一粒大米有多香幸福日誌

元旦期間，和朋友相聚在農家樂。從大鐵鍋裏飄來的陣陣香氣，惹得人飢腸轆轆。當一碗黃橙橙脆酥酥的鍋巴飯端上來，我竟呆住了。

陳丹燕說“米飯就是我們的母乳”。農耕的民族，對稻田充滿感激和歸屬感。於我，卻有更深的感觸。老家在平原，是豐腴古老的魚米之鄉。在那裏，稻穀從詩經的年代就開始發芽結籽。

當中稻收割完畢，大地露出豐腴的本色。在晚稻金黃的葉子裏，密密低垂的是飽滿的穀穗，隨着微風掀起一層層的稻浪，讓人看着親切又感動。

還未離家遠行之時，秋陽明媚，就要帶着小鐮刀跟着父母去收割。一人一畦。一行行直立的稻穀在手中化作整齊的一排，乖乖地躺在稻茬上。收割的時候要一把握住稻稈，不能摸着稻葉，那稻葉兒修長細窄，葉面覆着一層帶刺的.絨，葉子邊兒像小鋸齒，一不小心就會劃拉傷手，留下幾道傷痕。

割完後曬個半天，就開始收攏成堆。我負責把提前就搓好的粗草繩散開，再把稻穀一抱抱地堆放在上面，一把把的稻穗和稻葉在懷裏跳躍，親暱得讓我的手腕脖子癢癢的，但只能忍着。隔着衣服蹭幾下，若用手抓，則到處都癢起來了。母親把堆好的稻穀紮緊成捆，父親就用扁擔插進去，把成捆的稻穗挑上板車。

汗水早已浸溼了頭髮，直起身取下草帽扇扇，竟覺無比的清涼。遠處的田野越來越空曠了，有小孩揹着泡沫箱子喊“冰棒兒，賣冰棒兒！”父親總會喊住他買幾隻冰棒，我吧嗒吧嗒地吃着，一點點地吸着，直至只剩下個木棍兒，還在嘴裏含半天。那冰冰涼涼的感覺遊走在全身，無處不熨帖。

如果老天眷顧，在晴好日子裏收割完的稻穀經過脫粒、曬穀，裝上收糧人的車或收攏在糧倉裏，一年的希望在期待和艱辛中得以圓滿實現。若碰到連續的陰雨天，父母臉上就會愁雲籠罩，在家裏沉默地打着草繩，不時望着天空：“天什麼時候能晴下來啊？”

每顆飽滿的稻種成長爲雪白圓潤的大米，需要多少汗水來澆灌，沒人能知道，也許風知道，雲知道，浩蕩長空中來往的鳥兒知道。

時光一年一年逝去，我不再赤腳踩在鬆軟的泥土上，不再有揮汗如雨的經歷，那些和着歡笑或者淚水的歲月不知不覺塵封了。在芬芳溫暖的大米清香之中，我彷彿看見一畦金黃的稻穗在秋風中微微搖擺，霎時雙眼溼潤。