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單位食品安全員工作計劃(精選8篇)

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光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又邁入新的階段,我們要好好計劃今後的工作方法。工作計劃怎麼寫纔不會流於形式呢?下面是小編爲大家收集的單位食品安全員工作計劃(精選8篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

單位食品安全員工作計劃(精選8篇)

單位食品安全員工作計劃1

新興社區按照猛追灣街道辦事處的文件要求,結合本社區的實際情況,更好地開展本社區的食品安全監查工作,特制定本工作計劃。

一、成立文化社區食品安全工作室。由社區主任任組長,社區工作人員任成員。

二、食品安全工作室組織名單、食品安全監管工作崗位職責、食品安全信息報告制度、食品安全投訴舉報電話上牆率爲100%。

三、組織社區工作人員、轄區居民進行食品安全知識的學習。

四、加大宣傳力度,促進食品產業健康發展。通過懸掛條幅、發放宣傳單,走訪轄區食品生產經營單位,開展多層次、多渠道的宣傳活動。不斷尋求宣傳上的突破。

五、我們將藉助20xx年全國經濟普查的契機,更爲準確地摸清社區轄區內食品生產經營企業、單位的基本情況。

六、我們將結合社區物價監督站工作,搞好“十一”節日期間的食品安全監查工作,在穩定物價的同時,保障公衆的食品安全。協助工商、衛生等職能部門,對轄區內的食品生產經營單位進行檢查。

七、做好隨機抽查調查工作,發現違法違規行爲,及時指出,做好登記、上報等工作。

八、11月份,我們社區將開展責任區的自查,及時發現問題,及時進行整改,以便更好的完成工作任務,實現保障公衆食品安全、促進食品產業健康發展的工作目標。

單位食品安全員工作計劃2

食品安全是關係到社區居民身體健康和生命安全、關係到社會穩定和發展的大事,爲了進一步加強食品安全工作,保障人民羣衆的飲食安全,根據區、街道有關文件精神,結合我社區實際,特制定20xx年食品安全工作計劃如下:

一、加強領導,強化食品安全執法力度

1、切實加強對食品安全工作的領導,對本轄區內的食品安全負總責,全面加強本區域的食品安全監管和整治工作,進取支持執法監管部門開展工作。同時要確定分管領導、專職食品安全監管人員。及時調整食品安全工作領導小組和村級食品安全網絡監管組織。

2、明確職責分工,加強協調配合,強化食品安全執法力度按照一個環節一個部門監管的原則,採取分段監管爲主、品種監管爲輔的方式,進一步明確監管職責分工。

3、定期組織召開食品安全領導小組工作會議,研究部署食品安全工作,及時傳達和學習上級有關食品專項整治活動的會議和文件精神。根據各個時間段食品安全情景,在“五˙一”、“十˙一”兩個黃金週期間組織開展有針對性的食品專項整治工作。

二、宣傳教育工作

1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作。

2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民羣衆參與的社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。採取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的資料,努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強人民羣衆食品消費的維權意識和職責意識。

三、深化“三網”建設,構建食品安全長效監管機制

1、大力建設食品安全信用和信息體系。社區食品安全工作領導小組與食品監管、農業、林業、質量技監、工商、衛生等部門建立食品安全企業信用分類監管制和職責追究制,加大失信懲戒力度。加強食品安全信息管理和綜合利用,逐步建立食品安全信息網絡,構建信息平臺,構成暢通的信息監測和通報網絡體系,實現食品安全信息互聯和資源共享,逐步構成統一、科學、高效的食品安全信息評估和預警體系,及時研究分析食品安全形勢,對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。

2、着力構建監管職責網。把食品安全監管工作納入到考覈體系當中,認真制訂本轄區食品安全重大事故的應急預案並進取組織實施演練。切實健全和落實食品安全監管職責制,對因工作失職而發生重大食品安全問題的,要追究有關職責人的職責。

3、努力健全羣衆監督網。充分發揮各級消費者協會及其基層組織的作用,在農村和社區抓緊建立一支羣衆性的消費維權監督員隊伍,並做好信息員培訓工作,提高其法制水平和監督本事。同時,進取發揮各類媒體的輿論監督作用,堅持正確的輿論導向,完善監督網絡。進一步完善舉報獎勵制度,建立方便、暢通的舉報渠道,充分調動全社會力量,增強監管工作的針對性和有效性。

總之,要按照分工,認真履行職責,做好各自工作,使各項措施落到實處,儘快實現我社區食品安全狀況的明顯改善,確保人民羣衆飲食安全。

單位食品安全員工作計劃3

爲認真做好全鎮食品安全工作,確保全鎮人民羣衆飲食安全,現結合我鎮實際,特制定隆盛鎮20xx年食品安全工作計劃如下:

一、進一步完善食品安全各項規章制度,切實將相關制度落到實處

鎮食品安全協調辦公室將根據我鎮食品安全工作需要,在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品安全協調工作正常開展。

二、全面落實食品安全監管責任,進一步推動食品安全工作的開展

按照《關於進一步加強食品安全工作的決定》和《金堂縣人民政府關於進一步加強食品安全工作的意見》要求,我鎮20xx年的食品安全工作仍然採取“全縣統一領導,鄉鎮人民政府負總責,部門指導協調,各方聯合行動”的工作機制,結合當前的監管現狀和監管體制實際,積極探索食品安全監管的新方法,進一步強化食品安全工作“政府負總責,監管部門各負其責,相關單位責任人是第一責任人”的食品安全責任制度,採取分段監管爲主,品種監管爲輔的方式,理順監管職責,明確相關部門的食品安全工作責任。相關部門要齊心協力,共同做好食品安全監管,全力推進我鎮食品安全各項工作的順利開展,切實保障全鎮人民羣衆的飲食安全。

、認真落實食品安全工作責任追究制,全面實行食品安全工作目標考覈

20xx年,鎮黨委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入各村(社區)年終綜合目標考覈內容,對各村(社區)的食品安全工作實行目標管理,鎮黨委、政府將與各村(社區)簽定《20xx年食品安全工作目標管理責任書》,進一步落實食品安全工作監管責任,實行責任追究制度。鎮食品安全協辦公室將進一步細化、量化對各村(社區)食品安全工作目標考覈辦法,力求做到考覈辦法既簡明扼要,又切實可行。

四、堅持以食品安全專項整治爲重點,繼續實施食品放心工程

去年我鎮的食品安全各專項整治工作在鎮委、鎮政府的領導下,在鎮各相關部門的緊密配合和各村(社區)共同努力下,整治工作取得了明顯的效果,推動了全鎮食品安全監管工作的縱深發展。由於食品安全專項整治是一項長期的工作,因此,今年我鎮各村(社區)要在認真和分析去年整治成效和經驗的基礎上,切實履行職責,結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際,制定切實可行的整治方案,加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督,務求取得實效。要通過開展各種食品安全專項整治活動,及時查處食品安全大案要案,有力地打擊製售假冒僞劣食品和不合格食品的違法犯罪行爲,有效防範假冒僞劣和有毒有害食品進入轄區市場;要進一步規範在街頭、集貿市場開辦的飲食攤點,抓好農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治,特別要加強對兒童食品生產加工企業的監管,堅決防止假冒僞劣兒童食品危害兒童身體健康;要以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日爲重點時段,以鄉鎮食品批發市場、集貿市場及送貨上門經營活動爲重點監管對象,採取有力措施,嚴厲打擊以降價促銷等名義面向農村推銷假冒僞劣食品的違法行爲,堅決遏制食品安全事故的發生;要繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理制度,加強對小餐館、中小學校食堂以及羣衆自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度,對學校食堂食品安全實行“校長負責制”,對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦宴席報告和檢查備案》等管理制度,嚴防羣體性食物中毒事件發生,同時繼續做好全鎮奶製品的市場監管,切實保障廣大人民羣衆及嬰幼兒的生命健康安全。

五、繼續加強食品安全宣教力度,強化社會監督

要按照縣食品安全協調委員會的統一安排部署,組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識,同時也讓羣衆瞭解和掌握食品安全的基本知識、假冒僞劣食品鑑別的基本方法、依法維權的基本程序,切實提高羣衆的食品安全意識和防範能力,養成良好的消費觀念和消費習慣,自覺築起食品安全防線;教育和指導農村羣衆科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業人員的技術培訓,逐步推行食品市場質量認證,逐步規範其經營行爲;充分發揮新聞媒體作用,及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行爲,着力提高遵紀守法意識,加大失信成本,大力宣傳重質量、講信譽的優質食品、優良品牌,扶優扶強,增強羣衆的消費信心,不斷提高社會各界對食品安全的關注程度,形成人人關注食品安全,人人蔘與食品安全的良好社會氛圍。

六、進一步規範食品安全信息發佈工作,做到食品安全信息資源共享

各村(社區)要進一步明確食品安全信息員,對因工作變動調整的,要及時進行補充,同時,嚴格執行食品安全信息報送的有關規定,按時報送各村(社區)食品安全監管工作情況及有關信息,認真做到信息資源共享,推進全鎮食品安全工作的向前開展。

七、紮實開展食品安全聯合執法檢查,確保全年無重大食品安全事故的發生

在重要節日和鎮裏組織的重大活動期間,鎮食品安全辦公室都將協調組織鎮農業、衛生、質監、工商、貿易、畜牧、公安、食藥監部門的執法人員,認真開展食品安全聯合執法大檢查,真正做到發現問題,及時處理,排除各種食品安全隱患,確保人民羣衆的飲食安全。

八、開展食品安全監管工作情況督查

20xx年要對各村(社區)認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮食品安全辦公室將提請鎮政府分管領導適時對食品安全監管工作情況進行督查和抽查,並將其結果納入年度綜合目標考覈內容。在督查中發現的問題,要做到及時處理,確保全鎮人民飲食安全萬無一失。

總之,食品安全是一項長期的系統工程,在20xx年中,鎮食品安全辦公室要求鎮內各村(社區)要立足本職,以保證全鎮人民飲食安全爲己任,認真踐行科學發展觀,求真務實,開拓創新,不斷探索我鎮食品安全監管工作的新思路、新機制,相互配合,相互支持,齊心協力,形成監管合力,紮實開展食品安全監管,努力爲公衆食品消費安全樹立起堅強的屏障,促進全鎮食品安全工作躍上新臺階。

單位食品安全員工作計劃4

爲認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實施條例》堅持以人爲本,全面落實科學發展觀,切實抓好我鄉食品安全工作,以食品市場準入爲載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任,打造我鄉良好的食品安全環境,進一步提升我鄉食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求,特制定20xx年度食品安全監管工作計劃。

一、加強組織領導

我鄉政府成立由鄉長xx爲組長,鄉分管領導吳建國、派出所所長王軍爲副組長,經濟發展辦、社會事務辦、農業服務中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院爲成員的食品安全工作領導小組,如發生食品安全等級事故,做好應急處置工作,同時向市食安辦報告。

二、明確職責

(一)食安所負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,並進行食品安全日常巡查;

(二)我鄉與場鎮上食品生產(加工)小作坊、農貿市場管理委員會、小學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊,每季度至少巡查x次;開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;加強農村羣宴管理,保證轄區內無重大食品安全事故;

(三)食安所、衛生院將定期組織流動廚師進行羣宴知識學習和食品安全知識培訓。

三、健全工作制度

切實抓好工作檢查落實,爲深入做好我鄉“食品放心工程”,實現本系統食品安全目標監管工作,將採取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少於一次的檢查活動,每逢重大節假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

四、加大監管力度

我鄉將食品安全工作納入政府工作目標,加大食品安全工作監管,要求各村(社區)認真履行組織協調的綜合監管職能,各監管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、採取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發生

20xx年,加強食品安全監管,努力將食品安全工作提升一個新臺階。

單位食品安全員工作計劃5

爲落實好地方政府的食品藥品安全監管責任,更好保障全鎮人民身體健康和生命安全,特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下:

一、指導思想。

以科學發展觀爲指導,深入貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神,牢固樹立以人爲本、執政爲民的思想,全面夯實食品藥品監管工作,努力構建食品藥品安全體系爲目標,提高全鎮羣衆食品藥品安全意識,規範食品藥品生產經營行爲和市場流通秩序,提高食品藥品安全水平,建立推進食品藥品安全信用體系爲核心,進一步增強工作責任感和使命感,積極採取有力的監管措施,切實履行好地方政府職責,提高依法行政能力,鞏固提高我鎮食品藥品放心工程創建工作成果,維護好廣大人民羣衆的根本利益。

二、工作原則。

堅持政府負責、各方聯動的工作方針,本着求真務實和抓實、抓細和抓專的原則,紮實開展食品藥品專項整治和推進食品藥品安全信用體系建設,通過以源頭治理爲突破口、更新觀念、創新管理方式、完善落實改革監管體制,加強單位協作、整合監管資源,建立健全監管模式,形成監管合力。着重在種養殖、原料購進、生產加工、流通和消費五個環節的管理,強化食品質量安全意識,促進我鎮食品生產、經營和流通安全有序發展。

三、工作措施。

(一)抓好綜合組織協調工作。

鎮食品藥品安監督管理所主要負責全鎮食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監督管理,向鎮政府彙報階段性食品安全工作的進展情況,及時調整工作思路和採取應對措施,實時協調組織開展全鎮食品安全專項檢查整治活動。

(二)加強農產品源頭監管。

鎮農產品質量安全檢測站主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農產品行動計劃”,推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行爲,控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。

(三)加強畜產品源頭監管。

鎮獸醫站主要抓好以下工作:一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行爲,加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理,密切監控“瘦肉精”等違禁藥物,防止其流入我鎮市場,嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行爲;四是負責和加強對上市豬肉的檢驗檢疫監管,杜絕病害肉流向農村市場。

(四)加強對食品生產源頭的監管。

鎮食品藥品監督管理所組織協調相關食品安全工作成員單位做好以下工作:一是嚴格食品生產企業准入制度,嚴厲打擊違法生產行爲;二是加強對食品生產企業的法人、管理人員的培訓,強化企業食品安全第一責任人的主體意識,督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格控制,特別要加強對糧(麪粉製品等)、肉製品、乳製品、蔬菜製品、豆製品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健食品等超標使用違法添加行爲的監管;四是加強食品生產原料的的監管,防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大生產環節的監督檢查,確保流入市場的食品安全;六是重點監控麪粉食品、油、豆製品、蔬菜製品、肉製品生產過程中使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度,對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締。

(五)抓好食品流通環節的安全監管。

鎮食品藥品監督管理所負責做好以下工作:一是嚴格落實食品經營主體資格審查,嚴把市場準入關,切實打擊各類違法經營行爲;二是建立經營假劣食品懲戒機制,規範企業的經營行爲;三是督促指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追朔、封存報告和銷售臺賬制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設,從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識爲切入點,本着積極、穩妥、務實的精神,推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽檢,重點要放在批發市場、超市、集貿市場和農村,發現假冒僞劣食品要追根朔源,查清其進貨渠道和銷售去向,督促經營企業主動找回已經銷售有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒僞劣食品謀取暴利的行爲要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行爲,做到早發現、早控制、追根朔源,依法嚴厲打擊,對涉及犯罪的及時移送公安機關依法處理,保護合法經營,打擊違法行爲。

(六)抓好食品餐飲服務環節的安全監管。

鎮食品藥品監督管理所做好以下工作:一是嚴格食品生產、加工、流通和餐飲服務衛生許可准入制度;二是嚴格做好食品生產、加工、流通和餐飲服務從業人員的健康登記;三是嚴格實施學校、集體食堂和餐飲業食品衛生量化分級制度,對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品採購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等環節管理制度落到實處;五是加強日常監督檢查,努力提高監管覆蓋面,面對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督管理和抽查檢查力度,發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識的業務培訓,提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信理念,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發生;七是按照《散裝食品衛生管理規範》加強對散裝食品的監管。

(七)抓好藥品安全工作。

重點抓好藥品流通環節、藥品使用環節的監管。確保廣大人民羣衆用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門要抓好藥品流通環節的監管,打擊銷售假劣藥品的行爲和取締無證經營藥品、醫療器械的行爲。衛生院要抓好使用環節的監管,督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關制度,做好各種記錄,嚴格規範管理,並將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考覈,促使藥品、醫療器械不良反應事件做到及時上報。

(八)各村工作。

一是做到村級食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案,各項工作的開展有真實的資料記錄;二是把食品安全工作列入村委會的日常常規工作,結合實際開展農村羣衆自辦宴席安全知識的的宣傳教育;三是積極推進農村自辦家宴報告備案登記制度的工作落實,做好報告檢查登記的填報工作;四是認真做好全村範圍內的食品經營流通戶的管理登記工作,對過期食品和問題食品現場給予銷燬或下架處理;五是積極配合相關部門做好食品安全的.執法監督檢查工作。

單位食品安全員工作計劃6

爲營造學校良好教學環境,穩定學校教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定~年xx市學校食品衛生安全工作計劃。

一、指導思想

堅持以人爲本,遵循預防爲主、常抓不懈、標本兼治、着力治本的方針,緊緊抓住關係教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,爲促進學校教學穩定工作提供有利保障。

二、加強領導,明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚爲合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害後果控制在最小範圍,並降到最低程度。

三、加大宣傳,營造氛圍

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別並自覺抵制不和格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

四、突出重點、很抓落實

今年,我局將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作爲大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。

加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者採購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管,並有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規範食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和三無產品,依法強化學校食品衛生後勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。

單位食品安全員工作計劃7

爲進一步落實學校的食品藥品監管職責,杜絕假冒僞劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,常山縣教育局出臺了XX年學校食品藥品安全工作的目標與計劃。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組,由局長任組長,並在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一職責人,對職責範圍內的食品藥品安全工作負有領導職責;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,並將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考覈資料實施獎懲制度。

二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故職責追究制度等8項制度。各校對制度的執行情景要經常性地開展監督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防範校內重大食品藥品安全事故的發生。

三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少於2次。

四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度,落實專人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全職責狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動,年內建成3個校內連鎖超市,26所學校放心店建設任務,其覆蓋面到達50%以上。進取推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

六、配有校醫的學校,要開展規範藥房創立活動,做到藥品管理規範化,確保年內經過“規範藥房”的達標驗收。

七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定,學校一旦出現食品藥品安全羣體性突發事件,要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情景,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲職責人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少於2條。

單位食品安全員工作計劃8

一、健全工作制度

切實抓好工作檢查落實,爲深入做好我鄉“食品放心工程”,實現本系統食品安全目標監管工作,將採取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少於一次的檢查活動,每逢重大節假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

二、加大監管力度

我鄉將食品安全工作納入政府工作目標,加大食品安全工作監管,要求各村(社區)認真履行組織協調的綜合監管職能,各監管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、採取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發生,20XX年,加強食品安全監管,努力將食品安全工作提升一個新臺階。

三、突出源頭治理,重點抓好四個環節,全面提高食品安全綜合水平

結合轄區實際情況,突出重點品種、重點環節、重點區域、重點時段,深入開展食品安全專項整治,採取綜合措施,嚴厲打擊和有效遏制製售假冒僞劣食品行爲。

(一)、種養殖環節監管方面

從源頭上加強農產品污染治理。深入開展農藥、獸藥和畜產品、水產品專項整治工作,加快對高毒高殘留農業投入品的禁用、限用和淘汰進程;嚴厲打擊製售假劣種子、農藥、肥料、飼料、獸藥等行爲。逐步建立農產品質量安全標準體系,農產品質量安全監測制度和農產品追溯制度。切實加強對蔬菜農藥殘留、畜產品“瘦肉精”等違禁藥物以及水產品氯黴素等藥物殘留的監管,積極推進無害農產品和農產品標準化生產綜合示範區,加快無公害農產品產地認定步伐。規範動物屠宰檢疫。加強對定點屠宰場的規劃整治,確保城區定點屠宰檢疫率達100%;加大監督和檢查工作力度,不定期地組織突擊檢查行動,嚴格實行肉品市場準入制度。

(二)、生產加工環節監管方面。

加強對重點品種、重點企業、重點區域的整治力度。堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的食品生產企業和不具備基本條件的食品加工小作坊;對有製假劣和質量不穩定的企業進行重點監管和整治;嚴厲打擊城鄉結合等監管薄弱的帶食品製假售假的違法行爲。實施嚴格的市場準入制度,嚴格審查企業生產條件,加強對生產人員健康檢查的督察力度,督促企業按照標準組織生產並做好產品出場監測工作。加強對食品生產企業的巡查、回訪、年審、監督抽查等監管力度,嚴格查處食品生產加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行爲。

(三)、流通環節監管方面

加大對上市食品的監督抽查力度。對不合格食品在堅決清除出市場的同時,查清其進貨渠道和銷售去向,教育和督促經營企業主動收回已銷售的有安全隱患的食品,並根據情況進行查處。對食品經營企業和個體經營戶要進行嚴格的主體資格審查並認真履行前置審批程序。督促和指導食品經營建立健全進貨檢驗、索票索證、購銷臺賬、質量追究等制度。

(四)、消費環節監督方面

加強對學校幼兒園、建築工地、養老機構食堂的監督管理。以控制食物中毒爲重點,開展聯合監督檢查,降低食物中毒風險。不斷提高餐飲業自律意識。進一步推行學校食堂和餐飲業食品衛生監督量化分級管理制度,對已推行食品衛生監督量化分級的單位進行量化評分,並向社會公示進展情況。強化餐飲業、食堂等消費環節單位法人(負責人)第一責任人意識,在大型、連鎖經營餐飲業推廣科學的食品安全衛生管理體系,提高其做好食品安全的自律能力。加強對商場、超市、食品店及路邊攤位銷售散裝食品的監管。做好飲用水安全監督監測和監管工作。

四、加強誠信體系建設,充分發揮食品安全信息平臺

採取積極措施將食品安全信用體系建設試點工作引向深入。及時總結前期試點工作經驗、創新思路,對有效的誠信措施向相關企業推廣,不斷地進行完善和規範。對具備一定基礎的行業或企業,及時用信息體系建設的標準和要求使其再上新臺階,以加快我市食品安全信用體系建設的步伐。

五、突出檢查區域、檢查重點,確保各項專項檢查取得成效

(一)各單位日常監督和專項檢查相結合,專項整頓和宣傳教育相結合,檢查督促和企業自律相結合,各單位以開展食品安全專項整治爲契機,將食品從農田到餐桌各環節監管的死角、薄弱環節、及整改不見效的企業、城鄉結合部、集貿市場、各大超市、各大餐飲娛樂業衛生、學校、工廠、小加工作坊、小食品店、小餐館、特別是偏遠地區,作爲食品安全整治的重點監管區域。重點抓好糧、油、肉、蔬菜、醬油、食醋、禽蛋製品、飲料、糕點、酒類、水產品、豆製品、乳製品及兒童食品等品種監管。

(二)突出“五一”、“十一”、中秋、春節前後等重要時段,先後開展食品安全質量爲主體的專項聯合檢查活動、重點區域食品安全執法檢查、節日市場專項執法檢查等專項整治活動。各單位要充分履行監管職能,拓寬監管領域,進一步加大行政執法力度,從快、從重、從嚴查處一些食品領域中的違法違章的典型案件,從源頭上杜絕假冒僞劣食品的進入,確保各項檢查取得成效。