第一次熬粥的收穫日記

今天，媽媽身體不舒服，讓我去熬粥。我問媽媽：“怎麼熬粥呀？”媽媽說：“先燒上水，再拿一點兒米來，用水把米洗乾淨，等水開了，再把米倒進鍋裏就可以了。”於是，我照這種方法去做了。

可是問題又來了，這樣怎麼能讓站在盆上的米倒進鍋裏呢？我想了想，從鍋裏舀了點兒水,放在盆裏晃一晃,把米泡掉,往鍋裏一倒,等水再次燒開,就蓋上鍋蓋兒,把火擰小,就開始等待。可我心裏還是不放心,總想時不時地去看看,因爲,我是第一次熬粥。

半個小時左右，粥熬好了，粘稠稠，香噴噴，可好吃了。我真沒想到我自己熬的粥會這麼好吃，心裏感到一種成功的`喜悅。

媽媽還告訴我了一些小技巧和知識，如：米和冷水同時放到鍋裏煮，容易溢鍋，還會使米的營養丟失，可我們的方法卻有效地避免了這兩種錯誤。

我今天收穫真不小！