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水簾麪包作文

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日常的學習、工作、生活中,説到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?下面是小編幫大家整理的水簾麪包作文,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

水簾麪包作文

以前我試做過吐司麪包,但吃起來總是硬邦邦的,三、四天後入口才有點軟,徹底放棄了。也做用烤箱做過原味小麪包,曾經是軟軟的,但不知為何,一段時間後就再也做不出來了,估計忘了配方比例了,已沒吃自制麪包好久了,古人云:熟能生巧還是有道理的。

今天晚上,我突然心血來潮,準備花點心思,看看視頻,想着試着做下水簾麪包。因為被這美美的.麪包組織所吸引了。水簾麪包,顧名思義就是有水簾般自上而下的組織,柔軟細膩,而又不乏實在,用手撕着吃更有味道呢!

製作這不簡單的水簾,我花了二個多小時的寶貴時間。在這過程中還得時刻不忘每個階段的成長時間,中間進行麪糰整形,學會了這個方法,用於各類麪包,如豆沙,肉鬆,果肉等,都不成問題。首先要選材,麪包對面粉的要求很高,一般蛋白質沒超百分之十三的高筋麪粉基本不成功,可不能省這麼點兒錢,這次選了最高檔的金像麪粉,對它還是充滿信心的。接下來用麪包機放上了金像麪粉、一個雞蛋、一個黃油、適量的白糖、酵母、奶粉和水,先揉麪,發麪。果真,以前揉到手抽筋都未揉成的手套膜,今晚輕而易舉地完成了,已有成功一半的象徵了。大約過了一個多小時就開始整形了,整形其實不難,只是要花上一點時間,把手塗抹一點食用油,耐心地擀擀,胳膊保鮮膜蓋上發個二十分鐘,再擀擀放回麪包機即可,這個階段做完,則可安心等麪包寶寶烤烤上色了,可以了,靜等出爐……

叮噹!出來啦!完美,從外形到內部組織,對我來説是驚喜,一條條的拉絲,嫩嫩軟軟的,忍不住想摸摸,自己居然也能做出這樣的寶貝,獨自偷偷樂吧。以後材料備着,足不出户也可以享受蛋糕、麪包、包子的美味啦!想學做的,一定要精準的稱出所用材料的重量,用心去做就能成功的。