關於包餃子日記七篇

一天就要結束了，你有什麼總結呢？需要進行好好的總結並且記錄在日記裏了。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編精心整理的包餃子日記7篇，歡迎閲讀與收藏。

包餃子日記 篇1

在星期天下午，媽媽在家裏包餃子。

她先和好面，再用撖麪杖撖出一張張圓圓的、薄薄的'餃皮，然後放好餡心，捏成了脹鼓鼓的餃子，小紅覺得很好奇，幷包了一個餃子給媽媽，媽媽誇她是好寶寶。爸爸下班回家，媽媽把水餃放進鍋裏煮熟端到桌上，頓時香味撲鼻而來，一家人吃着噴香的餃子。

包餃子日記 篇2

人生路上有過許多第一次，它們酸甜苦辣，滋味各不相同。今天我幫老媽包餃子的經歷，將成為我記憶中一個難忘的第一次。

“哇，好香啊！”我循着香味走進了廚房，原來老媽正在調餡準備包餃子。看着老媽忙的不亦樂乎，我突然有個想法，反正也沒什麼事，何不幫老媽包餃子呢！

我問老媽：“老媽，我想幫你包餃子，行嗎？”老媽面帶笑容看看我説：“好啊，我把餡和餃子皮都已經準備好了，你去把手洗乾淨，和我一起包吧。”

我迅速地洗乾淨手，迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子。這是我第一次包餃子，剛開始，我不太會包，放的餡很少，結果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的躺在面板上，無精打采的，立不起來。老媽説：“餡放的'太少了，再多放點餡。”哦，原來是這麼回事！

這回，我放的餡又太多了，包都包不住。老媽讓我去掉點餡，好不容易包住了，放在面板上就像一個挺着肚子的大將軍，真神氣！咦，餃子怎麼露餡了？原來是餡太多了，把餃子肚子撐破了。我和老媽不約而同地哈哈大笑起來。

老媽可惜地説：“扔了吧，破了沒法煮。”我大聲説：“那怎麼行，要節約糧食啊！”我靈機一動，想出個好主意：“再用另一個餃子皮包一下不就行了嘛！”

説幹就幹，我馬上包了起來，這個餃子可真是特別的“雙皮餃子”啊！

終於包完了，老媽看着我笑個不停，原來我的頭髮上、臉上和衣服上到處都是白白的麪粉，活像一隻淘氣的小花貓。

包餃子日記 篇3

我的奶奶今年已年過六旬了，她平時做點小生意，皮膚黑黑的、留了個蘑菇頭，身體高矮剛剛好，她的`眼睛小小的。奶奶做事風風火火，心靈手巧。

今天，奶奶要包餃子，我聽了很高興，“雙又可以吃餃子嘍！”並馬上跑過來説：“我也要包餃子。”奶奶説：“不行，你不會包，你在旁邊看就可以了。”我纏着奶奶，苦苦哀求説：“給我包一回，行嗎？就一回？”奶奶被纏得沒有辦法，只好答應了。

我拿了一個麪糰搓了搓，捏了捏，放了一點餡，然後再捏花邊。不知為什麼，餃子在我手裏老是不聽使喚，不是那裏裏漏了，就是這裏穿了。再看看奶奶做的餃子，簡直就是一個個美麗的工藝品。而我包的餃子像一個泥巴團，沒有規則和美觀，肥瘦長短都有。

奶奶看了説：“包餃子要有耐心，要慢慢來，我給你示範一下。”説着，她用擀麪杖反面團壓扁、搓薄，然後放餡，合上，再貼緊邊沿，再整形，一隻白白胖胖的餃子包好了。雖然沒有奶奶包的那麼漂亮，但是，我相信以事一定會把餃子包得比奶奶的更漂亮。

看！這就是我的奶奶，一個心靈手巧、和藹可親的奶奶。

包餃子日記 篇4

星期日的下午，老師領我們包餃子了，我們的心情高興極了，比吃了蜜還甜！

首先把面放在盆裏，輕輕地攪動，直到成了面絲才開始揉麪。面揉好以後，在中間弄一個洞，那個洞很像甜甜圈，用刀切開，搓成細細的長條時，再用刀切成一小塊一小塊的，將它壓扁，用擀麪杖擀一擀。只見老師用手掌摁住擀麪杖，一手拿着面片轉動，還發出轟隆隆的聲音呢呢！不一會兒，一張圓圓的麪皮就完成了。

開始包餃子啦！先用筷子夾餡，放在面中間，老師説：“餡不要夾得太多也不要夾得太少。因為太多的話餡就會漏出來，放少就會沒滋味。緊接着，把中間的.皮捏好，再把左右兩邊的皮也捏好，這樣餃子就包好了。

包餃子日記 篇5

上個週末，母親可以休息，她買來一大堆餃子皮。我做完了作業，感到很無聊，就向母親學習包餃子。

母親先給我做了示範，只見她拿起一張餃子皮，在餃子皮的邊緣抹上水，把事先攪拌好的肉餡放在中間包起來，又捏了幾個褶子，一個餃子就完成了，母親做餃子時不但速度快，而且餃子圓鼓鼓的。我也像母親一樣包起來，可我包的'餃子不是露了餡，就是肉太少，怎麼也做不好。我有點氣惱了，母親看我眉頭緊皺，就手把手的教我。經過努力，我終於學會包餃子了。

從學習包餃子這件事，我明白了不管任何事，只要肯努力，就能成功。

包餃子日記 篇6

今天，我學會了包餃子，是奶奶教我的。

我感覺那麪粉黏糊糊的，所以奶奶要教我的時候我還不願意學。奶奶非拉我進廚房，我拿她沒辦法。

奶奶先告訴我包餃子的過程，然後幫我擀好面，我再用勺子把餡舀到擀好的麪皮上，再把麪皮捏緊，這樣一個餃子就包好了。餃子圓鼓鼓，挺着肚子，很威風，像個將軍一樣。看到我自己包的“將軍”，齊齊的排成一行一列，心裏可美了。

奶奶把我包的餃子都放進鍋裏，本想煮完大吃一頓，結果有趣的事發生了，餃子全都被煮爛了。“將軍們”丟盔卸甲，成了拖泥帶水一鍋粥了。我奇怪地問：“奶奶，這是怎麼回事呀？”奶奶笑着説：“你的餃子皮沒捏緊，光注意肚子飽不飽，但都露餡了！”

我才明白，包子再好不在褶上。包餃子的'道理也是一樣的，不能光看它們是不是膀大腰圓，是不是圓鼓鼓、威凜凜挺着將軍肚。與其注重外表，不如培養質樸的內心。

我吸取了這次的教訓，放餡適當，不圖外表，然後再把餃子皮捏得緊緊的。我想這次應該不會露餡了吧？煮完以後，果真一個個軍容完整。

奶奶豎起大拇指説：“你真棒，學會包餃子了。”

包餃子日記 篇7

早上，陰沉沉的天空中還有很多霧霾。中午，我做完作業，老媽告訴我們：“今天是冬至，吃餃子就不會凍耳朵，我們一起來包餃子吧!”我很開心，這可是我第一次包餃子。

進了廚房，我就看見餃子皮兒和一大碗肉餡兒已經準備好了。老媽給我做示範，我認認真真，仔仔細細的看着。我照着老媽的樣子，左手拿起一塊兒餃子皮，用一個很小很小的勺子，舀一點兒肉餡兒，把它放在皮兒上，放的時候要注意，把肉餡兒先弄圓，還不能把太多的油粘在皮上，然後把餃子皮的邊緣像逢衣服一樣捏緊，捏的像一個小“枕頭”，捏的時候要使很大很大的勁才行，那樣餃子餡兒就不會漏出來了，最後把小“枕頭”的兩個角捏起來，一個完美的餃子就包好了。

一開始我還包得不太好，最後一次比一次有進步。餃子全都包好了，我們把大鍋裏面的`水燒熱，讓它沸騰起來，把餃子下進鍋裏，等超過一百度，就倒半碗涼水進鍋裏，鍋裏的水就不會再溢出來了，加了兩次涼水之後，再把鍋蓋揭開煮上一會兒，餃子就熟了。

我撈出鍋一看，只見餃子的形狀實在是太豐富了，有的像小狐狸的臉，有的像元寶，有的像小屁股，有的像小嘴嘴，有的像大章魚，還有的像小企鵝……

最後，老媽準備了一些葱花、蒜苗、大蒜、香油、生抽、醋，調在一起，香噴噴的餃子蘸着醋湯，真是一頓美味佳餚。

能品嚐到自己親手做的餃子，比什麼滋味都可口啊！