吃美味的大閘蟹作文

說起大閘蟹，我就想起了去年深秋，在蘇州工作的叔叔捎回來一盒陽澄湖大閘蟹。那螃蟹個個都是“穿着盔甲，手拿尖刀”。盔甲旁還長着刺，不小心被戳到，又痛又癢。最特別的是，它們的腳上還各自戴着一枚白色的“戒指”，據說這就是它們的“防僞身份證”！

那天有一隻螃蟹的繩子鬆了，居然爬到了客廳。爸爸準備去抓它，可是這隻螃蟹太靈活，爸爸花了九牛二虎之力，纔將它逮到。爲了防止它們再次“出逃”，媽媽決定當天就“解決”了，這讓我有了一次難忘的美味“蟹”逅！

在等菜的時候，爸爸告訴我這些螃蟹都是產自蘇州近郊常熟陽澄湖裏的大閘蟹，這是秋冬時節滋補身體的一道難得佳餚，不僅適合陰虛者食用，而且對陽衰者更有補助作用，清蒸最營養。我是喜滋滋地期盼着這道菜能“新鮮出爐”。

過了不久，媽媽從廚房間端來一盤清蒸大閘蟹，離着老遠就可以聞到那撲面的香氣，特別是端上桌後在蓋子打開的一瞬間就更加明顯，整個人都好像陶醉在誘人的氣味中了。再看看那些耀武揚威的大閘蟹，已經沉醉於若干綠色毛豆子中“不肯起身”。趁熱剝開它們的外殼，只見黃燦燦的脂膏，又白又嫩的蟹肉，可謂紅玉瓊酥，令人忍不住咂咂嘴。我用筷子夾起一塊，蘸上醋等調料就往嘴裏一送。嗬嗬，味極鮮美，滿嘴噴香，令人食慾大增。爸爸來了興致，取出珍藏的沙洲優黃，呷着小酒，嘗着蟹肉，啊，真是人間一大享受！

我一邊吃着大閘蟹，一邊問媽媽這道菜是怎麼做的，媽媽回答道：“這很容易，隔水蒸就可以了。”我聽後自言自語：“哦，那挺簡單的`。”爸爸立即打斷了我的話：“你千萬不要這樣認爲哦！如果能用陽澄湖的湖水清蒸，味道還要更好！”

爸爸的話，勾起了我的浮想，在家裏用一般自來水清蒸大閘蟹就這麼好吃，如果真的能夠吃到用陽澄湖的湖水來清蒸的大閘蟹，那感受不是更令人難以忘懷嗎？