第一次炒菜作文15篇[合集]

無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的第一次炒菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次炒菜作文1

我第一次做菜，是做的火腿腸炒黃瓜。首先把火腿腸和黃瓜切成片，放在一個洗乾淨的盤子裏。然後給鍋裏放油，等油熱了，我就可以把切好火腿腸和黃瓜倒入熱鍋裏。噗噗。菜在鍋裏冒着青煙，我不斷的翻炒着，然後放鹽，再放點辣椒，差不多熟了，我就再放點雞精和生抽，這樣我的火腿腸炒黃瓜就做好了。我把菜盛好端到桌子上，聞到香氣撲鼻的菜，一種從未有的成就感油然而生。

做菜真好玩，不但能讓我體會到勞動的.收穫，也讓我學到書本上沒有的知識!

第一次炒菜作文2

今天我打算做青椒毛豆米炒肉絲。早上，我和媽媽去買我要做菜的材料。

進了菜場，裏面可熱鬧了。有賣魚的、有賣肉的……應有盡有。我們買了青椒、毛豆、牛肉絲、還有幾根葱。

我們回到了家，我先小心翼翼的把刀磨得快快的，再用刀把大椒、生薑、大蒜、葱切成很細的絲。我把鍋燒熱放油“啪啪啪”再把葱和生薑放下鍋，哎呀！我被油炸到了！然後我再把白酒、紅酒和澱粉放在肉絲裏面去腥，攪拌一下再放入鍋裏，過了一會兒，就聞到了一股香味，等肉絲熟了之後再把肉盛起來。接着放入毛豆再炒，加點鹽，再加半碗水，等水快燒乾的時候再把肉絲放到鍋裏，再放一點兒糖，再放下青椒。一盤香噴噴的青椒毛豆米炒肉絲就出鍋了。我端了出來，叫媽媽品嚐一下我做的菜，媽媽吃了一口説：“太好吃了”。做菜的時候，我手忙腳亂的，生怕做的.不好，可我聽到媽媽説非常好吃，我可高興了，媽媽也很開心，開心的多喝了一瓶啤酒。

看到媽媽高興的樣子我也很開心。

第一次炒菜作文3

有很長一段時間我一直想學做飯。今天中午看着媽媽在廚房忙碌的身影，我終於忍不住對媽媽説："媽媽，我想學做飯。"媽媽説："你行嗎？"

"你別老小看我，你在旁邊指導我，慢慢地我不就會了嗎？"我不樂意地説。

看着我非常認真的表情，媽媽説："好吧，那今天我就教你個簡單點的醋溜白菜吧。"

開始炒菜了，媽媽説："先放三勺油，再放花椒、葱、姜、蒜，然後放白菜，快熟的.時候再放調料就做好了。"媽媽一邊給我説着我一邊做。做好了，我把我炒的菜端上了飯桌。沒想到我這道醋溜白菜還受到大家一致好評。第一次炒菜就炒的這麼好，我真開心！

第一次炒菜作文4

今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什麼菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。

我帶上袖套繫上圍腰，走進廚房。看見廚櫃下有一顆蘭州包菜；炒熟了的蘭州包菜加一點肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。

我首先把包菜撕成一片片的，倒進洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的流個不停。我雙手不停地在水裏翻動，洗了一遍，又用水衝了一遍，放在竹籃裏。然後把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生薑攪拌備用。

我擰開打火灶，藍色的.火苗直往上竄，鐵鍋裏發出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進鍋裏，炒啊炒，姜、蒜的香味撲鼻，倒進包菜，翻炒，倒進肉末，加鹽、加糖，倒一點醬油和一點醋，稍稍翻動，關火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！

爸爸、媽媽，開飯了！

第一次炒菜作文5

每次吃到香噴噴的菜，我就總想：這菜是咋做出來的呢？可我的另一面總想：不就是加點油，炒兩下子麼，有啥難的。

一直到一次。有一個星期天，爸爸説要教我葱炒雞蛋，我高興極了，結果剛乾就出了點問題，我不知道咋打雞蛋？放多少油？是先放葱還是先放雞蛋，還是一塊放？……數不清的.問題困擾着我，我只好問爸爸。爸爸講了以後，我才明白，放好油一後，爸爸不讓我炒，説把油燒熱了以後再炒，可見連炒菜也有這麼多的講究……菜做好以後，我先給我的“教官”嚐了一口，他津津有味的吃着，説：“挺好吃的，不鹹不淡，剛剛好！”奶奶也説做的好。他們給我了很大的鼓勵。

通過這次炒菜，我明白了一個道理：做什麼事都有講究，沒有不努力就能做好的事！

第一次炒菜作文6

放假期間，因為外公住院了，爸爸媽媽都在醫院，就我一人在家，於是，都是我自己炒菜，因為這是我第一次炒菜。所以的的心裏既緊張有興奮。做這到菜的準備有：西紅柿、雞蛋、小葱、薑片。首先，我在碗裏打入雞蛋，因為，我不會打雞蛋，所以，有的'雞蛋皮也進去了，再在碗裏放入鹽，然後用筷子把雞蛋打碎。

接着，把兩個西紅柿，洗乾淨切成小塊，準備就緒後，就該鍋上場了，首先往鍋裏倒油，等油熱了以後，把雞蛋倒進去，然後葱、薑片放入鍋中翻炒，再把切好的西紅柿放入鍋中，然後再添點水，放入鹽、味精，煮上一會就行了。雖然我的水平不咋樣，但我覺得非常好吃，因為，這是我第一次炒菜 。

第一次炒菜作文7

今天中午，我來到廚房，看到一些多餘的菜，覺得扔了怪可惜的。心想，還是把它炒了吃吧。

我先把菜洗乾淨、切好，再把大蒜、生薑、辣椒準備好。

我來到灶台前，學着媽媽平時炒菜的樣子，把炒鍋放到電磁爐上，再往裏邊倒些許油，之後，把電磁爐打開。等炒鍋裏的.油熱起來，我便把大蒜、生薑、辣椒放進去翻炒。

待炒鍋裏發出了作料的香味，我再把菜倒進去，接着不斷翻炒，大約過了五分鐘，我便往裏邊放入少量鹽和雞精，再來回翻炒了一會兒。最後放入一點點醬油，那醬油真是調味小能手，只滴那麼一小滴，就能讓菜色香味俱全。

不一會兒，香氣一陣陣撲鼻而來，差不多啦！我趕緊從櫥櫃裏拿出一個盤子，關了電磁爐，把菜倒入盤子。

一道噴香漂亮的炒菜就大功告成啦！

我忍不住立刻拿了筷子就嚐了起來。哇！真美味啊！想不到我第一次炒菜，竟然這麼成功，我真為自己感到驕傲！看來平時的觀察還是很重要的。

我永遠忘不了這道菜的味道。

第一次炒菜作文8

那是一個下着毛毛細雨的晚上，爸爸媽媽遲遲沒有回來，而我的肚子早就唱起了空城計。想起平時爸爸媽媽老是説我是小懶蟲，啥也不會做，今天我要自己做一道開胃小菜———酸辣土豆絲，讓他們對我刮目相看。

我先找來兩個圓溜溜的土豆，洗乾淨，削好皮，再把土豆切成片，然後改刀切成絲。雖然土豆絲被我切成了橫七豎八的土豆條，但不管如何，主料總算是弄好了。接着，我打開煤氣灶，先往鍋裏放油，油燒熱後再將土豆絲下鍋，炒了一會兒後再加入辣椒和胡椒翻炒，這下可不得了，嗆得我鼻涕眼淚一大把，心裏直打退堂鼓。但此時的我已是騎虎難下，不得不堅持做下去。

最後，我一邊拿着鍋鏟一邊手忙腳亂地往鍋裏倒醋、加鹽，就這樣，一盤香噴噴的酸辣土豆絲做好了。這時，爸爸媽媽剛好從外面回來，他們看到我做的.菜大吃一驚。爸爸説：“我們的兒子終於長大了，都會自己做飯了，我和媽媽就要享福嘍！”聽了爸爸的話，我心裏頓時比吃了蜜還要甜。

第一次炒菜作文9

今天，是我第一次做飯，我做的是麥片粥，是在媽媽的遙控指揮下完成的。

我先拿出一個小奶鍋，接了一半的水，把鍋放在爐子上。接着，小心翼翼的把開關向下按壓，左轉，火着了，藍藍的火苗立刻竄了出來，包圍了奶鍋底，就像舞蹈的藍色小精靈。水開後，鍋裏冒出了一個個泡泡，大的、小的擠在一起。我把麥片倒進鍋裏，一會兒工夫，麥片溢出來了，我趕緊叫媽媽：“媽媽！溢出來了！”媽媽説：“火關小！改小火！”我滿頭大汗的把火關小，結果火又滅了，唉！真難控制呀！再開火時，火又打不開了，媽媽説：這是因為開關使用不當造成的，媽媽接着打開抽油煙機抽出氣體，這才把火打着了，這時，我已經渾身冒汗了，我和媽媽也喝上了香甜的`麥片粥。

媽媽慈愛的摸着我的頭説：“沒關係！多練習就會越來越好！”我心想：我以後一定要當好媽媽的小幫手。

第一次炒菜作文10

今天是母親節，但是因為自己的懶惰惹得媽媽生了氣，我的心裏也十分不安，很想哭出來，但是心想着戈爾丁説的話“眼淚無法洗去痛苦”只有靠自己的實際行動，我便想到了炒一道菜給媽媽嚐嚐。

我翻開家裏的冰箱看看有什麼吃的，裏面有：番茄、雞蛋、湯圓、黃瓜。我就想着弄個黃瓜吧，可是我不會做怎麼辦？對了有手機，我便查“炒黃瓜教程”，我查到裏面有——黃瓜炒雞蛋，我就開始弄我的`第一道菜了。

首先打好雞蛋，攪拌、放鹽、加雞精進雞蛋，然後放油進鍋，倒雞蛋進去稍稍炒散，再裝進碗，然後洗黃瓜，再把黃瓜切成平行四邊形，明明要先倒油進鍋，但是我沒手機快，我為了趕時間一馬虎直接把黃瓜倒進，然後發覺的時候，直接再把油加進去，炒了一會兒，最後倒雞蛋，搞定，媽媽回來時，品嚐了我的第一道菜，一個勁的誇我。

後來我對媽媽説對不起，媽媽勁顧着吃我的菜，媽媽定是原諒了我。

第一次炒菜作文11

今天中午，我非常餓，媽媽已經做好了大米飯，可是菜還沒有炒，媽媽決定讓我炒個菜。

媽媽要教我做一個“雞蛋炒西紅柿”。媽媽邊説我邊做，先把鍋刷乾淨，用火把鍋內的水烤乾，然後把油倒進了鍋裏，再把西紅柿切好，接着，從冰箱裏取出兩個雞蛋。過一會兒，油燒開了，我把雞蛋往鍋邊上一磕，雞蛋好象非常不聽話，一點兒也沒破，我急了，使勁一磕，雞蛋“嘩啦”一聲，掉進了鍋裏，我嚇得趕緊後退一步，慌忙中，把雞蛋殼也扔進了鍋裏。這時，媽媽走過來，把雞蛋殼撿了出去。

接下來，我把西紅柿加進去，炒了炒，不一會，菜做好了。我趕緊嚐了一口，哇的一下就吐了出來，説：“好鹹呀，又苦又鹹，真難吃。沒有媽媽做得好吃。”媽媽聽了，説道：“不要緊，一回生，二回熟，多學幾次就好了。”

通過這次炒菜，我體會到：做什麼事都要認真地去學、去看、努力去做，只有這樣才能把事情做好呀!

第一次炒菜作文12

今天，媽媽説要教我炒菜，我興奮不已。

媽媽説：“菜一定要先洗乾淨後再切。”我先把西紅柿洗乾淨後，小心翼翼的切成小塊。拿起刀的那一刻我好緊張，就怕把自己的手弄傷了。接着我又打了兩個雞蛋備用。一切都準備好了，我 就要開始炒了。

首先，我把鍋放在爐灶上。媽媽説：“要等水乾了再倒油，不然就會發出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”我等鍋幹了以後倒了一點油。油熱了，我的.心就像這鍋裏的熱油一樣，緊張的手一直髮抖。媽 媽輕輕的握住我的手，和我一起把雞蛋倒進鍋裏炒。一會兒雞蛋抄好了，再把雞蛋和西紅柿一起炒，放入一點鹽就可以了。

我看着盤子裏紅色的西紅柿﹑黃色的雞蛋，心中十分滿意，急忙端出來給大家品嚐。大家直誇我做的好吃！我自己也嚐了一口，還真不錯。我的心裏像吃了蜜一樣甜！我決定要好好學炒菜，以 後再炒給大家吃。

這是我第一次炒菜，可真開心呀！

第一次炒菜作文13

今天，我想吃土豆片炒肉，就讓媽媽給我做，媽媽説：“給你一次機會學習一下。”

媽媽切好了菜和肉，讓我搬了一個凳子，墊在腳底下。先讓鍋熱得冒煙，然後倒入少量油，等油稍熱，倒入土豆片，我不太會用鍋鏟，把菜一挑，都翻到鍋外了，媽媽趕緊握住我的手繼續翻炒，加入鹽和調料，等快熟了的.時候，倒入炒好的肉，繼續翻炒，等熟了以後關火，加入一點味精，然後可以盛出來了。今天的菜真香！

第一次學習炒菜，幸虧有媽媽幫忙，下一次我相信自己會更棒的。

第一次炒菜作文14

以前，我都是吃媽媽炒的菜，現在放暑假了，我也要學着給爸爸媽媽親手炒一次菜。

我選了一個比較好做的菜-西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，分別在灶台上磕開，倒入到一個小碗中，用小勺放入一些鹽，用筷子攪勻。然後系一個西紅柿，用水果刀把西紅柿切開，切成一小塊一小塊的。媽媽幫我把鍋洗乾淨，打開火，倒上油。一會兒工夫，油熱了，我把雞蛋倒進鍋裏，只聽"哧啦"一聲，雞蛋直冒泡。我趕緊用鏟子把它翻了一個身，緊接着，我又倒入西紅柿，用鏟子翻了幾下，再加點鹽，再用鏟子翻幾下，哇！香噴噴的雞蛋炒西紅柿就要出鍋了。

我把菜從鍋裏盛出來，爸爸媽媽都説味道好，就是有點鹹。我呢，對自己的`勞動成果也吃得津津有味，感覺自己即體會了做飯的辛苦，又享受了做飯的樂趣。爭取明天再做一次菜。

第一次炒菜作文15

我6歲那年，第一次炒菜，煎雞蛋。

做前，爸爸異常嚴肅，一會兒幫我穿手套，一會嘮叨着小心這，小心那，一會兒又給我帶上面具。我在面具裏很是熱乎，不一會兒，我的臉邊直往外冒汗，手心也濕濕的，可我還是堅持了下來。

剛剛還説要堅持，這不，我剛剛打開火，熱量撲面而來，我感覺自己快變成水了，就快蒸發掉了。我往鍋裏倒了點油，油在大火的鍋裏蹦來跳去，滾燙滾燙的，幸好帶了面具和手套。我邊小聲説，邊把火關小了，油頓時安靜了。

我鬆了一口氣，把一個雞蛋砸在鍋邊，雞蛋上出現了幾道裂縫，我把雞蛋殼分開，白白的蛋清和黃黃的蛋黃掉在油中，我捏了一把汗，等蛋的一面煎好了，我小心地把木鏟移到蛋底，立刻倒過來，面翻好了。

雞蛋已經完全熟了，我把它放了碗裏，吃了一大口，好燙！雖然沒有奶奶做的`好吃，我已經很滿足了，拿下水淋淋的面具，開心地笑了。