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精選每月工作總結3篇

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總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律,不如我們來制定一份總結吧。總結你想好怎麼寫了嗎?以下是小編爲大家收集的每月工作總結3篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

精選每月工作總結3篇

每月工作總結 篇1

二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由於各種節日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節、情人節、兩個重大節日,客房部也採取了相應的惠客措施;現將**年二月份個人工作總結報告如下:

1、節日期間對老客戶的回訪,贈送水果、乾果等慰問活動。

2、做好個人工作計劃,做好員工節日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節的接待工作,保證用餐房間的衛生情況。

3、節能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品出現上升狀況,所以客房部在20xx年1月份採取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,爲酒店節約現節約,採取的相應措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對於20xx年的12月份,根據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

4、人力資源的調整。調整了2文員,由於2名文員提出辭職,春節過後離職,爲了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,新年過後馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便於以後的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經過一段時間的培訓後,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,爲不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。

5、設施設備的維護保養。本月將20xx年的工程遺留問題,工程部做了一個修復,除木製面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木製面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛生間管道井未上鎖,3018。3019擋風牆冬季特冷,在20xx年應考慮做保溫牆。

每月工作總結 篇2

回顧酒店試業的一個月時間裏,各部門克服了剛剛起步、經驗不足、欠缺默契等方方面面困難,經歷了因知名度不夠、準備不足而在廣交會吃零蛋的尷芥,經受了耐恆公司、環亞公司等團隊入住的接待考驗,各部門通力合作,逐漸由創業走向了成熟的團隊協作模式。

正式運作的前半段,由於經驗不足、溝通不夠,部門與部門之間出現了各自爲政、相互打壓的混亂局面。在董事會的正確領導下,及時規範了各部門規章制度,分清了權責,使管理工作逐漸走向完善。具體工作如下:

1.要求各部門制定部門規章制度和工作流程,分清權責,並嚴格按照制度辦事,以制度管人,避免了人管人的管理不足之處。

2.成立酒店質檢小組,每週二下午全酒店範圍內大檢查,發現問題記錄在案並要求相關部門限期整改並上報董事會。日常不定期抽查各部門工作狀態,及時整改,長抓服務質量!

3.建立值班經理制度,負責處理夜間突發事件,15分鐘處理不了的問題必須及時彙報總經理,建立起快速的處理機制。

4.整頓保安部,打掉小幫派導致的集體怠工現象,補充了新鮮血液,嚴格按照服務規範開展保衛工作,使保安部逐步向好的方向發展。

各部門經過試業後將近一個月的磨合期,有喜也有憂,現將各部門工作狀態整理如下:

前廳部作爲酒店的窗口部門,從客人到店的第一分鐘到離店的最後退房,無不起到一個橋樑的作用。對於這一批新進的員工,由於經驗不足、管理不到位,導致經常出錯,特別是在收銀方面,直到目前尚未走上規範化,經常出現錯帳、少錢等現象。在禮節禮儀方面,遠未達到酒店要求的熱情有禮、殷勤、快捷、專業的服務規範,經常導致客人投訴。有鑑於此,下一階段將嚴格管理、整頓前廳部工作規範。

在銷售推廣方面,銷售部克服了交通不便的困難,對東區周邊企業進行了全面的鋪市,在開業前期對周邊企業、翡翠綠洲等目標客源市場進行了針對性的夾報宣傳、派發傳單,對黃埔區主要潛在消費人羣進行了短信羣發,並在15號和23號成功召開了小型的試業酒會,有效地加強了與主管上級部門和周邊企業的溝通,讓粵來悅商務酒店的知名度進一步提升。

今年的廣交會,由於政府嚴抓、競爭激烈的外因和酒店知名度不高、準備不充分的內因,導致出現了很不理想的業績,經過對銷售部的及時調整,在廣交會後半段,成功接待了耐恆公司8間房住3天的小團體和環亞公司56間房住4天的大型團隊入住,使酒店迎來了第一個營業高峯。酒店工作總結西餐廳參照上島管理模式,嚴格要求,高起點高要求,管理團隊日益成熟。圓滿完成了三大接待任務,即兩場百人自助餐酒會和環亞公司百人早餐用餐。在散點市場的開拓方面,西餐部根據地理位置和客源習慣,及時推出了全場8折、餐後送飲料、喝飲料送早餐等營銷策略,有效地吸引了一批目標客源,通過優質的服務,牢牢抓住了這一批客人成爲西餐廳忠實顧客。現在基本上保持每天4500元以上的營業額,並不斷向更高的營收進發。

管家部是酒店最大的一個部門,同時也是管事最多最雜最累了部門。開荒前期經受住了時間緊、工作範圍大、加班加點的考驗,在全面試業運營後,管家部配合業主方驗收了各部門的工程,不厭其煩地與施工方就工程遺留問題磋商,敦促其按酒店要求整改。在對客服務方面,嚴格按照服務規範,把好質量關,做到了客房衛生零投訴!服務員對客熱情有禮,目前員工心態穩定,並逐步走上正軌。

人力資源部作爲酒店的後勤部門,從員工進店到離職的最後一刻,無不由人資部負責。在上月的工作中,人資部除負責日常的人員招聘外,還整理、完善了各部門的崗位職責,規範了各部門工作流程,制定出了酒店員工儀容儀表、員工宿舍、員工餐廳用餐規定等規章制度,張貼上牆,使酒店制度有章可尋。在人員招聘方面,人資部目前只有經理一個人,工作量巨大也最繁瑣,但也及時補充了人員,使各部門正常運作。

酒店就像一個大家庭,大家來自五湖四海,有自己的固有工作方法方式,部門與部門之間在工作中難免會發生摩擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。作爲當家人,站在酒店的立場,公平公正地處理工作中的配合問題至關重要。目前管理尚存以下問題及不足:

1.部門之間的溝通還是不到位,必須加強協調。

2.由於員工大部分是新人,有時處理問題欠圓滑。

3.業務知識技能還需再加強培訓,統一規範。

4.開源節流工作要長抓不懈,大堂、過道、樓層燈光過多,管理不到位將出現長明燈現象,要嚴格敦促前廳部作好燈光管理工作。

5.工程尚存或多或少的毛病,必須與施工方多作協調解決。

6.財務流程不清晰,特別是前臺收銀錯帳多、漏洞大,必須儘快完善管理。

7.採購流程尚存不足,購貨有拖沓現象,未有及時爲部門採購到合適的貨品,影響部門開展工作,需進一步完善。

8.管理人員權限不清晰,難以規範管理。

下月份工作計劃及安排

一.銷售推廣繼續加強,敦促銷售部開拓更多客源並維護好。加快酒店對外形象宣傳(外牆燈光、路牌指示等)的開展。

二.敦促各部門加強員工培訓工作。

三.嚴格做好開源節流工作,制度化各區域燈光管理,責任到人。

四.整頓前臺接待服務工作,開展微笑服務培訓,以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強在禮儀、禮節方面的培訓,加大技能操作的熟練度,限時開退房。

五.收銀方面嚴格按財務制度執行,把好每一關,進一步完善錢的管理,更好地防範財務漏洞。

六.跟進沐足部的籌備工作,安排各部門配合好,敦促銷售部作好宣傳推廣工作。

七.跟進好保安部內部管理工作,把保衛安全工作擺在首要位置,把隱患處理在萌芽狀態。

八.加強與員工的溝通,及時瞭解員工心聲,把員工的吃和住安頓好。

九.日常檢查客房衛生及設施狀況,及時解決工程遺留問題。

十.加強與各部門管理層的溝通,協調部門之間的關係,統一步伐向更高的目標衝刺。

急需解決的問題細分:

1.房間無小冰箱、保險箱,引致長住客不滿。

2.廚房抽風系統太差,油煙味天天飄到大堂,影響客人對酒店的評價。

3.房間內無走火通道圖、5F6F油漆味重。

4.牀墊太軟,部分已變型。

5.前臺不能刷國際卡,給境外客人帶來不便。

6.員工伙食問題,很多員工投訴伙食差,早餐吃不飽。

7.客人投訴熱水時冷時熱,回水管沒裝好。

8.電梯沒鋪大理石,影響酒店形象。

9.樓層應急燈少裝插座(直接從天花接線下來),給日後維修留下麻煩,3F4F居多。

10.天台門還沒裝,留下很大的安全隱患。

每月工作總結 篇3

一個月來,班組堅持“安全第一、預防爲主”的方針,認真學習貫徹xx部長在年終總結會議上的講話精神。在搞好生產力佈局調整的同時,抓好班組安全管理,質量管理及現場作業控制,切實做到了班組安全生產有序可控。同時不斷強化了班組安全基礎工作,結合我公司在部門管理上的“大檢查,大反思”活動,全面加強了班組安全生產和管理。 在工作中,嚴抓兩紀、嚴抓安全、嚴抓質量“以產品質量保安全”,以“情”以“理”影響和規範班組員工。

一、 精細“三級管理”模式,提高班組“自控能力”

今年,生產力佈局調整是貫穿全年工作的主基調。班組在搞好生產力佈局調整的同時,也時刻牢抓安全質量管理,狠抓班組的“自控能力”,實現安全控制力的整體提升,有效的推進了班組各項工作的“同頻共振”。段-車間-班組“三級管理”模式 ,是生產力佈局進一步調整後安全管理的基本框架,是規範站段安全管理的基本要求。其本質是更加明確了各自的管理責任,精細了安全管理定位,強化了安全管理主體能力。班組在這個“三級管理”模式中是構成的基本細胞,是安全工作的着力點。推進班組整體工作的穩步提升其根本還在於提高班組“自控能力”。

1、 嚴格落實班組職工業績管理制度

班組嚴格了日常兩紀,認真落實了每日點名制度。對遲到、早退情況認真做好記錄,納入月度考覈。對員工日常違章情況做到及時發現,及時制止。

2、 建立並強化“自我評價”體系

班組爲充分調動職工的自我能動性,創新性的提出了職工“自我評價”體系。“安全質量工作怎麼樣,站出來自己說。”系統的安全“大檢查,大反思”活動,爲評價安全工作質量提出了新的手段,班組安全評價成爲了“必修課”。組織班組職工定期開展安全工作質量“互相評價”,點透安全生產中的個別現象,找出安全質量上的共性問題,尋求科學合理而又實際有效的解決辦法,並將安全“自我評價”制度化。

3、 強化激勵和約束機制

用激勵約束的方式提高班組職工的安全自控能力,加大安全問題的單項考覈力度,實行同崗同責,每位職工都要肩負其自己的責任

兢兢業業的完成自己的本職工作。每月班組對工作完成質量好的職工給予一定的獎勵,反之也要給予考覈。切實強化了激勵和約束機制,也使班組的自控能力得到顯著的提高。

二、加強車間產品質量管理工作,確保品牌生產質量

爲確保工廠改革順利進行、車間正常運行,確保保質保量地完成生產計劃,車間確定了一切工作圍繞“提質、降耗、增效”的工作方針,質量管理工作主要做了:

1、車間制定了質量管理和質控方法方面的規定和制度,並對品牌質量標準做了宣貫。

2、產品質量只有依靠全員質量管理才能得到有效保證,車間通過強制管理制度和組織學習加強全員在線產品質量控制,促進“人人都是質檢員”得以逐步落實。

3、本着“設備是基礎”的原則,加強設備維護保養,確保在用設備完好,以高效的設備保障在線產品質量。

4、實行質量缺陷分析整改制度和限期整改制度,通過對質量缺陷的分析不斷查找生產過程中質量控制存在的不足,提出整改措施,有效促進了全員質量管理。

5、開展“月縱向機組評比”、季度“學習型班組評比”等活動,促進質量管理工作穩定提高。

通過以上方面的工作,車間順利完成了生產任務,質量指標達到考覈要求。

三、完善制度建設,夯實基礎管理

20xx年,車間在全新的組織架構下開展工作,對車間的安全教育、業務培訓工作提出了更高要求。車間按照要求,制訂了車間的年度培訓計劃,涵蓋了車間質量管理、安全生產、設備保養、消防知識、體系管理等方方面面的內容。並結合車間實際,按照車間計劃,有組織、有步驟地開展了車間培訓工作 1、消防知識、安全生產培訓

2、加強內退返崗職工的培訓

3、設備保養知識培訓

4、質量知識培訓

質量是企業的生命,車間自成立之日起便將產品質量作爲車間最爲重要的管理工作來抓。爲了使機組人員的質量意識得到進一步提高,有效保證車間產品質量,車間組織生產管理員、修理工和電工等在開展了“質量體系”文件培訓。通過車間的'幾次質量事故,結合體系文件的要求,向參會人員闡明瞭體系文件培訓的必要性和重要性,要求車間全體員工,特別是機臺人員要嚴格按照車間制定的質量方面的文件要求和質控方法對產品質量進行嚴格控制,使車間的質量管理水平再上一個臺階。

5、標準化知識培訓

爲了跟上公司“三標一體”標準化體系管理工作的進度,在車間領導的高度重視下,組織人員完成了車間

四、加強教育培訓,提高職工綜合素質

“ 質量/環境/職業健康安全”標準體系文件的建立工作。因此,車間各班組根據本班上班時間,組織本班員工在活動分別對質量/環境/職業健康安全管理體系文件進行了深入學習,就有關三標一體理論知識及相關體系文件要求等,向參會人員做了深刻詳細的講解,並針對在線產品的質量控制、安全和設備保養三方面圍繞車間實際,對與車間生產息息相關的重要體系文件進行了認真的學習。

五、加強車間設備管理工作,確保圓滿完成生產任務,產品質量得到穩步提升

(一)進一步加強設備基礎管理,爲設備管理提供科學有效的信息。

加強基礎管理,努力用足用好設備基礎資料、數據,爲設備管理工作的計劃制定提供科學依據,更好地指導做好設備維修、維護保養工作。爲此,車間對設備基礎資料管理進行了全面的梳理和完善。一是設備現場方面,組織修理工全員參與,梳理設備跑冒滴漏、異物襯墊、缺釘少帽等問題並加以認真解決;二是做好設備有效作業率的提升,組織人員對設備進行了較全面的調研,對影響設備精度的零部件進行了維修,車間的設備管理各項工作都取得了較大進步。

(二)努力提升技術裝備素質,確保設備保值、增值。

設備管理的任務是通過多設備進行綜合管理,保持設備完好,不斷改善和提高企業技術裝備素質,充分發揮設備效能,取得良好的投資效益。車間根據企業的總體部署,結合車間實際,同時協調、配合設備技術科、技術改造辦公室,在提升技術裝備素質方面,做了以下幾方面的工作:

1、進一步加強設備的維修、保養工作:根據生產安排,收集設備運行過程中掌握的設備狀態,合理制定設備每月輪保計劃,在保證輪保時間的前提下,加強對設備輪保工作效果檢查、落實,確保輪保對設備穩定運行、設備完好的應有作用,強化對設備輪保記錄及效果跟蹤、考覈。使輪保工作有計劃、有實施、有資料記錄、有檢查落實。

2、利用設備停臺、停產認真做好設備檢修工作,提升了設備精度,確保設備保持在良好的運行狀態。

3、根據設備狀況,按照企業計劃和安排,完成設備大修後的調試、測試工作,做好設備技改工作。

六、加強車間現場管理工作,使職工有一個身心愉悅的工作環境

現場作業作爲車間生產的後勤保障部門,班組人員本着一切服務於生產的宗旨,認真地做好每項工作。一是車間結合現場人員的文化程度、工作能力等作出相應的分工。並結合實際工作,充分調動每個人的主觀能動性,激發每個人的工作積極性,以利於在人手不夠等情況下也能很好地展開工作。二是現場組人員按照工作標準要求認真開展工作:隨時巡查車間地面,清潔打掃機臺周邊環境,不漏過旮旯死角,確保地面乾淨整潔;每天定時擦拭車間現場窗玻璃及檢查保養車間消防器材;及時清潔衛生,保證了機臺現場環境井然有序。經過現場組人員的共同努力,車間現場整潔乾淨,窗明几淨,爲車間創造出良好的工作環境。