初中作文：寒假的收穫

　篇一：寒假的收穫

在假期的日子裏，我想想我的收穫還真不少。

有一次，我去參加社區活動，那天我們的安排是聽一位交警叔叔的講座，聽他給我們講一講關於交通方面之類的知識。

一早，我就到居委會去報到了。沒過一會兒，所有的人就都到了。社區老師用話筒對我們說：“現在講座正式開始，我們熱烈有請陳叔叔來給我們講座。”話音剛落，我們就看到了一位交警叔叔正走過來。

講座開始了，陳叔叔就給我們發了一張紙，上面有許多的內容。他讓我們拿回去給爸爸媽媽看。隨後，他就對着話筒，大聲地說起來：“同學們，你們知道嗎?每個城市每天基本上每分鐘都在發生交通事故，這些交通事故發生的原因主要是人們不遵守交通規則。”我們聽後都很驚訝。接着他又說：“騎電瓶車最快的速度是20碼，電瓶車只能帶12歲的兒童，自行車是不能帶人的。因爲現在是暑假，小孩子發生交通事故也越來越多。不知道大家有沒有聽說過“馬路殺手”這個“馬路殺手”是怎麼形成的呢?上一次，我在網上看見一箇中學門口，有一次，一個小女孩正從拐彎處走過來，一輛汽車很快衝了過去，把那個小女孩撞到了地上，剛開始還沒什麼，可後來這個司機本來是想剎車，可心太急了，腳踩錯了踩到了油門，那輛車就把那個小女孩給撞死了。特別是小區拐彎的地方，大家一定要小心，因爲小區裏的車是比較多的，所以要特別小心。

我們大家津津有味地聽着，不知不覺時間過得很快，講座就結束了。

我走在回家的路上，心想：“今天我知道了關於交通方面之類的知識，也算是假期裏的一份收穫吧!想着想着，我就高高興興地回家了。

　篇二：我的寒假收穫

轉眼這個寒假就要過去了，新的學期就要開始了。寒假裏，我最大的收穫就是學會了炒花生，這可是美食啊。

那天是星期六，工作了一週的媽媽一定很辛苦，好不容易有個雙休日，應該讓她好好歇歇。於是，我對媽媽說：“今天的菜我來做，就炒花生吧!”媽媽答應了。

我把一勺鹽放入一小半碗水裏，用筷子攪拌均勻，讓鹽融化在水裏。我把調好了的鹽水放到一邊。又把一碟花生米放入鍋裏，然後把鍋放到液化氣竈上，打開電子開關，頓時從小孔裏竄出藍瑩瑩的火，那火苗在鍋底周圍不停地跳躍。我炒了一會兒，哎呀，不好了，有幾粒花生冒煙了，眼看就要糊了。情急之中我想起了媽媽每次炒花生時，都點小火，我怎麼點這麼大的火呀!我馬上把火調小了。我又炒了幾下，想：是不是該放鹽了?我嚐了一粒花生，感覺還不行。過了一會兒，我又嚐了一粒，又覺得還不到時候。就這樣，我一邊炒，一邊嘗，嘗得我都分不清是生的還是熟的了。唉，還是搬救兵吧。於是，我把媽媽叫來，媽媽笑着說：“要等到花生變成紅黃色，發出香味時再放鹽水。”於是，我又開始炒起來，慢慢地發現花生漸漸變成了紅黃色，我又嚐了一粒，哇!真香啊。我把鹽水倒進鍋裏。“滋啦”一聲，鍋被一層白霧籠罩着。我又開始翻炒起來。過了一會兒，紅色的花生穿上了一件銀白色的外套。我想：花生一定好了。我把花生盛到盤子裏。媽媽嚐了一粒我炒的花生，說：“第一次就炒這麼好，不錯，不錯。”我也嚐了一粒，那花生又脆，又香，又有些鹹味，好吃極了。

這次的寒假我過的特別開心。炒花生是我第一次下廚，之後，我有做了幾次別的菜餚。真是個充實有收穫的寒假啊!