三爺賣菜椒的散文隨筆

三爺是老家的一位小菜農，早已六十出頭。老家地少人多，人均地不足一畝三分，他老兩口也就兩畝半地。這兩畝半地，一畝半地他種了糧食，吃飯問題基本解決了；另一畝地，他一年四季都種菜，冬季種菠菜香菜蒜苗，春季種包菜芹菜，夏種西紅柿青椒茄子筍瓜等，秋種白蘿蔔紅蘿蔔白菜，他一般很少種反季菜，因為那樣要擴大投資，冬季要有溫室大棚，夏季還需要遮廕庇日。

他是小打小鬧的，只為掙個油鹽醬醋、買個化肥農藥錢。他種菜所產不多，成不了規模，除了自己吃掉、孩子家吃掉之外，都是他自個去集上一一賣掉，從不與菜販子過招，基本上是零零噹噹的直銷。他每次去趕集，基本上就是一兩大籃子菜，或是一兩小蛇皮袋的菜，每集直到賣完，方收兵；實際上，每集他都能很早賣完，不僅因為其活道，而且有時價格還好說，時而在賣售時還有點謀略。

賣菜的都說，菜椒不好賣，因為有的願意吃辣的，有的怕辣的，而賣菜椒的卻未必每次都帶著這兩樣的；即使都帶著時，去買菜椒的人也未必正好把菜椒給買完的。

有一次他說，菜椒的好賣與不好賣，那你要看誰去賣了。他賣菜椒時，沒有覺得難賣過的。待我們問其賣菜椒的訣竅。他做了如下說：每次他都把自己的菜椒不由分說地一分為二，不管是辣的，還是不辣的，一律先混堆，然後：左邊一堆是辣的，右邊那堆是不辣的。或是，相反的擺法。碰到願意買辣菜椒的人，就賣給人家左邊的；碰到喜歡不辣的人，就給人家秤右邊的。若是遇見有心人或是較真的，常常會說：你這兩堆菜椒，都完全一樣的，怎麼一堆是辣的，另一堆卻是不辣的？他倒是很大方的，那你自個嘗吧？

我問他：萬一，人家從辣堆中嚐到不辣的`，或是從不辣堆中嚐到辣的，怎麼辦？

他說：那就說是分錯了，把渾不對堆中的菜椒挑出來，其它的可以讓他繼續嘗的，不過，誰也不會再嘗的，不買也就不買了。碰到下一個來問的，還這樣說，也不可能每個人都嚐來嚐去的，要不然，一集下來，還不給吃完嗎。若是左邊的那堆先賣完了，他再把右邊的那堆一分為二，這兩堆菜椒依然是一堆辣，另一堆不辣的。反之，依然。直到，剩的沒法再分堆了，賣得快剩不幾個時，就連饒帶送一股腦地全給人家算了。

最後三爺笑著，且很榮光地說：我這樣的賣法，還不是很早就賣完了嗎。賣到最後，就不能再把錢看得太重了，一百錢的貨能賣到九十八就已差不多。要不然，會耽誤不少時間，而貨還未必能賣完。