美麗的家鄉初一作文

我的家鄉在湖南，那裏山水秀美，民俗風情濃郁，特產豐富，我就給大家介紹一下湖南特色的美食和景點吧。

我媽媽的家鄉在湖南洞口，那裏有一個特別美麗的地方——洞口塘。洞口塘有着典型的峽山峽水風光，既有長江三峽之幽，又有華山陡峭之險，更有衡山煙雲之秀，每日煙雲變幻萬千，迤邐多姿。洞口塘景色秀麗，水清見底，沒有污染，所以是天然的游泳場。有着湘黔古道等三十多個景點。洞口塘兩岸山峯屹立，所以古時候得名雙壁巖，後來，因爲平西江水從峽口瀉出，形成了一口深潭，因此又名洞口譚，1966年又在此修築了四清壩，行成了山塘，所以現名洞口塘。洞口塘曾經是溝通雲南、貴州的重要商道和必經之路，所以又是軍事要塞，曾經這裏也發生過許多戰爭。

洞口塘的景色是不是很美呢？下面就帶你瞭解一下湖南的特色小吃吧。

湖南最著名的小吃就屬臭豆腐、甜酒和餈粑了。相比其他地方的臭豆腐，或許只有長沙的臭豆腐才真正符合“臭豆腐”三字，黑黝黝的顏色，初聞怪異的氣味。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之後，保準會讓你印象大改觀。黑乎乎的豆乾一下油鍋，馬上就會大變樣，不一會兒就會變得金黃澄亮的。“色焦黃，外焦裏嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，既具有白豆腐的新鮮爽口，又有油炸臭豆腐的芳香鬆脆。”這就是對長沙臭豆腐的評價。而且啊，有報道稱臭豆腐還很有營養價值，以優質黃豆爲原料，經過十多道工序，纔可以變成小小的一塊臭豆腐，但它不僅含有植物乳酸菌和大量的維生素B12，營養價值比奶酪還高，而且吃臭豆腐時要配上的辣椒，也含有大量的維生素C，對人體好處非常大。但是製作過程中，只要溫度或溼度出現一點偏差，臭豆腐就不僅沒有了營養價值，還可能對人體造成非常大傷害。所以適量吃一吃是可以的，但不要一次吃太多。

這就是我的家鄉——湖南。歡迎你來湖南玩！