幼兒園中班健康教案：黃豆爺爺找寶寶

作爲一名人民教師，往往需要進行教案編寫工作，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。我們該怎麼去寫教案呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園中班健康教案：黃豆爺爺找寶寶，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園中班健康教案：黃豆爺爺找寶寶1

一、活動目標：

1、激發幼兒探究黃豆與豆製品關係的慾望和興趣。

2、引導幼兒初步認識黃豆及其製品，並瞭解其營養價值。

3、培養幼兒運用多種感官辨別黃豆並區分豆製品的能力。

二、活動重點和難點：

１、重點：幫助幼兒瞭解黃豆及其製品具有豐富的營養價值。

２、難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆製品。

三、活動準備：

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆製品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。

四、活動過程：

（一） 開始部分：

１、請幼兒品嚐豆製品，引出認識黃豆的課題。

２、教師與幼兒邊品嚐邊互相交流。

３、教師提問：這些食物都是用什麼做的？

（二）基本部分：（重點、難點部分）

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特徵，瞭解其營養價值，並能運用所學知識區分豆製品。

１、幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，並運用經驗找出黃豆。）

２、認識黃豆外形特徵。

（１）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

（２）教師引導幼兒總結出黃豆外形特徵。

教師提問：

a.黃豆是什麼顏色的？

b.黃豆是什麼形狀的？

c.黃豆上有什麼？

d.黃豆摸上去有什麼感覺？

3． 認識豆製品，瞭解它們的營養價值。

（1）幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆製品的關係。（教師講解什麼是豆製品。）

（2）引導幼兒通過生活經驗，說出豆製品。

（３）教師提問：你還吃過哪些豆製品？

（４）幫助幼兒瞭解豆製品具有的豐富營養價值。

４、引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆製品。

（１）出示各種豆製品及非豆製品食物。

（２）通過遊戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在衆多食物中找出豆製品。

（三）結束部分：

１、觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

２、引導幼兒觀察豆芽。

３、引起幼兒探究黃豆變豆芽的.慾望。

（四）延伸活動：《發豆芽》

幼兒園中班健康教案：黃豆爺爺找寶寶2

活動目標：

1．知道豆製品主要是黃豆加工製成的，是價廉但很有營養的食品2．認識豆製品，樂意吃各種豆製品。

3．能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。

活動準備：

1．請家長幫助幼兒準備1—2種豆製品，並簡單介紹其名稱及吃法。

2．黃豆爺爺頭飾一個。

3．實物：豆腐、黃豆一把。豆漿機，電炒鍋等。

4．幼兒用書。

活動過程：

（一）猜謎語，引起幼兒興趣。

1．謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營養很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）2．教師出示豆腐，討論豆腐是什麼做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆製品。

（二）引導幼兒看課件：《黃豆爺爺找寶寶》。

1．教師：課件裏的這些豆製品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？

2．教師：怎樣吃豆製品才更有營養。（舉例）（三）遊戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識多種豆製品。

1．教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。

教師：我的寶寶在那裏？

2．請幼兒互相介紹自己知道的豆製品名字，並說說那些是自己吃過的？

（四）幫助幼兒認識豆製品的價值。

教師：豆製品雖然不是用肉做成的，但他的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。

請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。

（五）引導幼兒討論豆製品的吃法並嘗試豆製品。

教師：請小朋友說說看，你吃到的豆製品是怎樣燒的？爲什麼這樣燒？教師小結：豆製品如果和魚肉放在一起燒，營養會更豐富、更全面，味道會更鮮美。