光盤故事的散文

您千萬不要請我吃飯，那會讓我很難爲情。

我不煙不酒，說話侃不個點兒上。祈壽祝福吉祥如意祝您升遷什麼的早被說爛了；您條分縷析社會關係一半天，我左耳進右耳出一頓飯下來幾乎“顆粒無收”。我最感冒的是盤中餐，擔心您還要上幾多菜飯，想着一粥一飯來之不易的古訓，默憶鋤禾日當午的苦，春種一粒粟秋收萬顆子；我只是一味表情尷尬地再次辛勞着我的嘴，徹底履行着“寧要撐死人，不要佔着盆”的諾言，以最歡樂的方式極大地豐富着我龐大的物質的肚子，無奈地消耗着日漸萎靡的精神的頭顱。

近日山東教育社的編輯倡議參與光盤行動，我一呼即應，早就踐行不輟啦，也許我的光盤故事能刻錄好幾個光盤呢！

上學的時候，爲了享受學生半價車票而轉道城裏，住在姐姐家。面對麻桿般的我（嘿，神奇不？我曾經很麻桿的'），姐姐總是指指盤子（炸刀魚啊醬豬排啊）一再敦促我，“快吃完它，好倒出盤子來，剩下就‘酸’啦”。我多麼聽姐姐的話兒啊，指哪打哪，話音未落，風捲殘雲，再用麥子面煎餅一絲不苟地擦擦盤子（是麥子面的不是天天吃的瓜乾麪的）！姐姐就直誇我，盤子洗起來多省事啊。

小時候，爹常常差我給獨居的三伯父送些好吃的，要不是怕多張嘴吃不上飯，三伯父有生之年是完全可以說上人口的，曾經有位老姑娘飽吃幾頓飯讓伯父攆走啦。記得他總是用瓜乾麪煎餅清卷着白糊嘟（棒子麪粥）裏的地瓜或者土豆大吃特吃，而且，粗大的左手端着劣質白瓷碗，滾燙的糊嘟碗在脣邊左右幾轉，呼嚕呼嚕，碗就幾近乾涸見底，而且碗壁潔淨如初。我曾問過爹，那飯就有那麼好吃？爹就唉聲嘆氣，講述斷糧的日月，他們如何踏碓粉碎花生殼吃，吃灰灰菜如何水腫，缺油少鹽，吃完了野菜吃白楊樹葉的如何難以下嚥，我親爺爺就是大把大把地吃土而離世的……早先光盤還用倡議？

其實，有時是不興光盤的。

爹講故事說，王老五正月走親戚，飯點已到，未遇。鄰居邀至家，盛情款待之。吃飯時盛給客人的那塊肉足有四兩多（王老五輪了幾次筷子，想想還是撿到公共盤子裏省下不吃吧），客人感念主家的厚道，回家後愣是託人把閨女嫁給了主家的兒子——東道主大過年的統共就買了那麼一塊肉，每熬菜就象徵性的整個放上，似乎給全家人一個好日子的嚮往。要是王老五果真來個光盤行動，主家惱不惱還說不定。過去有客人，小孩子不準上大桌子，大概是因爲菜餚短缺，小孩子自制力差，大腦裏沒有大局意識，管控不住自己的嘴，吃起啥來沒個數。大人們往往虎視眈眈地瞅着呢，小孩子也會羞羞答答地讓盤子光光，很掃主客的面子。我們就有事沒事地當成端盤子或送熱水的，查看客人吃菜的狀況，估計大人們讀我們的眼神該是一覽無遺：你看看唾沫咽得就像飢餓的小羊望見嫩草，喉嚨咕咕地響呢！上次讀一小說，一小孩子躲在門縫裏抓特務似的緊緊盯着來客吃菜，當盤子裏他最饞的菜連蔥花都被清光時，他竟憤憤然吼出了動靜：“王八蛋，全吃光啦”!我信然。

所以，長大了快老了，我們便倍加珍惜、敬重食物。偶有飯局，便吃得專心致志、快樂無比，打掃得盤子溜光水滑。有一次，和老範哥去吃自助餐，牛肉豬肚烤鴨子，一頓饕餮，吃得驚天動地肺喘氣都沒地兒啦。總覺得各地婚宴很講究很鋪張，要是遇上喝酒的頂對班子，一餐下來，酒瓶東倒西歪，盤中餐卻沒動幾筷，客人羞於打包，主家亦是不屑，餐館爲了以示清白，清燉白斬雞、紅燒羊蹄子；蒸包花饃白饅頭，四喜丸子甲魚湯……統統嘩啦嘩啦地往泔水桶裏倒！……

驚聞當今世界飢餓人口超過10億！全球平均每年因飢餓死亡的人數達1000萬，每6秒就有1名兒童因飢餓而死亡！有道是地力之生物，有大數；人力之成物，有大限——是該珍惜糧食啦。打包帶菜不是迂腐不是小家子氣，光盤行動那是厲行節約、反對浪費、勤儉持家、艱苦創業啊，呼喚光盤行動的燦爛光芒，拒絕舌尖上的浪費，光盤一族你我同行！讓我們不暴殄天物，不透支資源，留與後人一絲念想，不僅僅要把飯桌上的盤子吃乾淨，還要杜絕各行各業的奢靡與浪費，重拾節約的光榮傳統與美德，讓那些肆意浪費“吃不了”的都“兜着走”吧！