餐廳營銷活動方案15篇

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爲了保障事情或工作順利、圓滿進行，通常需要提前準備好一份方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那麼制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的餐廳營銷活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐廳營銷活動方案1

xxx主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。爲了促銷活動的順利進行，現對於聖誕節活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下促銷活動方案：

一、活動策劃思路和目的

1、xxx主題餐廳節日特色的裝飾，營造聖誕節喜慶的節日氣氛，爲消費者提供一個節慶消費的環境。

2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

4、活動目的：通過聖誕節的策劃活動，擴大xx主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、活動地點

xxx主題餐廳延安路店

三、活動時間

20xx年12月24日晚上

四、活動主題

品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

五、活動內容

xx聖誕浪漫大餐——588元，2人用

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈送皇軒精裝乾紅一瓶

晚上提供小提琴演奏

注：本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

六、廣告宣傳

1、通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2、製作聖節日促銷宣傳海報、展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

3、製作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)

4、橫幅宣傳，在12月10日前製作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。

(橫幅內容參考：品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)

七、氛圍營造

1、外場

1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側佈置兩個聖誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成聖誕老人迎賓。

2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門並以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用聖誕泡沫圖案裝飾

2、二樓大廳

1)進門處聖誕標識地毯以及隨時都能播放聖誕歌曲的聖誕老人

2)身着聖誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進門處旁邊佈置出一處聖誕主題景點(3米高左右的聖誕樹、拉着聖誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關於聖誕主題的小飾品或小弔旗

3、電梯

1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以聖誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果

4、人員服裝

1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴聖誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身着聖誕禮服的女生作爲活動期間的主要迎賓接待

3)需要兩名錶現力極佳的'男生人選扮演聖誕老人

八、禮品、紀念品

1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、聖誕玩偶等

2)嘉賓參與環節的獎品(或是大於10元)的紀念品

3)紀念品(印有尚海派主題標誌的高檔水晶杯)

4)每對情侶一朵玫瑰花

九、活動現場設施組織

主持人演員等

遊戲道具等

聖誕樹點亮設施(模擬道具)

十、內部宣傳

1、將餐廳節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。

2、屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓。

3、挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓。

4、播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。

餐廳營銷活動方案2

六一國際兒童節兒童是重要的消費羣體，在兒童身上有很大的消費潛力，父母的很多消費都是圍繞兒童展開，因此，我們要藉助六一進行促銷活動，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，充分的調動起消費者的積極性，吸引更多的家庭來x餐飲消費。經管理公司研究決定，擬兒童節活動策劃方案如下：

一、活動目的

1、豐富節日的歡樂氛圍，刺激親情消費;

2、增加企業在消費者心目中的美譽度，培養潛在客戶羣，增加營業創收。

二、活動時間

6月x日——6月x日

三、活動主題

六一歡樂童年，盡在x餐飲

四、活動地點

x美食城、x美食海鮮城、x美食海鮮廣場、x春天餐廳。

五、場景佈置

1、各店大門用繽紛多彩的氣球就行裝飾，以體現歡樂繽紛的氣氛;

2、大廳柱子也適當的用氣球進行點綴，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的'“六一”兒童節。

六、活動內容

1、廚政部在兒童節當天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，麪點部推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。

2、活動期間對來店消費的低齡顧客贈送小蛋糕一個，各店自己準備。口味、大小、樣式(動物形、心形、圓形)、材料(奶油、巧克力)由廚政部統一安排(成本不超出x元/個)。

3、活動期間到店內消費的客人，單桌消費滿x元可獲贈免費全家福(寸塑封)一張，各店做好登記，財務備存。

4、凡活動期間在店消費的小朋友(x歲以下)可以參加才藝展示活動，各店在六一節當天準備音箱設備，簡易舞臺等，邀請或小朋友自願報名，才藝不限，增加店內歡樂氣氛，營造最佳消費環境!

5、各店懸掛兒童節條幅：六一歡樂童年，x精彩無限!

6、企劃部統一利用短信平臺給客戶發送兒童節短信：六一歡樂童年，x精彩無限!x餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嚐。六一來店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧!

七、宣傳事宜

1、管理公司企劃部統一爲各店刻制節日橫幅，內容爲：六一歡樂童年，x精彩無限!並於x月x日前送至各店;

2、管理公司企劃部於x月x日統一爲各店客戶發送六一兒童節活動短信：六一歡樂童年，x精彩無限!x餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嚐。六一來店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧!

3、各店營業部做好大門口及大廳的節日裝飾。

八、注意事項

1、活動期間店內人員主推兒童節兒童套餐或親情套餐;

2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報公司總辦。

3、活動期間請店內對員工進行相關知識培訓，並在客人用餐時主動提示，對用餐兒童應當送上節日祝福;

4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創收點;

5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。

餐廳營銷活動方案3

一、活動創意：

1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的`氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。

2、演藝活動策劃：

（1）有獎徵答問題：關於飯店、酒店、餐飲的發展史等問題

（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。

（3）穿插一些讓觀衆參加的《中秋讚歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重複，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。

（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。

（5）飯店、酒店、餐飲特製月餅大派送：由老闆、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。

二、媒體的選擇：

以《閩西日報》、dm單爲主，海報等其他爲輔。

三、廣告宣傳口號：

天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。

天天：數詞，代指9月6日——11日

正好從飯店、酒店、餐飲週年慶典到中秋夜。

符合邏輯性。

四、宣傳內容：

1、週年慶典的活動內容

2、美食節優惠信息

3、中秋晚會與其他信息

五、注意：

1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發放外，還可以在5日前發放。

2、宣傳內容的新穎性和完整性。

費用預算

媒介費用10000元

戶外佈置XX元

現場佈置3000元

其他宣傳5000元

總計：XX元整。

餐廳營銷活動方案4

活動主題：

感恩母親，母愛永恆。

活動目的：

1、在母親節期間，向顧客宣傳品牌文化內涵，讓人們知道有這樣一家中老年服飾專賣店，推廣品牌，提高品牌知名度和美譽度。

2、利用母親節活動方案，帶動銷售，吸引人氣.爲後期的經營造勢。

活動時間：

活動預熱：

大多數人沒有過“母親節”的習慣，本身知名度也不高，直接對整體活動“冷啓動”就存在風險。爲了保證活動產生更大的效果，必須進行相關的預熱引導活動，爲“母親節”活動的正式開展做好鋪墊工作。告知公衆“今年5月13日是母親節”，以及在“母親節”當天要做的活動內容以及活動期間的承諾，引起消費者參與活動的慾望。

預熱時間：

可定在主題活動的前一個星期三天。

活動內容：

1、可在店門口寫上一塊招牌，上寫“今天距世界母親節還有xx天”，以此來提醒過往行人，母親節即將來臨.得好好爲母親過個節日準備了。

2、活動期間，可主推某一款或幾款服飾，通過導購員向顧客詳細介紹。

3、可提前製作好以母親爲主題目的pop，宣傳畫等，在店內適當位置進行張貼或者懸掛.宣傳方式有以下幾種，可根據各個店的具體情況具體對待：

(一)到街頭，鬧市去發送宣傳單以及講解活動細則。

(二)將賣場的電話定爲“感恩熱線”，歡迎顧客進行諮詢.接線員可在電話中明確告訴顧客，凡來店中參加活動的都有好禮贈送。

(三)爲每一位在店中留下了電話的朋友，在母親節的前一天若是還沒有來參加活動，可主動給其發去感恩祝福，祝福其母親節快樂。

(四)活動期間，每天來店中的前十位購衣的中老年人送上一朵康乃馨，並送上一聲節日快樂。

(五)購衣就能參加抽獎.設定購物達到多少元就設定不同的獎品.獎品爲針對中老年朋友的食用油，大米，洗衣粉等。

(六)另外，可針對具體的顧客，送不現的'好禮：

a.孝心禮：高檔木梳;

b.青春禮：鮮豔康乃馨;

c.長壽禮：精美生日禮品

根據其消費情況和身份來選擇送什麼禮合適。

4、母親節活動方案之活動期間應該注意的問題：

(1)店堂內環境

首先要保持活動期間室內的地面，牆壁，門窗以及各種活動牌的乾淨，檢查上面是否有灰塵，是否破損，是否有錯誤的或是不恰當的標語。如果有上述情況，就要立即糾正。以免影響店面的形象從而破壞活動氛圍。

(2)服飾陳列

查看服飾是否擺放好了，是否有灰塵，吊牌是否完整等。在平時就應該注重陳列這一塊，活動期間客流量會突然增大很多，更應該注意服飾的陳列。可通過平時的經驗，覺得哪種陳列更利於促銷，哪種陳列更受顧客歡迎，在活動期間可做出有針對性的調整，或者嘗試換一種陳列風格，讓顧客光臨時有一種煥然一新的感覺。

(3)燈光，音響等設備的佈置

可針對中老年服飾的顧客定位以及品牌理念，適當的佈置一下燈光。圍繞某一主推款式，可用不同的色光來裝飾。也可在店中選擇一些比如舒緩的音樂，讓老人進店了有種迴歸的感覺。

(4)人員安排問題

活動期間，應該多增添些人員，做到每一塊都有人負責，以保持活動期間的服務不打折扣。

5、爲了使活動能夠取得預期目標，我們還要學會分析顧客的心理

顧客的類型千萬種，服務方式因人而異，所謂“知已知彼”“百戰百勝”。

(1)節儉型顧客

特點：愛討價還價，選東西很仔細，愛佔便宜，一直問價錢。

對策：推廣時以強調產品優點爲主，選擇時價格較便宜產品。

(2)虛榮型顧客

特點：喜歡吹虛自己的成就，穿着時髦，愛聽別人讚美。

對策：儘量投基所好，強調產品時尚，引起她的注意。

(3)自負型顧客

特點：穿着打扮引人注意，喜歡談論自己，喜歡聊天。

對策：假裝崇拜她，把話題撿過來。

(4)固執型顧客

特點：主觀意識強不易動搖，有明確購買意願，不願接受別人意見。

對策：儘量滿足其意願，反駁她時儘量委婉。

(5)苛求型顧客

特點：喜歡吹毛求疵，不易被說服，喜歡自己掌握情勢，通常這類顧客穿着打扮都很講究。

對策：抓住她的需求，介紹一些價值較高的產品。

(6)專家型顧客

特點：她問的話題，喜歡圍繞着專業知識打轉，使導購員下不了臺。

對策：不要和她們在專業知識上做過多的爭論，儘量改變話題。

(7)反覆無常的顧客

特點：情緒不穩定，反覆無常。

對策：小心應付，根據她的心情來確定服務，對方情緒不好時，導購員的態度應更加友善。

活動期間，切忌要注意現場氛圍，必要時可請專業人士來現場指導.比如走秀，熱歌熱舞來引導現場氣氛。

活動結束

要注意做好活動結束的工作，比如清點物品與貨品，撤消宣傳標語，pop等，以免引起不必要的糾紛。

餐廳營銷活動方案5

一、營銷活動背景：

國慶是舉國歡慶的大節日，更逢xxxx各業種大調整完畢，形象和檔次再次提升。這三大熱點必將掀起一陣銷售熱潮，各業種把握時機，甄選商品再掀銷售新高。

二、活動目標：

同比提升30%，提升商場美譽度、增加店堂活動氣氛，突出家文化帶給消費者的溫馨感覺。

三、活動主題：

十一國慶節歡慶、xxx耀眼xxxx

四、廣告詞：

慶國慶、走親朋、送好禮、到xx

中秋國慶喜連連、xx商品好又全

中秋國慶雙聯歡、超低折扣大惠戰

五、活動時間：

甜蜜婚慶購物周9月24日(週五)――30日(週日)6天

十一國慶主題活動10月1日(週五)――7日(週日)7天

六、活動內容：

1、奢華秋品、時尚綻放

穿品業種：包括靴鞋、女裝、男裝、4樓運動休閒、針紡，本次活動集中推出展示國內外知名品牌的秋款新品，並結合中秋節給予全場深情價，部分商品再降1――2折的適度折扣。針紡業種爲即將到來的旺季作好鋪墊，重點推出羊絨、羊毛等知名品牌火爆上市的宣傳，針對調整升級推出華麗轉身、榮耀升級――大升級、轉驚喜活動(活動期間到二樓預購羊絨羊毛商品可轉轉盤一次，領取指定的立減金額，可設置50―200元的.立減金額。每日限前100名)同時各業種最後庫存夏季商品開始1-2折的超低價折扣。

營銷部將在dm廣告重點宣傳。

2、20xx金秋婚慶月：

珠寶、化妝、家居牀品、家電形成互動，相互給予立減xx元的折扣。(立減金額有業種擬定，但須報營銷部)食品業種、超市酒水、糖果、乾果類商品全市最低價。免費送到指定位置。開展公司級的大套購，聯購滿50000、30000、20000等金額贈送不同婚慶大禮。(本活動初期即開始宣傳，24―30日開展最大力度)

3、會員活動：

(1)會員購物即贈購物袋一個

(2)會員購物滿300元贈送月餅禮盒

(3)會員購物滿500元送大閘蟹。

(4)新人免費辦理會員卡、信用卡並贈送雙卡好禮。

(5)會員持會員卡購物在原有折扣上再優惠0.5―1折，各專櫃的商品都要有會員優惠。

不參加商品上報營銷部個別明示，營業員要將會員卡卡號標明在購物小票上。無會員卡消費不予打折。

4、特別活動：

購xxxx滿500元以上可免費郵寄及全國各地，爲您的親人送去濃濃的思念。

餐廳營銷活動方案6

一、策劃目的

隨着社會的發展，服裝經濟在市場需求的不斷變化下蓬勃發展，女士們對於服裝的要求越來越高，品種要求越來越多，對衣服的質量也越來越在意。女裝主推“棉麻”，在服裝市場上容易獨樹一幟，獲得關注度。策劃的主要目的就是把這種“棉麻”的主張進一步推廣，取得顧客的廣泛認知。

二、市場現狀

1、市場形勢：服裝市場良莠不齊，因經濟水平不同，顧客購買力不同，消費者在需求、觀念與購買等方面都不同。

2、產品情況：產品銷量經常是排在淘寶女裝品牌前列，價格偏高，利潤偏高。

3、競爭形勢：主要是新興涌現出來的一系列棉麻服裝品牌，開始搶佔市場。女裝市場佔有率比較高

4、宏觀環境：消費者對服裝需求巨大，服裝市場很有潛力。而且近年經濟發展迅速，消費者的購買實力也很強。

三、SWOT分析

營銷方案，是通過產品和市場的結合分析，和策略的`運用，因此，SWOT分析是營銷策劃的關鍵。

1、產品優勢分析(相對競爭品牌)：產品質量好，手感比較好;產品款式多樣化，能夠滿足不同需求的消費者。

2、產品劣勢分析

棉麻市場質量良莠不齊，有些消費者分不清好與壞，XX品牌比較容易被有些消費者混淆，品牌宣傳度不高。

3、市場機會分析

在服裝市場中，“棉麻”概念是一個全新的概念，現代人開始注重環保與養生，比較容易接受“棉麻”產品的衣服，市場潛力很大。

4、環境威脅分析

由於服裝市場沒有一個良好的市場機制與市場環境，有些法制不健全，服裝款式容易被抄襲，而沒有一定的法律來規範。

四、營銷目標

營銷方案策劃實行期間，達到綜合銷售量爲1000萬件，預計毛利20xx0萬元，市場佔有率實現30%

五、營銷戰略

1、目標市場戰略

(1)市場細分：依據人口、地理、消費者心理、行爲進行細分(2)市場選擇：以25~29歲的經濟實力比較雄厚的女性白領爲主要消費人羣，對她們進行一系列服裝的設計。(3)市場定位：定位於中高檔人羣，服裝價格偏高。

2、市場營銷組合

(1)產品策略：獨立研製開發、聯合經營、協約開發(2)價格策略：採取節假日放利等活動(3)渠道策劃：採用垂直渠道營銷(4)促銷策略：在淘寶首頁採取廣告方式進行宣傳，通過促銷讓利。交易則通過線上線下完成，促銷內容則根據時令調整。

3、市場營銷預算總費用：20萬元階段費用：10萬元項目費用：10萬元

4、促銷

餐廳營銷活動方案7

中秋節將至，思國思鄉思親人纏繞心間。但是每一個遠離家鄉的人啊，明月的光輝不分界限，每一個人都能感受到它的撫慰，正如祖國對她人民的關懷，母親對她兒女的撫慰，不會因遠隔重洋而忽略，不會被萬水千山而阻隔，正所謂“千里共嬋娟”。20xx年9月22日是一年月中秋中秋節，是中國的一個古老節日。也許現在還會有人問爲什麼把八月十五稱爲中秋節呢?最爲簡單的解釋就是八月十五這一天是在秋季的正中，所以爲中秋節。中秋節的特色是賞月、吃月餅和提燈籠。

中秋節和農曆新年一樣，是一個家人大團圓的家人。中秋之夜，月亮最圓、最亮，月色也最皎美。家家戶戶把瓜果、月餅等食物，擺在院中的桌子上，一家人一面賞月一面吃月餅，正是“天上一輪才捧出，人間萬姓仰頭看”，這是多麼美好的圖景。在中秋節到來之際，我專門以中秋爲主題構思出一些促銷主題：

一、“把月亮帶回家”

活動期間，消費滿100元，送一個掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，製作精緻，上面刻有一些祝福語：如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節和月亮的詩歌詞句。

操作說明：

1.鑰匙扣由商場定做，根據餐廳銷售額確定訂做數量，每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內。

2.在鑰匙扣上刻上餐廳名稱，也可以跟祝福語結合起來，如“_餐廳祝您中秋節快樂”。

3.憑購物小票到餐廳指定處領取，100元一個，200兩個，依次類推。領取後在小票上蓋章。

二、隨機抽獎活動

當顧客買單結賬之後，收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎，顧客只需將賬單交給指定人員，顧客就有一次隨機抽獎的機會，抽獎的`獎品可以是：“今天飲料全免費”，“今天免費送一份__菜”其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”，“你今天的甜點免費”等等優惠。大家可以根據餐廳的具體情況來進行設置獎項。

操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。

三、給中秋套餐給予特別折扣

餐館爲了推廣和製造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種，同時爲了吸引更多的顧客點餐，我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。其中的內容大家做好詳細策劃才行，在此不詳細述說，只是一個主題活動參考意見。

操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。

四、顧客演講中秋之夜

在顧客就餐時，餐廳可以告訴客人：“誰願意上臺來，用30秒或40秒種作一個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者，今天的餐費免單。

操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。

五、特殊客人優惠活動

餐廳對重要客人發給VIP卡或者今晚是特別指定第幾位客人，如：在VIP卡號爲922位是最重要的客人，有特別的服務和優惠。

操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。

後面四項主題營銷方案策劃主題就沒有具體說明操作內容了，大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。中秋節餐飲酒店營銷方案策劃主題大家可以借鑑，也可以根據這裏的點子，自己想到一些好的點子，離中秋還有一個多月的時間，大家還有時間慢慢詳細策劃。

餐廳營銷活動方案8

一、活動由來

爲慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，x餐飲集團爲孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真盪漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時x各部將推出系列精品菜餚和美食，通過本次活動的開展，提高x在x和x的美譽度，吸引更多的家庭來x各部消費，讓家長和小朋友們來x分享美食、體驗快樂。

二、活動時間

5月x日——6月x日

三、六一兒童節活動方案主題

歡樂童年精彩無限——x藝術兒童節

四、六一兒童節活動方案內容

屆時，x各部通過策劃主題活動給參與活動的'兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的兒童節。

(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計：

凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。

1、兒歌演唱比賽：曲目爲背景音樂裏的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。

3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，並頒發獎品

4、趣味謎語竟猜：共設謎語x條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

5、x六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

《六一寶寶好福氣，x餐飲表情意》

迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝

來x，齊相聚合家歡樂過六一

吃大餐，玩遊戲寶貝都要愛媽咪

猜謎語，得獎品x給你表情意

唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜

東走走，西逛逛玩的開心都歡喜

斟滿茶，端來菜服務都是俏阿姨

只要寶貝能高興阿姨累點沒問題

六一x來聚會，吃的玩的數第一!

(二)聯動促銷：

活動一、5月x日——6月x日期間，凡在x一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張;

活動二、5月x日——6月x日活動期間，凡在六一期間來x各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

(三)大酒店晚會現場裝飾：

1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2、宴會廳內佈置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的兒童圖畫，作爲展覽。

五、活動宣傳

1、背景音樂：在酒店大堂和包房裏播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山裏的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多麼幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房裏播放，又可以讓小朋友們學着演唱;

2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：x省交通臺、x交通臺、x日報《經濟x》、x晨報。

4、視覺宣傳：x月x日(提前x天)各店開始宣傳，主要以條幅、x、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

六、套餐設計

本次活動套餐設計以營養爲主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。

“歡樂童年”營養套餐x元(a三人用)，15套計x元;

“金色年華”營養套餐x元(b四人用)，16套計x元;

“望子成龍”營養套餐x元(c四人用)，15套計x元;

本次活動預計收益爲：x元。

七、銷售計劃

爲配合大酒店六一節晚會的成功舉辦，各部可以向店內顧客宣傳介紹晚會內容。

序號部門任務(套)負責人

1、大酒店31 x

2、一部5 x

3、二部5 x

4、三部5 x

5、合計46

八、效果評估與預測

1、拉動x的家庭消費，提高散臺和包房的營業額。

2、在衆多酒店中進行差異化營銷，首家推出健康益智菜品，營銷概念超前引領潮流。

3、活動具有吸引孩子的賣點，以此帶動家長來x消費，提高在同行業中的競爭力。

4、活動具有連續性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續推廣並擴大規模，形成x獨具特色的促銷品牌。

餐廳營銷活動方案9

一、活動時間：

20xx年12月24日、25日晚餐

二、活動地點：

xx餐廳

三、活動價位：

368元/位

1、提前購買餐券享受“五贈一”活動；

2、1.4米以上兒童用餐按一位收取，1米-1.4米兒童按半價收取，1米以下兒童用餐免費；

3、團隊用餐不享受團隊優惠政策；

4、以往所售的自助餐券或團購賓客可補差價用餐。

四、活動目的：

爲了進一步烘托節日氣氛，增加對外宣傳，展示自助餐美食，提升對外美譽度。

五、活動主題：

“龍蝦聖誕晚宴”

六、活動形式：

以晚餐自助餐形式爲主，配以小提琴、薩克斯現場演奏，主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。並有抽獎活動。

七、場景佈置：

1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關活動內容的X展架。

2、餐廳門口製作泡沫雕刻，主題爲龍蝦、聖誕樹、小鹿等。

3、餐廳內增設大型法式甜品展臺。

4、餐廳內張貼聖誕樹等各種相關圖片，擺放聖誕樹懸掛彩燈。

5、海鮮臺擺放龍蝦展臺，且以生猛海鮮爲主佈置刺身臺。

6、餐廳圓形涼菜臺懸掛白色雪花。

7、餐廳內播放符合主題的'聖誕節歌曲。

8、員工佩戴聖誕帽。

9、餐廳柱子懸掛聖誕吉祥物。

10、提前擺放相關宣傳單頁。

八、各部門配合的相關工作：

1、公關銷售部以及餐飲經營管理部負責對客戶提前做好宣傳工作；

2、餐飲部：由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品，做好24、25日接待工作，及數據分析和活動總結；

3、保安部負責現場用餐秩序的維護工作；

4、營銷發展中心：負責X展架及宣傳單頁的製作微信平臺的宣傳工作；

5、工程部負責相關背景音樂的更換；

6、採供部負責協助採買聖誕節相關物品及原料

餐廳營銷活動方案10

第一部分觀點提煉

1、明確活動目的.

通過對該西餐廳的經營狀況分析，周邊環境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什麼問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售爲主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。

而據普遍行業情形分析，節慶時期餐飲行業並不愁沒有客人上門，而對於中高檔定位的西餐廳，我認爲更關鍵的是通過對目標消費羣的分析(20-40歲羣體爲主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，藉此去提前吸引目標羣的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶羣以保證節日期間的銷售力度。

2、觀點提煉

吸引更多受衆的眼球是此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什麼形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什麼地方，都要有相當的人流量;不論參與活動的人有多少，抓住目標受衆羣體最重要。

第二部分策略導入

1、西餐廳目標受衆羣分析

考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什麼?

中高檔西餐廳逐步成爲人們休閒交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氛圍的好壞。這羣人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。

根據七夕節日營銷背景，我們將此次目標受衆定位於20-40歲中高端人羣;

他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;

他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?

2、如何吸引他們?

七夕是“中國的情人節”，因爲節日的定位使它具備文化性，如何希望目標羣的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受衆需求，具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目標人羣加入。

3、營銷活動差異化亮點

環境氛圍亮點：以著名“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳進行環境氛圍的.包裝，使其具備獨特、創意、文化、格調。

活動主題亮點：

針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“爲主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”爲噱頭，在滿足單身羣體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標羣體，帶動餐廳銷售。

針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”爲主題，舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求爲契機，吸引目標羣體的來店消費。

4、傳播規劃

8.10-8.16 前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標羣體。

8.16 七夕當天NP廣告活動造勢宣傳。

8.14-8.16 活動期間消費代金券紛發。

5、西餐廳的盈利在哪裏?

①、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續拉長西餐廳熱銷週期。不僅提高餐廳七夕當天銷量，更保證其週期性的高銷售量。

②、以主題活動提高來店銷售量。

③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

第三部分活動規劃

1、活動主題：穿越七夕夜遇見更美的你

主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯繫緊密的角色，而作爲中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費羣需求的促銷概念。

此次活動的主題概念以“打破傳統生活，製造浪漫驚喜”爲出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往，因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標羣心理渴望的標題作爲噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利於傳播的特點。

2、活動時間：20xx年8.14日-8.16日

3、活動地點：暫定於西餐廳內外

4、活動定位及調性

調性：格調文化時尚廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人羣最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費羣體的七夕營銷活動。

5、活動形式

8.14日-8.15日消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷週期。

8.16日七夕夜晚主題活動→引爆全場，製造新聞話題，擴大知名度。

6、活動內容

以七夕當天主題活動爲主線，前期返券讓利促銷爲輔助，舉行爲期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身羣體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：

凡是單身人羣均可參加8.16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，爲你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶羣體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是8.16日爲結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

7、現場氛圍打造

A、餐廳外圍佈置

①、七夕鵲橋造型佈置→增添餐廳文化特色氛圍

在西餐廳入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，併力邀當地知名攝影機構聯合加入，爲每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

②、牛郎織女造型創意佈置→製造更多宣傳話題

結合七夕鵲橋門口，佈置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該西餐廳的格調與文化，也爲消費者照相留念提供契機，藉以照片相傳作爲該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上“穿越七夕夜遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環境氛圍佈置

①、七夕中式燈籠佈置

在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

②、造型宣傳弔旗佈置

按照七夕營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序佈置，用於活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領取臺造型佈置

根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定爲前臺)，對其進行活動主題造型佈置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區舞臺造型佈置

根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，佈置。

⑤、光影藝術設備佈置

根據實際餐廳場地佈置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

8、七夕當天活動安排及流程

A、(單身區)

七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作爲七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作爲目標消費羣之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“7分鐘浪漫心跳”爲名，藉着西餐廳昏暗的燈光格調作爲襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。

七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，爲整個活動烘托氣氛。

《活動流程表》

階段主題時間內容安排

七夕夜美麗留影 17：30-18：30(具體時間安排可根據當地實際情況適當調整) 由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構爲每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

享特色文藝盛宴 18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優惠，(此間服務員負責協調顧客點餐、上餐)

18：40-18：45 三至四人舞蹈開場(具體節目單根據當地實情調試)

18：45-18：50 獨唱+伴舞

7分鐘浪漫心跳

18：50-18：55 主持人串詞，進入“交友找伴”環節。

18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環節，餐廳漸暗，四周出現閃爍絢麗的光影藝術效果，營造整個餐廳優雅、神祕的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數字。

19：02-19：10 主持人統計在場顧客交友數字的配對情況，公佈交友結果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍)

七夕夜完美遇見

19：10-19：20 現場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現場交流

19：20-19：25 主持人串詞，統計交友成功顧客數量(餐廳工作人員根據數據確認活動折扣金額)

19：25-19：30以後結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。

B、情侶區

七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，爲每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作爲七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作爲目標消費羣之間口碑宣傳的一種有效載體。

尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作爲情侶派對的主力環節。

七夕夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

《活動流程表》

階段主題時間內容安排

七夕夜浪漫留影 17：30-18：30 由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構爲每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

尋5個完美愛情

18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優惠，(此間服務員負責協調顧客點餐、上餐)

18：45-18：45 歌舞表演((具體節目單根據當地實情調試)

18：45-18：50 主持人串詞，進入“尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情”環節。

七夕夜浪漫回味

18：50-19：05 主持人串詞

19：05-19：30 現場悠揚音樂演奏，結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。

9、媒體宣傳

海報宣傳主題：“穿越七夕夜遇見更美的你”

宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放鬆心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收穫一些驚喜?是優雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬於你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現需根據西餐廳實際詳情策劃設計)

餐廳營銷活動方案11

一年一度的聖誕又來了，那划着挪威雪痕悄然而來的聖誕老人，琳琅滿目的聖誕樹，，一襲襲白衣的唱詩班，濃郁溫馨的聖誕頌歌聲中…茉莉花大酒店將爲您和您的親人、朋友、戀人營造最原汁原味的西式聖誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個安靜、祥和的'平安夜；也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜。我們爲您準備了豐富的聖誕餐飲娛樂服務套餐，一切由您作主。相信您會因爲喜歡而選擇，更會因爲選擇而喜歡

精心特製的聖誕熱飲，花樣繁多的節日甜點自助。歡快的聖誕頌歌迴盪在咖啡苑的上空，琳琅滿目的世界風味佳餚在自助餐檯上，更有香醇的極品酩悅香檳……

一、總體目標

通過聖誕策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、活動主題

“繽紛聖誕節、相約茉莉花”

三、活動廣告語

“給你不一樣的聖誕快樂”

四、策劃內容

（一）聖誕、活動安排

1、宴會廳

日期：20xx年12月24日、12月25日

時間：19：00~24：00

地點：酒店宴會廳

（1）娛樂活動：聖誕、新年倒計時、表演、聖誕老人派送禮物；

（2）遊戲活動：抽獎遊戲，以酒店消費券或精美聖誕禮品爲獎品，獎品獎勵刺激顧客參與和前來消費；

五、前期準備

現場裝飾

1、現場裝飾（由廣告公司負責設計、製作和裝飾）

地點：酒店宴會廳

形式：

（1）宴會廳一側放置以“乘坐雪橇的聖誕老人”爲主題製作的觀賞點（廣告公司負責協助，美工製作）；

（2）宴會廳內放置一排精美聖誕樹（廣告公司負責，前廳部協助）；

（3）宴會廳進行聖誕綵帶裝飾（廣告公司負責，工程部協助）；

（4）宴會廳上空懸掛聖誕彩旗（廣告公司負責，工程部協助）；

（5）宴會廳上空懸掛節日星星燈（廣告公司負責，工程部協助）；

（6）宴會廳四壁張貼聖誕貼紙、佈置聖誕花（廣告公司負責，前廳部協助）

裝飾物料單：

項目規格數量說明備註

聖誕老人模型H150cm 1身着聖誕裝觀賞點物料

滑雪橇模型L140cmxW60cm 1木質訂做觀賞點物料

雪景地貼L250cmxW140cm 1雪景圖背景地貼觀賞點物料

木柵欄L250cmxW140cm 1褐色觀賞點物料

花草H15cm 1點綴效果觀賞點物料

泡沫雪花L1OOcmxW100cm 1製作片片雪花觀賞點物料

聖誕樹H150cm 15裝飾現場現場物料

聖誕花R10cm 50精美聖誕花現場物料

貼紙L100cmx80cm 30喜慶聖誕背景貼紙牆壁物料

綵帶L100m 1彩色條形帶上空物料

星星燈L100m 1四色星星燈上空物料

彩旗L100m 1聖誕彩旗上空物料

2、舞臺佈置

地點：宴會廳

（1）因宴會廳狹長，搭建半圓形舞臺，舞臺高30cm，上鋪紅色地毯（工程部負責）；

（2）背景牆規格爲3mx6m，廣告公司設計製作背景噴繪布，採用桁架搭建，背景布內打孔。

（3）燈光鋪設，Pa燈、回光燈、搖頭燈、四色激光燈（工程部負責）

搖頭燈575電腦搖頭燈2燈光效果

雪花機N211雪花機1舞臺效果

背景噴繪3mx6m 1舞臺物料，四面內打孔

禮賓花舞臺禮賓花30舞臺物料

四色激光燈震控1燈光效果

舞臺4mx6m 1舞臺物料

背景牆3mx6m 1舞臺物料

pa燈pa64，含色紙1000w 8燈光效果

回光燈含換色框及換色帶12燈光效果

紅地毯4mx6m 1舞臺物料

音響全頻超重低音箱調音臺1音響效果

3、禮品製作

（1）聯繫聖誕禮品、裝飾品、供應商，並貨比三家；

（2）確定所要訂購的禮品種類、數量。

4、現場人員安排

（1）酒店宴會廳服務人員頭戴紅色聖誕帽、語言規範、儀容齊整；

（2）迎賓小姐身穿紅色聖誕裝、語言規範、儀容齊整；

（3）安排聖誕老人現場互動，派發小禮品；

（4）播放聖誕節背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的聖誕氣氛。

六、現場演出

形式：

（1）娛樂節目，包括西洋樂隊演奏、聖詩誦唱、頌歌獨唱、歌舞表演、趣味遊戲等；

（2）抽獎禮品，以酒店消費券或精美聖誕禮品爲獎品，獎品種類另定；

（3）酒店致辭，主持人充分調動活動氛圍，引導顧客迅速融入聖誕氣氛；

（4）聖誕老人，與觀衆互動，派發禮品，提高娛樂性。

聖誕晚會節目表

19：00-19：05主持人開幕介紹聖誕節、送祝福、活躍現場氣氛晚會簡介、聖誕祝福

19：05-19：25聖詩誦唱唱詩班引領晚會開始

19：25-19：40西洋樂隊演奏深情演奏歐式經典聖誕曲目音響燈光配合

19：40-20：20遊戲抽獎做遊戲抽大獎

20：20-20：40聖誕音樂劇經典音樂劇再現茉莉花

20：40-20：50小提琴獨奏聖誕曲目演奏渲染濃情氣氛

20：50-21：30遊戲抽獎做遊戲抽大獎

21：30-21：40頌歌獨唱深情演唱聖誕祝福頌歌

21：40-21：55西洋樂隊演奏深情演奏歐式經典聖誕曲目音響燈光配合

21：55-22：15聖誕音樂劇經典音樂劇再現茉莉花

22：15-22：55遊戲抽獎做遊戲抽大獎

22：55-23：05小提琴獨奏聖誕曲目演奏渲染濃情氣氛

23：05-23：20西洋樂隊演奏深情演奏歐式經典聖誕曲目

23：20-23：30頌歌獨唱深情演唱聖誕祝福頌歌

23：30-23：40主持人謝幕真誠送福、新年快樂

七、活動倒計時

1、11月10日——11月30日籌劃準備，

2、11月25日大堂及電梯廣告到位.

3、12月1日具體佈置方案製出，物品採購到位，開始裝飾。

4、12月2日聖誕彩旗、綵帶、聖誕花製出。

5、12月2日開始安排區域分工。

6、12月6日現場裝飾佈置完畢。

7、12月8日舞臺區佈置完畢。

8、12月12日覈定演出節目。

9、12月15日下發晚會備忘錄。

10、12月23日下發服裝，各部門相關工作及人員安排到位。

餐廳營銷活動方案12

一、活動主題：一日爲師

終生爲父——祝老師們身體健康、生活快樂

二、活動目的：

積極參與社區的活動，提高飯店的親和力

三、活動安排

1、贈送活動

針對對象—各大中小學校的老師；

具體內容—9月10日，憑教師證即可在前臺領取一份禮物，每張教師證限領一份，（但希望不要在前臺直接領取，這樣人多會混亂，反而造成客戶的反感心理）；

執行方式—每位教師憑教師證到前臺科贈品組登記後，即可領取一份禮物；

2、徵文比賽

針對對象—各中小學以及幼兒園的學生；

具體內容―以記自己與老師間的一件事爲線，體現真事、真情，題材不限，字數不限；

執行方式—即日起接受到9月9日結束，作文統一交到前臺科；

9月10日，進行評選；評出獎一等獎1名；

二等獎3名；三等獎5名；

鼓勵獎10名；參與獎。

3、有獎問答

針對對象—9月10日的顧客

具體內容―結合活動2的頒獎活動，在現場進行頒獎與有獎問答相結合的活動（或確認要消費就送問答卷進行有獎問答），使現場顧客積極參與到“尊師重教”的.宣傳活動，也使現場教師的感受飯店的感恩之情。

餐廳營銷活動方案13

一：時間選定（時機很重要）

a:調查周邊商圈或工廠集體休假時間（建議禮拜天）

b :查看天氣預報，排除糟糕天氣

二：人員分工

a:設定一個活動指揮

b:成立一個小組：

c:廣告，宣傳，培訓，招促，等分工進行

三：分析市場（重點）

a:活動主題設計關聯附近整個市場，瞭解對手的活動主題，找一個創新獨家的活動主題

b:調查附近競爭對手的`暢銷機型，殺低價錢，設計出多款差異化機型，調高賣價：

c:禮品採購，也需要差異化，建議分層次採購，重點禮品，催單禮品，活動派送小禮品

四：活動主題設計（聯合廠家辦露演）

1:找合作伙伴，降低活動成本

2:設計突出主題：例如

（獨家震撼送大禮，手機不要錢，免費送）

五：提前設計活動模擬圖

1:進行場地考察，利用好所有廣告位置

2:進行構想，設計動線，進行簡單的圖畫模擬設計

六：廣告設計，物料準備

1:廣告設計，建議主題要突出，內容不要太複雜

2:節日物料，帳篷，拱門，等節日物料準備到位

七：設計激勵政策

1:店總任務達標獎勵

2:個人目標獎勵

3:目標機型獎勵

八：禮品採購

1:主要禮品（節日主題禮品，具有超強吸引力的禮品）

2:催單禮品（普通禮品，在銷售過程中起到再次贈送的催單作用）

3:活動小禮品（舞臺派送，進店免費送，起到吸引人氣作用）

餐廳營銷活動方案14

活動時間：8月25日——8月26日

活動目的：通過前期的廣告宣傳，讓廊坊市民知道“溫州服裝城”開業了，是一家商品豐富，價格合理，管理到位的綜合性大規模的'商場。通過活動的開展，使開業期間的客流量達到頂峯，最終達到銷售高峯的目的。

活動內容：進店有禮：活動期間凡進店的顧客均送精美水杯一個，不限量!

宣傳方式：

1、紙巾包宣傳：3萬份。

2、短信羣發10萬條;

3、報紙廣告：

廊坊日報1/8版：8月22日、23日兩期

消費廣場1/2版：8月22日。消費廣場整版：8月24日。

時訊頭版整版：8月23日

4、廊坊電視臺15秒廣告每天循環播放20次。

5、小區懸掛條幅宣傳(22個小區)。

6、自行車廣告：找臨時工騎自行車在市區內做巡展，自行車後邊插彩旗宣傳。

店內外造勢：

1、商場門前陳列標示“溫州服裝城試營業”的刀旗50面、拱門一個、升空汽球6個，樓體懸掛巨型彩色豎標50條。

2、店前鑼鼓隊8月25、26日兩天全天。

3、店內各樓層頂端懸掛“溫州服裝城試營業”pop弔旗。商場入口及電梯兩側中型pop標出商場的各項大活動;特價商品以pop形式標識出來。

4、商場入口處裝飾開業氣氛花束、汽球等，柱子包金黃色褶皺布。

5、新華路門進口入，噴繪燈箱，做噴繪布面：溫州服裝城歡迎您!

6、商場內指示牌明確，如衛生間、收銀臺、店內經營項目。

費用預算：進店禮：陶瓷水杯20000元

紙巾包宣傳3萬份：X元

短信羣發10萬條：6000元

廊坊日報1/8版兩期：4500元

消費廣場1/2版三期：5130元

消費廣場整版一期：4140元

時訊整版：3500元

自行車廣告：5天20人共：6000元

電視臺15秒廣告20天每天循環播放20次：30000元

小區懸掛條幅宣傳(22個小區)：8800元

鑼鼓隊費用：7000元

刀旗、拱門、升空汽球、樓體巨型彩色豎標：4000元

店內弔旗：XX元

店內裝飾物：5000元

費用總計：118070元

效果評估：商品到位，豐滿，品種多，特價商品供應及時;各項活動安排、落實到位的情況下，銷售工作會出現高峯期，達到最終的品牌宣傳和銷售目的。