摸河歪散文

看到這個標題，如果不是土生土長的泰州人，恐怕會一頭霧水，其實摸“河歪”就是摸河蚌。水鄉港汊密佈，河溝縱橫，我們童年的“必修課”裏，下河摸“河歪”是萬萬不可少的。

摸“河歪”首先得會游水，因為住在獨垛上，四面環水，隨時可能出現危險，7歲那年我便學會了游泳。

夏天的中午，烈日炎炎，知了乘着熱浪引吭高歌，麻雀蹲在高處乘涼，蜻蜓低飛在河面點水消暑，我的心早已飛向河邊。父母親一下田，我就和四五個“光屁股”到河裏扎猛子，用毛巾撈白米蝦，裏下河一帶有諺道：“先吃頭，後吃尾，吃了以後會游水。”

經過撈白米蝦“熱身”，接下來就是摸“河歪”了。

俗話説：一方水土養一方人。我的家鄉，水連水，溝接溝，清澈、恬靜、碧水悠悠，遠遠看去綠得像一條翡翠色的綢帶，蜿蜒曲折地將整個村莊抱入懷裏。河裏盛產各種各樣的水產品，單説“河歪”就有三種：一種是本地“河歪”，殼子薄，色微黃；另一種是“海歪”（海歪，方言，即珍珠蚌），殼子堅硬，呈黑色；第三種是“鱖鱖歪”，又稱“老拱咀”（“鱖鱖歪”，方言，即小貝殼類），約莫成人中指長，刀不好劈，煮熟後，硬殼子自然分開露出貝肉。

“河歪”一般喜歡在水草密佈的淺水邊或四面開闊的河灘上活動。淺水邊的“河歪”用手摸，深水區或河灘上的“河歪”要用腳趾在河牀上探尋。剛開始經驗不足，摸到的東西亂七八糟，特別是河牀上瓦片，一面光滑似蚌，但拿上來一看大失所望。後來，有了經驗，漸漸知道兩面都是橢圓的才是“河歪”。

為安全起見，我們兩個人一組沿河坡兩側由近向遠摸，人多時劃分河段摸。每人推着一隻面盆（洗臉的木桶）或是提量（提水的傢什），用來放“河歪”，如果是臨時起意，那隻能脱下褲子來裝了。

本地“河歪”和“鱖鱖歪”容易摸到，因為它生長在較淺的河牀上，只要用手和腳判斷它兩邊是否光滑，符合橢圓型的即是。摸“海歪”比較麻煩，它的外殼很難確定，一般生長在硬質河牀的深水處。有的海歪把身軀藏在河泥裏，上面只露出一點點鰭嘴，這種“海歪”踩在腳底下，一般人還以為是不起眼的瓦片、碎玻璃或其它雜物。只有用腳趾仔細探究，然後攻猛子下去用手探查才會知道真相。當確信是“海歪”時，那就一個猛子下去，前後左右扳動幾下……一個又大又重的“海蚌”便手到擒來了。對於那些插得很深的“海歪”，用腳是撼動不了它的，那隻能靠好的水性摸取它。潛扎到水下摸“海歪”不是件容易的事，人有一定的'浮力，倒插在水中，為了平衡浮力，雙腳必須在水面上不停地打水，使身體不至於浮上水面。在水下要用手左右搖晃“海蚌”，等“海歪”與河牀有了縫隙，再下去摳。如果摳不上來，必須繼續下去晃動。一般一個猛子下去“海歪”是“請”不上來的，非得“三顧茅廬”才行，有的甚至要扎五六個猛子。這種情況下摸上來的“海歪”多半特別大。同伴中有人摸到大的“海歪”，便大聲驚叫：快來看啊，我摸到一個大“海歪”。我們往往會一齊游到他身邊飽一飽“眼福”。

摸“河歪”，最怕牛蜢（叮咬牛身的一種蠅，銀灰色，比蒼蠅大得多）叮咬，也不知怎的，我們剛下水不久，牛蜢就在周圍不停地飛來飛去。儘管我們不時地用手往身上潑水，或扎猛子躲在水下，討厭的牛蜢還是盤旋在水面，一旦有人浮上來，它們便前赴後繼地撲上來……趕不走的牛蜢極大地分散了我們摸“河歪”的興致。

為了多摸些“河歪”，有時我們成天漚在水裏，手腳都白了，腿腳被螞蝗叮出血來，甚至被水中的鴨蝨子惹得渾身搔癢，大家全然不顧。最快樂的是我們共同分享成果的時刻。黃昏，太陽西沉，摸到的“河歪”裝滿了面盆（洗臉的木桶）提量（提水的傢什），大家一一倒在地上，然後從大到小地分成與人頭相等的數堆，由領頭的做鬮讓大家抓……

望着分得的“河歪”，我心裏美美的，晚上一家人又有可口的下飯菜了。不過，父親收工回來免不了一頓臭罵：“不聽話的東西，你整天魂落在河裏。前家的扣羊和後家的大牛都是下河淹死的，你知道嗎，以後不許下河摸河歪！”

天下母愛最偉大。此時，見我站在一旁不敢吭聲，母親悄悄將“河歪”劈開洗淨，做成“白燒冬瓜‘河歪’湯”、“紅燒‘河歪’老鹹菜”等。煤油燈下，看着父親一邊呷着小酒一邊美美地夾上一塊“河歪”肉，我心中特有成就感……

待到第二天，父親的訓話，早已丟在腦後。只不過不摸“河歪”而己，而是遊河偷瓜或尋洞掏蟹去了。

童年的夏天，泡在家鄉的小河裏，我們享受着河水的撫愛，波浪的親吻，水裏的趣事總也説不完……

如今，家鄉的河水依舊嘩嘩的向前流淌，只是歲月蹉跎，物是人非，下河的人少了，不是不想，而是河水不再清澈，河牀上多的是污泥、玻璃、瓦礫、塑料薄膜，再難見當年孩子們嬉水打鬧、摸魚摸蝦、扎猛子、打水仗的歡樂身影，人們望河興歎，摸“河歪”的趣味也許只能定格於童年美好記憶中。