山東春節大綱

每個地方都有每個地方的風俗，不同的風俗代表着為不同的文化。第6課課文給我們介紹了北京的春節，下面，我給大家介紹一下山東的春節。

在山東，元旦要吃餛飩，稱為“填倉“，黃縣、蓬萊一帶，元旦早起要照虛耗。有些地區煮餃子時要用芝麻秸燒火，意味新的一年像芝麻開花一樣，節節高升，飯後在鍋內要放上饅頭，意味有“餘頭’’。

到臘八這天，一切活動都是圍繞臘八粥進行的。首先支起大鍋，用糯米仁、桂元、蓮子、百合、栗子、紅棗、江米、葡萄乾等來熬粥，火要用温火，慢煮，一小時後粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”，熬出來非常的'香。

臘月23過小年，這在山東是為打發老灶爺也就是灶君上天，在傍晚擺上貢品進行，灶君像旁的對聯通常是：上天言好事，下界保平安，橫批為一家之主，以保一家平平安安。

臨近三十，忙年活動中最熱鬧的場面“蒸壯”就出現了，“蒸壯”就是為過年蒸各式各樣的饅頭、餃子、糕餅。

大年三十整夜包餃子。城內到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯、院子裏搭綵棚、拉綵帶。午後去報本堂行禮，晚飯後去祖廟辭歲。大人給孩子送“壓歲錢”，裝在紅紙袋裏，上面寫有“長命百歲”的字樣，放在小孩子的枕邊。

春節期間，村村鎮鎮扭秧歌、跑旱船、舞龍燈、踩高蹺……熱鬧非凡。元宵節是中國民間傳統的燈節，在這天家家都要點燈、吃元宵，以保團團圓圓。