今天我炒菜

今天我炒菜
星期天，我呆在家裏很無聊。突然，我眼前一亮：我來炒道菜給媽媽吃，她一定會很高興的。做什麼呢？嗯，對了，我就做最簡單的土豆絲吧。
我飛快地跑到廚房，先學着大人的樣子繫上圍裙，拿了兩個圓滾滾的土豆。媽媽說過，發了芽的土豆不能吃。我左看看，右看看，我手裏的兩個土豆圓溜溜的，身上有凹進去的小窩，卻沒有發芽的“生命跡象”，算是無可挑剔了。
開始切土豆了，我把土豆放在案板上，用手壓住，一下，兩下，生怕把手切到了。過了好久，兩個大大的土豆變成了一堆細條條。哎，原來切土豆也這麼難呀。
我把火打開，在鍋裏倒了一點兒油，油在鍋裏跳躍着，好像是許多頑皮的小孩子在歡樂地奔跑。過了一會兒，油熱了。我把土豆絲放進鍋，只聽一陣“滋啦滋啦”的響聲，嚇得我連忙閃到了一邊。我用鍋鏟在鍋裏炒來炒去，呀，不好！由於我太用力了，一些土豆絲就像運動員高臺跳水一樣，從鍋裏跳到了竈臺上。我見了，不管三七二十一，飛快地用手把土豆絲抓進鍋裏。呀，好燙！我疼得哇哇大叫，用水衝了半天才止住了疼。哎，真倒黴。
我吸取了上次的教訓，拿一塊抹布包住手。我均勻地在鍋裏撒了點鹽，又炒了炒，便把土豆絲盛在盤子裏。看着那黃澄澄的土豆絲，心裏樂開了花。
媽媽看了我炒的菜，不僅沒表揚我，反而哈哈大笑起來，我真是丈二和尚——摸不着頭腦。媽媽指了指盤子裏的土豆絲，我定睛一看，頓時恍然大悟：這是什麼土豆絲呀，明明是薯條嘛。我恨不得找一條地縫鑽進去。
也是，炒一盤土豆絲都這麼難，那媽媽每天做一桌菜，又該有多辛苦啊！