有關做月餅的日記

一天又結束了，我相信大家都是有收穫的，是時候用心地寫一篇日記了。那麼什麼樣的日記才合適呢？以下是小編爲大家整理的有關做月餅的日記，希望能夠幫助到大家。

有關做月餅的日記1

中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行於中國衆多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時在農曆八月十五，因其恰值三秋之半，故名。中秋節以月之團圓，爲寄託思念故鄉，思念親人之情，企盼豐收、幸福，成爲豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋節被稱爲中國四大傳統節日之一。

過中秋節怎能沒有月餅呢？爲了使今年的中秋過得更加有意義，蔡老師和家委們爲我們班準備了冰皮月餅的材料，老師親自給我們示範了一遍，讓我們自己動手做月餅，製作過程非常簡單，先把冰皮拿出來撒上面粉，和它打好“關係”，不然會粘在你手上，然後把它搓成條，用刮片把它一分爲四。拿一塊將它壓扁，接着把冰皮的“好朋友”——餡“請”出來，讓冰皮把它牢牢裹住，搓成圓，放進模具裏。模具有四個圖案，分別是花、好、月、圓，我用這個方法一口氣做了四個，打算回家送一個給媽媽，一個給爸爸，一個給奶奶，最後一個送給我最親愛的弟弟。

“但願人長久，千里共嬋娟”。願所有人像八月十五的`月亮一樣團團圓圓，幸福平安。

有關做月餅的日記2

週五天放學剛到家，媽媽就給了我一個驚喜，說："本週六小記者應邀要去曼迪體驗做月餅。"一聽要做"DIY"月餅，我高興地歡呼起來，期待着週六快快的到來。

早上一覺醒來，細緻的打扮了一番，便和媽媽一起來到了做月餅的地方-沁陽市大山聯盟幼兒園附近的曼迪糕點店。那兒已經來了許多小記者。

我們簽到後，坐到位置上靜靜的等待着店長姐姐。店長姐姐給我們打開大屏幕，讓我們瞭解中秋節的由來。觀看了嫦娥奔月之後，我們知道了月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵着團圓和睦。

接着，店長姐姐給我們做了示範。我們帶上口罩和手套一個個爭先恐後地動起手來。我們先把月餅的皮搓成圓形，然後用手掌把皮按扁，再用兩手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐爲止。左手上放着餡皮，右手把餡放到皮上，輕輕地把餡包起來，又搓成了圓形，大功已做一半。

我在包好的月餅上撒了少許麪粉，然後把月餅放在模具裏，用力往下按，然後一鬆手，模具彈了起來，一個漂亮的月餅做出來了。我把月餅貼上標籤交給了老師。同學們陸陸續續都做好了，有圓形的`，有方型的，一個比一個漂亮。

緊張了這麼久，店長姐姐把我們帶到了休息室。我們在那兒跟着帶隊老師做了許多遊戲，有：金龍拍拍操，抓住，逃跑等等。

這次活動我真是太開心了，因爲我第一次吃到了自己做的月餅。

有關做月餅的日記3

一年一度的中秋節即將來臨，爲了讓同學們充分體會節日的氛圍和傳統，班主任蔡老師，安排了手工製作月餅的活動，跟去年的中秋節一樣，大家都非常高興。

這一次笑笑媽媽、林驍赫爸爸、露佳媽媽還有許多家長來幫忙。第二節下課，我們就開始準備，老師讓我們四個人一組，把桌子拼起來，然後家長把一次性塑料桌布鋪在桌面上，再給我們每組發四包餡料，四包皮。我們先把不同顏色的皮各分成四份，每人一份餡料，我把餡料也分成四份，這樣材料就準備好了。

在做之前把麪粉撒在塑料桌布上，防止麪糰粘在上面，把麪糰一個個搓圓，餡也一樣，然後把麪糰按扁，餡料放中間，包好，用模具壓出花紋。

壓花的時候我發現了一個問題月餅會粘模具，不過我很快就解決了，在模具上撒點麪粉，就不會粘了。我用不同的材料分別做了四個不同口味的月餅，想着中秋節的美好含義，我挑了四個模具分別是花好月圓，四個印有“花”“好”“月”“圓”的冰皮月餅就做好了，我小心翼翼的.把它們用包裝紙包好。最後的成品，淡黃色的餅皮，包的餡料若隱若現的，好看極了，我都捨不得吃。

有關做月餅的日記4

民以食爲天。說起吃的，我們中國人最講究了。年糕、月餅、湯圓、糉子……所有這些都是我們傳統節日裏愛吃的美食!其中，我最愛吃的就是月餅了。十五的月兒圓，望着皎潔夜空那越來越大的明月，我就知道吃月餅的.日子不遠了。

一想起吃月餅，我的口水分泌得就特別旺盛了。月餅吃起來，外面有的甜，有的鹹，有的裏面有一個蛋黃，好吃極了!月餅吃起來很美味，可做起來卻複雜多了!說起做月餅，去年中秋難忘的事兒就像放電影般涌現我腦海了。

去年中秋，我回老家和奶奶一起過度過了一個難忘而有趣的中秋。一回到家鄉，我就吵着奶奶做月餅。奶奶被我纏得沒辦法，只好拿出很久沒用的機器，並清洗乾淨，然後開始張羅做月餅的各種材料：花生油、糖漿、焦糖、糖、鹽、蘇打、麪粉、水、豆沙、雞蛋。一切準備就緒，就開始動工做月餅了。奶奶先將水、鹽、糖、蘇打攪拌均勻，然後將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，並加入適量的焦糖，最後成粘稠狀的麪皮。緊接着，奶奶把麪粉倒入月餅模，再放進麪皮，然後把豆沙放入麪皮中，最後還要在麪皮上撒入薄薄的一層面粉，用力壓幾下，再左右敲打一次，就可以將成形的月餅打出來了。最後單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然後放進烤箱，用375度烤20分鐘就可以了!經過焦急的等待之後，一個金燦燦的月餅就展現在我們面前。

望着自家做的月餅，我心裏樂開了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月餅。

有關做月餅的日記5

一年一度的中秋節來到了，今年跟往常年不一樣，往常年是大人們做月餅，我們小孩兒吃，而今年的月餅是由我自己親手做的。

活動開始前，教我們做月餅的阿姨先活好面，做月餅的面跟平常的面可不一樣，還得加糖精。活動開始了，這面摸起來油油的而且黃燦燦的。我們《邢週報》小記者們圍在一張很大的桌子周圍，桌上有一個個圓球形的月餅餡，一盆專門做月餅的麪粉和帶有花紋和字的塑料模子。做月餅的師傅用行動告訴我，那麪皮可是要耗費很多材料和很多時間才做出來的'，而且烤月餅時的溫度也要適中，保持在79度左右。

我們開始做月餅了，我先把麪粉抹在手上，幾次調整後總算搞定了比較適量的麪糰，然後再把麪糰壓扁，接着左手拿麪皮，右手拿餡兒，用皮一點一點兒包住餡兒。這包餡可不容易，不是皮破，就是餡兒碎，所以我包的時候總是小心翼翼的，包成一個球形之後，就可以把這個圓球塞進帶有圖案的模子裏，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子裏的月餅敲鬆了，再把它抖出來。哈，一個花紋清晰美觀的月餅誕生了!我們把做好的月餅放進了一個大烤箱裏。過了十分鐘左右，香噴噴的味道迎面撲來。打開爐門，我拿起自己做的月餅打量一番，確定是自己做的，然後咬了一口，啊，甜而不膩、又香又軟，讓人吃一口還想再吃一口。

今天是個特別讓人愉快的日子，我親自做了一回月餅，那感覺真是妙不可言。

有關做月餅的日記6

上週六，我來到了小小達芬奇美術班。媽媽對我說：“我要去那裏學習做月餅，並且還要寫上一篇作文。”我懷着激動的心情到了那裏，這可是我第一次學習做月餅。

到了那裏，老師讓我們先手，洗完手我們就開始了。我們五個人一組，老師給我們每一組都發了一個廚房專用稱，每個牌子盤子裏放了四種月餅下的口味，有白蓮蓉味兒，堅果巧克力味兒，滿月草莓味兒，卡奇諾巧克力味兒!大家每個人要做月餅裏用二十五克月餅餡兒。首先，我用秤秤好月餅餡兒，可這也不是一件容易的事情，我有的時候稱的多，有的`時候稱的少，看來稱物體的重量，還要有足夠的耐心還行。然後，我們每個人領了兩個蛋黃，我用小刀把蛋黃一分爲二，這樣就有四分兒蛋黃了。接下來，我把剛纔稱好的月餅餡兒壓成平的，把蛋黃包起來。剛開始的時候蛋黃總是碎，這是因爲剛纔我沒有捏好，老師告訴我們要把，然月餅餡兒捏好，然後輕輕的揉一會兒纔可以，我按照老師的話去做果然做好了。

因爲是第一次做月餅前面兩個都是老師幫着我做的後兩個我自己獨立完成了。最後，我們拿了模具把月餅亞成員的上面還有不同的花紋。我們做的月餅放進烤箱裏烤了五分鐘以後，我們又塗一些雞蛋液，然後繼續烤，烤好以後月餅就做好了。我聞了聞做好的月餅，真香啊!我捨不得自己把它吃掉，等着媽媽來接我的時候跟媽媽分享。

這次的活動讓我感到了勞動的快樂，體會到了成功的喜悅，我真想再做一次。

有關做月餅的日記7

快到中秋節了，我有一個小小的心願——自己親手製作月餅。

今天早上，我和張迅銘約好了九點去張穎慧的家裏一起做月餅。首先，由張穎慧的姨媽準備好了材料：麪粉、蜂蜜、紅薯、核桃、葡萄乾……首先，我們先把紅薯洗乾淨，放在高壓鍋裏蒸熟，然後，把麪粉與核桃一起放入烤箱，十分鐘後，紅薯、麪粉和核桃都熟了，接着，再把紅薯切成小塊，曬乾，又把核桃掰成小塊。回過頭來，把麪粉與蜂蜜和在一起，揉成麪糰，再把大面團切成小麪糰。紅薯曬乾了，把他和葡萄乾、冰糖、核桃攪拌在一起做成了餡兒。最後，把一個個小小的麪糰摁成麪餅，包上餡，再揉成小圓球，放在月餅模子上，修整圖型，印上圖案，一個月餅就做好了。我們一起把自己親手做的月餅放進烤箱，20分鐘後，香噴噴的月餅出爐了。可是，讓我頭疼的是：我們要怎樣把月餅拿出來呢？我鼓起勇氣直接用手拿，呀，好燙呀。我的.手被燙的紅紅的，還有一點兒疼。平時看糕點師拿時並沒有那麼多事呀，怎麼我那時就會出問題呢？真是“知易行難”啊。

雖然月餅有一點兒糊，但它依然又脆又香還又甜。我拿着自己做好的月餅，心中充滿了勝利的感覺。真是甜在嘴裏，樂在心裏，很有成就感。

雖然這次做的月餅有一丁點的小失誤，但是我依舊很快樂。因爲我終於完成了這個心願，我相信，下一次再做時，一定會比這一次好的。

有關做月餅的日記8

我國一年一度的傳統佳節中秋節又到來啦!在這個僅次於春節的節日裏。奔東西走的人們也要閤家團圓。可是今年的中秋節節我們家過的別有一番模樣。因爲往年的中秋月餅是買來的，這次我們卻自己動手做月餅。

這天早上，我的媽媽早早的去商場買了做月餅的材料和模具。媽媽買的都各式各樣，有紅豆泥、綠豆泥、棗泥，芝麻泥，五仁泥、花生泥、紫薯泥。模具也大有不同：有樹葉的、玫瑰花的、有字樣：中秋快樂、閤家團圓的。

許多月餅了，我和媽媽進入廚房。媽媽穿上圍裙做月餅。我們家最愛吃豆沙月餅了。所以當然要先做豆沙月餅嘍!

我們把手洗乾淨，接着我媽媽給我示範了一遍做月餅的`過程我便開始做。開始我像一隻無頭蒼蠅，麪糰在我手裏不聽使喚，媽媽看見讓我把麪糰放在手裏。擀成碗型，接着把豆沙餡兒包進去。這時媽媽拿了個模具給我，讓我接着往模型上滴上幾滴油把麪糰放進去一按。一個最漂亮的月餅在我手裏誕生了。這可是我第一次做，純天然不含添加劑的哦。經過幾次練習後，一個個可愛的小寶貝又在我手裏誕生了。他們是多麼漂亮呀!

晚上明月恰似玉盤高掛，天空，灑下柔和的月光，撫摸着大地，月餅也烤好啦，端出來香氣四溢，讓人垂涎三尺。我拿起一個月餅，只見它金燦燦的，宛如一個月亮。吃一口，真是太好吃了，比我以前吃的任何一個月餅都好吃，令人回味無窮。

我期待明年的中秋快點到來，我還要自己做月餅。

有關做月餅的日記9

“八月十五月兒明呀，爺爺爲我打月餅呀!月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片情啊!”唱着這首兒歌，我們迎來了中秋佳節。

中秋節有一個習俗是吃月餅。今天，我們小記者團來到了鰲江鎮的荷蓮村，來體驗一把如何做月餅。

首先，一位來自“旺馬興”餅家的師傅來作示範。只見他先把一大袋麪粉倒入大盤子中，做成“天坑”狀，再把花生油倒入麪粉中進行攪拌。接着，把草莓餡兒切成一小塊一小塊，搓成圓球，把麪粉團切成刀切面包狀，然後把餡兒包裹起來，再把這塊月餅球裝在模具裏輕輕壓平，抓緊模具的把手，一個扁扁圓圓的月餅就呈現出來了，上面還有“草莓”字樣。

輪到我們做了。我們雖然是初學者，但也學會了皮毛，做得有模有樣。做好之後，大家把月餅放在烤箱的盤子裏，一個個碼得整整齊齊。過了大約二十幾分鍾，香氣四溢，到處是月餅的香氣。這時，我恨不得馬上打開烤箱，大口大口地吃着自己做的月餅。可師傅還在慢悠悠地給月餅刷蛋液呢，刷好後他又把月餅放回烤箱燜了三四分鐘。

“月餅出爐啦!月餅出爐啦!”小記者們們興奮地歡呼着，各自認領自己的月餅。我是第一次吃熱乎乎的月餅，真的'是又香又脆又糯啊!我覺得自己做的月餅勝過所有外面買來的月餅。

中秋節還有賞月、拜月、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息，我們一定要讓優秀的民族傳統文化好好發展下去。

有關做月餅的日記10

中秋節是我國非常重要的一個傳統節日，在這一天我們會舉家團圓，品嚐美味的月餅，月餅則更是中秋節不能缺少的美食，象徵着團圓和美滿。

今天是中秋節，蕭山日報組織我們小記者來到了蕭山日報的食堂做五彩冰皮月餅，我一進大門就看到桌子水晶老師爲我們準備的做月餅的工具和材料，等小記者們陸續到場後，水晶老師教我們做月餅的步驟：，首先讓我們把各種同樣的果汁倒入麪粉裏，然後把麪粉和果汁揉均勻，這揉麪團的過程大約需要10分鐘，需要把麪糰揉的'有勁道。我們按照水晶老師的步驟，幾個人努力的揉着麪糰，感覺很有趣。

接着水晶老師又告訴我們需要把大的麪糰按重量一樣大小分成小的一個個，然後攤開就可以開始放豆沙餡，然後包起來放入做月餅的磨具中，再按上自己喜歡的圖案，輕輕一按，一個五彩冰皮月餅就出來了。因爲這種月餅皮很神奇，不用烘烤過就可以吃，我吃了一口，感覺清涼爽口，有種甜甜的味道，吃完一口，還想再吃一口。月餅有胡蘿蔔味、有火龍果味、有牛奶味。但我最喜歡的還是火龍果味，因爲火龍果味的麪糰，味道很特別。

通過這次做月餅，讓我感受到了做月餅的快樂，因爲吃的這些月餅是自己做的。今天，我學會了自己做月餅，以後每年都能吃到自己做的月餅，那才叫幸福啊!