一頓火鍋的滄海桑田說明文

港珠澳大橋橫跨二百里澎湃大海，C919大飛機起飛騰躍萬米長空。新時代的中國，China嘹亮在世界各地，五星紅旗在太陽升起之地昂然雄立！

“爬坡上坎重慶城，青石板坡老火鍋”。豪爽的重慶火鍋，是無法忘懷的記憶。今天的時代，吃火鍋是一件再平常不過的事情。一家老小，圍坐在自家飯桌旁，備三四個小菜，接下來要做的只有等待。爸爸媽媽掏出4G手機，點開美團APP，遞給大家挑選火鍋店。手指觸屏，一鍵下單配送。一家人說說笑笑，長輩的臉上洋溢着幸福的笑容。

不多時，樓下傳來摩托車的轟隆聲。戴着“小黃帽”的外賣小哥和和氣氣的把火鍋端上飯桌，架在電磁爐上。火鍋熱氣騰騰，麻辣牛油底料在鍋裏翻滾撲騰。我探過頭去，蒸汽酥麻了半邊臉，融化了一顆心。還讓我舊病復發——口水崩塌症。哈哈！鮮嫩的毛肚鴨腸，在一旁閃着光。讓所有人的味蕾都把槍口對準了它們。長長的筷子夾住，往滾鍋裏一浸，撲騰的小泡泡震動着手指。燙好後往嘴裏一放，麻辣鮮香，五味俱全，是舌尖的極致體驗。一家老小足不出戶，就可以享受天倫之樂的美味，還要歸功於如今互聯網大數據的發達。

飯桌上的“龍門陣”，讓我瞭解到，在爸爸媽媽那個年代，吃一次火鍋，實在是新奇。只有逢年過節，才能享此殊遇。吃火鍋之前，首先要通知七大姑八大姨，各路親朋好友來家閒敘。到了時候，大家一起拉着家常，穿過大街小巷，要走三四里路，上幾百級青石臺階，才能到達爲數不多的幾家火鍋店。爸爸介紹道，那時的火鍋，都是現熬現燙，非常費時。光是熬製底料，都要花兩三個小時。他們那些小孩子，只好圍成一堆，望着鍋裏翻滾的牛油，唾沫就像關不了的水龍頭，嘩嘩的往外流。我可真爲那時的小吃貨們捏一把汗呀！

那時的火鍋雖然分量大，但菜品……呃……實在是太少，而且不新鮮。經常吃完火鍋回家都要拉幾頓肚子才肯罷休。我們新時代的吃貨們，真是幸福呀！

風雨兼程40年，遂令滄海變桑田！從小漁船到萬噸巨輪；從破風箏到大型客機，人民的生活水平得到了巨大的提升。國面前是星辰大海，未來是春暖花開！