爸爸的手擀麪三年級作文

清晨，我還做着美夢，就被廚房傳來的嘩啦嘩啦聲吵醒了。我揉揉眼睛，想到廚房看個究竟，呀!原來是爸爸正在準備食材——做手擀麪!

我很想知道，這美味的手擀麪是怎麼做出來的?於是便在爸爸身旁“欣賞”起來。只見爸爸把一些麪粉，放進盆裏，再緩緩地加入適量的水，就開始和麪了。爸爸先用手把麪粉攪拌成“雪花”片，再用手反覆揉着那“雪花”過了一會兒，那些“雪花”合在一起變成了一個大麪糰!接着爸爸用保鮮膜把麪糰包起來，並用濕毛巾蓋在上面。我問爸爸：“為什麼要把麪糰包起來?”爸爸告訴我説：“面和好了要餳一會兒，面才好擀，做出的面才勁道。”

接下來爸爸開始做麪湯了，湯的味道直接影響到面的口味，爸爸每次做的湯都不辣、不膩，色香味俱全。

把做好的湯盛入碗中，爸爸就要開始擀麪了。只見爸爸在案板上撒上面粉，把麪糰壓扁，然後拿出擀麪杖反覆推擀，過了一會兒麪糰變成了一個“大月亮”爸爸又在面上撒了一些麪粉，然後爸爸把“月亮”卷在擀麪杖上進行推擀如此反覆多次，“月亮”就變成了一個又大又薄的麪皮了，再把麪皮疊成扇形，切成細絲。經過這麼多的工序，麪條終於完成了。

最後爸爸開始煮麪了，把鍋上火下開水，燒開下面條，煮上幾分鐘，差不多熟了撈出來，放入碗裏撒上香菜、淋上麻油，一碗香噴噴的手擀麪就做好了!

我看着桌子上放着的一碗碗麪條，不由得讚歎道：“真香!”麪條吃進嘴裏，感覺特別滑，一吸都到嗓子眼了!爸爸做的面真是有嚼勁，好吃極了，充滿了愛的味道!