太可怕了散文
“太可怕了”，本是大孫子發給媽媽微信中的一番感慨。卻讓兒媳發入了朋友圈。原話爲：“五個菜、全是綠的、還是大餅子、太可怕了”。
這事還是要從頭說起，那一日我的電腦不好用了，打電話讓兒子來給我看看。一見大腹便便的兒子，我就說：“兒子，你的肚子老也不見小，你少吃點油膩的東西，多吃些蔬菜水果。”“我吃，我吃菜，就是工作性質的關係，飢一頓，飽一頓的，我的同志都這麼胖。”我又擔心地說：“還有你兒子，我看這小肚也起來了，你可別把他養成個胖墩！”“他不吃菜！讓他吃，他也不吃！管不了！”“明兒，每天中午，讓他到我這來吃飯！我闆闆他！”
嗯，兒子倒是聽話，回家跟兒媳一說，兒媳欣然同意，但懂事的兒媳卻打電話對我說：“媽，這樣又讓您和我爸受累了！”“沒關係，也不做啥好的，我們吃啥他吃啥，就是讓他換換口味，多吃點菜，你們捨不得管他，盡依着他！”“媽，不是不管他，說他，他也不聽。他還是聽您的，那您就受累了，從明天起，中午就讓他上您那去了。”
說是我們吃啥，他吃啥，但還是得多預備幾樣啊。這天早上，像要來客人似的，早早動了手。波菜洗嘍，焯嘍，切點蒜沫放些辣椒油，又放些香油芝麻鹽。苦苣也是如此各拌一盤。我知道孫子喜歡吃小蔥和海菜。掐些嫩蔥葉，點些香油，等吃時，再淋上一品鮮醬油就得了。
頭天晚上老伴就發上了面，三分之一的玉米麪，三分之二的白麪。快十一點時，一看面發的挺好，我就讓老伴蒸上了發糕，鍋底下，同時用飯盒蒸上了海菜。
我又從冰箱拿了一塊肥肉，切成了小肉丁。“你又整那個幹啥！啥好玩兒呀！“老伴看我忙乎起來沒完，鬧上心了。“我昨兒給大孫子發微信了，他說吃啥都行，就想吃點油梭子。你別管了，也不用你做，孩子願吃，我少做點。”說着，燃着鍋竈，煉上了油梭子。
呵！今兒的發糕蒸得又那麼漂亮！嬌黃細膩的表皮，一刀切開，露出勻乎的馬鋒窩，一看那個暄滕勁兒，我就掰了一塊，咬一口說：“嗯！好吃！今兒你在孫子面前又露亮啦！”“快整吧，一會到點快回來啦，”老伴還着急啦。“你把那個蒜薹炒出來就得啦！我切海帶。”我吩咐着。
細細的海菜絲切了出來，食鹽、蒜沫、海天一品鮮醬油、山西老陳醋、辣椒油、得，完活啦。該回來了，我不禁扒着北窗臺向外瞧着。
哎，回來了。聽敲門聲，我趕緊去開門。人吶，是真不禁混，想着昨日咿呀學語的`小孫孫，轉眼間長成位帥小夥，讀高二啦。“大孫子回來了，熱吧？”“嗯，今兒堵車回來晚一會兒，今吃啥呀，奶。”“你想吃啥呀？”“啥都行。”“那就好，快洗手吃飯吧。”
電飯煲裏盛了一碗二米綠豆大棗山藥粥，端上一簾冒着熱氣的發糕。“吃吧，這波菜和小蔥都是你姑爺爺他家小園的，純綠色，這是油梭子。”“就這點？”“大孫子，油梭子不是啥好玩藝！不是奶捨不得給你吃，你還是多吃點蔬菜，瞧你額頭的痘痘，你就是脂肪吃的太多，身體吸收不了才長的！”我嚇唬着他。油梭子做得是少了點，充其量也就一口，但我不想讓他吃那玩藝兒，他又想吃，我只好象徵性地做點了。
他真是喜歡吃小蔥，那苦苣，海菜也都嚐嚐。我給他夾了二筷子波菜。“奶我自己夾！”我看他對菠菜不怎麼感興趣，那十幾塊如豆粒般的油梭子，卻是吃個一乾二淨。
“奶，你們平時不吃肉啊？”“咋不吃，這蒜薹裏不是有肉嗎，我和你爺都有膽囊炎，不能吃油膩太大的菜。”“總也不吃肉那能行嗎？”“噢，那你是光吃肉不吃菜嗎？”“咋不吃菜，吃。”“那我咋看你一口菠菜也不夾呢？”“夾！”孫子嘴上說着，拿着筷子，夾了一葉菠菜，放到了嘴裏。
我油鹽醬醋，精心調製的，香噴的，綠盈的一盤涼拌菠菜，他不屑一顧，我若不提，他可能一筷子也不會動。“這發糕好吃吧！”我又問。“還行！”孫子淡淡地應着。“你爺這發糕蒸的，誰都說好吃，我給左鄰右舍好幾家，大人小孩都說好吃！”老伴得意着說：“這發糕多好吃啊！比饅頭都好吃！咱們適當也得吃點粗糧，這玉米麪的營養成份最好啦……”老伴喋喋不休地講着養生知識。孫子不言不語，垂着眼簾，在我的催促下，撿着他喜歡的二樣小菜，星星點點地吃着。也別說一小碗粥，兩塊發糕，撂筷了，飯量也算可以。
“去睡會覺吧，醒了再喝袋酸奶，吃點啥水果？”我說。“酸奶不喝了，我早上喝牛奶啦，有啥水果？”“有香蕉、平果、還有獼猴桃。”“噢，那十二點四十叫我，給我削個蘋果吧。”
孫子睡覺去了，我看着這些小菜，“咱自己吃！先把菠菜造了，苦苣咱倆也得打掃啦，這拌菜就這樣，剩下就不招人喜歡吃了。”
老伴響應着，這倆老傢伙，一看就是苦底出身，吃嘛嘛香！老兩口也難得一頓做幾樣菜，吃個五飽加六撐！好在都是青菜，多吃點也沒關係。雖然樣多，量並不太多，還剩點海菜和蒜薹，得，晚上省事甭做菜，夠吃啦。
到點啦，我趕緊洗了個蘋果，皮削了，切成小塊放在碗裏端給了孫子，孫子邊看手機邊吃。“別玩那玩藝兒，眼睛都累壞了。”“沒玩，約我同學一塊走。”“路上慢點騎，橫過馬路小心點！”“嗯，奶，再見！”
這頓忙，好歹他各樣都吃上幾口，也沒算白忙。嗯，躺牀上歇會兒。拿起手機，看看詩友們又發表了什麼新作，看看朋友圈的朋友們，又轉來了哪些新鮮事，和好聽的歌。
咦，兒媳發了一個截屏。就是本文開頭孫子的感慨。哎呀呀呀！不吱聲不言語的，吃完飯，上他媽那訴苦去啦！兒媳回覆：“吃吧，兒子！那都是綠色食品，有利健康！”
我開始反省了。是呀，現在的孩子，會吃飯起就是美味佳餚，沒吃過苦，沒幹過活，沒捱過累，從小就衣來伸手，飯來張口。一家就這麼一個寶貝疙瘩，疼都疼不過來，誰捨得讓他幹啥。再說了，現在生活條件好了，樓房住着，也不擔水也不劈柴，就洗衣做飯是個活。讓孩子幹啥呀，走哪都是座上賓。
前些年，買些好吃的都留着，等兒子一家子來再吃，吃完，還把剩下的好吃的帶走。這幾年我看孩子們對啥吃喝也不感興趣啦。一說給拿點啥，兒子就說：“自己吃吧，我們也吃不多少，自己願吃啥就買點啥吃，吃，花不多少錢。別老惦着我們啦，我們頓頓都比你們吃的好。”
的確如此，從孫子的那番感慨來看，吃菜沒肉成了可怕的事！孫子這代人是生在好時代，長在蜜罐裏。如此是不是應該吃頓高粱糠摻野菜的餑餑頭，給他上一堂憶苦思甜課呢！
其實，我跟兒子和孫子都講過自己小時候捱餓的故事。他們畢是沒經歷過捱餓的滋味，他們不懂捱餓纔是一件可怕的事！
想起自己1971年從農村抽到城裏，分配到商業系統工作時。商業局辦了一個月的學習班。第一課就是上遼源市，參觀了遼源煤礦“萬人坑”。進行革命傳統教育。歸來都要寫觀後感。還吃憶苦思甜飯，思甜飯無非是白米魚肉啦，最令我難忘的是，紫紅色的高粱糠窩窩頭，又牙磣又難吃。那個時候城裏溫飽已不是問題，吃糠咽菜已成爲過去，所以覺得糠窩頭真是難以下嚥。有的學員偷偷扔地下，局領導見了，當時就批評教育，拿上一個看着他吃下去。有的還偷偷的放在衣兜裏。那次教育對我是相當深刻！吃了糠窩窩頭，更知珍惜淨面大餅子，大米白麪的生活。
嗨！幸福的下一代！還是應該補上憶苦思甜的這一課呀！希望他們能瞭解歷史，瞭解過去。 保持中華民族，勤儉節約，立志圖強的好傳統，砥礪前行，希望他們都做一位有理想，有責任，有擔當的，新時代的接班人！
