家鄉的春捲二年級作文

只要輕輕咬上一口，那香噴噴的味道保準讓你越吃越愛吃，永遠忘不了。

我的家鄉安溪是個人傑地靈的好地方，這裏不但有香飄四海的“鐵觀音”，還有許多特色小吃，如春捲、糉子、面線糊、拉麪、砂鍋、牛肉麪……

今天，我先給大家介紹春捲。每年清明前後一個多月，滿街到處可見有人在做春捲皮，只見師傅右手五指抓着個似掉非掉的、很有彈性的麪粉團，往面前燒熱了的平面鍋上輕輕一抹，只一會兒工夫，左手在鍋上先一揭再一撕，一張薄薄的春捲皮就做成了。有了春捲皮，接着動手做裏面的菜。我們常吃的菜有：春筍、紅燒肉、豆芽炒韭菜、豌豆、包菜炒紅蘿蔔、炒豆乾等，對了，還有一樣菜——炒海緹拌白糖是不能少的，少了就失去了春捲特有的味道。一切準備好了，再拿來幾個碟子，把春捲皮往上一鋪，先撒上一些炒海緹拌白糖，其他幾樣菜不分先後，看自己喜歡吃哪樣菜，就每樣夾一些湊在一起，最後把春捲皮一包，一個春捲就做成了。只要輕輕咬上一口，那香噴噴的味道保準讓你越吃越愛吃，永遠忘不了。

要是你這時候到安溪來，我一定請你吃春捲，再帶你嚐遍家鄉的特色小吃。