當我想起媽媽的立刀卷兒抒情散文

自小就愛啃饃饃，所以平時媽媽都會準備一些飯後乾糧。有幹炕，那鍋盔做的硬脫脫的；有蒸饃，那花捲就柔虛虛的；油煎餅子，那麻花果果就滑溜溜的；我小時候最常吃到的是…立刀面包大卷。

這面卷的模樣自是有點老土，一塊一塊齊並齊的拳頭般大小，但切的比例勻稱。要是媽媽雕樑畫棟一番就變得與衆不同。雲卷蓮卷千層卷，不盡相同；芝麻黃香豬油酥，別具一格。我在外邊吃不到的是立卷兒…

說起饃饃的做法，烤烙煎蒸，衆法不一。我們用平底鍋或者四層加蓋木蒸籠來做饃饃，而烤箱電波爐這些，在以前都是沒聽說過的洋式貨。

因爲吃慣了黑二面做的饃餅，每次當我想起這些時，總會感覺到那一陣陣的馨香撲鼻，讓我立馬美在嘴角，自顧自的嚼的特有甜勁似的。但做饃饃常常是很隨便的事，由於蘇打洋灰比較難調面，所以每次就會做的要麼是雪白如霜，要麼就灰性發黃。可不管怎樣，等饃饃到了肚子裏那就還是一樣的實稱，餓的時候再也不會去分道彼此，所以我都是各有所好的。

如果要加點佐料，就可以選用些鹽糖苦豆胡麻籽，或者山韭蕁麻野花椒，雖然吃過的.多半是淡饃，但加點料真得異彩紛呈。好多年一直在用蜂窩煤爐子，或者是徑深一米半的大竈臺做饃饃。你看我生火盯柴的功夫那也不是一朝一夕的事了。竈裏頭鼓風機呼呼的吵，碎煤球在火堂裏燒的躍躍起舞。

所以火是希望的種子，鼓譟是豪邁的私語，總有溫暖漫布心懷。燒火拿地裏搬來的玉米爛杆，山頭收下的胡麻草氈，以前還會有爸爸進山撿的硬柴禾…後來地種的少了，柴衣草包都拿去燒炕了，蜂窩煤也由於擡了價錢難以繼用，這樣鄰居近門的就用上了塊子煤，卻很方便，冬天燒暖，四季燒飯。也難怪院子周圍常常有一股迷人的煙香。饃饃放上兩三天就會長出菌落，否則失水會變得乾硬，這樣就有了泡饃炒饃的機會…

這麼周折的少年時代，可我到底分不清楚麥山和麥坪，估計是因爲年久忘掉了。其實好吃的饃饃還有蕎麪的，秈麥面的，豌豆麪的…反正是雜糧做的都好吃，可是讓媽媽做的時候，她就會想起穀糠窩頭苦曲菜，稀粥大渣洋芋蛋，只是讓我聽起來常感覺很失笑罷了。真是歲月無情。

我有樸素的樂觀主義，我有豪邁的理想情懷。我生活在前後不過幾十米的巷子裏，這裏卻與我心靈有大精彩。也許是因爲我還沒有走出大山的魂，也許是因爲我將要遠離這裏…

後記：母親節…可我卻還是個孩子，在學校裏做着沒用的功課，走在人人說好的幸福裏，說什麼前途無量的話，可是那些當真還沒有實現。或許我又讓媽媽操心賣力了半年，或許我都不知道家裏的百般境況，可我還要做着明天的夢，卻是遙遙無期的影子，空的，並沒有結果。

對啊，人們應該去叫醒這個孩子，爲了孩子的夢吧。可我的心裏充滿了夢，雖然夢又把我掏空。唉，歸不歸去路已出，難不難的心潮高。