究決定，擬兒童節活動策劃方案如下：

一、活動目的

1、豐富節日的歡樂氛圍，刺激親情消費;

2、增加企業在消費者心目中的美譽度，培養潛在客戶羣，增加營業創收。

二、活動時間

6月x日——6月x日

三、活動主題

六一歡樂童年，盡在x餐飲

四、活動地點

x美食城、x美食海鮮城、x美食海鮮廣場、x春天餐廳。

五、場景佈置

1、各店大門用繽紛多彩的氣球就行裝飾，以體現歡樂繽紛的氣氛;

2、大廳柱子也適當的用氣球進行點綴，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。

六、活動內容

1、廚政部在兒童節當天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，麪點部推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的`蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。

2、活動期間對來店消費的低齡顧客贈送小蛋糕一個，各店自己準備。口味、大小、樣式(動物形、心形、圓形)、材料(奶油、巧克力)由廚政部統一安排(成本不超出x元/個)。

3、活動期間到店內消費的客人，單桌消費滿x元可獲贈免費全家福(寸塑封)一張，各店做好登記，財務備存。

4、凡活動期間在店消費的小朋友(x歲以下)可以參加才藝展示活動，各店在六一節當天準備音箱設備，簡易舞臺等，邀請或小朋友自願報名，才藝不限，增加店內歡樂氣氛，營造最佳消費環境!

5、各店懸掛兒童節條幅：六一歡樂童年，x精彩無限!

6、企劃部統一利用短信平臺給客戶發送兒童節短信：六一歡樂童年，x精彩無限!x餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嚐。六一來店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧!

七、宣傳事宜

1、管理公司企劃部統一爲各店刻制節日橫幅，內容爲：六一歡樂童年，x精彩無限!並於x月x日前送至各店;

2、管理公司企劃部於x月x日統一爲各店客戶發送六一兒童節活動短信：六一歡樂童年，x精彩無限!x餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嚐。六一來店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧!

3、各店營業部做好大門口及大廳的節日裝飾。

八、注意事項

1、活動期間店內人員主推兒童節兒童套餐或親情套餐;

2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報公司總辦。

3、活動期間請店內對員工進行相關知識培訓，並在客人用餐時主動提示，對用餐兒童應當送上節日祝福;

4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創收點;

5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。

餐廳營銷活動方案 篇8

一、目標任務

1、客房：xx萬元/年

2、餐飲：xx萬元/年

3、起止時間：自xx年x月——xx年x月

二、形勢分析

1、競爭激烈，全市酒店約有家，預計還會再增加酒店數量的增多，顧客的選擇性也增多了，價格競爭會越來越激烈。

2、與我酒店同類型的酒店有：場的。

三、優勢與劣勢

1、我酒店地理位置好，位於，距離市中心與車站都較近。同時交通方便，可以之間前往本市的各大旅遊景點。

2、餐廳硬件設備齊全，方便召開宴會。

3、會議設施配備齊全，能夠更好的進行商務會談和公司的會議。

4、客房條件先進，各類設施齊全，數量相對較多，能夠滿足大規模的團隊住宿。

5、酒店新開張，知名度不高。

6、周邊同類酒店以及高星酒店較多，競爭多。

四、市場客源分析

1、會議——由於周邊的公司相對較多，會議需求大，針對於這一特點，可以加大對企事業單位的宣傳力度。

2、團隊——由於酒店地理位置佳，接待旅遊團的可能性大。

3、散客——餐飲與客房的設施設備齊全，能夠滿足客人的需求。

五、不同時期的營銷方案

1、“五一”、“十一”黃金週：提前制定營銷方案，爭取團隊遊客以及相應的散客。

2、制定相對的主題活動，例如：元宵節，母親節，教師節，萬聖節，聖誕節等，進行主題宣傳，並制定一系列的`優惠，促銷。

3、年底加大對企事業單位的推銷，爭取企業的年終大會以及一些公司的年終酬謝大會的舉辦地。

六、市場推廣

（一）、客房

1、旅行社客源：與本市相關的旅行社制定合作關係，確保團隊旅遊的客源。並適當的推出針對於團隊客戶的優惠活動。

2、散客客源：

（1）與其他同類型的而酒店簽訂合同，進行連鎖銷售。

（2）針對於散客，可以採取捆綁銷售，客房餐飲同時供應。

（3）爭取將客人發展爲長期住戶。

（4）可以與網絡合作，實行網上預訂，擴大客源。

（5）可以與出租車公司簽訂協議，確保客人的出行。

（二）餐飲

1、推出美食節，實行特色主題活動。

2、提高旅行團的用餐質量，可以採用自助點餐以及特色點餐的形式。

3、實行相應的有獎活動，可以採用電臺，電視等廣告效應，進行宣傳。

七、激勵方案

爲了調動營銷人員的銷售積極性，實行考覈制度，即多勞多得。按照銷售人員的銷售業績，按比例發放工資。並且，制定一定的標準，達到標準時，超出部分實行獎勵政策，如若未達到，要採取相應的懲罰措施。

八、培訓措施

對於酒店內部的員工，進行相應的培訓，除了專業知識外，要將酒店的背景，基本設施情況以及各種設施所提供的各項服務讓每位員工的瞭解，這樣方便客人在問及時能夠及時給出迴應。

說明：

1、各項方案需在活動開展前的一個月之前開始實施，以便達到應有的效果。

2、各項方案的費用都需要與實際相結合。

3、具體的各部門的方案要按照各部門的具體實際來實行。

餐廳營銷活動方案 篇9

一、營銷活動背景：

國慶是舉國歡慶的大節日，更逢xxxx各業種大調整完畢，形象和檔次再次提升。這三大熱點必將掀起一陣銷售熱潮，各業種把握時機，甄選商品再掀銷售新高。

二、活動目標：

同比提升30%，提升商場美譽度、增加店堂活動氣氛，突出家文化帶給消費者的溫馨感覺。

三、活動主題：

十一國慶節歡慶、xxx耀眼xxxx

四、廣告詞：

慶國慶、走親朋、送好禮、到xx

中秋國慶喜連連、xx商品好又全

中秋國慶雙聯歡、超低折扣大惠戰

五、活動時間：

甜蜜婚慶購物周9月24日(週五)――30日(週日)6天

十一國慶主題活動10月1日(週五)――7日(週日)7天

六、活動內容：

1、奢華秋品、時尚綻放

穿品業種：包括靴鞋、女裝、男裝、4樓運動休閒、針紡，本次活動集中推出展示國內外知名品牌的秋款新品，並結合中秋節給予全場深情價，部分商品再降1――2折的`適度折扣。針紡業種爲即將到來的旺季作好鋪墊，重點推出羊絨、羊毛等知名品牌火爆上市的宣傳，針對調整升級推出華麗轉身、榮耀升級――大升級、轉驚喜活動(活動期間到二樓預購羊絨羊毛商品可轉轉盤一次，領取指定的立減金額，可設置50―200元的立減金額。每日限前100名)同時各業種最後庫存夏季商品開始1-2折的超低價折扣。

營銷部將在dm廣告重點宣傳。

2、20xx金秋婚慶月：

珠寶、化妝、家居牀品、家電形成互動，相互給予立減xx元的折扣。(立減金額有業種擬定，但須報營銷部)食品業種、超市酒水、糖果、乾果類商品全市最低價。免費送到指定位置。開展公司級的大套購，聯購滿50000、30000、20000等金額贈送不同婚慶大禮。(本活動初期即開始宣傳，24―30日開展最大力度)

3、會員活動：

(1)會員購物即贈購物袋一個

(2)會員購物滿300元贈送月餅禮盒

(3)會員購物滿500元送大閘蟹。

(4)新人免費辦理會員卡、信用卡並贈送雙卡好禮。

(5)會員持會員卡購物在原有折扣上再優惠0.5―1折，各專櫃的商品都要有會員優惠。

不參加商品上報營銷部個別明示，營業員要將會員卡卡號標明在購物小票上。無會員卡消費不予打折。

4、特別活動：

購xxxx滿500元以上可免費郵寄及全國各地，爲您的親人送去濃濃的思念。

餐廳營銷活動方案 篇10

《活動流程表》

階段主題時間內容安排

七夕夜美麗留影17：30—18：30（具體時間安排可根據當地實際情況適當調整）由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構爲每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

享特色文藝盛宴18：30—18：40主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優惠，（此間服務員負責協調顧客點餐、上餐）

18：40—18：45三至四人舞蹈開場（具體節目單根據當地實情調試）

18：45—18：50獨唱+伴舞

7分鐘浪漫心跳

18：50—18：55主持人串詞，進入“交友找伴”環節。

18：55—19：027分鐘浪漫心跳環節，餐廳漸暗，四周出現閃爍絢麗的光影藝術效果，營造整個餐廳優雅、神祕的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數字。

19：02—19：10主持人統計在場顧客交友數字的配對情況，公佈交友結果。（追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍）

七夕夜完美遇見

19：10—19：20現場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現場交流

19：20—19：25主持人串詞，統計交友成功顧客數量（餐廳工作人員根據數據確認活動折扣金額）

19：25—19：30以後結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。

B、情侶區

七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，爲每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作爲七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題；其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作爲目標消費羣之間口碑宣傳的一種有效載體。

尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當天結婚的`情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作爲情侶派對的主力環節。

七夕夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

《活動流程表》

階段主題時間內容安排

七夕夜浪漫留影17：30—18：30由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構爲每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

尋5個完美愛情

18：30—18：40主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優惠，（此間服務員負責協調顧客點餐、上餐）

18：45—18：45歌舞表演（(具體節目單根據當地實情調試）

18：45—18：50主持人串詞，進入“尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情”環節。

七夕夜浪漫回味

18：50—19：05主持人串詞

19：05—19：30現場悠揚音樂演奏，結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。

9、媒體宣傳

海報宣傳主題：“穿越七夕夜遇見更美的你”

宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放鬆心情？單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半？習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收穫一些驚喜？是優雅淑女？還是浪漫才子？來__餐廳，邂逅屬於你的愛情（講述你的完美愛情）”。（具體廣告表現需根據西餐廳實際詳情策劃設計）

餐廳營銷活動方案 篇11

一年一度的聖誕又來了，那划着挪威雪痕悄然而來的聖誕老人，琳琅滿目的聖誕樹，，一襲襲白衣的唱詩班，濃郁溫馨的聖誕頌歌聲中…茉莉花大酒店將爲您和您的親人、朋友、戀人營造最原汁原味的西式聖誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜；也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜。我們爲您準備了豐富的聖誕餐飲娛樂服務套餐，一切由您作主。相信您會因爲喜歡而選擇，更會因爲選擇而喜歡

精心特製的'聖誕熱飲，花樣繁多的節日甜點自助。歡快的聖誕頌歌迴盪在咖啡苑的上空，琳琅滿目的世界風味佳餚在自助餐檯上，更有香醇的極品酩悅香檳……

一、總體目標

通過聖誕策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、活動主題

“繽紛聖誕節、相約茉莉花”

三、活動廣告語

“給你不一樣的聖誕快樂”

四、策劃內容

（一）聖誕、活動安排

1、宴會廳

日期：20xx年12月24日、12月25日

時間：19：00~24：00

地點：酒店宴會廳

（1）娛樂活動：聖誕、新年倒計時、表演、聖誕老人派送禮物；

（2）遊戲活動：抽獎遊戲，以酒店消費券或精美聖誕禮品爲獎品，獎品獎勵刺激顧客參與和前來消費；

五、前期準備

現場裝飾

1、現場裝飾（由廣告公司負責設計、製作和裝飾）

地點：酒店宴會廳

形式：

（1）宴會廳一側放置以“乘坐雪橇的聖誕老人”爲主題製作的觀賞點（廣告公司負責協助，美工製作）；

（2）宴會廳內放置一排精美聖誕樹（廣告公司負責，前廳部協助）；

（3）宴會廳進行聖誕綵帶裝飾（廣告公司負責，工程部協助）；

（4）宴會廳上空懸掛聖誕彩旗（廣告公司負責，工程部協助）；

（5）宴會廳上空懸掛節日星星燈（廣告公司負責，工程部協助）；

（6）宴會廳四壁張貼聖誕貼紙、佈置聖誕花（廣告公司負責，前廳部協助）

裝飾物料單：

項目規格數量說明備註

聖誕老人模型H150cm 1身着聖誕裝觀賞點物料

滑雪橇模型L140cmxW60cm 1木質訂做觀賞點物料

雪景地貼L250cmxW140cm 1雪景圖背景地貼觀賞點物料

木柵欄L250cmxW140cm 1褐色觀賞點物料

花草H15cm 1點綴效果觀賞點物料

泡沫雪花L1OOcmxW100cm 1製作片片雪花觀賞點物料

聖誕樹H150cm 15裝飾現場現場物料

聖誕花R10cm 50精美聖誕花現場物料

貼紙L100cmx80cm 30喜慶聖誕背景貼紙牆壁物料

綵帶L100m 1彩色條形帶上空物料

星星燈L100m 1四色星星燈上空物料

彩旗L100m 1聖誕彩旗上空物料

2、舞臺佈置

地點：宴會廳

（1）因宴會廳狹長，搭建半圓形舞臺，舞臺高30cm，上鋪紅色地毯（工程部負責）；

（2）背景牆規格爲3mx6m，廣告公司設計製作背景噴繪布，採用桁架搭建，背景布內打孔。

（3）燈光鋪設，Pa燈、回光燈、搖頭燈、四色激光燈（工程部負責）

搖頭燈575電腦搖頭燈2燈光效果

雪花機N211雪花機1舞臺效果

背景噴繪3mx6m 1舞臺物料，四面內打孔

禮賓花舞臺禮賓花30舞臺物料

四色激光燈震控1燈光效果

舞臺4mx6m 1舞臺物料

背景牆3mx6m 1舞臺物料

pa燈pa64，含色紙1000w 8燈光效果

回光燈含換色框及換色帶12燈光效果

紅地毯4mx6m 1舞臺物料

音響全頻超重低音箱調音臺1音響效果

3、禮品製作

（1）聯繫聖誕禮品、裝飾品、供應商，並貨比三家；

（2）確定所要訂購的禮品種類、數量。

4、現場人員安排

（1）酒店宴會廳服務人員頭戴紅色聖誕帽、語言規範、儀容齊整；

（2）迎賓小姐身穿紅色聖誕裝、語言規範、儀容齊整；

（3）安排聖誕老人現場互動，派發小禮品；

（4）播放聖誕節背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的聖誕氣氛。

六、現場演出

形式：

（1）娛樂節目，包括西洋樂隊演奏、聖詩誦唱、頌歌獨唱、歌舞表演、趣味遊戲等；

（2）抽獎禮品，以酒店消費券或精美聖誕禮品爲獎品，獎品種類另定；

（3）酒店致辭，主持人充分調動活動氛圍，引導顧客迅速融入聖誕氣氛；

（4）聖誕老人，與觀衆互動，派發禮品，提高娛樂性。

聖誕晚會節目表

19：00-19：05主持人開幕介紹聖誕節、送祝福、活躍現場氣氛晚會簡介、聖誕祝福

19：05-19：25聖詩誦唱唱詩班引領晚會開始

19：25-19：40西洋樂隊演奏深情演奏歐式經典聖誕曲目音響燈光配合

19：40-20：20遊戲抽獎做遊戲抽大獎

20：20-20：40聖誕音樂劇經典音樂劇再現茉莉花

20：40-20：50小提琴獨奏聖誕曲目演奏渲染濃情氣氛

20：50-21：30遊戲抽獎做遊戲抽大獎

21：30-21：40頌歌獨唱深情演唱聖誕祝福頌歌

21：40-21：55西洋樂隊演奏深情演奏歐式經典聖誕曲目音響燈光配合

21：55-22：15聖誕音樂劇經典音樂劇再現茉莉花

22：15-22：55遊戲抽獎做遊戲抽大獎

22：55-23：05小提琴獨奏聖誕曲目演奏渲染濃情氣氛

23：05-23：20西洋樂隊演奏深情演奏歐式經典聖誕曲目

23：20-23：30頌歌獨唱深情演唱聖誕祝福頌歌

23：30-23：40主持人謝幕真誠送福、新年快樂

七、活動倒計時

1、11月10日——11月30日籌劃準備，

2、11月25日大堂及電梯廣告到位.

3、12月1日具體佈置方案製出，物品採購到位，開始裝飾。

4、12月2日聖誕彩旗、綵帶、聖誕花製出。

5、12月2日開始安排區域分工。

6、12月6日現場裝飾佈置完畢。

7、12月8日舞臺區佈置完畢。

8、12月12日覈定演出節目。

9、12月15日下發晚會備忘錄。

10、12月23日下發服裝，各部門相關工作及人員安排到位。

餐廳營銷活動方案 篇12

一、活動背景

冬至包餃子是中國許多地方的傳統習俗，新一屆社聯人不知不覺地走過了風風雨雨的半年，在這半年來我們一起經歷了多項活動。終於冬至到來了，我們社聯一家人輕鬆坐下來感受這寒冬裏的溫暖的時候到了。

二、活動目的

希望能通過這個活動，讓我們累了一學期的社聯人在這嚴寒的冬天感覺到一絲的溫暖。同時藉此來促進社聯人之間的交流，增進同學們之間的友誼，增強社聯的凝聚力，進一步培養同學們團結協作的精神。

三、活動主題:

冬至-我們在一起

四、活動對象：

新校區社團聯合會全體成員。

五、活動時間：

20xx年12月21日晚上6：30-8:30。

六、活動地點：

外聯部負責聯繫餐廳或小飯館。

七、活動內容

（1）包餃子

(2)包餃子比賽

(3)吃餃子

八、活動流程

活動前期

1)以每個部爲一組於12月21號6:30到達活動場地有序入座。

2)由組織部負責把各部人員安排就坐。

3)紀檢部清點人數。

4)人數到齊後開始上面團等工具。

5)主持人講話。

6)主席講話，宣佈冬至包餃子開始。（宣佈包餃子開始前所有人不得開始包餃子）。

7)由活動部負責預留比賽的用品。

8)包餃子五十分鐘後，將包好的餃子送於廚房（所有餃子包完後）（50分鐘）。

9)主持人講話，宣佈包餃子比賽。

10)由總裁判宣佈擀麪皮比賽規則隨後等各組參賽隊員和各裁判到位後宣佈比賽開始，各組開始比賽。

11)在10分鐘內包的餃子在保質的情況下數量多的一組獲勝。

12)由總裁判宣佈比賽情況。

13)由主持人邀請主席團爲獲勝的部門頒獎。

14)由獲勝的部門懲罰輸的部門部長。

15)餃子上座，各部門吃餃子同時相互交流。

16)吃餃子結束。

活動後期

1)由各部門負責把自己位置上的'雜物清理乾淨。

2)當場地乾淨後由紀檢部驗收後各部離場。

3)由外聯部把場地交還。

九、注意事項

1)在比賽的過程中各部人員注意現場秩序和安全。（由各部部長負責）

2)包餃子過程中所有人員不得有過於的打鬧，不得隨處亂撒麪粉，不得浪費食品等。

3)如有擀麪棒不夠的情況，由組織部負責購買不夠的擀麪棒。

4)活動人數較多，地方較小，請所有人員在整個活動過程中注意安全。

5)講究衛生，包餃子前要洗手。

6)注意活動準時到場。

7)社聯所有人在活動中注意保持良好的形象。

8)懲罰有度，規則自定。

十、比賽細則

1)由每個部派出兩名得力人員參加比賽，分別負責擀麪皮包餃子，在規定時間內所包的餃子在保質的情況下數量多的組別獲勝。獲勝的組別其所在部門的全體人員接受獎勵。

2)主席團在比賽前自願歸到某部，並且同時接受該部門的獎勵或懲罰。

3)各部裁判員負責其組號的下一個組的比賽，最後一組出的裁判員負責第一組的比賽。

4)比賽分組：辦公室第一組，宣傳部第二組，紀檢部第三組，組織部第四組，活動部第五組，編輯部第六組，外聯隊第七組。

5)獎勵：總分前三名的部門獲勝，對應的各部門人員均獲得一支中性筆。

6)懲罰：由第一名的部門懲罰第七名的部門部長，第二名的部門懲罰第六名的部門部長。第三名的部門懲罰第五名的部門部長。

十一、各部門在本次活動中所負責的工作。

主席團：出一個總裁判，主席講話，主席團頒獎。

外聯部：負責活動場地的聯繫，活動結束後負責交還場地。編輯部：負責照片的收集。辦公室：負責活動前的費用收取。組織部：座位的劃分，獎品的購買。

紀檢部：負責到場人數的統計和場地的持續和活動後場地的驗收。宣傳隊：負責活動開始前把所人員安排就爲，出一到兩名主持人。活動部：活動的策劃，預留比賽物品。

注：各部部長爲各部工作的負責人。

餐廳營銷活動方案 篇13

一、活動主題：

1、浪漫燭光平安夜，繽紛聖誕狂歡節！

2、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在xxx餐廳！　(針對24日晚平安夜的)

本次活動主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節日氛圍，宣傳xxx餐廳人氣。

二、活動目的和意義

1、即“聖誕”活動之後再次宣傳xxx餐廳，強化xxx餐廳知名度，增加人氣；

2、慶祝聖誕節，現如今聖誕節也是中國人比較喜歡過的一種西方節日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。在聖誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升品牌形象，強化企業知名度。

三、活動時間

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(聖誕節)

四、活動內容：

1、在餐廳開展聖誕節活動，在餐廳做聖誕佈置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的'感覺。放置聖誕樹，裝飾聖誕樹，禮品堆放在樹下突顯節日氛圍。

2、餐廳推出特別聖誕牛排菜單，具體可分爲：聖誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。

3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾後的蘋果)

4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送聖誕樹下堆放的禮品。將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。獎品爲帶餐廳logo的杯子，聖誕帽，和一些創意小禮品

5、進店消費的顧客消費滿100即送餐特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費送氣球，所有員工都着聖誕帽突顯節日氛圍。

6、製作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡，到餐廳消費享受優惠。

7、餐廳內播放聖誕頌歌。

五、具體推廣產品

1、餐廳推出豪華聖誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。

2、其中本次活動主打產品爲24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價爲108元，活動價格爲52.1元，寓意我愛你。

套餐內容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定xxx2杯。

3、豪華聖誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--情定xxx4杯，xxx特製點心4款，原價爲238元，活動價格爲130元。

4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯，西式點心1款，原價爲58元，活動價格爲30元。

5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--花田喜事2杯，特調兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯特製點心4款，原價爲168元，活動價格爲110元。

6、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯，活動價格爲35元/份。