茉莉香天下大綱

茉莉原產印度，西漢時期傳入我國，在福建、廣東兩省廣種植，以福州地區最盛。

茉莉花系木犀科，常綠攀援灌木，越冬栽種，春末開花，花：蕾叢生，花開花落，相繼綻放直至深秋。茉莉花香濃重，清新不濁，香質濃郁、熱烈、恆久、幽遠，享有“人間第一香”的美稱。常：被當作品德崇高的標誌，人們用它象徵高雅、純潔、文明。茉莉喜光照而又耐涼，戶外室內都可栽種，遍植、叢植、盆栽都適宜。既可作爲分隔庭園空間的花籬，又可作爲點明中心的叢簇，也可作爲裝點陽臺、窗沿、內室的`盆花。

據明代《本草綱目》記載，茉莉花入藥，可以治療多種疾止病，用茉莉花提煉出來的茉莉花油，價格昂貴如黃金，是製作香叫、水精、香皂、化妝護膚用品的上等原料。

於早在漢代，勤勞智慧的福州人民就創造了用茉莉花窖製茶：坯的工藝，製成的福州特產“茉莉花茶”，馳名中外，千年不衰。福州茉莉花茶品質特別高，飲用時清香撲鼻，爽而不濁，沁心透脾，餘味繞腸。宋代葉廷硅曾寫詩讚道：“露華洗出通身白，瀋水煮成換骨香。”現在，福州茉莉花茶遠銷世界五大洲四十多個國1家和地區，居我國茶葉出口產品的首位。

願茉莉香天下。