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店長個人工作總結(彙編15篇)

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總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導,讓我們好好寫一份總結吧。我們該怎麼寫總結呢?以下是小編爲大家整理的店長個人工作總結,希望對大家有所幫助。

店長個人工作總結(彙編15篇)

店長個人工作總結1

忙碌的工作中,一年時間又快要過去,這一年裏,我們餐飲部在酒店領導的正確領導下,取得了不錯的成績,現將這一年的工作總結如下:

  一、確立日常管理計劃及管理方針

協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,負責檢查區域的日常工作:組織安排vip客人的接待,處理好客人的相關投訴,遇到重大問題及時像經理彙報;與酒店的相關部門做好溝通和協調,保證餐飲部工作順利進行,主持召開班前班後會議,佈置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下,協同領班,對優秀員工的工作給予肯定與表揚;對後進員工耐心的給予與輔導,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作表現及工作態度,調動員工的積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴做的更好。

  二、員工管理方面

1、班前檢查儀容儀表,對於不合格的要求整理合格後方可上崗,對員工的禮儀運用進行監督,使員工養成良好的習慣。

2、強化員工的服務意識,提高服務質量,對用餐高峯期進行合理的人員調配、明確各自工作內容,分工合作,保質保量的進行工作。

3、定期進行員工培訓,提高服務效率和意識,學會察言觀色從細微處去發現客人真正需要的是什麼,而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務無小事,從根本上轉變員工的服務態度,服務並非低人一等,我們是爲紳士和淑女服務的紳士和淑女。結合後廚對員工進行菜品的培訓以及每日急推的菜品,目的是爲了使員工瞭解各菜品的特色和口感,使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節約了酒店菜品的浪費。

酒店是一個更新很快的行業,新員工永遠是酒店的重要組成部分,我們要根據新員工的入職情況和特點進行專題培訓,使之轉化視角,快速融入我們的大家庭中。生活中,關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,定期找員工談心,瞭解他們生活中是否有難題及時發現及時解決。

4、提高餐飲的衛生質量;加強餐飲衛生質量的督導力度,務必保證每間包間保持狀態,實行逐級負責;員工對所負責的包間;樓層領班對所管轄的房間的衛生,及物品配備情況逐一嚴格檢查,同時強調當日收餐結尾工作清掃完畢,並制定周計劃衛生表,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維修,提高I餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。

5、控制物耗、開源節流;強化員工節約意識,提倡控制水、電能源的浪費,實施物耗管理責任制。統一全面盤點,一旦損失責任到人、對大量損失一經查出追究當值員工責任的同時,對期所管轄樓層領班將追究連帶責任。

  三、優化計劃

1、自一樓自助餐開始以來,得到的反響還是很不錯的,之後工作中我們要不斷推陳出新,引進新品,增加菜色和酒水種類,吸引更多年輕客源。利用網絡資源,進行網絡銷售。

2、降低菜品成本,引領大衆消費:將客源換成自主消費。

3、打造有特色的主題宴會,充分利用節假日,使生日宴、婚宴、家宴、商務宴會成爲提高營業額的重要部分。

4、與旅行社合作,接待旅遊團隊,提供不同檔次的團隊餐,我們還有足夠的客房資源,這樣一來,不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗話說:點點滴滴,造就不凡,在以後的工作中,不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的,我都要不斷積累經驗,與各位領導及同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各項工作技能,爲公司的發展做出的貢獻!

店長個人工作總結2

20xx年轉眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時間裏,自己學習到了很多的知識。爲了更好地完成工作,總結經驗,揚長避短,提高自己的業務技能,現將工作情況總結如下:

  一、工作總結

略略估算下來我做餐飲這行也已經很多年了,從最初到現在,也經歷了很多,自己也在不斷的總結積累廚房的經驗和知識,但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環,想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調的問題,但是取得的結果卻還不是很好,特別到了高峯期,比如說我們金山店,有的時候出菜就會變得很慢,特別是炒盤菜。

我覺得原因可能是以下幾點:

1、站貨數不足。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,高峯期時又要撈菜又過水,顯得不夠用。

2、後廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度,我們後廚的團隊默契力不夠,導致高峯期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。

3、熱菜炒盤數量有點多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,人手是一定的這就導致了我們人手分配不足,高峯期容易導致一人三職甚至四職,同樣的影響着我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數量減半,把不好賣的去掉,留下精品,那麼會不會更好呢?我覺得他可能會更好,上菜速度也會相應提高,菜品浪費耗損也會相應減少。提高了上菜速度也就等於抓住了一部分回頭看!

  二、工作感想

踏入新的工作崗位後,經過一年的鍛鍊,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對於工作或者說事業,每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。

首先是心態,套用米盧的一句話“態度決定一切”。有了正確的態度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態度就是選擇自己喜愛的,然後爲自己的所愛儘自己的努力。我一直認爲工作不該是一個任務或者負擔,應該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業務的努力探索和發現中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的爲它盡我的力量。可以說,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。

其次,是能力問題,又可以分成專業能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一隻駱駝來講,專業能力決定了它能夠在沙漠的環境裏生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環境裏生存多久。具體到人,專業能力決定了你適合於某種工作,基本能力,包括自信力,協作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發展潛力等,將直接決定工作的生命力。一個在事業上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協調發展和運作的人。

  三、工作目標

在今後的工作中,我會加倍的努力學習專業知識,掌握更多的業務技能,爲將來的工作打好堅實的基礎。

在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂於助人的優良傳統,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要努力完成領導交給的任務。

隨着我們餐飲店發展越來越快,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。爲此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,做出應有的貢獻。

店長個人工作總結3

作爲一名配件店長我深感到職責的重大,一年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就能夠做好。具體總結如下:

一、加深對職責的理解

認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啓下的橋樑作用。做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的進取性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成爲一個團結的團體。

經過各種渠道瞭解同業信息,瞭解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免所以而帶來的不必要的損失。以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我幹”到進取的“我要幹”。

二、創造良好的購物環境

做好每一天的清潔工作,爲顧客營造一個舒心的購物環境;進取主動的爲顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的禮貌用語,使顧客滿意的離開本店。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以進取的態度去解決。

三、明年工作計劃

加強日常管理,異常是抓好基礎工作的管理;對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切爲公司着想,爲公司全面提升經濟效益增磚添瓦。加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成爲一個最優秀的團隊。

此刻,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫忙我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們xx店。

店長個人工作總結4

我在擔任xx火鍋的分店店長以來能夠認真做好本職工作,承蒙領導和同事們的信任讓我能夠擔任火鍋店的店長,因此我得帶領本店的員工做好各項工作才行,因此我在以往能嚴格要求自己並做好火鍋店的經營工作,爲了火鍋店效益的提升導致我花費了不少心思,現對以往在火鍋店經營工作中的表現進行以下總結。

重視對火鍋市場信息的收集並與同行進行對比,有對比才能夠逐漸認清本店和同行之間存在的差距,而且我也希望能打造屬於本店的優勢從而吸引更多顧客,所以我會做好市場信息收集工作從而加深對顧客的瞭解,明白顧客對火鍋會產生哪些需求並反思本店是否做到這幾點,諸如店內服務、環境衛生、價格高低以及味道好壞都是需要考慮的,根據這些因素打造屬於本店的優勢是我需要努力的方向,所幸的是在員工們的積極配合下讓我能夠做好這項工作,現如今本店已經擁有良好的口碑從而獲得了不少顧客的認可。

注重環境建設從而讓用餐的顧客對此感到滿意,由於我很重視火鍋店內的環境從而加強了清掃工作的力度,即安排人員多次對店內進行打掃並檢查成果,無論是桌面的油漬還是地面的灰塵都是需要清理完畢的,而且還要考慮到顧客的用餐體驗並讓對方感到滿意,尤其是店內比較忙碌的時候會出現餐桌擦拭不夠乾淨的狀況,對此我會反覆囑咐店員從而讓他們重視這項工作的展開,即便再怎麼忙碌都要先將上一桌清理乾淨才行,得益於這份專注的態度讓火鍋店獲得了不少顧客的認同。

定期對店員進行培訓從而提升他們的服務能力,我明白做好服務接待工作會讓顧客對火鍋店產生良好的印象,但服務水平若是達不到要求的話則會起到反效果,因此我每週至少開會兩次來和員工們探討這類問題,既要做好服務培訓又要讓員工具備對工作的熱情,而且傳菜速度和意外狀況的處理能力也是需要得到提升的,由於我在擔任店長職務以來便很重視這類問題,因此本店的員工都具備着較高的素質從而讓顧客感到很滿意,但今後仍需要強化這方面的管理從而促進整體效益的提升。

能夠做好以往火鍋店的經營與管理讓我對此感到很滿意,但我也明白想要保持目前的優勢從而取得更好的發展是比較困難的,但我會牢記火鍋店店長的職責並在今後繼續努力做好本職工作。

店長個人工作總結5

在充滿機遇、競爭、挑戰、艱辛中與某某超市共同度過了我20xx。通過上級領導的幫助和指導,加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發展。

盤點20xx,有得有失,有關於公司競爭戰略上的問題;關於以顧客服務爲導向方面的問題;關於企業品牌價值認可的問題;關於顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經歷了從無到有、從小到大的過程。可隨着經濟的發展和形勢的變化,零售市場到處生根發芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學習,從實際出發,加強調查研究,探求解決錯綜複雜問題的途徑。對20xx年的工作總結如下:

 一、銷售業績

20xx年,我店共計實現651萬元的銷售業績,日均客流量1647人,日均客單價39。88元,全年中,12月份銷售表現突出,佔20xx年銷售份額的29。94%;生鮮鮮肉組從聯營轉爲自營後銷售達成,生鮮區銷售業績佔門店業績的40%。

20xx年、銷售業績亮點主要體現在以下幾個方面:

1、10月對生鮮的調整和改造,特別是對生鮮區:散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調整工作調整完成後;同時百貨區的陳列位置調整後讓整個超市的視線更開闊,使我店賣場形象得到了極大的提升。對門店銷售的增長也產生了重要的影響和推動作用。

2、遵循公司的服務理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出,圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低促銷活動中,對銷售業績和人氣起到了很重要拉動的作用,其力度和頻率都很不錯,也取得了一些較好的業績。

3、12月生鮮鮮肉組從聯營轉爲自營後,在12月地方土貨“灌香腸”的季節中對全年影響深遠。無論是從銷售業績、客流量都起到了帶動和增長。但人流量的實際增長幅度很小,主要是買肉使得客單價有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業績提升。因此本店在區域內的市場佔有率並不高,還需經一步加強管理提高服務質量。

  二、銷售缺失的原因主要來源於以下幾個方面:

1、開業後,對區域內消費者的消費習慣和消費水平分析力不夠沒有做出我們的經營亮點,9月社區便利店家益在附近開張競爭對手的頻頻出擊,客流量有所下降,以致至10月份銷售有大幅度的下降。

2、9月19中秋節特價力度不大,“中秋節”月餅團購客戶不多,近年來月餅市場整體下滑企事業單位的團購行爲越來越與經銷商廠家靠近。在中秋節月餅銷售方面,除集團公司外團購,團購筆數屈指可數。更多的是國家對過禮品節的控制,大企業、大單位則向月餅生產企業直接購買,以降低採購成本。

3、DM活動效果總體較差。前期由於我司DM促銷活動方案、促銷商品選擇上沒有突出量,準備工作不到位;供貨商支持力度不大;進貨渠道狹窄,部分供貨商結款賬期太長;故而大部分DM商品價格吸引力不夠。價格高導致了商品銷售效果不明顯,供應商不願超低特價上DM,從而導致DM促銷品項、價格受到牽制。有的商品長期連續多檔做DM促銷,從而使DM失去了人氣提升和業績提升的作用。

4、週三雙倍積分。20xx年公司開展的週三雙倍積分活動對銷售的提升不大。週三雙倍積分活動中存在活動的宣傳力度不夠,積分兌換沒有讓顧客感覺到,沒有舉行過換購活動,不知道到積分的作用。

店長個人工作總結6

時間過的真快,轉眼又過了一個月。

現結合中環店八月份實際工作開展過程中取得的成果經驗教訓以及九月以來工作進展情況兩大方面對本月的工作進行總結如下。

人員管理方面

1、愛店思想的樹立提出開展在本店人人都要樹立“以店爲家,愛店視家,建店勝家”的愛店思想教育活動至今,每位店員都能通過自己的行動來證明已經樹立了我們這種愛店的思想不論從每位店員平時工作的積極踊躍性、維護集體榮譽感的表現都能讓我感覺到大家已經有了“店就是自己的家,所做工作就是自己的事業”的思想認識。x月份以來工作任務量比較大,要完成秋冬產品和春夏產品進行換季上下架工作。一連七八天大家經常加班加點圍繞着新貨品數量的審覈清點、秋冬產品上架的陳列布置、春夏產品退貨數量的清點三個主要任務進行攻克,所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時間來店裏加班幫忙而且沒有一個人有過怨言。這種對待工作的態度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現和我們‘以店爲家,愛店視家,建店勝家’的愛店思想。我相信只要有了好的精神思想作爲動力,店裏所有同事就會擁有更多的工作*來完成好公司交給的各項任務。

2、導購專業技能的掌握x月份進行的《體驗式營銷6步法則》的專題學習,在提升我們導購技巧能力方面取得了很好的效果,通過利用每日晨會和經營空閒時間統一組織討論學習營銷理論,並運用實踐到現時接待顧客中去,在晚會上交流自己總結出的導購‘小技巧,小心得’共大家一起分享,從而使我們整體的導購技巧能力提高很大。堅持利用每週一、三店堂經營較空閒的時間組織複習在培訓時掌握的面料理論知識,並且組織一些〈識別面料認識其特性,爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動,也取得了很好的成效。店裏所有員工都能夠熟練的掌握現有產品的面料、特性。

人員管理方面的不足

①在組織店員執行一項細小的任務中,有時只做了些安排但沒有具體的監管整個實施過程。

②處理店員違反規章制度問題時,沒能嚴格按照條令條例規定懲罰,讓有違反規定的員工可能會出現放鬆麻痹的思想,不能認識到違反規章制度的嚴重性。

貨品管理方面

1、在嚴把進貨關方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著。店裏現有貨品的數量、顏色、尺碼都已登記造冊,並建立《貨品銷售庫存流水臺帳》能夠隨時根據本店實際銷售數據來制定訂貨計劃。

2、店內盤點工作實行初盤和覆盤的制度,效果也很明顯。

盤點中我們成立的三個小組(清點組、記錄組、審覈組)以“一對一幫帶制度”中兩人爲一組,並明確提出出現盤點誤差的嚴重性和懲罰力度。現在盤點工作的效率、準確性都有很大的提高。

3、強調在收銀服務的態度和質量上很抓管理,得到了很多新老顧客的好評和認可。在提高收銀員操作的速度和準確度上也有很大進步。

店長個人工作總結7

1、協助某某項目的運行

二月初,也是新年的開始,某某相對去年的補貨期間,來年的貨量不但沒有減少,反而更多了,對於還沒從假期中調整好心態的自己確實是一種挑戰。結合去年的工作經驗,自己硬着頭皮挺過了一段豐富的歷練:發運的現場,行駛的路上,充斥異常的思緒...深深的印在了腦海裏,留下了一筆不小的財富。

總的來說這段期間的項目運行不太理想,部分客觀原因,當然更多的是自己的主觀原因。項目面臨最大的瓶頸是尋找優質的合作專線,所以自己一直在努力協助資源部尋找優質承運商,收穫還算差強人意,像昆明的某某,山某某的晉商等在價格及時效上提高了不少相比以前的專線。當然沒有從根本上解決期間貨物出現遲到的問題,特別是在雲南線貨物的遲到率依然較高。另外爲了鞏固某某項目團隊的整體實力,加強了對某某成員的培訓包括路線、現場要求、單據的填寫要求等,同時完善了一些某某的業務操作流程,隊員整體的能力取得了一定的進步。

2、協助店長工作

鑑於某某項目的運行異常,工作的需要,二月中旬工作的崗位發生了較大了變化,由原先的項目的管理工作變爲經理助理,協助經理整理部門的文件。

總結這期間的工作主要是記錄、傳達、書寫。記錄:記錄每天部門員工各項會議的出勤、日常工作表現及公司的各項會議內容、精神,包括早會、晚會、外出等,同時重點記錄部門相關的異常和整改措施;傳達:傳達公司及其他部門的各項決議、通知等並向上傳達公司的各種信息;書寫:書寫整理相關材料,包括行動計劃目標、部門培訓材料、質量認證材料等,同時包括新進員工的資料、部門需求物品明細等信息。另外,期間的重點工作是跟進新進員工的培訓情況。由於二月份公司招進大批員工,爲更好的讓員工融入部門,必須密切瞭解各員工的培訓、成長。總的來說自己的工作在忙碌中慢慢的融入了,更欣慰的是部門的整體管理水平在經理的主持、監督下取得了一點點的進步,部門正一點點向一隻優秀團隊靠近。

這期間學到的東西,取得的進步,讓我也感到些許的欣慰。

店長個人工作總結8

回首20xx年,是播種希望的一年,也是收穫碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績、

作爲一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的零售店來說,

一是要有一個專業的管理者;

二是要有良好的專業知識做後盾;

三是要有一套良好的管理制度、用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

具體歸納爲以下幾點:

1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啓下的橋樑作用;

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用、增強本店的凝聚力,使之成爲一個團結的集體;

3、通過各種渠道瞭解同行業信息,瞭解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失;

4、以身作則,做員工的表帥、不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發;

5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客、發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我幹”到積極的“我要幹”、爲了給顧客創造一個良好的購物環境,爲公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作、首先,做好每天的清潔工作,醫學、教育網蒐集整理爲顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的爲顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店;

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。

現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標、新的一年開始了,成績只能代表過去、我將以更精湛熟練的業務治理好我們藥店、

面對明年的工作,我深感責任重大、要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切爲公司着想,爲公司全面提升經濟效益增磚添瓦;

4、加強和各部門的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工的工作熱情,逐步成爲一個秀的團隊。

店長個人工作總結9

光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領導給予我這麼好的平臺、這麼好的機會,讓我鍛鍊、學習,同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支持和幫助,能學到以前沒有學到的知識,使我受益匪淺。

我於20xx年3月從xx四店調入xx一店,作爲xx一店的店長,全面負責xx一店的工作。其中有苦也有樂。對於沒有學歷,也沒有專業技能的我,爲了使一店各方面的工作不落後,我要邊學邊幹,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報僱主。除了接受公司領導直接培訓外,還參加了華師大的教授的培訓,所以,只有拼命工作纔是我最好的選擇。

在這樣一個大家庭裏,以前沒有管理經驗,除了給員工灌輸公司下達的任務外,最重要的是和員工一起學習,溝通心態等方面的問題。讓大家瞭解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優秀員工,個個都是最棒的。

細節決定事業的成功,所以我們要注重細節,我們在這裏上班,主要目的就是做好工作。怎樣去做好工作,是我們工作的重點,在工作的過程中,會出現各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現問題,出現了問題要學會怎樣去解決問題。

在這一年裏時間裏,今年的工作效率比去年有所提高,當然也有各方面的原因,比起公司的其它門店,毛利不是很理想。所以有待在經營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店,難得管理的是兩個出品,把面臨的顧客羣體各式各樣,人員也比較複雜。

俗話說,養兵千日,用兵一時,我們將加倍努力,爲門店的工作作出最大的貢獻。

店長個人工作總結10

一年的時間很快過去了,在一年裏,我在美步領導及同事們的關心與幫助下完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,但還有很多的不足,本年度的工作總結主要有以下幾項:

1、工作的態度。

來到美步大集體,本人遵紀守法,愛崗敬業,具有強烈的事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真負責,當然這也是本人認爲,自己還是有很多需要改正的地方。

2、專業知識、工作能力和具體工作。

我是XX年11月份來到美步工作,擔任美步寧波分公司店長,協助寧波分公司總經理做好工作。美步工作以簡單快樂爲主,但爲了搞好工作,要向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐,在很短的時間內要熟悉美步的工作,明確工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作並熟練圓滿地完成本職工作。

在這一年,我本着把工作做的更好這樣一個目標,積極學習完成以下本職工作:協助各部門做好銷售、測量、安裝、反饋等工作,並把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標籤的文件夾內,給大家查閱文件提供了很大方便。XX年底協助楊總順利地完成了XX年雅戈爾工程。爲了不耽誤工程進度、積極聯繫厂部工程進度。店長看

看上去是一份很簡單的工作,但真的做起來需要認真負責,態度端正、頭腦清晰。我認真學習公司的各項規章制度,理清思路,分類整理好各類規定,並認真學習,可能個人的能力有限,沒有很好的完成這項工作,我會在新的一年裏努力把工作做好,做好公司的管理工作。嚴格執行公司管理規定,做好一個店長的本職工作,認真、按時、高效率地做好公司領導交辦的其它工作。

爲了美步工作的順利進行及部門之間的工作協調,新的一年開始,工作態度和勤奮敬業方面。熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,有效利用工作時間。總結一年的工作,儘管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在着不足。比如工作的積極性不夠,個別工作做的還不夠完善,這有待於在今後的工作中改進。

店長個人工作總結11

20xx年,在不知不覺中就過去了,佳榮傢俱的業績也又一次定格在了持平狀態,連續3年的持平,與其他的團隊已經拉開了距離。反思去年的工作失誤,結合今年工作的整改,有以下幾個方面:

1、對團隊培養方法欠缺。其實很早就知道今年家園要開業,也早就知道會提拔一大批管理人員。可當需要的時候,直接入職還是會出現崗位與經驗銜接不上的問題,特別是調換部門的管理者,適應需要時間,這對於銷售肯定是有損失的。我感覺,以後這項工作要主動,提前入手,應該提前2個月,開放一個管理人員培訓班,從專業,語言表達,公司理念,甚至具體事務處理等各個方面,雖然前期有些長,但是入職後損失是小的。2個月畢業後,根據成績,安排入職順序,其他合格者等待下一次的機會。

2、對團隊業績目標關注不夠。目標制定出來後,不能先分析完成的可行性,而是要分析怎樣去完成。今年一年有些安逸,缺乏狼性。沒有對最終銷售起到引導,帶領的作用。對不起團隊的兄弟姐妹們,大家對我非常信任,要向團隊有狼性,領頭人必須首先具備狼性。今年,我會把全年任務分解到各部門,再分解到每一天每一個人。每一天對應銷售的問題,讓大家隨時隨地的提出,只要是有利於銷售的,必須第一時間解決。

3、對於人人頭上有指標這個說法,執行的不夠徹底,其實經常提起,但是具體的辦法沒有落實到其他部門。今年,物流,財務已經有了返單,這是好的現象,我一定會堅持下去,讓公司,員工都受益,一定會有很大的收穫。

4、帶團隊想得簡單。優秀團隊的標準是:有激—情,相互信任,服務型,學習型。在這一個環節上,我平時很少考慮怎樣去帶,怎樣去考覈。基本上是有問題談一談,苗頭不對溝通一下,不能徹底的解決團隊整體的問題。今年年初,我徹底的思考了這個問題,特別是對於現在團隊新人比較多,正是樹標杆,講標準的好時候,等到養成習慣,就更難了。關於這個問題,我是有所考慮的,標杆就是完成業績,標準就是顧客滿意。

5、對於提升銷售的辦法想得少。今年的銷售有很多失誤的地方,比如說小區推廣,小區服務,老顧客跟蹤等,這些直接與顧客溝通的機會,今年有所忽略,更是讓周邊的傢俱城趁虛而入。今年我們單獨拿出2個人專門跑小區,負責推廣,試行提成制,相信一定會有大的突破。

6、業績提升的渠道制定。淨利潤=銷售額×毛利—費用。根據今年市場競爭的情況,我感覺,今年淨利潤的提升,主要依賴大幅度提升銷售額。毛利率有可能會在去年的基礎上降低,這個因素要靠銷售額大幅提升來彌補,另外,在銷售額大幅提升的同時,我們的費用並不是成正比增長,反而會降低我們費用佔比。因此,今年銷售的關注點在銷售額提升上面。

7、關於員工培訓,去年有些呆板,單一,缺乏針對性。今年重新制定培訓辦法,增加管理人員比拼,考覈,快速提升管理人員銷售技能,讓管理人員從基層銷售做起。打造一支銷售過硬的管理團隊。對於帶教代練,月訓,內訓等,嚴把質量關,實現提要求,縷流程,做到細緻耐心,切實把培訓質量提上來。每日下班後增加工作分享環節,做到當天的銷售當天總結,當天的事當天提,當天的事當天解決,當天的事當天溝通。保證工作銜接順暢。爭取20xx年各管理人員都有突飛猛進的發展,爲公司輸送更多的管理人才。

還有很多的問題需要慢慢梳理,今天就寫到這裏吧。20xx年的工作對自己的要求太低,留有很多遺憾。20xx_年我要帶領我的團隊迎頭趕上,努力超越,不打折扣。絕對相信:有志者,事竟成,破釜沉舟,完成銷售皆大歡喜;苦心人,天不負,臥薪嚐膽,佳榮傢俱必創佳績。

店長個人工作總結12

xx餐飲做得還不錯,爲了下月乃至以後的工作做得更好,現將本月的工作總結如下:

一、以提升服務品質爲核心,加強服務品質工程建設餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

1、編寫操作規程,提升服務質量。根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規範》、《青葉庭服務操作規範》、《西餐廳服務操作規範》、《酒吧服務操作規範》、《管事部服務操作規範》等。統一了各部門的服務標準,爲各部門培訓、檢查、監督、考覈確立了標準和依據,規範了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從諮客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境佈置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督,強化走動管理。現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),並直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,並向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量。宴會服務部是酒店的'品牌項目,爲了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,並邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題。良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,爲了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最後一天定爲服務質量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑑,與會人員積極參與,各抒己見,敢於面對問題,敢於承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,爲餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴機率。本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作爲改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能。

爲了配合酒店15週年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫺熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

店長個人工作總結13

不知不覺間當前階段的餐飲店工作已經圓滿結束了,作爲餐飲店長讓我明白做好店面經營工作的重要性,畢竟承蒙領導信任讓我成爲了分店的店長,那麼我便應該做好餐飲店的各項工作纔不會辜負這份信任,爲此我對近期在餐飲店工作中的表現進行了簡要總結。

認真調查市場信息從而瞭解顧客對餐飲店的要求,對餐飲店的發展來說能否讓顧客感到滿意是很重要的,因此需要了解顧客在用餐期間會產生哪些需求,努力改善餐飲店的服務並積極向其他同行學習,我在工作中也正是做到這點才創造不錯的效益,想要在餐飲行業中取得進展便要時刻嚴格要求自己,尤其是菜餚的味道以及餐飲店的衛生狀況要做好,雖然我能夠處理好這方面的工作卻應當繼續加強,即要求員工定期做好這項工作從而營造良好的用餐環境,想要做好餐飲店工作便應當遵循這方面的原則才行。

追求更高的經營目標並注重對餐飲店員工的培訓,想要獲得效益的提升便要在工作中有着嚴格的要求,既要對自身工作進行監管也要想辦法提升員工的工作質量,因此我在近期組織過一次培訓從而檢驗員工的工作能力,另外我在每週都會組織會議來和員工探討工作中的事務,聽取他們對餐飲店工作的建議並在分析可行性以後再來採納,通過交流讓我加深對員工的瞭解並以此建立新的考覈制度,充分調動員工參與到餐飲店工作中的熱情。

學習其他餐飲店優勢並以此改進本店的服務水平,對於餐飲店工作的完成來說做到與時俱進是很重要的,畢竟餐飲行業本就存在競爭壓力大的問題自然要注重優勢的建立,所幸的是我向來很重視這類問題並採取了有效措施,至少本店在當地已經打響名氣並吸引不少顧客前來用餐,而我也會安排人員做好顧客接待工作併爲他們提供優質的服務,通過清掃工作的展開來營造乾淨整潔的用餐環境,而且我也會和顧客進行溝通從而瞭解對方喜歡的菜式,以此作爲開發新菜式的依據從而提升整體的效益看,能夠勝任餐飲店長的工作十分不易自然要認真對待才行。

總之我會做好餐飲店工作中的每個細節併爲集體的發展而努力,我會通過對店面的經營從而促進整體效益的提升,希望往後的餐飲店工作中也能通過自身努力取得理想的成果。

店長個人工作總結14

在這短短的半年中,也學到了一些知識,儘管做這個珠寶行業並沒有很久,逐漸的開始喜歡上這個行業了,只有喜歡它了,才能把它做的更好,是吧。周老師說的很對,這是對個人的提升,品牌要發展的話應當往更高的水平方向發展,所以這是需要靠大家來認真學習才能達到這個效果的。

很高興來到這個地方,讓我又認識了好多同事,好都姐妹,來到這裏就是一種緣,很希望能和你們把這個工作一起好好幹好,不管走到那裏,既然選擇了這份工作,就要對它負責任。

首先作爲一個珠寶店店長應能完全瞭解店裏的所有貨品,銷售也是一門藝術,很能鍛鍊一個人的意志,作爲珠寶銷售員,講求語言上的技巧,讓顧客買到滿意的珠寶是我們應該做倒的,我不能說我有好懂,但我會盡我的能力來爲顧客解釋,讓他們選到更好更滿意的商品。現在市場上的競爭很大,我們要以最的服務態度來對自已的‘上遞’,讓能進來選購的買主感受到這裏的溫暖感覺,感受這裏的氣氛,讓他們明明白白消費,買到約意的款式。

之前在鑽石方面不是很專業,只是朦朦朧朧懂點,聽了課只後突然感覺鑽石是很有財富和藝術的,又把人與人之間的那種愛情比喻的那麼純潔,簡直是不可思議。沒有接觸過這行的時候,只知道不就是鑽石嗎,其實它的裏面有好多知識的,需要慢慢體會,通過報紙、雜誌、網絡、書籍積極學習其中的東西。

這是我在半年中的感悟:

一、以良好的精神狀態準備迎接顧客的到來

當顧客進入或準備進入店內時立即禮貌地站起,並用微笑的眼光迎接顧客,不管做那一行,是不可少的,所以這也是對顧客的一種的禮貌,當他/她看到你的笑可以給他一種輕鬆購物的心情。

二、展示珠寶飾品

好多顧客都只是抱着逛街的心態來看看,我們作爲營業員,就應該向他們介紹珠寶,顧客所瞭解的珠寶知識越多,其買後感受就會得到更多的滿足,哪怕是看看,也要做到我們的職責,這次不買不代表下次不買,他不買不代表他的親戚朋友不買,接待好每一批顧客,我們更不能以貌取人。

三、促進成交

一般珠寶都是上千上萬,也是一個比較大的開支,有些人可能正在猶豫的時候,往往在最後成交前的壓力,擔心這個,擔心那個,我們就要爲他做出決定,促進他的意向,不然他的一句在轉轉再看看,就可能一去不返,這樣的話就少賣了一單,那步是很可惜了。

四、售後服務

當顧客決定購買並付款後我們的工作並未結束,還有最重要的要向顧客詳細介紹佩戴與保養知識,比如說鑽石比較輕油性,做家務的時候儘量取下來,不佩戴時不要和其它首飾放在一起等,再說一些祝福的話啊,顧客聽了心裏會更舒服。

五、工作中的不足和努力方向

經過培訓,儘管有了一點點的進步,但在一些方面還存在着不足,只要有一顆上進的心,我相信我會做的很好,爲公司的發展做出更大的貢獻。關於如何多賣珠寶,如何對待客人,如何更好的提高自己的業務水平。這些都還需要在以後的過程中慢慢實踐,最後祝願本公司越走越好!

總體感覺還有很大的改善空間,但目標就只有一個,讓我能表現的更好,再一次的公司裏同事和上司的幫助。

店長個人工作總結15

回首20xx年,是播種希望的一年,也是收穫碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們xx全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。

作爲一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

具體歸納爲以下幾點:

1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啓下的橋樑作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成爲一個團結的集體。

3、通過各種渠道瞭解同業信息,瞭解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我幹”到積極的“我要幹”。爲了給顧客創造一個良好的購物環境,爲公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,爲顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的爲顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。

現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1)、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

2)、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

3)、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切爲公司着想,爲公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4)、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工的工作熱情,逐步成爲一個秀的團隊。