小暑養生吃什麼
小暑吃什麼好?
多食消熱利溼的食物。比如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等，用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝，也是以清溼熱的清涼飲料。同時，還要注意調節好房間中的溼度，多開窗通風。適宜夏季食用的有：冬瓜、白蘿蔔、番茄等這類化溼通淤、有助於改善腸胃功能的食物;夏季宜多食用淡水魚，少食紅肉。可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。
夏日飲食不宜過飽。通常吃到七、八分飽就可以了，但一定要注意全面、均衡的營養搭配，不可挑食、偏食。有些人受天氣影響，食慾不振，則可以吃得稍微清淡些。周教授建議，夏季應多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白的食物，儘量少吃辛辣、油炸的食品。
用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運動。假如缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導致心律失常及其全身肌無力。茶葉含鉀較多，約佔其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應當是夏天首選飲品。
補充維生素C。炎熱天氣，大量汗液的排出導致水溶性維生素迅速流失，特別是維生素C，因此，當盛夏時節感到疲乏時，應該補充維生素C，以緩解疲勞感。多吃蔬菜水果可以補充維生素C。
小暑養生湯
1、冬瓜荷葉湯
冬瓜，利水消痰，清熱解毒;荷葉，能清暑利溼。冬瓜荷葉湯以冬瓜爲主料，配以鮮荷葉，共成清熱解暑，利尿除溼，生津止渴之效，民間用以治療暑天口渴心煩，肺熱咳嗽，痰黃稠，小便短赤，口瘡等症。
原料：冬瓜500克，荷葉20克，鹽4克。
做法：將冬瓜削去皮，去瓤、籽、切成塊狀。將鮮荷葉洗淨，切成絲，二者同主入湯鍋中，加水適量。先用大火，煮沸後改用小火，煮熟用精鹽調好味即成。
2、冬瓜荷葉鴨煲
有消暑清熱、去溼利水、滋陰補益之功，是暑熱水溼交錯時的家庭靚湯。
原料：老冬瓜1000克、鮮荷葉1/4-1/3片，土茯苓、赤小豆各50克，老鴨半隻，豬瘦肉50克，生薑4片。
做法：將湯料洗淨，老冬瓜連皮、籽切爲厚塊;鮮荷葉切塊、稍浸泡;土茯苓、赤小豆浸泡;老鴨宰洗淨，去髒雜和尾部，切塊，與豬瘦肉、生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸後改爲文火煲約兩個半小時，調入適量食鹽便可。此量可供4-5人用。
