天生萬物，各有其性。就水果而言，並非只有甘甜一種口味，有些因酸着稱，也有苦的，也有辣的，酸甜苦辣，五味雜陳，才顯其豐富，

天生萬物，各有其性。就水果而言，並非只有甘甜一種口味，有些因酸着稱，也有苦的，也有辣的，酸甜苦辣，五味雜陳，才顯其豐富，也許柿子的特點和個性就在於甜中帶澀，先甜後澀，如果只剩下脆甜的一種味道，且等不得變軟，就猴急地吃了，大約就會失去許多吃柿子的樂趣。