絕味鳳爪作文範文

　　篇一：絕味鳳爪作文

我吃過的讓我最喜歡也最受不了的一種食品，那就是鳳爪。

暑假，媽媽把我接到南京他們服裝廠去，但是工廠伙食不是很好，所以有時吃飯時，只能去宿舍邊的小店買些榨菜吃。

一天中午，爸爸買來三包鳳爪。我十分開心，因爲以前吃過，知道它的味道。

鳳爪是米白色的，是雞的腳爪泡製而成，皮看上去很薄很嫩，讓人直咽口水。鳳爪袋裏夾着一個綠色小辣椒。腳爪上許多肉，我一口就咬了一大塊。送到嘴裏，辣氣就殺進來了，嘴裏熱乎乎的。我受不了了，用手不停地扇風，吐出舌頭，發出“嘶嘶”的'聲音，就像夏天裏感到酷熱的狗。

我趕緊尋找救命稻草——牛奶。我曾經在電視上看過，吃辣東西，喝牛奶是最佳解決方法。我從桌子上拿起牛奶，插進管子，大口大口吮吸兩三口一瓶250毫升的牛奶就被消滅了。我覺得嘴裏都是甜甜的牛奶味，鳳爪的辣味不知道被牛奶裏什麼成份給抑制了。

我開始回味鳳爪的滋味。忍不住再嘗第二個，咬一口，辣得厲害，之後舌頭髮麻，像被許多根小刺扎到一樣。接着鼻涕出來了，嘴脣也紅了，宛如塗了大紅色的口紅，嘴裏熱氣騰騰。眼圈周圍紅了，眼眶有些溼潤，最後眼淚出來了。唉，吃鳳爪要受這麼多罪，但誰讓我對它的味道念念不忘呢。

第二天上午，我看到桌子上還有一袋鳳爪，嘴又癢癢了。我拿着鳳爪，對媽媽哼了幾句，意思是我要吃。媽媽一眼看穿我的心思，說：“擱那兒，中午吃飯再拆開。昨天你吃的鼻涕一把眼淚一把，都忘記啦？”我只好服從命令，不情願地把鳳爪放了回去，還用一張報紙給蓋了起來，免得我一看見，就忍不住流口水。

鳳爪真好吃，我可以用四個字來讚美：鮮、辣、嫩、絕！我愛絕味鳳爪！

　　篇二：絕味鳳爪作文

我們家的美食風一陣又一陣，我們特別喜歡啃那種袋裝“泡椒鳳爪”，其實這也算不上是鳳爪，是雞爪罷了。媽媽說：“這種袋裝的鳳爪不好的，看起來白白嫩嫩的，聽說加了什麼“雙氧水”。今天我們自己泡一些鳳爪吃吃喲！”我聽今天自己要泡鳳爪，高興得一蹦三尺高；一想到泡椒的辣味，就垂涎欲滴。哈哈，媽媽又要燒美食了！

我來到廚房，媽媽正準備材料呢，洗乾淨的雞爪子一堆，剁成了小塊、泡椒是必不可少的，放了三四袋；花椒、辣椒、白醋、大蒜、八角一應俱全。材料準備完畢，開始泡了。媽媽先要把雞爪煮熟，鍋中燒開水，加入切好的雞爪，然後加入一大勺鹽，把花椒，八角，少許料酒都加進去。過了五六分鐘，雞爪熟了，媽媽把它撈出來，清洗一下，去除表面膠質，以免後來侵泡時水會渾濁。然後，媽媽把雞爪放進一個大碗裏，再倒入一些開水，放入花椒和泡椒先泡一會，再倒入泡椒水、大蒜子，調入鹽、味精、白醋，混合均。媽媽說：“要泡四五個小時纔可以吃呢！”我點點頭，其實我嘴巴里早就口水汪汪的，不知道自己泡起來的鳳爪好吃不好吃。

晚上，媽媽拿出泡好的鳳爪，我聞到了香味，迫不及待地跑過去，抓起一隻雞爪便吃。不吃不知道，一吃嚇一跳，吃一口，口水流，吃兩口，滿嘴香，吃三口，讓你留戀無比，吃了還想吃，味道真是好極了！我吃着吃着，忍不住豎起大拇指，連連叫好。爸爸吃了也誇這個鳳爪泡的好。

想不到，自己泡起來的“鳳爪”比加工過的還要好吃！