家鄉的味道為題的作文

在學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的家鄉的味道為題的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

家鄉的味道為題的作文1

在成長的過程中，我們嘗過無數種味道，但有一種什麼也替代不了，那就是家鄉的味道。

當我們離開家鄉的時候，就開始想念起家鄉的味道。在遠離家鄉後再次品嚐到家鄉的味道你都活歡喜，都會感到親切，任何人應該都會喜歡家鄉的味道。著名畫家張大千也是一個有名的美食家，身為四川內江人的他喜好味重的川菜，也就是家鄉菜。當有朋友來做客時他也會做幾道朋友家鄉的菜來使他們回味一下家鄉的味道。他還曾列過一張選單，上面基本上都是川菜，可見他對家鄉味道的喜愛。

當我們身處客鄉時，突然見聽到了家鄉的語言，關於家長的故事總會異常的激動，很想過去與他們交談。從前有一位老人，他在很小的時候就離開了家鄉，在他的記憶中家鄉有一條小河和幾戶人家。有一次他遇到了以為老鄉當他聽到他所熟悉的聲音時他很激動的走過去與他們交談，對他們訴說家長的事情，但他們都用驚訝的眼光看著他對他說：“老人家，你說的那是什麼時候的事了，現在大不一樣了。”說完便散去了，老人感到很好看，他的家鄉會變成什麼樣子。於是他買了一張火車票踏上了回家鄉的道路，途中他驚歎著沿途地方的變化，當他真正的踏上了回家鄉的道路，途中他驚歎著沿線地方的變化，當他真正踏上故土時他感到無比的'親切，感覺自己身上的每一個細胞都在跳躍，儘管家鄉發生著翻天覆地的變化。他去品嚐了幾道地道的家鄉菜感嘆到：又回到了小時候，所以無論家鄉怎麼變，家鄉的味道永遠不會變。

有一句話說：落葉歸根，所以無論你走多遠最終都會回舊故鄉，因為家鄉的味道永遠牽扯著你的心。

家鄉的味道為題的作文2

家鄉的味道，沒有什麼山珍海味，只是一些家常便飯，但卻能扣人心絃。我的家鄉在漢中，那裡有“魚米之鄉”的美稱，美食自然不計其數。

我最愛吃的就是我們老家人人都會做的土豆餅。土豆餅的做法很簡單，先把土豆去皮，用刀切成細細的絲，放進盆裡，加入麵粉，打上幾個雞蛋，加入鹽、胡椒粉等調料，然後把它們攪拌均勻，使麵粉和土豆絲能粘在一起。起鍋燒油，把和好的土豆絲夾入油鍋，分成小份並用鍋鏟壓成餅狀。鍋裡立刻就發出“嗞嗞嗞”的油炸聲音，香味也撲鼻而來。等餅子一面熟了以後，要趕快翻面，不然很容易炸焦。剛出鍋的土豆餅金黃油亮，撕下一塊放到嘴裡，哇，這味道令人回味無窮！

人人都說漢中的米皮好吃，我來教大家它的做法：首先，把大米磨成漿，在鍋裡燒上水，架上蒸籠，鋪上油布。然後，把米漿在油布上薄薄地倒上一層，蓋上鍋蓋，大火蒸兩三分鐘。最後，揭開鍋蓋，蒸氣散開，就會看到雪白的米皮。提起油布的'角把米皮粘到案板上，輕輕地把油布揭下來，再將米皮切成條，放到碗裡，調上醋、油潑辣子、豆芽……美味的米皮就做好了。

菜豆腐才是漢中最獨特的美食。把黃豆磨成漿，濾去豆渣，倒入鍋中煮，等快開鍋的時候，慢慢地一次次加入漿水，很快就會看到豆腐出現，漂在豆漿上面，由薄到厚，由少到多。等鍋裡的豆漿由白變透明時，停止加入漿水。把淘淨的米放入鍋中，加入幾片青菜，像煮粥一樣把米煮熟。菜豆腐有清熱解暑、增強食慾的功效，老少皆宜。

一方水土養一方人，這些美食都是人們用勤勞的雙手做出來的。我愛這些美食，它們真是讓人百吃不厭。

家鄉的味道為題的作文3

家鄉是個人的出生地，是紮根在我們心中的根，是使人縈繞在腦海的地方。

小的時候，家鄉是個新鮮詞，卻是我最熟悉的。北方多晴天氣，下雨天才會讓我們這些小孩感到高興。雨讓北方的乾燥變得溼潤，像極了正在塗面霜的姑娘，展示著她不一樣的美麗。雨讓土地變得鬆軟，使那些蔫蔫的小草揚起了頭，好似飢餓已久的孩兒，吸吮著大自然的乳汁。我們跑過草地，聽著雨點在樹葉上打轉，聞著混有土地的味道。當然，這也是家鄉的味道，跑過小橋，附近的農民還在雨裡耕種，汗流直下，這也是家鄉的味道。燒湯花一開，就知道該回家吃飯了。家家戶戶升起的炊煙和炒的家常菜，也是家鄉的味道。

少年時，一家人搬到了廣州。水土不服的我想著家鄉的一切，包括那份魂牽夢繞的味道。此時鄉愁是1000多千米的距離，一個在北，一個在南，相離在兩邊。在另一個地方居住的我，看著周邊事物少了家鄉的風土人情，少了熟悉的人，但我知道自己內心的那份想念從未減少。

青年時，不知為何我的內心將家鄉與家國聯絡起來。因為有國才有家，而國就是家。或許是自己長大了，思想上成熟了。當國家的重大工程取得突破，許多專案領跑世界，自己的內心是自信的，更是震撼的'。看，這就是中國人的國，這就是我們共建的家！此時的鄉愁是心與國相連，國在前為我們披荊斬棘，我們在後給予支援和希望。並肩共進退，攜手齊助陣。

家鄉似乎不再離我遙遠，無論在哪，我都不會再為離開家鄉而苦惱。因為鄉愁是一條堅韌的線，一頭連線著我，一頭連線著國……家鄉的味道不再單純的指向五穀雜糧、家常便飯，什麼時候起，這家“館子”出了一系列“國”的味道，而那味道縈繞心際。

家鄉的味道為題的作文4

離家久了。總是想起故鄉，總是想念家鄉的味道。在我的記憶深處，家鄉的味道究竟是什麼呢？

綠豆餅是家鄉的特產，它包的是綠豆沙，吃起來是綠豆香。它的包裝很特別，先是用不透氣的袋子密封起來。再用一張面積很大的紅色紙包住，還要貼上製作店的標誌紙。雖然是一項很普通的製作，但它包含的情才是家鄉最香的味兒！從很早的時候，很多外來的`人就對我們這兒的綠豆餅情有獨鍾。有些人還千里迢迢來到我們這兒，為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時候是它剛新鮮出爐之刻，熱乎乎的，非常酥脆。咬一口。是脆；再咬一口，是香。我媽對綠豆餅再熟悉不過了，每次買都要挑熱乎乎的，那才能讓她滿意。我呢，當然是跟著享受啦。

不知你是否曾經品嚐過黑橄欖？它香濃而微帶一絲酸的味兒，如果用心品味，便能感到家鄉的味溢滿心間。小時覺得黑橄欖不好吃，酸酸的，為什麼不是甜的呢？但後來，直到有一天我離開家鄉在姑媽家嚐到黑橄欖時，眼裡溢滿了淚水。溢滿了對家鄉思念的淚水……現在我才明白。其實生活不正是這樣嗎？酸裡帶著一絲甘甜。

綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃，才是家鄉最真實的味道！當我咬了一口甜絲絲的綠豆餅，嘴裡便盪漾著家鄉甜蜜的滋味；當我沉醉於家鄉黑橄欖香濃的滋味時，滿口是家鄉的情！

家鄉的味道為題的作文5

記憶中的那個味道還是那麼深刻，它伴隨我長大，伴隨著我生活，那是家鄉獨有的味道，是我一生的味道……

不知你們是否聽說過康縣的麵皮，如果你來過康縣那你肯定吃過這裡的麵皮吧，如果你沒有吃過，那你肯定是白來了。

記得小時候，每到逢集家裡人都會去趕集，我首先就會向他們要一碗麵皮，然後回家的時候總會提一大碗給我吃，那時候在家等麵皮的心情和在家吃麵皮的心情是那樣的激動和幸福，直到現在都令我記憶猶新。

我喜歡麵皮涼涼的感覺，吃到口裡滑滑的，特別有嚼勁，它裡面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之後都會有淡淡的蒜泥香味兒呢。

慢慢長大上了離家不遠的中學後，離我心中的美味也越來越近了，學校就在我們村的那個鎮子上，每當逢集我都會跑到學校外面吃一碗麵皮。那時候沒有太大的心願，只希望天天都是逢集，天天都能吃到麵皮，學校的飯真的枯燥無味。而逢集的麵皮就是拯救我味蕾的`最佳良藥。

後來上了高中後，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉的麵皮了，不過麵皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個地方當然都不會少的，這裡也少不了麵皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉的有一點點差別，但還是很美味的，麵皮的靈魂依然在。每到這裡逢集的時候街上都會擺出大大小小的麵皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉味兒。

直到現在，一天三頓我至少有一頓是要吃麵皮的。

我還真不想長大，不想走出家鄉，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉的美味麵皮了，離開家鄉的味道我該如何成長。

家鄉的味道——麵皮的味道。

家鄉的味道為題的作文6

清明節那天，我和父親踏上了回家的旅程。熟悉的路線，熟悉的風景，熟悉的口音……一切彷彿電影片段般從眼前走過，清晰而美好。

告別老船伕，攙著父親搖搖晃晃地走上那條泥濘小路。果真是廖無人煙了，荒廢的田土，叢生的雜草。沒有雞鳴狗吠，沒有噓寒問暖。還記得當年的小腳丫肆意地穿過稻田，還記得當年鄰家那隻凶惡的母狗，還記得當年的歌謠迴盪在村裡的每一個角落。可惜流年，一切好似昨天，卻早已物是人非。

不知不覺便走到老宅門口。石階上的青苔訴說著寂寞的愁苦，唯有那棵柏樹，已高過房簷，為什麼記憶中的它是那麼矮小呢？推開那虛掩的重門，只為尋覓那被人遺忘的暗香。跨過門檻，庭院裡那棵梧桐依舊駐守在這裡，熬過冬日的落葉不得不為春的到來而沉睡。

我彷彿看到婆婆在樹下簸谷，爺爺拿著瓢給菊花澆水。夕陽西下，溫柔的霞光籠罩了整個老宅。有爺爺的呵護與照料，那些菊花長得依舊那麼美麗，粉的、白的、黃的開遍了半個庭院。經過雨水的'洗禮，是那樣的沁人心脾。

雖然不會在這裡過夜，但父親執意要打掃一番，掃清庭裡的落葉，整理院裡的菊花，拾撿破碎的瓦，攪淨屋內的蜘蛛網，清理石階上的泥青。一切好像又回到了從前。

打掃完畢後，父親收拾好行囊，慢慢地關上院門，為它上上那把沉重的鎖。此行，我和父親就像是回來拾撿那惶惶歲月裡繁華的背影，然後匆匆離去。

再次登上渡船，手裡拿著一顆從老宅中帶出來的菊花，我用塑料袋和著泥土裝著。河面上清風徐來，清香淡雅的菊花瀰漫了整個世界。這是家鄉的味道，我要將它帶往我城市的家，找一個漂亮的花瓶來裝飾，像爺爺那般照顧。這味道，讓我不再孤單……

家鄉的味道為題的作文7

家鄉的味道，是一種甜蜜的、妙不可言的、脣齒留香的、親切的味道。

家鄉的味道是甜蜜的。家鄉的果園勝產石榴，那一個個帶有光澤的、色彩鮮豔的水果，便是鮮嫩多汁的大石榴。它們一個個高高的掛在果樹上，讓人一見就生了愛慕之心，想立刻嘗一口。剝開石榴外皮，裡面一粒粒的果肉含著一顆顆小小的籽兒，使石榴增添了幾分可愛的生機，一口嚼下去，清涼的，甜甜的，多汁的口感讓你過足了果汁癮！家鄉有味道是妙不可言的。家鄉的任何地方几乎都有賣小吃的，而最受歡迎的就是燒餅夾裡脊了。兩個佈滿了芝麻和蔥花的油酥燒餅，中間夾著一塊橙色的、冒著熱氣“滋啦滋啦”淌著油的大里脊，甜醬、辣醬各放一些，再灑上一些孜然，最後店主將它熟練的卷在一個袋子裡遞給你，迫不及待一口咬下去，你會發現，肉香混合著甜辣醬還有孜然粉的味道，說甜不膩，說辣不辣，混合著裡脊肉和芝麻燒餅的味道，那味兒，麻、辣、鮮、香、甜，簡直就是妙不可言！家鄉的味道是脣齒留香的。家鄉里的小龍蝦可是名不虛傳的。看著那剛上桌的小龍蝦，紅紅的`身體，散發著陣陣誘人香味，拔開蝦頭，金黃色的蝦腦浸滿了調料香味，斷尾抽腸，黃嫩的蝦尾肉彈性十足，又辣又香，吃了一個又一個……

家鄉的味道是親切的。在家鄉的張公山公園南門，有一個巨大的珍珠女雕像，她的手舉著珍珠，雙眼炯炯有神，注視著遠方，好像在看著我們家鄉日新月異的變化。

這就是我的家鄉——安徽省蚌埠市。我愛家鄉的味道。

家鄉的味道為題的作文8

燒餅，顧名思義就是一種在爐子裡燒成的餅。但是，我家鄉的餅在寧波市很少見的。

每當我在放寒假回老家的時候，奶奶總要準備一桌的好菜，其中，數量最多的，就是縉雲燒餅了。

燒餅的做法十分簡單。首先，端出麵粉，加水，使勁搓，使麵粉變成固體狀態，然後，用面棒或手揉成條狀，做燒餅的步驟就已經完成一半了，再用刀把麵粉切成一塊塊條狀，再壓成圓形餅狀，燒餅的外形就完成了。最後，把自己喜歡的.餡塞進餅裡，並把餅貼在爐子的璧上，靜待十多分鐘，就可以吃了。剛做好的燒餅，還是熱氣騰騰的，吃進嘴裡，那味道，是不可描述的。

燒餅的吃法很多，可以用千姿百態來形容了，比如說，有些人一定要把燒餅切成好多塊，坐在沙發上，慢慢品味；有些人則是狼吐虎咽，見到燒餅就往嘴裡塞，還沒有嚐出味兒，就把一個燒餅吃完了。

記得有一次，我和妹妹為了爭奪一個燒餅，還大打出手，她邊打我，邊把燒餅往她那邊扯，我也不甘示弱，使勁的把燒餅往我這邊攥，突然，我一不小心沒有站穩，一屁股摔倒在地，手不由自主的鬆開了，妹妹哪知道我會突然鬆手，因慣性，也摔了一跤，“啪”燒餅掉到了一個臭水溝裡，媽媽見狀，把我們都罵了一頓，上樓去，又給我們拿來兩個剛燒好的燒餅。我和妹妹各自跑到椅子上，津津有味的吃起來了。

燒餅啊燒餅，每當我想起你，只能在不盡的還念中追尋了……

餡的味道也有許多種，有梅乾菜餡，肉餡，蔥香餡……我最喜歡蔥香餡，一咬，滿嘴留香，味道也很好。