給王天鳳朋友的一份信大綱

王天鳳你好！

今年暑假，我們在泉城濟南的體育廣場認識，併成爲好朋友。今年寒假，我想請你來我的家鄉做客。我的家鄉是擁有“石頭城”美稱的南京。這裏有讓我感到無比自豪的世界文化遺產——明代古城牆；有紫金山腳下國父孫中山先生莊嚴肅穆的陵寢——中山陵；雨花臺烈士陵園裏被無數先烈的鮮血染紅的雨花石千姿百態、色彩斑斕；還有端莊、凝重、典雅的總統府遺址……每一個景區都是一幅幅極美的圖畫。

“錦繡十里春風來，千門萬戶臨河開。”秦淮河哺育着古城南京，夫子廟附近的河房是綺窗絲幛、十里珠簾、甲於天下。我的家鄉有很多小吃，特別是夫子廟秦淮風味小吃，是我國四大小吃之一。這裏的茶樓飯店、街邊小攤滿目皆是，形成獨具秦淮傳統特色的飲食集中地。夫子廟地區有七家點心店製作的點心，因其工藝精細、造型美觀、選料考究、風味獨特而著稱。經美食與烹飪專家鑑定，南京秦淮風味小吃研究會於一九八七年九月，正式命名八套秦淮風味名點心爲“秦淮八絕”。

“一絕”是魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶；“二絕”是永和園的開洋乾絲、蟹黃燒餅；

“三絕”是奇芳閣的麻油乾絲、鴨油酥燒餅；“四絕”是六鳳居的豆腐澇、蔥油餅；

“五絕”是奇芳閣的什錦菜包、雞絲麪；