餐廳宴席活動方案

為保障事情或工作順利開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案屬於計劃類文書的一種。我們應該怎麼制定方案呢？下面是小編為大家整理的餐廳宴席活動方案，希望能夠幫助到大家。

餐廳宴席活動方案1

為回饋員工辛勤工作，同時鼓舞員工士氣，增強公司凝聚力，提高員工對公司的認可度，併為同事間相互交流、進一步認識提供機會，培育企業團結、奮進的團隊精神，強化了每個人的主人翁意識和集體榮譽感，特舉辦此次活動。

一、參加人員

總公司全體員工、各分廠負責人和生產骨幹以及合作廠家（白沙、鞏義各兩人）共計40人左右

二、活動時間：

20xx年12月31日10：00――18：點左右

三、活動地點：

萬萊國際酒店

四、餐會主題

三力建材公司20xx新年心（新）意員工聚餐會。

五、策劃準備

1.地點選擇：（已定）酒店方面聯絡（閆哲、李春梅）（場地提前看完，萬萊國際酒店一樓大廳東側有音響裝置，投影儀、電腦自帶、會議PPT準備李春梅）。

2.車輛安排：公司所有車輛（含售後捷達、丁總海馬），

3.禮品物資：酒（公司備）、瓜子、糖（酒店備）、煙、獎品（採購卡通杯）

4.資金來源及預算

（1）公司20xx.年4月――20xx年11月金目標扣款共計5100元

（2）餐費就餐人員40人左右，需4桌，酒店推薦包桌：598元、698元、798元....等，以包桌菜品搭配型別為參考，仔細看了選單，自己點菜均在600元以上，598包桌菜品搭配比較實惠，看起來也很豐盛建議選擇，費用大概為2400元。

（3）KTV包房費用（有不同的最低消費含酒水）

（4）互動遊戲小禮品卡通杯牙膏滑鼠墊等預算200元以內。

（5）根據以上描述初步預算（不含KTV包房費用）2600，綜合預算可控在3000元以內。

5、拍照李冰，攝像田曉。

六、活動當天流程

1、集合時間

總公司員工20xx年12月31日8：30公司總部，各分廠負責人和生產骨幹9：00公司總部，白沙、鞏義12：00客戶建議直接前往萬萊國際酒店。

2、前往酒店時間（酒店營業時間為10：30分）

9：20閆哲及辦公室人員先去酒店佈置會場，其他人員10：00左右出發10：30前趕到即可.

3、現場活動安排

（1）、主持人宣佈活動開始（入座後開始時間為10：50左右）

（2）、董事長致辭

（3）、常務副總經理致辭

（4）、公司20xx年度經營目標及總體規劃展望ppt（李捷）

（5）、互動節目

4、自我介紹

（1)、各分廠、部門經理自我介紹

主題模式姓名職位20xx――我的夢想

(2）、抽紙條遊戲（全員參與）

(3）、其他即興節目

5、12：30活動結束開始用餐

6、13：30餐會結束，KTV繼續活動（自願）、其他人回公司上班或直接放假。

餐廳宴席活動方案2

為回饋員工辛勤工作，同時鼓舞員工士氣，增強公司凝聚力，提高員工對公司的認可度，併為同事間相互交流、進一步認識提供機會，培育企業團結、奮進的團隊精神，強化了每個人的主人翁意識和集體榮譽感，特舉辦此次活動。

一、參加人員：

公司全體員工，共計106人左右

二、活動時間：

20xx年8月15日18：30分

三、活動地點：

公司籃球場

四、餐會主題：

員工聚餐會。

五、策劃準備

1.地點選擇：(已定)流動餐廳方面聯絡(行政部)。

2.預算

(1)餐費：就餐人員106人左右，需10桌，推薦包桌：538元、580元....等，以包桌菜品搭配型別為參考，仔細看了選單，538包桌菜品搭配比較實惠，看起來也很豐盛建議選擇，費用大概為5380元。

(2)KTV包房費用：訂2個房，698元/間(含啤酒6打，小食6份，水果盤2份，紙巾2份)，費用為1396元。

(3)根據以上描述初步預算為6776元。

3.拍照行政部。

六、活動當天流程

1、集合時間

公司全體員工於20xx年8月15日18：30分到達籃球場。

2、現場活動安排

(1)各部門人員按餐桌上寫有的部門名稱就坐。

(2)總經理致辭。

(3)總經理助理致辭。

3、18：45分開始用餐。

4、20：00餐會結束，KTV繼續活動(自願)；KTV地點：

5、KTV房間分配：

(1)五金車間、板式車間、總裝車間、品控部；

(2)業務部、財務部；研發部、行政部、採購、倉庫部、PMC部、工程部。

6、同事們到達KTV後可自由選擇到其他部門聯誼。

餐廳宴席活動方案3

一年一度的父親節即將來臨。在這個屬於父親的節日，為了調動起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營業額，經管理公司研究決定擬父親節營銷策劃方案如下：

一、活動時間：

6月20日-6月21日

二、活動目的：

1、通過活動刺激親情消費，提升企業的良好品牌形象;

2、拉動消費量，競爭市場份額;

3、加大E餐銷售量，提高各店的營業創收。

三、活動主題：

心繫父親節，勇麗一家親。

四、活動地點：

勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳。

五、活動內容：

1、活動期間，各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節日祝福“您好，節日快樂”。

2、活動期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。

3、活動期間，訂勇麗E餐均有好禮相送。凡電話訂餐消費滿688元免費贈送勇麗E餐撲克牌4副，凡電話訂餐消費滿888元免費贈送勇麗E餐及時送VIP會員金卡一張，各店做好登記，財務備存。

4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節愛心套餐，價格各店可根據自己的具體情況而定，菜式以健康，營養為主，菜品名體現父愛(參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。並且主推一道父親節特色菜品。

5、活動期間到店內消費的客人，單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張，各店做好登記，財務備存。

6、企劃部統一利用簡訊平臺給客戶傳送父親節祝福簡訊：“心繫父親節，勇麗一家親，多款父親節愛心套餐溫情推出，勇麗餐飲祝天下所有父親節日快樂!”

六、宣傳事宜：

1、管理公司企劃部負責刻制父親節橫幅，每店一條，內容“心繫父親節，勇麗一家親”，並與6月15日之前送至各店;

2、管理公司企劃部於6月16日統一為各店客戶傳送父親節祝福簡訊，“心繫父親節，勇麗一家親，多款父親節愛心套餐溫情推出，勇麗餐飲祝天下所有父親節日快樂!”。

七、注意事項：

1、各店認真組織員工學習活動方案，根據方案對員工進行相關知識培訓;

2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創收點;

3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。

餐廳宴席活動方案4

一、活動主題：

“慶佳節，優惠、美味等你來”。

二、活動時間：

1月1日~1月4日

三、活動目的：

提升客單價，促進銷售目標達成。

四、主題活動內容：

消費者在1月1日~1月4日期間，只要消費滿__元，即可加_元換取我們精心為消費者準備的商品中的任意一件。

備註：單張小票不累計。

贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上

五、介紹活動

由當日的工作人員負責。

六、氣氛佈置：

店內氣氛佈置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。

七、活動執行與分工：

企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。

採購部：負責商品的組織，到位。

財務部：負責資金到位。

店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

食品促銷內容：

1、菜式：餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

2、製作：讓消費者參與到整個製作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的慾望。

3、觀賞：在消費者面前進行食品的製作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

5、贈品：提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

餐飲淡季促銷方法：

1、圍繞主營產品進行延伸開發，推出一系列適合當季消費的產品，比如，主營產品是以__為主的`，就可以引進一些以__為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充;

2、開發適合當季消費的品種，製造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳製造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。

餐廳宴席活動方案5

一、活動背景：

基於我們班級情況，希望能通過這次活動增強凝聚力，提高我們的人際交往能力，擴大朋友圈，豐富大學生的校園生活。望班級能夠團結，擁有一定的凝聚力，更好地發展自身。

二、活動目的

促進班級的發展，凝聚力。讓同學們體會到大學生活的豐富多彩，豐富同學們的課餘生活。

三、活動物件

營銷1班全體同學

四、活動經費

AA制，生活委員進行本次活動預算，做好調查，同商家協商

五、活動時間

星期五晚上19：00---22：00

組織方式：步行

六、活動地點

學院附近的餐廳（具體看班委意見）

七、活動形式

以小組為單位，通過隨機抽籤形成小組，共5大組（桌），每桌8人，男女各半。

八、準備工作

（一）前置任務

做好活動前的徵求班裡建議工作

（二）班長任務

1、做好具體流程策劃

2、做好人員調配

（三）組織委員和生活委員任務（統籌及分配）

1、負責通知班裡同學（飛信、班群告知）組織委員

2、做好經費預算生活委員

（四）文藝委員任務

根據活動流程，策劃出各項娛樂專案，使活動富有趣味性

（五）學習委員和宣傳委員任務

負責好活動場地及道具安置工作，及活動結束後的清理工作

（六）團支書任務

負責拍攝有意義的照片

九、活動流程

1、當晚6點――六點半

班委在餐廳做好場地和道具等相關準備工作；

2、六點半點――六點五十分

班上同學在校門口集合，然後出發；

3、七點15分

分桌妥定，開始上菜

4、七點――九點整

邊吃飯，邊遊戲

遊戲內容：

一.傳牙籤

參與遊戲者每人抽一張撲克牌，然後相繼按撲克牌的順序坐好，持最小（或最大）的那張撲克牌的人為先頭，用嘴銜住那根牙籤，依次傳到下一個人的嘴裡，不許掉哦，注意不能借用手或任何工具幫忙，如果掉了，那自然要受到懲罰嘍，傳完一圈後，遊戲未完。將牙籤撅一半，繼續抽撲克牌，按新的順序坐好，接著下一輪的傳遞……繼續撅一半……再撅……越來越刺激.

二．官兵捉賊

用具：分別寫著"官、兵、捉、賊"字樣的四張小紙

這個遊戲最好是四個人來玩。將四張紙摺疊起來，參加遊戲的四個人分別抽出一張。抽到"捉"字的人要根據其他三個人的面部表情或其他細節來猜出誰拿的是"賊"字，猜錯的要罰，有猜到"官"字的人決定如何懲罰，由抽到"兵"字的人執行。