爸爸做“餅”大綱

今天晚上，聽說爸爸開始學做餅，我就想入非非了。啊！那香甜可口的餅蓬鬆鬆、軟綿綿的。爸爸炒菜是一流的，可做麪點，能做好嗎？開始爸爸查網上製作餅的資料，明白後就開始動手製作了。首先是打雞蛋，一共三個蛋黃與蛋白分開裝，往蛋白里加白糖一勺攪拌成奶油裝。這個過程很耗時，爸爸說說他以前做一道叫“六月雪”的菜時攪拌過必須順這一個方向攪。其次再把有蛋黃的碗裏放入牛奶、麪粉、少量的發酵粉進行攪拌，等攪拌均勻後白麪粉成淡黃色時，把攪拌好的蛋清放入稍稍攪拌。最後一步是把電飯煲倒入少量的橄欖油，把攪拌好的材料倒入鍋裏煮20分鐘。時間到了。爸爸說：“做好了，寶貝快來品嚐。”打開鍋蓋熱氣騰騰，爸爸這時說他做的是蛋糕，我拿起蛋糕磨具，往餅上一刻。一個汽車樣子的蛋糕餅出來了，啊嗚~一口真好吃，哈哈！老爸你真棒！