家鄉的小吃小學二年級作文

我的家鄉位於渤海西岸，在北京的東南方，是我國的四個直轄市之一天津市。提到家鄉必然會想到家鄉的小吃，相信許多朋友都知道，天津有三絕——耳朵眼炸糕、十八街麻花和狗不理包子。但是大多數朋友是否還知道天津還有一絕呢？是什麼呢？聽我說完你就知道了。

說起第四絕大家一定不陌生，其實每天早上吃早點的時候都能看見它，它到底是什麼呢？聽我慢慢說來，首先是先把一個洗澡盒那麼大的鐵盤轉得飛快，然後迅速地滴上幾滴油，再用刷子在大鐵盤上來回刷幾下，鐵盤子立即黝黑鋥亮。左手舀起一勺雜糧面糊糊，輕輕地倒在還在飛轉的鐵盤上，右手緊接着用一個“T”字型的竹板把麪糊糊攤開，推平。越攤越大，越推越平，推得像個大月亮。接着拿出一個雞蛋，用竹板輕輕一磕，蛋黃、蛋清就聽話地落在轉動的煎餅上，隨着竹板的推動，雞蛋慢慢地和煎餅融爲一體，此時像一張薄宣紙樣的煎餅就出鍋了。只見他，刷刷幾下，甜麪醬和辣醬就抹上了，蔥絲和香菜也撒開了。芝麻、生菜也鋪上了，最後蓋上薄脆，順勢一卷，捲成一個圓筒就好了。

看到這，想必大家已經猜出來了吧，它就是天津的第四絕—煎餅果子，他外軟內脆，滿口餘香，非常好吃，外地朋友到我們這來，可別忘了品嚐天津的第四絕啊！