外出學習學習心得體會範文

外出學習學習心得體會範文

心中有不少心得體會時，有這樣的時機，要好好記錄下來，這樣可以幫助我們總結以往思想、工作和學習。那麼好的心得體會是什麼樣的呢？以下是小編為大家整理的外出學習學習心得體會範文 ，希望能夠幫助到大家。

外出學習學習心得體會範文 1

非常感謝酒店領導給我一個良好的學習機會，於3月10日前往雲南酒店管理。學習時間雖然很短，但我感覺確實是受到了很大的啟發，受益匪淺。

在酒店周總監與總廚的帶領下我們一行7人來到了位於昆明的新天地酒樓，那時時間已經接近下午2點鐘了，一到停車場雖然已經過了就餐高峯，停車場的車輛也為數不多了，但保安還是很快的跑過來為我們指揮停車，開門接客，這一小小的舉動頓時讓我感覺到了細節服務，也讓我意識到只要用心在這裏我可以學到很多。

一進酒樓大廳，點菜師與迎賓工整的站成一排，面帶微笑齊聲喊着“歡迎光臨”，她們的工服讓我眼前一亮，白色襯衣加上小西服外套，加上到位的“微笑迎客”頓時顯得很有專業的氣氛。

走進大廳，首先映入眼簾的就是右手邊的.點菜區和海鮮池，足有半個廳大小，各種菜品的半成品以及鮮活海鮮盡顯眼前，其酒樓主營粵菜、海鮮，川湘菜系為輔，所有菜品用料一幕瞭然，點菜師緊隨其後，微笑着為顧客進行推薦與講解。二層、三層為包間，二層的包間裝修為最好，通透的走廊，落地的包間大門，顯得十分貴氣，與我們酒店相同的是同樣在酒店迴廊顯著的地方擺放了各種珍貴魚翅、海蔘等高檔展品，以做到讓顧客感知到酒樓的專業品質。

落座包間，就已經看到2名服務員在忙碌的準備餐前用品了，之後就是一整套的餐飲服務流程，在這就不詳細説明了。不過包間服務，可能是所有餐飲行業中最重要的一個環節了，我關注的重點之一也在於此，瀚金佰酒樓的服務給我的感覺是：服務流程順序清晰，服務流暢，但是有些細小的環節可能不慎完美，例如服務員在倒茶的時候，動作不是很規範、服務當中沒有注意到“熱情服務”，到了後面服務可能就鬆懈了，出現了脱崗的情況。另一個關注的重點：我詢問了一下現酒樓的用工情況及基礎崗位的薪資待遇，總體來説，其酒樓用工比較平穩，在新年期間也出現了缺崗少人的現象，而且酒樓基層崗位的薪資與我酒店區別不大。在管理和分配上，形象較好的老員工被分配到了二層的貴賓包間，三層的普通包間則由一般的員工做服務。學習結束隨後回到賓館，總結了一下今天在瀚金佰酒樓的所見所想就此也在這裏説上幾句。

首先我的理念是：學習別家餐飲行業的管理與服務知識不僅要看到、學習別家的優點，最重要的是找到其不足之處，以對比、提醒我酒店現在的管理，提前規避掉這些容易忽略的細節。從服務上講，其實要達到顧客滿意，無非取決於：服務意識，一定要養成面對客人泛出微笑的好習慣；學會用標準的禮儀禮貌待客。從人事工作的角度來説也就是要加強招工質量、明確酒店規章制度以及滲透“企業文化”這幾項重點工作。

外出學習學習心得體會範文 2

8月26日至30日我隨局考察團到達南京、常州、杭州、紹興等地有代表性的民政局、

街道辦事處、社區和新農村等地，通過聽講座、實地參觀、交流座談等形式，學習考察了他們在民政綜合工作、街道社區建設、社會主義新農村、老年公寓、社會福利院、殯逸、基層政權建設和婚姻登激作等方面好的做法和先進經驗。充分感受了蘇浙沿海地區的經濟之發達、人氣之旺盛、活力之強勁和城市化水平之高，其先進的人文理念、高速的經濟發展、優美的生態環境、和諧的人際交往給我留了很深的'印象和啟示。

通過考察學習，我認為學習蘇浙等地的先進經驗就是要堅持解放思想、實事求是、與時俱進、科學發展的思想路線，做到一以貫之地解放思想，與時俱進地調整思路，科學正確地走出一條適合縣情特色的發展路子。

通過參觀學習，我們下一步要大力倡導全局幹部職工團結拼搏、負重奮進、自加壓力、敢於爭先和率先改革、率先發展、率先開放、率先富民的精神，多在主觀上找差距，充分發揮自身潛能，在困境中找出路，在挑戰中抓機遇，腳踏實地，艱苦創業。

通過這次為期五天的考察學習，使我個人的思想認識經歷了一次全面洗禮，倍感我們本地與蘇浙一帶存在的巨大差距，深感壓力之大。我決心在今後的工作中，正視差距，變壓力為動力，進一步深入學習實踐科學發展，全面提高理論素養與工作水平，為實現鄒平民政的大開放、大建設、大發展做出應有貢獻。