幼兒園中班冬至節教案範文（通用11篇）

作爲一名優秀的教育工作者，時常要開展教案准備工作，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。那麼寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編爲大家收集的幼兒園中班冬至節教案範文（通用11篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園中班冬至節教案範文（通用11篇）1

活動意圖：冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。），是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，爲讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。考慮到本次活動要在室內舉行，孩子人數較多，避免老師在活動中不能完全照顧全體幼兒，以及不必要的安全事故，此次冬至節活動預邀請22名孩子和家長共同參與。

一、目的：

1、通過活動鍛鍊幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

2、通過包餃子活動，讓幼兒瞭解餃子的文化，產生包餃子的興趣。體驗勞動的快樂。

3、讓孩子學會分享勞動成果，體驗和小朋友、家人一起過節的快樂。

二、時間：

冬至日，12月21日（週三）。下午：14：00—16：30。

三、過程：

1、播放幻燈片《快樂冬至節》，請小朋友瞭解關於冬至的由來、習俗、文化等方面的知識，知道每年的12月21日或者12月22日是我國的傳統節日—冬至。

2、準備階段：（30分鐘）

① 肉（已絞好的）、芹菜、雞蛋（已炒好的）、韭菜、蘿蔔、白菜、蔥姜、調味佐料、餃子皮（做好的）、案板，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋具等。

②小朋友在老師的指揮下，在教室用桌子組合操作檯，小朋友分坐在操作檯的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，爲即將開始的包餃子活動營造氣氛。

③生活老師把芹菜（每桌一小碟子蔥姜）、韭菜、蘿蔔、白菜分配給提前預設的桌子，小朋友在老師的指導下摘除菜葉，削掉皮、淘洗乾淨。（此過程老師應組織得有趣。）

④生活老師把收集上來淘洗乾淨的芹菜、韭菜、蘿蔔、白菜、蔥姜進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

3、拌餡階段：（10分鐘）

由於提前根據家長準備的材料和菜品對小朋友進行了分組，每組按照餃子餡的不同進行不同程度的攪拌，每桌請一名家長把切碎的菜和肉（雞蛋）放進盛餡盆並依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。（並說明雞蛋的用途爲增強黏度，醬油爲調色，好看、增強食慾）

4、包餃子階段：（50分鐘）

生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把做好的四種口味的餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然後，班級老師進行示範，小朋友依示範進行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份）

5、水煮階段：（30分鐘）

生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋裏。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請個別小朋友參觀。回班後講給小朋友們聽。

6、吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發到每個小朋友的餐具中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。（此階段氣氛應更爲活躍：這是誰包的餃子？盛的數量？）

四、回顧：

活動後，請小朋友們進行討論包餃子的過程，老師總結。

幼兒園中班冬至節教案範文（通用11篇）2

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，爲讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。

一、目的：

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情。

二、時間：

冬至日，12月22日

三、準備階段：

1、請家長準備：擀麪杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)；以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級爲單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領取。

3、班級準備:洗手、帶好圍裙。

四、包餃子階段：

以班級爲單位親子活動開始包餃子，分工：

1、家長孩子分別擀皮、包餃子。

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。

五、活動安排

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏。

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)。

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。

4、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。

5、邀請家長品嚐家委會指定專人負責分發和維持秩序。

六、結束階段

1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐後散步、午休---活動結束。

七、活動總結、找補不足。

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設計意圖:

古人說得好:“滴水之恩，當涌泉相報。”“感恩”是一個人的基本素質，一個缺乏愛心，不懂得感恩的人，長大後不懂得體諒、關心他人，不懂得孝敬父母，尊敬師長，也難以與人交往，融入社會，更談不上愛別人，愛國家，愛社會，愛民族了。因此，藉此機會我們設計了以“感恩的心”爲主題的活動，邀請小朋友的爺爺奶奶來幼兒園和我們一起聯歡，希望通過這次的活動讓幼兒理解爺爺奶奶的辛勞，體會媽媽的`愛，進而從感恩爺爺奶奶開始，懂得知恩圖報，成爲一名善良的、有着“感恩”的心的人。

活動目標:

情感:瞭解大人的辛勞，培養幼兒對長輩的感激之情。

能力:能用實際行動爲爺爺奶奶做一些力所能及的事情。

活動時間:

12月22日下午:3:30---5:00

活動地點:

一樓舞蹈房

活動流程:

1、歌表演

2、親子做湯圓。

親情在這世間，總是讓生活充溢着一份份平平常常但卻恆久的溫暖，親情是貫穿生命始終的。

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活動目標

1、瞭解二十四節氣之一冬至節以及冬至節的來歷

2、感受繪本故事中冬至節的習俗

3、讓幼兒瞭解並認同冬至節，喜愛傳統節日，賦予傳統節日新的時代內涵，使民族文化薪火相傳。

活動準備

1、通過網絡等途徑，收集與冬至有關的資料。

2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關的習俗。

3、製作課件。

活動過程

一、交流信息，自然引入。

1、播放《節氣歌》播放二十四節氣歌，引出《冬至節》

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

2、引起幼兒的好奇心，講述關於節氣的信息。預設：冬至是二十四節氣之一，並且是很重要的一個節氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開始“數九”，九九八十一天後，就真正感受到了春天。

3、引出繪本故事《冬至節》

二、通過繪本故事說冬至由來

簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了；它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至後是小寒，因爲冬至沒有固定於特定一日，所以被稱爲“活節”；冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今；冬至十天陽曆年（元旦）冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。“冬至”又稱爲“冬節”。

三、說冬至傳說、習俗過渡：爲什麼古代的節日還能保留至今？讓我們一起用傳說和習俗來“說冬至”吧！

1、用傳說說冬至。主要有：傳說一：冬至餛飩夏至面。傳說二：冬至吃狗肉。傳說三：冬至南吃餃子北吃餛飩

2、用習俗說冬至。主要有：

（1）習俗一：祭天迎日、緬懷祖德冬至之祭

（2）習俗三：葭灰土炭、圖歌消寒冬至之娛

（3）習俗四：盛情敬師、贈襪履長冬至之禮

（4）習俗五：精心寧神、食療養生冬至之養

四、遊戲活動

用紙黏土製作餃子和湯圓，感受冬至節的氛圍

活動延伸

1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的.能力。

2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。

冬至節微反思：

通過此次繪本故事《冬至節》的'活動，幼兒瞭解了二十四節氣之一冬至節的來歷及習俗，感受了爺爺給孫子講述冬至節的愛意，並且學會了九九歌，感受了傳統節日的濃厚氛圍，本次活動幼兒主要作爲傾聽者，在延伸活動中將讓幼兒進一步參與到活動中。

幼兒園中班冬至節教案範文（通用11篇）5

活動來源：

我國古代，冬至被當作一個較大節日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。蘇州至今有“冬至大如年”的習俗，“圓夜飯”不僅豐盛，每道菜名更是有寓意。

今年的12月22日是冬至。說到冬至節，不是每個中國的小孩都知道的。現代人的生活節奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子瞭解了中國的傳統習俗。

活動目標：

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

活動時間：

20xx年12月22日

活動內容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。並瞭解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到；

南餛飩，北方餃；

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃；

會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了；

甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

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活動目標

1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；

2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。

活動準備

經驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的瞭解和認知。

課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用麪糰、餡料）

活動過程

教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒瞭解冬至的習俗，引出餃子主題。

熊貓奇奇他們在做什麼事情？冬至都吃什麼？

你喜歡吃餃子嗎？

你知道冬至爲什麼要吃餃子呢？

小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表着對家人和客人的祝福。

出示小夥伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個製作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察並論。

餃子是什麼樣的？

你們在家裏包過餃子嗎？餃子要怎麼包呢？

播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步瞭解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

1、製作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩隻小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2、製作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。

3、包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。

鼓勵幼兒獨立製作餃子，教師巡迴觀察，給予指導。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

你的餃子是什麼形狀的？它有什麼特別的地方？

你的餃子是什麼餡的？

活動延伸

區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。

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活動目標：

1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。

2、願意當衆表達，表達時自然、從容、自信。

活動準備：

利用回家時間和父母收集關於冬至的相關信息

活動過程：

（一）音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：

教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。

孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒！

剛纔我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季裏有個節日馬上就要到了。是什麼節日呢？（冬至節）

（二）冬至節的談論

小朋友說的真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節（叫3—4名幼兒）

冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢？（改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹）

（三）自行如廁穿着外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。

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活動目標：

1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節日特點。

2、體會文學作品的情景和意境，並用相應的表情、語氣表現詩歌。

活動準備：

有關於冬至節的認知與理解。

活動過程：

1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍：幼兒欣賞。

2、幼兒朗誦冬至節

3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節，根據幼兒情況實施給予鼓勵及表現建議。

活動延伸：

活動區時間，美工區的幼兒可以自主爲冬至節兒歌配上自己想到的繪畫作品。

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一、活動主題

熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天。

二、活動目的

1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，並藉此活動弘揚我國的傳統飲食文化包餃子。

2、藉此機會，促進同學間的`溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強石工院的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

3、此時已臨近期末考試，亦藉此機會爲大家放鬆心情，緩解壓力，讓大家用輕鬆的心態，來對待即將到來的考試。

4、冬至及元旦的到來，開展此次活動以緩解同學們的思鄉之情。

5、以“豐富同學生活，增進同學之間感情”爲宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從製作到品嚐“餃子”這一傳統美食的全過程，緊張學習之餘進行一次美食大賽從而起到對學生生活的提高和壓力緩衝的作用。品嚐餃子是爲了品嚐那涵在餃子裏的優秀傳統文化的。迎聖誕！慶元旦！賀新年！

三、活動時間

20xx年12月21日下午3：00—7：00

四、活動地點

1班教室

五、活動內容

活動內容：包餃子比賽（主要活動）知識問答遊戲環節吃餃子比賽

六、活動流程

1、前期準備

（1）團支書楊佳宏和組織委員代震購買食材（面、餡、皮等）。

（2）由紀律委員石建勇去置辦活動中獲獎者的禮品。

（3）由生活委員問任課老師借做飯工具，並邀請老師參加。

（4）邀請任課老師及輔導員、教練員參加。

（5）事先準備香皂讓大家洗手。

2、活動中

（1）同學統一洗手。

（2）包餃子內部分工：和麪、摁皮、擀皮、包餡等。

（3）同學之間互動學習包餃子，爭取每位同學都會，尤其是男生。

（4）比賽擀皮、包餡。規則：一分鐘之內看哪一組既出數量又出質量，並評出優勝組，發放小禮品。

（5）在包餃子過程中，包十個阿膠餡餃子。

（6）把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子。

（7）餃子出鍋，盛好，男生比吃餃子（二十個餃子，先吃完者爲獲勝者）。

（8）大家都吃餃子，並進行活動最有趣的環節—尋找幸運的.人，以吃到阿膠陷餃子最多的人爲那天的幸運兒。

（9）最後合照—全家福。

3、活動後

活動結束後，同學們協助相關工作人員清理活動現場。

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冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。爲了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，瞭解生活，傳承傳統飲食文化包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始着手準備着冬至包餃子的親子活動。

一、活動主題：

“冬至包餃子”親子活動。

二、活動目的：

隨着經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過着衣食無憂的生活，爲了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒瞭解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛鍊幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步瞭解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動時間：

20xx.12.21(星期三)09:0011:30

五、活動準備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐。

六、活動地點：

中二班教室

七、活動流程：

1、早上8:409:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)。

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然後先捏中央，再捏兩邊，最後由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最後將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子。(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項：

1、請家長帶幼兒去洗手，在製作的過程中要注意衛生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨着音樂一起包餃子。

4、場地整理(自由洗手)。

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活動目標

在動手製作湯圓中感受冬至的節日氣氛。

知道冬至是中國的一個傳統節日，簡單瞭解冬至的飲食習俗。

嘗試動手製作湯圓。

活動準備

課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

活動過程

播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。

今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。

童謠中出現了哪些數字？

這些數字是什麼意思呢？

小結：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數完九個九之後，冬天結束，春天就來到了。

組織談話，引導幼兒瞭解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。

你們知道冬至是個什麼日子嗎？

冬至是哪一天？

小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。

出示圖片“湯圓”，引導幼兒瞭解冬至的飲食習俗。

冬至這天，你家會吃些什麼？

湯圓是什麼形狀的？（圓圓的）

湯圓有什麼顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）

小結：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。

出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手製作湯圓。

（可根據風俗習慣將湯圓換成餃子）

我們一起動手來製作好吃的湯圓吧。

我們可以用各種顏色的超輕黏土製作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

溫馨提示

童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。

活動延伸

區域活動

在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手製作餃子。

日常活動

將幼兒製作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。