幼兒園中班《蔬菜》教案15篇

作爲一位不辭辛勞的人民教師，往往需要進行教案編寫工作，教案有助於學生理解並掌握系統的知識。那麼你有了解過教案嗎？下面是小編收集整理的幼兒園中班《蔬菜》教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒園中班《蔬菜》教案1

第一部分：預設計劃

一、概況說明

主題名稱：蔬菜朋友

對象：中一班、中二班

人數：40人39人

預設時間：

二、主題來源：

人們每天的生活都離不開蔬菜，蔬菜中含有許多其他食物無法代替的營養成分，蔬菜的選擇往往影響着我們身體的健康與成長。

隨着家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認雞、鴨、魚、肉等食品對幼兒的誘惑遠遠要比蔬菜強烈的多，年輕的父母也認爲水果可以替代蔬菜的營養，幼兒的營養和健康受到前所未有的挑戰。因此我們開展了——“蔬菜朋友”這一主題活動。

在“蔬菜朋友”這一主題裏，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就爲小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

三、過程預設

（一）啓動階段

1、經驗激活與喚醒

（1）目標：瞭解幼兒對“蔬菜”的已有認識狀況；喚醒或激活幼兒同“蔬菜”相關的生活經驗；激發幼兒對“蔬菜”這一活動主題探究的興趣。

（2）預設活動：由《蔬菜屋》的故事導入，通過說說蔬菜、品嚐各種菜，講述蔬菜故事等，激活幼兒相關經驗。

2、建立主題探究網絡

3、家園聯繫

（1）通過家長會，讓家長了解主題探究活動的內容、範圍及意義。

（2）通過“愛心橋”，讓家長了解在主題“蔬菜”中可能需要配合的活動。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的瞭解等。

（3）書寫通知，告訴家長孩子們的探究進程，求得家長的協助。

（二）實施階段

1、活動任務說明

引導和鼓勵幼兒運用已有的經驗和技能，較持續地探索自己感興趣的問題；關注、鼓勵、支持幼兒的探究行爲，引發幼兒對探究的興趣，並有實實在在的收穫。

2、可能的探究領域

（1）蔬菜的種類，包括蔬菜的名稱、形狀、顏色和味道等。

（2）蔬菜的來源與生長

（3）蔬菜的構造與營養

（4）蔬菜的加工

3、可能的探究方式

（1）座談：請保健老師與幼兒談談蔬菜的營養價值。

（2）觀察和品嚐：教師提供各種蔬菜讓幼兒瞭解它們的外觀、顏色及口味等。

（3）採訪：通過訪問阿姨、老師、超市營業員等，瞭解蔬菜的種類與特點。

（4）參觀：帶幼兒參觀菜園，初步瞭解蔬菜的來歷以及蔬菜的生長情況。

（5）動手操作：利用各種蔬菜切片，創造性地設計製作蔬菜拼盤。

（三）展示階段

1、目標

（1）師生一起回顧探究的歷程，通過回憶、整理圖片資料、看錄像，歸納、整理，提煉有價值的研究成果，誘導幼兒思考和分析什麼東西值得展示和如何展示。

（2）幫助幼兒嘗試用自己的方式介紹和展示自己研究的方式與成果，在此過程中學會交流、學會表達、學會分享，培養合作意識與合作精神。

（3）誘導幼兒對探索過程的得失進行總結、反思，幫助幼兒對自己創作的作品進行自我反思與評價，同時接受來自同伴和教師的評估，培養幼兒形成初步的評價意識和自我反思意識。

2、可能出現的展示形式

（1）遊戲展示：自辦蔬菜商店，模擬購物。

（2）美工活動：繪製“我們的菜園”

（3）利用蔬菜，現場加工製作蔬菜拼盤。

第二部分：活動安排

第一階段

活動一

科學領域活動——籃子裏的蔬菜

活動目標：知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特徵。

感受蔬菜的多種多樣。

活動過程記錄：

形式：對話實錄式

教師講述故事，引導了幼兒極大的興趣。興趣的焦點集中在自己曾吃過的各種蔬菜上。

老師：今天，老師帶來了一樣蔬菜。你們猜是什麼？

幼兒：黃瓜、捲心菜、茄子……

觀察與反思：

從平時的觀察中，發現孩子對每天午餐時發現好多小朋友有偏食現象有的說不吃這菜，有的不吃那種菜。所以此次設計教學選擇了“蔬菜”這一主題。從今天的談話中看幼兒對蔬菜的品種、味道有一定的經驗，但是對於什麼是蔬菜是什麼並不清楚，以至於一些幼兒將魚呀、肉呀、等等當成了蔬菜，所以我建議孩子們回家先問問大人，讓孩子們懂得“問大人”也是一種很好的學習方法。

活動二

社會領域活動——去菜場

活動目標：參觀菜市場，瞭解那裏有品種繁多的蔬菜和其他食品，是人們買菜的地方。

能大膽地與人交往，參與買菜活動。

活動過程記錄：

形式：對話實錄式。

老師：你們看，這是什麼？

幼兒：小白菜、西紅柿、茄子……

老師：你們吃過這些菜嗎？

肖婧：我吃過南瓜，很甜的。

敬澤：老師我吃過馬鈴薯、葫蘆瓜，好好吃的。

……

老師：你們還喜歡吃什麼蔬菜呀？爲什麼？

鴻雁：我喜歡吃紅蘿蔔，因爲紅蘿蔔很有營養。

昊煒：我喜歡吃青豆，吃了身體好。

老師：你們吃了那麼多蔬菜，到底什麼叫蔬菜呀？

幼兒：小白菜、馬鈴薯、黃瓜、茄子都是蔬菜。

老師：那魚和肉是不是蔬菜呢？

幼兒：不是的。

辰燁：魚和肉人家不叫它蔬菜的……

觀察和反思

在對孩子們參觀活動的觀察中發現，中班幼兒注意力不穩定，易受干擾和影響，而且任務意識不強，許多孩子一到蔬菜攤就忘了自己來幹什麼的了。有些幼兒不專心，但也有些幼兒看到不認識的蔬菜，便開始主動詢問攤主，表現得大方、主動。我想攤主的熱情好客是最主要的因素。從中我們根據年齡越小受外界干擾的可能越大，對活動前的準備應該考慮的全面、周到一些，使幼兒能獲得成功的體驗。

活動三

音樂活動——買菜

活動目標：繼續感受歌曲中的說唱情趣。

能有節奏地進行說唱。

活動四

數學活動——按顏色排序

活動目的：學習按一二一二的規律排列物體，體驗物體之間的空間關係。

嘗試用不同的組合形式按一、二、一、二的規律進行排列，並會用語言表達。

活動五

美術活動——好看的蔬菜

活動目標：會用團、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現出各種各樣蔬菜的主要特徵。

會運用輔助材料（彩色皺紙、牙籤、剪刀等）製作蔬菜。

第二階段

活動一

健康領域活動——好吃的芹菜

活動目標：知道芹菜多人體的作用，瞭解芹菜的多種吃法。

樂意吃芹菜，體驗自己動手包芹菜餃子的樂趣。

活動二

語言活動——蔬菜謎語

活動目標：會按物體的主要特徵猜謎語，初步掌握猜謎的規律。

對物體特徵有一定的概括能力及口語表達能力。

活動三

美術活動——蔬菜花園

活動目標：能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形上進行圖案造型。

能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖。

活動四

音樂活動——毛毛蟲和蔬菜

活動目標：能分辨兩段不同性質的音樂，樂於參與音樂遊戲，並能遵守遊戲規則。

能聽音樂想象出毛毛蟲或蔬菜的動作，並用肢體語言表示。

up2活動五

美術活動——蔬菜造型

活動目標：根據蔬菜的不同外形，進行想象，合理搭配，創作出各種造型。

在製作過程中體驗創造的樂趣。

第三階段

活動一

社會領域活動——蔬菜的`家

活動目標：知道蔬菜是種植出來的，瞭解幾種蔬菜不同的生長方式。

感受農民種植蔬菜的辛苦，體驗收穫的喜悅。

活動過程記錄

形式：對話實錄式

老師：你吃過哪些蔬菜？

（幼兒紛紛踊躍發言，講了許多他們平時吃過的各種各樣的蔬菜。）

老師：你們知不知道這些蔬菜從哪裏來的呀？

幼兒1：我知道，是媽媽買的。

幼兒2：我吃的茄子是奶奶從超市買回來的。

幼兒3：我今天吃的青菜是小姨拿來的。

幼兒4：我們家的蔬菜是我奶奶家帶來的。

幼兒5：是從食堂裏買的。

……

老師：剛纔，有的小朋友說蔬菜是爸爸媽媽、外婆、爺爺奶奶從超市買來的，也有的小朋友說是阿姨家拿來的。那麼超市裏的和阿姨家的蔬菜又是從哪裏來的呢？

（孩子們你看看我，我看看你。這時許敬澤說：“是農民伯伯種的。”）

觀察與反思

從討論中，感到幼兒對蔬菜的經驗還是較豐富的，討論的積極性也較高。由於中班幼兒缺乏生活經驗，他們只知道蔬菜是從超市、蔬菜攤、菜市場裏買來的，這也是較符合他們現有的生活經驗的。越來越多的孩子通過研究，對蔬菜產生了興趣，也漸漸知道了一些解決問題的方法，比如：問大人、問超市營業員、問蔬菜攤的小老闆。這些都表明幼兒開始運用“問”這一學習方法。

活動二

科學領域活動——製造蔬菜

活動目標：喜歡種植，會播種菜種或移植菜苗。

認真、細心地參加種植。

活動三

音樂活動——小菜園

活動目標：能唱準節奏，繼續感受讀唱的樂趣。

活動四

體育活動——守菜園

活動目標：會雙腳靈活、協調地跳進跳出。

會根據觀察靈活反應。

活動五

綜合活動——親子餐會

活動目標：通過家長和孩子們圍在一起，品嚐自己動手烹調、製作的蔬菜食品，體驗親自做菜、品嚐的樂趣。

能說出自己帶來的蔬菜吃的哪一個部分。

進一步感受蔬菜是我們的好朋友。

活動流程

1、教師與幼兒一起討論，共同設計菜譜，選擇要用的材料，並引導幼兒自由組合小組，也可以根據幼兒的邀請參與到各組活動中。

2、分組做菜。各組幼兒在老師、家長的幫助下選擇所需要的蔬菜，動手進行擇菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活動。

3、介紹菜名。請各組推薦一兩名幼兒代表介紹本組製作的菜的特色及味道。

4、親自大餐。家長和孩子一起動手烹調、製作蔬菜食品，如：蔬菜沙拉，涼拌蔬菜、菜湯、蔬菜卷、菜包子等。體驗親自做菜、品菜的樂趣。朋友幼兒愛吃蔬菜。

觀察與反思：

這個活動原來是健康領域的內容，但通過我們老師精心的設計安排與其它領域進行整合，讓小朋友們在唱歌，講故事，手工等等輕鬆愉快的活動中，掌握了蔬菜的各種祕密，逐步養成了良好的飲食習慣，但爲了更好地把這個良好習慣保持下去。提供各種可以涼拌的蔬菜和調料，讓幼兒體驗製作和成功的快樂，激發幼兒對蔬菜的興趣並愛吃蔬菜。在“蔬菜朋友”這一主題裏，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就爲小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

幼兒園中班《蔬菜》教案2

活動目標：

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。

3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。

教學準備：

蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統計表每組一張。

教學過程：

一、回憶蔬菜？

1、幫助幼兒回憶都吃過什麼蔬菜？

2、是什麼樣子的？

二、蔬菜是怎樣長出來的.？

教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，並找出我們吃的部分。

教師出示蔬菜的整體餘局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土裏；有的長在水裏；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）

分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發出陣陣驚歎：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土裏，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨着孩子們的陣陣驚歎聲，他們的好奇心被充分的激發出來，學習興趣也被充分的調動起來，達到了很好的教學效果。但是“圖片呈現”的方式總感覺遙遠不真實，如果活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。

三、蔬菜分類。

出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分爲（葉菜類、瓜果類、根莖類）

幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統計表。

教學反思：

在幼兒分組完成蔬菜種類統計表這個環節，我給孩子們留下了充分發揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論並確定本組的記錄方法（有的繪畫、有的用符號代表）充分調動了孩子們的積極性，並且培養了他們相互合作的能力。

幼兒園中班《蔬菜》教案3

設計意圖：由於中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。爲了使幼兒愛吃各種食物，養成愛吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節課。

教學名稱：

健康

教學內容：

《多吃蔬菜好處多》

教學目標：

1：引導幼兒簡單認識、瞭解常見蔬菜

2：引導幼兒不挑食、偏食

3：引導幼兒養成愛吃蔬菜的.好習慣

教學準備：

青菜 大蒜 西紅柿

教學過程：

一、激發幼兒興趣

1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣

二、導入新課

1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜

2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、爲什麼？

3、 有哪些小動物愛吃青菜?

三、輸入新知識

1、教師講解多吃蔬菜的好處

2、介紹講解挑食偏食的壞處

四、結束課堂

1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字

教學總結

：通過本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

幼兒園中班《蔬菜》教案4

活動目標

1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

2、感受有規則圖案所表現出的美。

3、在操作過程中體驗創作的樂趣。

活動準備

1、蓮藕、紅辣椒、胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分類裝在各個小簍子裏。

2、一次性白色小蛋糕盤。

3、課件：蔬菜拼盤視頻（廚藝大賽情景展現）。

4．活動前組織幼兒把手洗乾淨。

活動過程

一、猜一猜

根據蔬菜切片或切段辨認幾種蔬菜，引發學習興趣。

1、師：今天老師帶來了一些“化過妝”的蔬菜，根據它們的形狀和顏色，你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎？

（出示切片或切段的蔬菜，讓幼兒觀察並猜出名稱。）

2、師：不同的蔬菜可以切出不同的形狀，如果把它們拼在一起會是什麼樣子呢？我們來看一看廚藝大賽中的拼盤比賽吧。

二、看一看

1、欣賞廚藝拼盤比賽視頻片段。

師：廚師們在比賽中製作的這些蔬菜拼盤好看嗎？廚師爲什麼要這樣擺放呢？

小結：利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤的圖案可以給大家帶來美的`感受，引起食慾。

2、作品賞析：選取比賽視頻中幾張經典有趣的拼盤圖片，引導幼兒進行討論、分析，說說拼盤的圖案利用了哪幾種蔬菜切片，擺出了什麼造形，這樣擺給人一種什麼感覺，等等。幼兒逐一欣賞、評析，感受蔬菜拼盤的形狀美、造型美、色彩美，從中得到設計圖案的啓發。

三、拼一拼

1、師：小朋友也來做廚師，來一次蔬菜拼盤比賽好嗎？

提示：製作拼盤時，先要想好自己要拼什麼，選好自己要用的材料，然後注意蔬菜顏色、形狀的搭配，注意圖案的對稱。

2、幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取菜，拼出自己喜愛的圖案。教師巡迴指導，鼓勵幼兒拼出有創意的蔬菜拼盤。

四、比一比

請幼兒將做好的蔬菜拼盤擺在指定桌面上，請客人老師和好朋友來看看，並向他們介紹自己做的拼盤。

五、小結

鼓勵幼兒多吃營養豐富的蔬菜。

幼兒園中班《蔬菜》教案5

設計意圖：在主題《香香的蔬菜》中，小朋友對於蔬菜已經有了一定的瞭解，孩子就是愛寫寫畫畫，他們在創作時提高了自己的動手能力，表達了自己天真的想法，所以作爲教師我們要提供給孩子充分的表現空間。我們班的孩子平時進行的美術活動有撕紙、黏貼畫、蠟筆畫、彩筆畫等。爲了進一步豐富幼兒的藝術活動，學習多種藝術表現手法，我特別選擇了此節印畫活動。活動目標：

1、嘗試用蔬菜切面進行印畫，感知不同蔬菜印章畫的特殊效果。

2、感受印畫的樂趣，體驗創作的成功。

活動重點：利用蔬菜切面蘸上水粉顏料進行印畫。活動難點：能按照自己的想法用蔬菜進行形狀的拼接。

活動準備：

1、《蔬菜印畫》PPT；

2、彩色顏料（每組三盤）；

3、切好的蔬菜；

4、抹布；

5、裙子紙樣（人手一份）；

6、背景音樂。

活動過程：

一、觀看PPT，引發幼兒興趣。出示PPT2—7，師：女孩子的裙子啊是越來越漂亮了，我們來看看這些漂亮的裙子。

二、教師講解示範

1、出示PPT8，師：老師也帶來了幾條漂亮的裙子，你看看，你最喜歡哪條，你覺得它什麼地方好看？

2、教師出示小兔子圖片，師：咦，是誰在哭啊？原來是小兔在哭。小兔，你爲什麼哭啊？我和我的小夥伴要參加一個模特大賽，可是我們沒有漂亮的服裝，我很傷心？

蔣老師，你能幫幫我嗎？

3、師：小朋友，你們願意幫小兔嗎？（願意），那我們一起來幫幫小兔們吧。老師有一個好主意，我們讓我們的蔬菜寶寶一起幫我們好不好？4。出示PPT13—14，師：我們來看看蔬菜寶寶可以怎麼幫我們，它是哪個蔬菜寶寶？它切開來是什麼形狀的？它可以成爲裙子上的什麼？（教師可邊說邊示範）5。師：下面我們一起來給小兔設計裙子吧。6。出示PPT15—19，師：老師已經裝飾好了一條漂亮的裙子，你看老師是用什麼蔬菜，怎麼做的。（1）師：我們把裙子紙樣放在桌子上放平，然後再想想你用什麼蔬菜寶寶印？我想用辣椒印，我就從籃子裏取出辣椒。我想用大白菜，我就取出大拍菜。（2）師：怎麼印呢？我們如果要用辣椒印綠色的圖案，就拿住辣椒的上端，把辣椒放在綠色的顏料盤裏輕輕沾顏料，貼在紙上，用力壓一壓，時間還要長一點，注意不要移位。在紙的空白處都印好辣椒圖案後，把蔬菜寶寶放回盆子裏。（3）師：我們再選擇另一種蔬菜寶寶來印，誰來試一試。（4）請一個幼兒按老師說的`方法，在紙上試一試。教師提示幼兒：先選你想印的蔬菜寶寶，選好了再想想你用什麼顏色來印？選好顏色後，拿住蔬菜寶寶輕輕沾顏料，用力壓一壓，時間長一點，不要移位置。注意：印了圖案的地方就不印了，印在空白處，不要把畫面弄髒了。6）師：你也想爲小兔設計漂亮的服裝嗎？那你們就開始吧。

三、幼兒操作，教師指導

1、讓幼兒選擇自己喜歡的蔬菜和色彩進行印畫，注意色彩間的搭配。

2、提醒幼兒手上有顏料了，可以在抹布上擦一擦

3、印好後不要拿起來，等裙子晾乾

四、欣賞作品，進行評價。

1、選出自己最喜歡的服裝，並說一說爲什麼喜歡這條裙子？它哪裏最漂亮？

2、教師對幼兒的作品進行簡單地評價，對幼兒積極大膽的參與態度以及大膽的創作表示肯定。

三、結束部分師：我們等下把裙子送給小兔子和它的小夥伴們。

幼兒園中班《蔬菜》教案6

　設計理念：

《3--6》兒童發展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養成良好的飲食習慣。幫助幼兒瞭解食物的營養價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利於健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒爲蔬菜塗上顏色培養孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長髮育離不開吃蔬菜的多少，瞭解常見蔬菜的名稱、特徵和作用。

一、教學目標

1．認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特徵。

2．能力目標：初步瞭解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3．情感目標：初步養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。

重點：瞭解多吃蔬菜的益處。

難點：養成喜歡吃蔬菜的'良好習慣。

二、活動準備

"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖

三、活動過程

1．情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，並提問：小朋友們，剛纔視頻中你們看到什麼呀？他們在做什麼？它們可愛不？通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。（5分鐘）

2．認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特徵，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。（8分鐘）例如：

（1）西紅柿是什麼顏色的，吃起來什麼味道的，它長得像什麼，對我們的身體有什麼好處？

紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當水果吃喲。

（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。

（3）胡蘿蔔：紅，可以預防近視，人吃了不會那麼快老喔。

（4）小白菜：可以幫助我們提供營養、強身健體。可以減肥，預防肥胖症。

（5）南瓜：幫助食物消化，預防便祕

（6）苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等

（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞着有點辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它會把咱們身體裏的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那麼重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢？

孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。（3分鐘）

4．展示蔬菜實物，讓幼兒根據老師的提示選出對應的實物。

5．給孩子發放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒爲手上蔬菜上顏色。培養對蔬菜的感情與喜愛。（4分鐘）

【課後活動延伸】

安排區域活動：

方案一：帶領孩子觀看蔬菜園

方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。

幼兒園中班《蔬菜》教案7

活動目標:

1、瞭解不同的食物有不同的營養。

2、 養成不挑食的好習慣。

活動準備:

各種葷菜、素菜、豆製品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干佈置在貨架上

活動過程:

一、認識各種菜的名稱

1、幼兒參觀“貨架”。

2、提問:你認識這些東西嗎?

3、有什麼東西不認識的可以問問你的'好朋友,或請其他朋友幫幫你。

二、 交流日常生活中的飲食內容:

1、教師提問,幼兒回憶:在這些食物中,你最喜歡吃什麼?爲什麼?

2、除了吃剛纔你看到的食物外,平時你還吃什麼?吃得最多的是什麼?

3、你覺得什麼東西最有營養?

4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物:平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎?爲什麼不一樣?

5、教師總結一日三餐的合理搭配。

三、幼兒操作

1、分六組,每組自選食物,搭配一份午餐。

2、相互介紹,共同討論如何進行合理地配餐。

3、師生一起評析幼兒的配餐情況。

4、幼兒調整配餐。

幼兒園中班《蔬菜》教案8

活動目標：

1、通過看看猜猜和印印，大膽嘗試用蔬菜截面進行印畫。

2、體驗蔬菜印畫的樂趣。活動準備：

活動目標：

1、胡蘿蔔、藕、青椒等蔬菜，水粉顏料若干，抹布。

活動過程：

一、通過看教師範畫知道秋天許多樹上的葉子變黃了教師帶領幼兒來到創意吧，眼前出現一幅"大樹"教師提問：你們看，這棵樹是夏天的樹還是秋天的樹？你是怎麼看出來的？

（這棵樹是秋天的樹，因爲它身上有黃色的葉子。）

教師小結：對了，秋天的大樹葉子都變黃了，果子都成熟了。

二、通過看看猜猜知道蔬菜也可以用來畫畫師：你們知道嗎？這幅畫王老師沒有用筆畫，而是用了一種特殊的材料！

教師出示所用蔬菜（這就是我用到的材料，它們都是蔬菜。）

1、重點提問：請你們來猜一猜，我把這些蔬菜分別變成了秋天大樹的哪個部分？

重點指導：引導幼兒觀察蔬菜的`形狀與畫進行比較。

（這裏的葉子是用青椒畫出來的等）教師將蔬菜反過來看蔬菜截面。師：你們真聰明，發現了這個祕密！

小結：原來我是將各種各樣的蔬菜切開後，沾上顏料印畫出了一幅秋天的大樹。

三、幼兒自由印畫師：大家覺得神奇嗎？你們也可以做到！讓我們一起用各種蔬菜來印畫秋天的大樹。

教師介紹材料：各種蔬菜：黃瓜，辣椒，青椒，胡蘿蔔，藕等。溫馨提示：

1、每個桌子上都有一塊抹布，這塊抹布是用來做什麼的？

2、摸過蔬菜的手不要去碰自己和好朋友的臉，因爲有些蔬菜的汁會讓你覺得很辣，所以摸過蔬菜的手不要碰自己和好朋友的手。

3、你們可以選擇自己喜歡的蔬菜寶寶，選擇你喜歡的顏色，在海綿裏輕輕壓一壓，然後按到紙上壓一壓，然後將蔬菜寶寶慢慢地移開就印成功了！

四、幼兒自由印畫，教師巡迴指導。作品展示與交流教師幫助幼兒展示作品，鼓勵幼兒互相觀摩和交流作品。

幼兒園中班《蔬菜》教案9

　活動目標：

1、感受蔬菜的不同特徵，樂意用語言表達自己對蔬菜的認識。

2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，瞭解蔬菜的營養，產生愛吃蔬菜的情感。

　活動準備：

各種蔬菜、水果刀、案板

活動過程：

1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒說，提升幼兒的生活經驗。

2、“你們猜了那麼多，讓我們來看看到底有哪些？”我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽 媽的手裏，一會請小朋友輕輕的走過去，去看看有哪些菜，他們長的什麼樣子，用手摸一摸。

3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手裏做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。

4、請幼兒到前面給大家做介紹：

重點說說你拿的是什麼蔬菜，它長的什麼樣子，摸上去感覺怎麼樣？

茄子——紫色的，彎彎的.，象、、、、、，引導幼兒說說像什麼？

白蘿蔔——指住根鬚，它有什麼用？

西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友說說有什麼不一樣，（大小不同）每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。

小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。

（還有什麼也是綠葉蔬菜，請幼兒說）

引出包菜，

花菜

洋蔥、大蒜——比較不同。

黃瓜——綠綠的、長長的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，比較有什麼不同（長短不同）

胡蘿蔔——比較不同（粗細不同）

藕——一節一節的，他裏面是什麼樣子，幼兒說，

用刀切來看看，發現有很多絲，這就叫“藕斷絲連”

5、小朋友看，老師買了那麼多的蔬菜都放在桌子上了，現在請小朋友說說那些可以生吃？幼兒說，老師放一邊，分類。另外的還可以怎麼吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。

6、這些蔬菜都有豐富的營養，含有多種維生素、礦物質和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結實、更漂亮！

幼兒園中班《蔬菜》教案10

　教學目標：

1、在認識蔬菜的基礎上，瞭解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發展幼兒的分類能力。

3、知道蔬菜有營養，培養幼兒愛吃蔬菜的習慣。

4、幫助幼兒改掉偏食、厭食以及不愛吃蔬菜的壞習慣。

　教學準備：

1、菜場內各種蔬菜的視頻，音樂磁帶。

2、手工畫好各種不同的蔬菜。

3、準備一個手工畫的廚師叔叔。

教學過程：

導入部分缺乏童趣，能不能設計一個簡短的遊戲，突出主題，同時激發兒童參與熱情。

　一、放各種蔬菜的視頻

將準備好的蔬菜視頻放給小朋友們看。

　二、提問，重點討論蔬菜的作用。

1、請小朋友們告訴我，你們剛纔在視頻當中看到了哪些蔬菜?請把名稱告訴老師。

2、這麼多蔬菜你最喜歡吃哪一種呢?爲什麼喜歡吃呢?

3、媽媽平時是怎樣做給你吃的?

4、我們爲什麼要吃蔬菜呢?

(蔬菜中含有多種維生素、微量元素，營養豐富，可以個小朋友的生長髮育提供必要的營養，使小朋友長得高，長得壯。所以呢我們要多吃不同的蔬菜。)簡單說說就行了，說多了他們還不是聽不懂。就說蔬菜吃了會長高、長聰明、張漂亮之類的，簡單的就行了。

　三、區分蔬菜的不同食用部分。

1、將準備好的完整的蔬菜圖片給小朋友們看，問每一種蔬菜都是有哪幾部分組成的。

2、隨便拿一種蔬菜的圖片給小朋友們看，讓小朋友們說說我們吃的是這種蔬菜的哪一部分?(如青菜吃的是莖葉，西紅柿吃的是果實。)

3、小結：各種蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。

　四、給蔬菜歸類

1、將準備好的所有不同蔬菜的圖片粘貼在黑板上，請小朋友們將其分別放在相應的位置。如西紅柿放在食果實類蔬菜、青菜放在食莖葉類蔬菜、地瓜是食根類蔬菜。

2、小朋友和教師一起來檢察，看看放得對不對。

　五、操作活動

1、 "小朋友們現在我們廚房裏的叔叔要給我們做中飯了，他需要西紅柿、蘿蔔、白菜、青椒，現在他呀想請我們小朋友們把他歸類放到廚房裏面去，並且呀只讓我們帶能夠食用的'地方不能吃的地方我們要怎麼辦呢?"(圖片是拼貼的，不能吃的地方可以直接將其撕掉。)

2、"小朋友們，其實除了剛纔視頻裏面的蔬菜和圖片上的蔬菜，在菜市場上還有各式各樣的蔬菜，我們一起來看一下，你們認識它們嗎?

3、小結："小朋友們，今天呢我們認識了很多不同的蔬菜，也知道了不同蔬菜的食用部分，蔬菜也能給我帶來很多的好處，小男孩吃了會越長越高，小女孩吃了會越長越漂亮，所以呢我們一定不要挑食，多吃各式各樣的蔬菜，這樣我們就會更聰明對不對?"

總體感覺內容過多，一次活動能不能完成，大大的問號!!!!你先試試看，能不能一次講完，如果不行的話你就選擇其中幾個內容來講。你應該是在網上下載的撒，你還可以參考一下其他的相似的活動方案是朗格做的了，呵呵!

幼兒園中班《蔬菜》教案11

活動目標：

1、認識幾種常見蔬菜的外形特徵，按食用部分進行歸類。

2、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

3、發展幼兒的觀察比較能力。

4、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。

活動重點：

知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

活動準備：

1、與內容有關的課件

2、西紅柿、白菜、土豆、蘿蔔等實物若干。

活動過程：

1、今天老師帶小朋友們到多媒體教室一來上課，小朋友們高興嗎（高興）

2、剛纔老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們教室裏，小朋友想不想知道是什麼？（想）那咱們一起來看看吧！

3、實物（各種蔬菜）：提問：小朋友看到了什麼？對，這些都是蔬菜，那小朋友喜歡吃哪一種蔬菜呢？有的喜歡吃…那小朋友知不知道你吃的是他的哪一部分呢？

4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）

5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那麼小朋友就該回答老師的問題了。

6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什麼樣子的？（顏色、形狀、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）那小朋友知不知道還有什麼蔬菜是吃它的果實部分呢？（茄子、辣椒、黃瓜、南瓜、冬瓜、鬍子）。

7、老師這兒還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿蔔）小朋友一起說一說蘿蔔是什麼樣子的？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）能助消化，有利於人的身體健康。我們應該吃它的哪一部分？（根）

8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什麼蔬菜我們吃它的葉。（青菜，包菜）

9、這是什麼？（土豆有好幾個名字，我們還可以叫洋芋也可以叫馬鈴薯。就像咱們小朋友也有幾個名字一樣，在家裏爺爺奶奶叫……在學校里老師叫……）土豆的樣子。土豆發了芽時有毒，不能吃。我們吃它的莖。老師還有一個關於土豆的兒歌：老師說一遍，下課後再教小朋友說。（土豆下蛋）小土豆，圓溜溜，藏進土裏不露頭，整天下蛋又忙活，累得葉兒精又瘦，老爺爺看見了，趕緊拿着钁頭摳，一窩全是黃皮蛋，個個都象小皮球。

10、我們剛纔認識了幾種常見的蔬菜，並且知道了該吃它的那一部分，現在老師要考考小朋友對我們蔬菜的瞭解，看看你們記住了沒有。

考考小朋友：小朋友們，平時吃我的.哪一部分（屏幕）

11、（老師這兒還有幾個問題，還有小獎品呢，誰答對了給誰貼一個）看看都有什麼問題！

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（西紅柿，黃瓜蘿蔔）

（2）那些蔬菜吃他的葉子?（青菜，大白菜，菠菜，油菜，包菜）

（3）爲什麼土豆發芽了不能吃？ （有毒）

（4）爲什麼要小朋友們多吃蔬菜？（蔬菜是人身體正常發育和維持生命不可缺少的，蔬菜中含有豐富的多種維生素，會讓你的身體更健康。）

12、結束、做遊戲。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班《蔬菜》教案12

活動目標：

1、讓幼兒瞭解幾種常見的蔬菜名稱及外形特徵。

2、讓幼兒感受蔬菜的多種多樣。

3、培養孩子不挑食，喜歡吃蔬菜的好習慣。

活動準備：

教具準備：擬人化的蔬菜，各種蔬菜、剪好的五官、四肢、各種水果頭飾。

經驗準備：事先了解一些蔬菜的名稱及外形特徵)

活動過程：

一、情景導入

1、(創設情景表演)老師扮演青菜奶奶，請幾個小朋友扮演辣椒的一家辣椒爸爸、辣椒媽媽、辣椒娃娃、辣椒寶寶等。(分別戴上頭飾)

2、表演情景

我是青菜奶奶，今天我特別高興，因爲今天是我的生日，我得去準備準備，一會我的孩子們要來爲我慶祝生日”。

(辣椒出場)辣椒爸爸敲門：“青菜奶奶在家嗎?”“誰呀?”“青菜奶奶，我是胖胖，綠綠的燈籠辣椒。”“青菜奶奶生日快樂，我是綠綠，長長的辣椒，我把我的孩子也帶來了。”“奶奶好，我是紅紅、光光的辣椒寶寶。”

(3)青菜奶奶：“歡迎，歡迎你們!”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂!”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐”(幼兒回坐位)

二、說說我知道的蔬菜

1、青菜奶奶：“今天是我的生日”除了辣椒的爸爸、媽媽、寶寶、還有誰會來呢?請小朋友和旁邊的好朋友說一說?猜一猜還有哪些蔬菜會來?

2、幼兒回答情況

3、(請出扮演黃瓜、番茄、茄子)下面讓我們用熱烈的掌聲請出我們的小客人把!

4、小朋友你們還認識這些蔬菜嗎?(幼兒回答)

5、請我們的`小客人自己介紹一下吧!“我是細細長長的黃瓜，我的紅紅的番茄，我的穿着紫外衣的茄子，我是帶着小紅帽的菠菜。”

6、青菜奶奶：“歡迎你們的到來，請坐請坐。”

7、青菜奶奶：“我太開心了，來到這麼多的蔬菜朋友。辣椒的一家、細細長長的黃瓜、紅紅的番茄、穿着紫外衣的番茄、還有帶着小紅帽的菠菜，它們有把自己打扮的漂漂亮亮來參加我的生日會。”

三、打扮蔬菜

1、青菜奶奶：“我的生日會一定會很熱鬧的。”(請小朋友扮演蔬菜)(請小朋友選擇自己喜歡的蔬菜，把自己打扮的漂亮一起來參加我的生日會吧)

2、幼兒自由選擇蔬菜(打扮蔬菜)教師巡迴指導(問：“你打扮的是誰?你想怎麼樣打扮它”)

四、給“青菜奶奶”慶祝生日

1、青菜奶奶：“蔬菜朋友們，你們打扮好了嗎?生日會馬上要開始了。”

2、請蔬菜朋友們排好隊，一個一個進來。青菜奶奶問：“你是誰?我是蔬菜姐姐，我是小洋蔥，祝奶奶健康快樂!”

3、在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱，說說自己認識的蔬菜。

五、我愛蔬菜

青菜奶奶：“生日會馬上就要開始了，請蔬菜朋友們坐好，今天來了怎麼多蔬菜朋友，有XX蔬菜…………”

幼兒園中班《蔬菜》教案13

案例背景：

11月29日，當湖中心幼兒園進行了發展幼兒口語表達能力的研討課。夏競舟老師進行了一堂科學活動《蔬菜一家》的課堂展示活動。新《綱要》明確指出。科學教育的一個重要的目標技術增進幼兒表達與交流能力。在科學活動中不僅學習科學，還要發展語言。但是幼兒受到經驗的侷限和自身發展的影響，詞彙比較貧乏，往往會出現想說又說不出來的現象，因此，教師要豐富幼兒的生活經驗，爲幼兒積累語言素材，幼兒研究表明，語言與經驗密不可分而經驗的來自觀察。多觀察使幼兒擴大眼界，增長了知識，豐富了幼兒語言的內容，幼兒說起話來就會“言之有物”，《蔬菜一家》的案例中教師讓幼兒在探索中瞭解，認識各種蔬菜外型特徵，並在探索感知的技術上充分的給予表達的機會激發幼兒的探索興趣，培養孩子想說、敢說、大膽自信的個性品質。

案例分析：

1、科學教育活動可以利用環境進行導入。環境是幼兒學科學竟科學活動的必要條件，幼兒在相應的環境中通過感知、操作等活動，與物體相互作用，使幼兒全身心地投入活動，從而獲得大量的科學經驗。《幼兒園課程》也指出，要“創設與教育相適應的良好環境，爲幼兒提供活動和表現能力的機會和條件，”幼兒在寬鬆=和諧的環境氣氛中，在心理上有安全感，就能使他們金鐘臺精力去嘗試和探索。執教的老師就以青菜奶奶過生日，蔬菜朋友來慶祝生日來進行導入，讓幼兒在富有節日氣氛的環境中，很快的被帶入主題，並且在短時間裏就激發幼兒的活動興趣，調動幼兒參加活動的積極性和主動性。

2、學前期的幼兒已積累了一定的生活經驗，經管這些經驗比較直觀、膚淺、但是由於是幼兒親身感受的，和他們的生活密切的聯繫，總能激活幼兒的興奮點，使科學探索活動順利的展開。所以在組織幼兒科學教育活動是，我們可以聯繫幼兒已有的知識經驗，爲此：執教的老師讓小朋友，你們猜猜看，會有誰呢？爲幼兒陳設了一個想象的空間，讓幼兒回憶對蔬菜的已有認識這一活動做爲鋪墊，幼兒參與活動的主動性和積極性在此得到了很好的激發，參與活動的興趣得到了很好的保留。

3、教育家布魯納說：“學習的最好刺激，乃是對所學材料的興趣。”活動中的材料具有暗示性，能夠激發幼兒的操作興趣。幼兒科學教育活動中的材料，歸根底是爲幼兒感知、觀察、操作準備的，幼兒通過看看、摸摸、聞聞等擺弄活動，會產生很強的探索慾望。執教的老師在活動中爲幼兒各種個樣的蔬菜使幼兒專心的擺弄自己面前的蔬菜，很自然的進入探索的過程。幼兒在探究之後，都有一種表達的潛力和傾向。通過探究操作，每個人都有自己的感受、體驗和發現，在頭腦中有許多的刺激、動覺的經驗和一些含糊的可能性。或者有一些處於半意識狀態的東西，通過思考和適當的方式形成想法，通過交流梳理頭腦中的'信息，明晰所發現的事物特徵和關係，以及自己的探究過程。“知識是在孩子們的探究之後，在孩子們的討論中形成的。”通過對探究過程與結果的表達和交流，孩子們會逐漸懂得學習語言的意義和重要性。由於有親身的經歷和體驗，孩子們樂於表達和交流，明晰和構建科學知識與經驗，形成準確的表達方式。

反思

活動內容和活動目標適合幼兒，教師進行了仔細考慮，周密安排。從活動的生成，活動條件的創造，材料的準備，問題的提出，到幼兒探索過程中切入等等，都經過了深入細緻的考慮，這樣才能組織好幼兒的科學探索活動。蔬菜是我們日常活動中經常接觸的食物，現在又是蔬菜豐收的季節。既符合幼兒的生活經驗。又有一定的挑戰性。讓幼兒樂於去探索蔬菜的多樣性。

情景創設體會：情景創設能調動幼兒的心向，教學情景有鮮明的形象，伴隨教師的抒發、渲染，能調動幼兒動口、動手、動腦，多種感官參與學習活動，是幼兒置身於這心理場中，產生一種驅動力，使幼兒主動的投入學習活動。

操作活動既是幼兒主動探索的過程，又是教師、引導幼兒學科學的過程。在活動中教師自身要以科學探索的濃厚興趣來感染幼兒，並參加幼兒的操作活動。教師的參與會使幼兒感到親切，回使幼兒感到大家都是平等呢感的，因而就能積極的去探索。爲活動能順利展開，教師必須具有廣博的知識，要不斷的學習，不斷的更新，這樣才能真正指導幼兒的活動。

教師要克服怕麻煩的思想。在幼兒科學教育活動中，開展操作活動需要教師爲幼兒提供大量的物質材料，花費大量的精力和時間，任何一絲一毫的怕麻煩的思想都回影響操作活動的開展。最後，教師還有注意積累資料，不斷總結深化。這樣才能更好的推動幼兒的科學活動的開展。

幼兒園中班《蔬菜》教案14

【活動目標】

1、能嘗試用胡蘿蔔、藕、甜椒、黃瓜、土豆等蔬菜的橫截面，蘸上顏料進行印畫，初步感知印畫的方法。

2、通過蔬菜印畫，感受這種特殊畫法的樂趣，豐富幼兒的想象。

3、養成物歸原處的習慣。

4、引導孩子們在活動結束後把自己的繪畫材料分類擺放，養成良好習慣。

5、對方形、圓形，線條等塗鴉感興趣，並嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。

【活動準備】

1、材料：藕、蘿蔔、胡蘿蔔、花菜、蔥頭、辣椒等蔬菜，紅黃藍綠顏料和漿糊，做成基本顏色色糊，調色盤5個，溼手帕5塊，長方形圓形的紙若干。

2、教師用蔬菜橫切面印好的“漂亮桌布”。

【重點難點】

感受印畫的樂趣。學習印畫的方法。

【活動過程】

一、通過談話，豐富幼兒對蔬菜的認識。

1、今天有很多蔬菜寶寶來到了我們中班活動室裏，你們想認識它們嗎？（想）那現在老師就把它們請出來吧！（逐一出示蔬菜，幼兒回答。）

2、蔬菜寶寶們今天還帶來了一個小小的魔術，它製作出了一塊漂亮的桌布，你們想看嗎？（出示範畫）你們能猜出都是哪些蔬菜寶寶變的嗎？

二、教師示範講解用蔬菜印章製作漂亮的桌布。

1、蔬菜寶寶變的的`魔術真好玩，你們想知道他們是怎麼變的嗎？

2、出示印畫材料讓幼兒認識。

3、幼兒探索蔬菜印畫的方法。

選一個蔬菜寶寶，蘸上色糊，然後蓋在紙上，用手用力按壓，蔬菜寶寶的魔術就變出來了。

想換一種蔬菜怎麼辦？（引導幼兒要把蔬菜印章物歸原處。）

教師小結：印的時間要留長一些，並且要用力壓，不能將顏色重疊印，印完一個要等它晾一會兒，不碰到它。

三、幼兒操作，教師巡迴指導。

1、蔬菜蓋大印——製作漂亮的桌布。

（1）小朋友們，你們想幫蔬菜寶寶變魔術嗎？那我們輕輕回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧！

（2）幼兒自選方形或圓形的紙張當桌布。鼓勵幼兒選擇兩種以上的蔬菜印章和顏料印畫，提醒幼兒畫完後把蔬菜印章放回原處。

2、幼兒再次嘗試，學習印畫方法。

四、展示作品，欣賞漂亮的桌布。

1、將幼兒印蓋的“漂亮的桌布”展示在主題牆上，供幼兒欣賞。

2、你喜歡哪一塊桌布？爲什麼？猜一猜都是用什麼蔬菜印的？

【活動延伸】

玩區角活動時，教師可指導幼兒用蔬菜做出各種小動物，如：小羊、小狗、小貓等。

活動反思：

我們開展了藝術活動《蔬菜印畫》，本次活動的目的在於引導幼兒感知幾種常見蔬菜切面的形狀和其內部結構的不同，養成良好的印畫習慣，感受印畫的樂趣。但是，由於種種原因，本次活動開展得並不那麼順利：本來是孩子同時印畫的，後來變成了兩組兩組開展;孩子一開始是眉開眼笑的，後來變成愁眉苦臉了……

活動結束後，我總結出了幾個不足之處：

1、在材料準備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對於顏料的特性、運用並不那麼熟知，常會出現顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發生：在調好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。

2、對孩子的能力估計不足，細節考慮得不周全。在講解如何印畫時，我強調了拿起蔬菜印章後要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝乾。看似很簡單的動作，卻有部分孩子不會做。如果在示範的時候能夠引導孩子跟着一起練一練這個動作的話，可能效果會好一些。當然，也有可能是孩子過於興奮，急於印畫，而忽略了這一步，導致畫面滴到了顏料。

另外，發現多數孩子在印花時習慣於將圖案排成一排，這樣對於整幅畫的效果是有影響的。孩子對於如何對畫面進行佈局還不清楚，當然，在發現這一現象後，我也適當提醒他們，找空的地方印，儘量不要讓圖案排得那麼整齊，這也是我在講解的時候沒有考慮到的。

3、過於追求結果。看見顏料撒得到處都是，我第一反應就是停止他們的活動，讓孩子輪流印畫。我的這種舉動，也破壞了孩子原本高興、激動的心情。參與活動的積極性減半了，就算畫面再好看又怎麼樣呢?這也是我在活動後考慮得最多的一個問題。看着一幅幅乾乾淨淨的作品，真不知道是該開心，還是……

本次活動注重的是孩子對用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動的過程，而不是結果。當然，類似的活動也應注意對孩子技能的培養、操作習慣的培養等，這些也可在一日活動中的各個環節中滲透，如區域遊戲等，小組指導要比集體指導更爲有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發揮想象、創造力，充分體驗藝術活動帶來的各種樂趣了。

幼兒園中班《蔬菜》教案15

目標：

1、感受樂曲歡快的情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

2、能和同伴一起放鬆舞蹈，感受舞蹈帶來的歡樂。

3、能隨音樂節奏做簡單的韻律動作，動作協調。

準備：

1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品

2、音樂：樂曲《握手舞》、韻律音樂

過程：

1、幼兒隨着歌曲《快樂的一天開始了》唱唱跳跳進場。

2、複習歌曲《愉快的小鳥》

——第一遍幼兒跟着音樂唱歌，第二遍模仿小鳥飛回座位。

3、出示背景圖讓幼兒觀察，引出課題。

——引：今天蔬菜寶寶舉辦舞會，它們在舞臺上表演節目，歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演，表演開始。(播放音樂，老師隨着音樂逐一出示蔬菜寶寶圖片)

4、讓幼兒感受樂曲的歡快情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

——引：小朋友，聽完樂曲後，你對這首樂曲的節奏、旋律有什麼樣的感覺?

——幼兒自由回答。(歡快的、高興的……)

——老師拍手，拍打樂曲節奏，幼兒初步感受樂曲節奏。

——播放音樂，幼兒跟着老師做拍手、踏腳等動作。

5、老師出示沒上顏色的.蔬菜寶寶，引導幼兒觀看，啓發幼兒思考。

——引：咦，有一位蔬菜寶寶沒有上臺表演，它怎麼呢?

——幼兒自由回答。

——哦，原來它沒有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎麼辦呢?——幼兒自由回答。

6、請一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現。

——引：魔法仙子來了，她有一個魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰來試一下怎樣拍拍頭?(播放音樂，請個別幼兒隨着音樂節奏拍拍頭)

——帽子變漂亮了嗎?沒有，魔力不夠大，我們大家一起來，好嗎?(播放音樂，幼兒跟着老師拍拍頭)

7、引導幼兒隨着音樂節奏自由地創編動作。

——引：哇，帽子變漂亮了，拍拍頭可以將帽子變漂亮，還可以做什麼動作將衣服變漂亮呢?

(播放音樂，讓幼兒隨着音樂節奏自由地創編動作)

8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來打扮一下，一起來參加舞會。(幼兒戴上頭飾、裝飾隨着音樂自由地跳舞)

9、親子活動：舞蹈《握手舞》

——引：小朋友跳得真棒，我們也邀請爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。

——播放音樂，孩子和父母一起跳舞。

10、結束：老師，幼兒隨着音樂離開音樂室。