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食堂員工年終工作總結(通用6篇)

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伴隨着新年鐘聲的臨近,一年的工作又將告一段落,回望過去一年的工作,收穫的不僅歲月,還有成長,不如來個總結以對過去工作做個分析和借鑑。相信寫年終總結是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編收集整理的食堂員工年終工作總結(通用6篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

食堂員工年終工作總結(通用6篇)

  食堂員工年終工作總結1

時間飛逝,不知不覺中一年又已經過去了。回顧以往,現總結如下:

一、政治思想上

我平時能積極參加政治學習,關心國家大事,不斷提高自身的政治理論水平,遵守法律、法規及幼兒園的各項規章制度,服從領導安排,盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團結協作,樹立全心全意爲師幼服務的思想,認真完成各類工作。雖然自己只是幼兒園中的一名廚師,但我從不認爲自己和別人有什麼不同,總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作,保證教師和幼兒每餐都有營養豐富的飯菜。

二、在工作上

我擔任幼兒園中食品的採買和食堂主管兼食堂烹調工作。

首先我嚴格規範操作,執行消毒製作,保證幼兒飲水飲食的安全。平時在操作中注意以身作則,節約水電,燃油,作料,不開無人燈,及時關閉水龍頭,杜絕一切浪費現象,還能做到督促其他工作人員嚴格按規範操作,嚴格執行消毒製作,確保幼兒飲食和飲水安全。

其次在實踐中我不斷探索,根據教師的口味和幼兒的營養搭配,調配不同的菜餚,讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的採買過程中,我嚴格把好食堂原料進貨關,不怕辛苦,貨比多家,選購各種營養豐富的食品原料,保證物美價廉,堅決不讓不合規格的食品進入食堂。

最後,我還認真做好食堂及包乾區的清潔衛生工作,做到每天一小掃,每週一大掃,各類物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時,我還積極參加幼兒園中的各類學習和值班工作,不辭勞苦,任勞任怨,認真做好領導交代的每一件事情。

三、在生活中

今年來在工作時間不做私活,不存私心,愛護物品,輕拿輕放,平時說話注意文明語言,輕聲交流。我還遵守勞動紀律,不缺勤,不曠工,積極參加一些臨時性突擊工作,能圓滿完成任務。

總之,近年來,我忠於職守愛崗敬業,遵紀守法,廉潔奉公,取得了很好的成績,爲了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻。

  食堂員工年終工作總結2

一、基本狀況:

上海基地食堂共有操作人員16人,主要擔負着內外接待、員工就餐等工作任務。長期以來在集團的大力關懷下,在公司的領導下,我們緊緊圍繞在公司整體工作大局周圍,精心搞好了各項餐飲服務工作。年初以來,公司在爲做好員工生活保障上下工夫,經常組織相關人員深入車間、辦公司傾聽員工就餐意見,員工普遍反映就餐費用過高(每月個人就餐費550左右)、大鍋菜口味不佳、冷菜冷飯時有發生,針對這些狀況,公司立即組織財務、行政、食堂等相關人員剖析、查找原因所在,並對採購、衛生安全、烹飪加工、服務進行逐一分析,發現一是原材料都是來自正規、安全可靠、有資質的供應商,個性是在配料上,都是正規包裝,價格以至於無下降空間;二是個別廚房人員職責心不高、烹飪技術但是硬、服務意識不強;三是由於是生產型企業,就餐時間線拉的較長,大鍋燒製的菜在長時間狀況下口味不佳、米飯保溫不好;四是廚師菜系單調,口味難以保障來自五湖四海的員工需求。

二、整改思路:

職工食堂是公司生活服務保障工作的重要組成部分,工作質量的好壞,直接關係到廣大員工的切身利益及隊伍穩定狀況。因此,我們堅持做好以下幾個方面的工作:

1、圍繞大局,提高認識。今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮鬥目標,堅持以人爲本,關心職工生活,爲廣大幹部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使職工食堂真正成爲幹部職工滿意的場所。個性是我們能夠根據本單位的實際,堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和爲員工服務是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來,職工食堂的所有工作人員,都能盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了領導和員工的稱讚。

2、加強管理,規範運作。職工食堂的工作經常與幹部職工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具體問題,被人們認爲是“出力不討好的工作。在這種狀況下,我們沒有因爲自我雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來,我們沒有辜負局領導和廣大幹部職工的期望,領導以身作則,加強各方面的管理,並不斷爲大家創造良好的服務條件,爲逐步走向規範化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了超多工作。我們始終堅持以人爲本的服務理念,採取了多種服務方式,儘量爲幹部職工帶給便利條件。

3、團結協作,優質服務。招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與沙運司的整體工作和幹部職工的切身利益息息相關。個性是我們所承擔的許多大中型對外接待任務,直接涉及到沙運司的對外形象。因此,我們在有關部門的配合下,堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。個性是今年以來,招待所和職工食堂人手較少,工作量較大。爲了不影響正常工作運轉,凡有大中型接待任務,我們內部的員工都能夠服從領導的安排,不分行業,不講條件,全力以赴搞好接待工作。今年以來,食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次,但每一次接待任務都能夠圓滿地完成,受到沙運司領導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內部單身幹部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前,沙運司各項生產經營任務緊張而繁忙,尤其是一些長期在各個生產經營第一線工作的單身幹部員工,休假或者因公出差回到xx就餐和住宿,作爲後勤生活服務單位,能夠設身處地的爲他們着想,使他們xx能夠吃的滿意,住得舒心,則是我們的工作本分。爲了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平,招待所及時爲大家換髮被褥、牀單,並在具體的服務工作上做到了態度和藹可親,環境乾淨整潔,使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面,我們沒有停留在使幹部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照沙運司領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫。此刻,職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應,每頓的主食都在六個品種以上,副食也在四個以上,並每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。爲了做好這項工作,職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地爲幹部職工帶給滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每週的食譜和菜譜,予以公佈,便於理解大家的監督。由於職工食堂的飯菜質量和服務工作有了新的起色,就連一些住戶同志也願意攜家帶口的在職工食堂就餐了。爲了方便幹部職工的生活,職工食堂還在緊張繁忙的工作之外,爲幹部職工家屬供應饅頭、花捲和一些滷製品,深受廣大幹部職工的讚揚。當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距局領導的要求和廣大幹部職工的期望還有必須距離。個性是在沙運司目前快速發展的新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大。這些,都有待於今後不斷得到改善。

三、今後的工作打算:

一是要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是沙運司黨委、沙-運司貫徹落實科學發展觀,堅持以人爲本,關心幹部職工生活和爲幹部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心幹部職工的生活服務問題,說到底,實際上是一個政治問題、羣衆觀點問題。因此,我們在思想認識上要再深化、再提高,並將思想認識轉化爲具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂、招待所,以方便幹部職工就餐和住宿,爲沙運司的可持續發展作出自我應有的貢獻。二是要不斷強化管理,切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一箇中心、突出“兩爲”方針、實現三個轉變、到達四個滿意率。

圍繞一箇中心,就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標,把做好生活服務工作與沙運司發展的大局緊密結合起來,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,從而到達凝心聚力,促進發展的目的。突出“兩爲”方針,就是要努力爲幹部職工服務,爲幹部職工辦好事、辦實事。透過我們的努力,真正使生活服務工作成爲沙運司領導與幹部職工相互信賴的橋樑和紐帶。實現三個轉變,就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變,把幹部職工滿意不滿意作爲檢驗我們各項管理工作的標準,不斷促進各項工作上臺階、上水平。

到達四個滿意率,就是透過我們的努力,使職工食堂、招待所兩個方面的服務滿意率有較大提高,實現生活服務的社會效益和經濟收入到達“雙贏”的實際效果。三是用心負責,認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大幹部職工的生命健康安全負責。因此,我們必須要認真貫徹《食品衛生法》,把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作爲頭等大事,列入重要的管理日程,並做到職責到人,抓緊抓實,抓出成效。

  食堂員工年終工作總結3

我是廚師長,緊張而忙碌的一年已經結束了。回顧這一年的工作有許多收穫和體會。爲了今年的工作更上一層樓,總結一下去年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行以下總結:

一、工作的整體回顧

作爲企業贏利是她的第一目標《需要解釋的是目標不是目的》,只有實現了贏利纔可能實現一年裏四次加薪,才能履行企業對員工對社會的承諾和責任,贏利也是企業生存的法則。作爲一個服務性部門,爲顧客提供安全、清潔、可口的食品是我們的首要工作,但同時我們還擔負着爲企業創收,節支的責任,一年來經過分店全體員工和領導的共同努力,我店實現了雙達標。

在努力創收的同時我們也不忘節約和安全教育,部門全年都把安全和節約工作貫穿始終,在保證工作質量,不影響對客服務和員工工作、休息的'情況下,盡的努力降低成本,安排安全培訓,我們深知只有安全才能生產,節約下來的每分錢都是企業的利潤同時也是我們自己的。

二、完成工作內容

1、順利接手華天廚師長的工作。

我是今年4月正式接手華天廚部的工作,因爲我自己個性較強,渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點擔心,不過我相信自己最終在領導的幫助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營收,毛利都保持平穩。

2、對編制內員工的輪崗培訓。

現廚部除一人外,其餘人最少能熟練操作生產區的兩個工作崗位《不包括水吧》。

3、對新入職員工的培訓。

自去年4月起到9月底,以接待培訓各店新入職新員工25人,在領導的幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條並儘可能安排熟手員工一對一進行培訓,同時也注意給新員工一個好的第一映像,並尋求時機給其灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。着重強化安全培訓,迄今爲止還沒出現我處培訓的新員工發生安全事故上報公司的。

4、分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因爲自己的工作而給別人添麻煩。

三、不足之處

1、容易將個人情緒帶到工作中,心情好時運作順暢,衛士滿意,充滿激情,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這些狀況。

2、員工的衛生意識還需要提高,洗消和廚雜爐頭的源頭衛生正在進行中。

3、自控力差。還記得洪少跟我說過一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程,拓展訓練裏所表現的所希望我們明白的,可以說我都知道,都明白,也都理解,只是太多的時候我放縱了自己,沒有約束自己,在以後的工作和生活中管好自己。

四、計劃

1、認真做好每一天每一項的工作。

2、細化安全,出品,衛生措施,提高顧客滿意度。

3、加強教育培訓,強化員工素質,儘可能的實現新員工一對一培訓。

4、約束自我,規範管理,不斷調整員工崗位輪訓。

5、本月底針對節約煤氣和,毛利控制的詳細計劃上交分店經理共同商討執行。

6、多學習其他東西,充實自己。

實踐證明,隨着市場競爭的不斷加劇,我們不能只停留在過去的十年和亞運成績,首先要革新觀念,隨着員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會,期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓,最後衷心希望能跟大家奮鬥,謝謝!

  食堂員工年終工作總結4

食堂日常工作是學校後勤服務日常工作的重要組成部分。直接爲全校師生的飲食衛生安全負責,所以不僅全校師生非常關注,家長社會也非常關注,所以食堂也是學校的一個窗口,作爲學校的一個“窗口”單位,其日常工作質量的好壞,直接關係到學校的對外形象和廣大師生員工的切身利益。因此,我們堅持做好以下幾個方面的日常工作:

1、圍繞大局,提高認識。今年以來,尤其是下學期,學校的各項日常工作大局呈現出了前所未有的緊張繁忙景象,各種檢查接踵而至。在此情況下,我們的日常工作節奏和各項管理、生活服務日常工作如果不能夠緊緊地跟上學校快速發展的大好形勢,必將愧對學校領導的信任和支持,也無顏面對全校師生。因此,我們把切實做好各項生活服務日常工作當作貫徹學校全年奮鬥目標和落實科學發展觀,堅持以人爲本,關心師生生活,爲廣大師生員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使食堂真正成爲“師生之家”。特別是我們能夠緊密結合學校的整體日常工作大局,密切聯繫本單位的實際,堅持對職工進行“生活服務無小事”、“做好各項服務是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認識到了做好本職日常工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務日常工作中去。今年以來,食堂所有日常工作人員,都能以學校的大局爲重,盡心盡力地做好各自的本職日常工作,在多次檢查中均獲好評。

2、加強管理,規範運作。食堂日常工作直接與全校師生打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認爲是“出力不討好的日常工作。在這種情況下,我們沒有因爲自己雖然做了很多日常工作但不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來,我們沒有辜負學校領導和廣大師生員工的期望,領導以身作則,加強各方面的管理,並不斷爲大家創造良好的服務條件,爲逐步走向規範化管理和優質服務日常工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量日常工作。我們始終堅持以人爲本的服務理念,採取了多種服務方式,儘量爲師生員工提供便利條件,使大家一進食堂就猶如回到“家”。

3、團結協作,優質服務。食堂所承擔的日常工作任務零碎而繁雜,但每一項日常工作都與學校的整體日常工作和師生員工的切身利益息息相關。特別是在迎接各類檢查參觀時,食堂的整體面貌直接涉及到學校的對外形象。因此,我們在相關處室的配合下,堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年的檢查多,食堂人手較少,日常工作量較大。爲了不影響正常日常工作運轉,凡有任務,我們內部的員工都能夠服從領導的安排,日常工作不分彼此,不講條件,全力以赴搞好迎檢日常工作。今年以來,食堂所承擔迎檢任務達十多次,但每一次接待任務都較圓滿地完成,受到檢查組的好評。

就餐方面,我們沒有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照學校領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫。現在,食堂每天一次燉湯供應,飯菜注重葷素、營養的搭配。爲了做好這項日常工作,食堂的管理人員和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地爲幹部職工提供滿意和優質的服務。食堂制定了每週的食譜,予以公佈,便於接受大家的監督。由於食堂職工的努力,食堂的飯菜質量和服務日常工作有了新的起色。

以上所取得的成績,一是得益於學校領導的重視和指導,二是得益於實幹苦幹的班組長、象汪師傅、馬師傅這樣的任勞任怨的不計得失的模範,一樓的袁小豔組長也做得不錯,三得益於全體職工的團結協作。在這裏特別對汪師傅、馬師傅提出表揚,他們年齡最大,日常工作任勞任怨,日常工作不分內外,不講條件,希望大家要向這二位老同志學習。

不足之處:

1.食堂裏有些同志存在消極應付的思想,日常工作不求做得好,只求做完了。

2.食堂裏有少數同志鬧不團結,甚至拉幫結派,嚴重影響日常工作。

針對這些存在的問題,在下學期我們將採取必要措施,將對食堂日常工作人員進行小調整。

  食堂員工年終工作總結5

本學期我的工作出現了全新的挑戰,在這段過去的時間裏,承蒙學校領導重用,感謝學校培養,從本學期開始我走上了食堂主管崗位,負責對食堂全面工作的開展與落實,本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規範、高效、一流”的原則,理清工作思路,強化各崗位責任制的落實,加強基礎建設,加強崗位培訓,提倡創造性開展工作。繼續依照校長先進的辦學理念,引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣,調整心態,準確定位,牢固樹立“服務、規範、高效、一流”服務意識,盡努力解除師生的後顧之憂,高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、爲師生健康負責,爲教育教學服務,爲學校的發展服務。我校自建校以來,一直以超常規的跨越式發展,學校食堂擔負着爲全校師生提供膳食保障服務的重任。可以說,食堂後勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。

通過這半個學期的工作,在主任的指導下,在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任,將食堂的各項工作落實到實處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結經驗,不斷提高自身素質,使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升,把食堂的全面工作推向了一個新的層次,爲學校發展提供了更好的後勤服務保障。

從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰,因爲9月1日羅馬校區高中部食堂新開,要從我光大食堂調派老員工十多名,由於種種原因當時人員很難招,光大食堂一直處在缺人的狀態下運作,本學期在人員不足的情況下,我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵,對食堂管理採取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己,對他們的工作不規範的地方及時指出,並提出改進措施,指導他們如何使整體工作達到規範和標準,我利用一切機會幫助他們,直到本學期結束才把人員招齊。

在常規工作方面,全體人員方向明確“服務、規範、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策,將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中,使我們的工作真正達到服務於學校的教育教學,服務於全校師生,服務於社會,起到良好的綜合效益;通過每週的例會,使員工的思想意識中形成了,我們的工作是在從事教育,既要體現服務,又要體現育人;既要主動工作,又要用心工作;通過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風,使總的工作得到了有效進展。

從每週一開始,堅持開早會,對員工不達標的地方及時解決處理,總結昨天的全面工作,安排今天新的工作,對員工的日常工作進行考覈和評價,使其工作在短時間內得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進步;每週五下午的例會,對食堂的整體工作進行總結和對下週工作進行安排,對員工的本週工作進行總結,幫助員工從工作思想上,專業知識上,技能上,服務態度上都能得到提升。

1、對原料的採購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。

2、對衛生嚴格制度化管理,分工清楚,責任明確;在工作人員減少的情況下,也能保質保量地完成日常衛生工作。

3、本學期我們每週爲全校師生提供涼茶,每週二、三晚餐糖水,每餐的湯都根據氣候季節爲師生製作,使師生有更強壯的身體,能更好地投身教學。

4、在對員工的日常管理中,我們制度加情感用自己的行動去管理,用指導去管理,在不斷的教導下,員工能從指派工作到自我指派工作的轉變;

  食堂員工年終工作總結6

一、基本情況:

xx職工食堂、招待所兩個單位共有幹部員工xx擔負着較爲繁重的內外接待、員工就餐等項日常工作任務。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領導下,在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支持下,我們緊密圍繞沙運司的整體日常工作大局,精心搞好了各項生活服務日常工作。截至目前,職工食堂、招待所收入xxx元,固定成本xxx元,變動成本xxx元,利潤爲xxx元。

二、今年以來的主要日常工作情況:

xx職工食堂、招待所是沙運司後勤生活服務日常工作的重要組成部分。尤其是處在xx,擔負着較爲繁忙的各級領導、來賓的接待任務和麪對沙運司內部單身幹部員工的住宿、生活等項日常工作。作爲沙運司的一個“窗口”單位,這兩個單位日常工作質量的好壞,直接關係到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此,我們堅持做好以下幾個方面的日常工作:

1、圍繞大局,提高認識。今年以來,沙運司的各項生產經營活動和整體日常工作大局呈現出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下,我們的日常工作節奏和各項管理、生活服務日常工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發展的大好形勢,必將愧對沙運司領導的信任和支持,也無顏面對辛勤奮戰在各項日常工作第一線的沙運司廣大幹部和員工。因此,我們把切實做好各項生活綜合服務日常工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮鬥目標和落實科學發展觀,堅持以人爲本,關心職工生活,爲廣大幹部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使職工食堂、招待所真正成爲“職工之家”和幹部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體日常工作大局,密切聯繫本單位的實際,堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和爲員工服務是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認識到了做好本職日常工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務日常工作中去。今年以來,職工食堂、招待所的所有日常工作人員,都能以沙運司的大局爲重,盡心盡力地做好各自的本職日常工作,受到了領導和員工的稱讚。

2、加強管理,規範運作。職工食堂和招待所的日常工作經常與幹部員工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具體問題,被人們認爲是“出力不討好的日常工作。在這種情況下,我們沒有因爲自己雖然做了很多日常工作但不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來,我們沒有辜負沙運司領導和廣大幹部員工的期望,領導以身作則,加強各方面的管理,並不斷爲大家創造良好的服務條件,爲逐步走向規範化管理和優質服務日常工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量日常工作。我們始終堅持以人爲本的服務理念,採取了多種服務方式,儘量爲幹部職工提供便利條件,使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。

3、團結協作,優質服務。招待所和職工食堂所承擔的日常工作任務零碎而繁雜,但每一項日常工作都與沙運司的整體日常工作和幹部職工的切身利益息息相關。

特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務,直接涉及到沙運司的對外形象。因此,我們在有關部門的配合下,堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來,招待所和職工食堂人手較少,日常工作量較大。爲了不影響正常日常工作運轉,凡有大中型接待任務,我們內部的員工都能夠服從領導的安排,不分行業,不講條件,全力以赴搞好接待日常工作。今年以來,食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次,但每一次接待任務都能夠圓滿地完成,受到沙運司領導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內部單身幹部員工的就餐和住宿服務當成日常工作重心切實抓緊抓好。目前,沙運司各項生產經營任務緊張而繁忙,尤其是一些長期在各個生產經營第一線日常工作的單身幹部員工,休假或者因公出差回到xx就餐和住宿,作爲後勤生活服務單位,能夠設身處地的爲他們着想,使他們xx能夠吃的滿意,住得舒心,則是我們的日常工作本分。爲了使我們的各項服務日常工作上檔次、服務上水平,招待所及時爲大家換髮被褥、牀單,並在具體的服務日常工作上做到了態度和藹可親,環境乾淨整潔,使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面,我們沒有停留在使幹部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照沙運司領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫。現在,職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應,每頓的主食都在六個品種以上,副食也在四個以上,並每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。

爲了做好這項日常工作,職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地爲幹部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每週的食譜和菜譜,予以公佈,便於接受大家的監督。由於職工食堂的飯菜質量和服務日常工作有了新的起色,就連一些住戶同志也願意攜家帶口的在職工食堂就餐了。爲了方便幹部職工的生活,職工食堂還在緊張繁忙的日常工作之外,爲幹部職工家屬供應饅頭、花捲和一些滷製品,深受廣大幹部職工的讚揚。當然,今年以來,我們雖然作出了一些日常工作成績,但距沙運司領導的要求和廣大幹部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發展的新形勢下,我們的日常工作步伐邁得還還不夠大。這些,都有待於今後不斷得到改進。

三、今後的日常工作打算:

一是要進一步認識做好生活綜合服務日常工作的重要性和必要性。加強生活服務日常工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學發展觀,堅持以人爲本,關心幹部職工生活和爲幹部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心幹部職工的生活服務問題,說到底,實際上是一個政治問題、羣衆觀點問題。因此,我們在思想認識上要再深化、再提高,並將思想認識轉化爲具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂、招待所,以方便幹部職工就餐和住宿,爲沙運司的可持續發展作出自己應有的貢獻。

二是要不斷強化管理,切實抓好服務上檔次日常工作。

下一步我們要做到圍繞一箇中心、突出“兩爲”方針、實現三個轉變、達到四個滿意率。圍繞一箇中心,就是緊緊圍繞沙運司的各項日常工作目標,把做好生活服務日常工作與沙運司發展的大局緊密結合起來,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,從而達到凝心聚力,促進發展的目的。突出“兩爲”方針,就是要努力爲幹部職工服務,爲幹部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力,真正使生活服務日常工作成爲沙運司領導與幹部職工相互信賴的橋樑和紐帶。實現三個轉變,就是要實現思想模式、管理方式和日常工作作風的轉變,把幹部職工滿意不滿意作爲檢驗我們各項管理日常工作的標準,不斷促進各項日常工作上臺階、上水平。達到四個滿意率,就是通過我們的努力,使職工食堂、招待所兩個方面的服務滿意率有較大提高,實現生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。

三是積極負責,認真搞好食物安全和衛生日常工作。生活服務日常工作千頭萬緒,最根本的日常工作要求就是要對廣大幹部職工的生命健康安全負責。因此,我們一定要認真貫徹《食品衛生法》,把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理日常工作作爲頭等大事,列入重要的管理日程,並做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效。