土豆的祕密作文

吃完肯德基大餐，令我難忘的就是那美味可口的薯條。回家後，我提議說：“媽媽，我們自己來做薯條吧？”媽媽點點頭，算是答應了。

我和媽媽準備好了土豆，便開始動手了。

媽媽讓我回味一下，在肯德基吃的薯條是什麼味道？我脫口而答：“有點鹹。媽媽，我們放些鹽在鍋裏。”於是，我舀了一勺鹽往油鍋裏一倒，媽媽便開始炸起來。

一分鐘、兩分鐘……不一會兒，黃燦燦的薯條出鍋了。下中手拈起一根往嘴裏塞。“哎呀”！我大叫一聲，媽媽連忙轉過頭問：“怎麼了？”我吐吐舌頭說：“太鹹了！”媽媽說：“不可能呀？我們沒有放多少鹽。”媽媽也嚐了一根，果不其然，太鹹！媽媽以她平素的經驗說：“加點糖，綜合一下。”之後，我們又放了一些糖。三分鐘過去了，媽媽又得意地說：“這下應該好吃了吧？！”於是，拿了一根剛炸好的薯條，吹了吹，喂到我嘴裏。“啊，太甜了。”媽媽也嚐了一根，“是呀，今天是碰到什麼鬼了？不是鹹，就是甜。”我們開始覺得這土豆有問題，於是，又加了些辣椒粉等作料，結果都是一個味。最後媽媽又嚐了一下油鍋裏的油，什麼味道也沒有。

媽媽笑眯眯地說：“我們今天有重大發現。”我忙追問：“什麼？什麼重大發現？”媽媽啓發我說：“兒子，你想一想，我們今天炸薯條，不是鹹了，就是太甜，要麼就是辣椒粉裹滿了薯條一身，這說明了什麼？”我望着媽媽那忽閃忽閃的大眼睛，茅塞頓開，我大聲說：“是土豆有神力。”媽媽眯縫着眼睛笑着說：“兒子真聰明。這說明土豆能吸收作料的味。”我想這下可好了，我發現了土豆的祕密。

於是我說：“媽媽，以後如果做菜鹽放多了，是不是也可以用土豆來把鹽吸出來？”媽媽笑着說：“也許吧。”在我的要求下，我和媽媽又開始了證明土豆能吸收作料味道的實驗。

我們炒了一盤青菜，有意多放了些鹽，嚐了嚐，真鹹。然後，切一塊土豆放進鍋裏同煮。過了一會兒，再嘗青菜，果然沒那麼鹹了。

我和媽媽都很高興，雖然我今天沒能吃上可口的薯條，但我卻有意外的收穫：土豆能吸收別的味道。今後，我們做菜的味太濃，就有辦法解決了，那就是放塊土豆進去除味。這就是我的發現——土豆的祕密。